简单易学的摆盘都有哪些?摆盘好看的家常菜有哪些?

作者&投稿:卷轰 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 简单易学的摆盘都有哪些?摆盘好看的家常菜有哪些?做饭这件事情,说起来非常简单,但是如果仔细钻研,就会发现里面是大有门道的,特别是西餐,西餐不论从那个角度出发,都是以精致著称,简单易学的摆盘都有哪些?摆盘好看的家常菜有哪些?

做饭这件事情,说起来非常简单,但是如果仔细钻研,就会发现里面是大有门道的,特别是西餐,西餐不论从那个角度出发,都是以精致著称,而原因就是因为摆盘好,所以有些人看到这个闪光点以后,也想要纷纷效仿,但一开始肯定是从简易的去学,那么简单易学的摆盘都有哪些?摆盘好看的家常菜有哪些?

简单易学的摆盘都有哪些?

1、简单易学的摆盘都有橙香四溢

这款盘饰,以香橙为原料,切成薄片后简单地扭曲摆盘装饰,就可以给你视觉上的惊艳。比较适合沙拉或者水果蔬菜的装盘。橙子,红辣椒洗净备用。橙子切去两头,一切两半。把一半的橙子切成薄片,然后在每一片中间划上一刀,不要切断。橙子片从中间像相反方向扭动,依此做法把橙子摆在盘子一周,上面用红椒块点缀即好。

2、简单易学的摆盘都有同心圆

依然还是用橙子做装饰,不过在加入一些黄瓜片,简单的切成半圆形摆盘即可。用来装饰一些凉拌菜,会有更加清凉爽口的感觉。黄瓜和橙子洗净备用。半个橙子切薄片,切半的黄瓜也切薄片。橙子片叠压摆在盘子边围上一圈。然后再把黄瓜片摆在橙子内圈即可。

摆盘好看的家常菜有哪些?

1、摆盘好看的家常菜有糖醋排骨

食材:排骨500g,话梅3粒,料酒2大勺,生抽1.5大勺,香醋3大勺,冰糖30g,姜片5片,葱花1小勺,熟白芝麻1小勺。

做法:将排骨斩成3cm长的小段。将话梅、料酒、生抽和香醋混合,倒入一碗清水(约300ml),混合后静置片刻。在一锅冷水中放入2片姜,倒入排骨,大火烧开后捞出排骨沥干待用。起油锅,倒入敲碎的冰糖,中火加热至冰糖融化呈现金黄色。倒入排骨迅速翻炒上色。将调味汁连话梅一起倒入锅里,大火煮开后盖上锅盖,转小火焖煮月30。待排骨煮软后,开盖转大火收汁,起锅前烹入几滴醋拌匀。撒上白芝麻翻匀,起锅后撒上葱花即可。

2、摆盘好看的家常菜有番茄炒蛋

食材:番茄3个,鸡蛋2个,蒜头1颗,盐1茶匙,花生油30ml。

做法:蛋打入碗里,加1/2茶匙盐,混合打散。每个番茄竖着分别切成8块。蒜头拍扁。锅里放油约20ml烧热,倒入鸡蛋,小火炒至凝结,用锅铲把鸡蛋搅成小块,盛起备用。放入剩下的油,大火烧热,放入蒜头爆香。倒入番茄爆炒,加入1/2茶匙盐和鸡精,继续不断翻炒。待番茄炒至软身出汁,倒入鸡蛋混合,炒制约1即可。

了解了简单易学的摆盘都有哪些?摆盘好看的家常菜有哪些的问题情况,简易的摆盘很多很多,因为摆盘本身就不是一件很麻烦的事情,关键是用心,思虑过后的摆盘才是最有意义的,一些简单好学的,光看文章介绍就能了解的差不多,但是融入到家常菜里面可不简单,还是要钻研钻研才行。




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