紫苏卖的很贵，它有啥营养价值？要如何进行种植？

~

在农村，有些人拿紫苏来养猪，也有人拿紫苏来当山野菜吃的，而我们广泛或是拿来作为调料，普遍用作鱼类的调料，鱼类和紫苏配搭，不仅能够辟除鱼的腥味，还能够提升香气，由于紫苏有一种淡淡的独特香气。清蒸鱼的情况下放进紫苏最好不过了。紫苏还能够拿来炒田螺，还能够拿来炒鸭肉，紫苏鸭不知道你吃过并没有，炒鸭肉时放进紫苏，味儿的确非常好的

紫苏实际上也很好种植的，基本上无需怎么打理的，你看我们乡村满地都是的天然的紫苏就知道了，大家平常没有去清洗紫苏，他们仍然生长发育得这么好，如果需要种植得话，能够集市上买紫苏种籽回家种植，还可以在网上买，平常只需搞好浇灌，锄草，追肥等工作中，种植紫苏并不难。叶子可立即作为蔬菜水果来烹制，也在煮牛肉时放些紫苏叶为提鲜。提高在烹制水产品食物时，以紫苏作相菜可以把腥味儿除掉，这一点和霍香功效类似，不但去腥味儿，放与不放紫苏彻底是天差地别，

最好的事例便是用紫苏炖鱼，放进了紫苏才知道什么才是真正的鱼头汤。种植紫苏要选好种子，可在冬季从郊外收集鸡冠子紫苏完善的种籽，也可立即从在某宝平台上选购。刺楸查了查价格，一斤免邮的紫苏籽大约在十来元上下，自然不必到选购已炒过的紫苏籽。不论是用种籽或是苗，种植都那么简易，并没有太多的技术标准。实际上刺楸想想一下，在天然的环境中都可以非常好生长发育的紫苏，难不成还需要像种植蔬菜水果那般用心管理方法吗？与野外自然环境对比，较多给它带来了一块土壤层，再依照人们的爱好而起垄或是排序种植

假如太多地干涉，相当于拔苗助长，使之味儿反而比不上天然的的好。紫苏即是中药，都是蔬菜水果，可是日常生活中吃紫苏的人并非非常多。紫苏可以使血糖升高，清热去火，当感冒的时候可以喝上紫苏烫，能够减轻哦。有些人说紫苏销量太贵，但我还在销售市场看到别人卖的也不是太贵，几元一斤。在农村得话，马路边就拥有，也没是多少人要，更不要说拿去卖了。但是假如作为中药，晾干后拿去卖，价钱应当贵许多了。

紫苏叶主要含有脂肪、粗纤维、粗蛋白、多种氨基酸、类胡萝卜素、迷迭香酸、多酚、黄酮、紫苏醛、花青素、苷类化合物等营养成分；
紫苏种植比较简单，可以选择阳光充足、排水良好的疏松肥沃沙质壤土，把土壤翻耕后做成高畦，规格根据当地条件自定，要求四周做好排水沟；紫苏用种子繁殖，可以直播也可以育苗移栽；播种时间一般在二月下旬到三月下旬；紫苏喜欢温暖湿润气候，种子发芽的适宜温度在18-23°C，苗期可耐1-2°C的低温；播种前可以把种子用20-25°C的温水浸种2-4小时，后捞出放置在25-30°C的环境下催芽，当有一半以上种子露白时即可播种；如果是育苗移栽，等到苗高10-15公分并且有4对真叶时进行移栽，通常按照株行距25×35公分定植；之后加强土肥水日常管理就行了，但需要注意的是在雨季和灌水后，及时清理沟渠排除余水，防止积水烂根。

可以治疗感冒，然后也可以治疗发热的症状，可以缓解恶心呕吐的症状，可以消毒，可以润肠通便。一定要在夏季的时候追肥，一定要选择速效的氮肥，然后在种植之前可以用水浸泡种子。

紫苏可以杀菌防腐，驱寒暖胃，还可以治感冒咳嗽，紫苏很好种植的，只要把种子撒到地里，浇一点水就行了

---

海珠区19736872183： 紫苏的营养价值? - ？
巧启丁二： 紫苏的营养价值: 1.紫苏种子中含大量油脂,出油率高达45%左右,油中含亚麻酸62.73%、亚油酸15.43%、油酸12.01%.种子中蛋白质含量占25%,内含18种氨基酸,其中赖氨酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒苋.此外还有谷维素、...

海珠区19736872183： 紫苏的营养成分是怎样的呢? ？
巧启丁二： 紫苏全草含挥发油,内含紫苏醛,左旋柠檬烯及α-蔽烯.还含精氨酸、枯酸.叶的挥发油中含异白苏烯酮等.尖紫苏全草含挥发油,内有异戊基-3-呋喃甲酮、紫苏醛、α-菔烯及β-蒎烯、d-柠檬烯、1-芳樟醇、莰烯、薄荷醇、薄荷酮、紫苏醇、二氢紫苏醇、丁香油酚.紫苏中尚含铜、铬、锌、镍、铁等11种无机元素.

海珠区19736872183： 紫苏有什么功效? - ？
巧启丁二： 紫苏又名桂荏、赤苏、白苏等,为唇形科紫苏属一年生草本植物.原产中国. [紫苏的药用价值] 紫苏以嫩叶供食用,营养丰富,除含维生素和矿物盐类较高外,还含有紫苏醛、紫苏醇、薄荷醇、丁香油酚、白苏烯酮等有机化学物质,据特异芳香...

海珠区19736872183： 紫苏子的营养成分有哪些 - ？
巧启丁二： 紫苏叶能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用;如表症兼有气滞,有可与香附、陈皮等同用.行气宽中紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶.1.紫苏种子中含大量油脂,出油率高达45%左右,油中含亚麻...

海珠区19736872183： 紫苏有什么营养? - ？
巧启丁二： 紫苏既能发汗散寒以解表邪,又能行气宽中、解郁止呕,故对风寒表症而兼见胸闷呕吐症状的,使用本品,很是适宜;或无表症而有气滞不畅症状的,也可用于宣通.如配藿香、陈皮则解表和中,配半夏、厚朴则解郁宽胸.用于感冒风寒:紫苏能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用;如表症兼有气滞,有可与香附、陈皮等同用.用于胸闷、呕恶等症:紫苏用于脾胃气滞、胸闷、呕恶,不论有无表症,均可应用,都是取其行气宽中的作用,临床常与藿香配伍应用.

海珠区19736872183： 紫苏有什么保健功能? - ？
巧启丁二： 紫苏为唇形科紫苏属植物.1年生草本,株高60厘米-150厘米.有特殊香味,茎直立,四棱形紫色或绿紫色.叶对生,先端突出或渐尖,边缘有粗圆锯齿,两面紫色,或表面绿色,背面紫色.总状花序,顶生或腋生,花淡紫色或淡红色,种子椭...

海珠区19736872183： 紫苏有什么好处？
巧启丁二： 紫苏叶的效用 韩国人吃烤肉时,都喜欢用一种边缘呈锯齿状的绿叶包着吃,它不但能给烤肉带来一股清香,还有助于解腻,这就是紫苏叶.其代表性营养元素是胡萝卜素,在黄绿色蔬菜中其含量高居榜首.另外,紫苏具有杀菌作用,这是其所含的紫苏油的功效.紫苏油具有抑制细菌繁殖的作用,能促进胃液的分泌,增强食欲.此外,紫苏所含的酸性成分是一种抗氧化物质,能够消除自由基,抑制胃炎的发展 简介 冬季经常体寒、食欲不振的人,不妨尝试把紫苏泡菜加入到自己的食谱中.泡菜使用的辣椒中含有辣椒素,它具有暖身及增进食欲的作用,另外还能促进新陈代谢,提高体温.泡菜中含有丰富的维生素,还含有能补充体力的营养物质,缓解疲劳的效果也不错.

海珠区19736872183： 紫苏有什么作用?对人体有什么益处? - ？
巧启丁二： 紫苏嫩叶每百克含水分85.7 克,蛋白质3.8 克,脂肪1.3 克,碳水化合物6.4 克,磷44 毫克,铁2.3 毫克,胡萝卜素9.09 克,维生素B10.02 毫克,维生素B20.35 毫克,尼克酸1.3 毫克,维生素C47 毫克,还有挥发油等物质具有特异芳香. 紫苏叶性味辛温,具有发表、散寒、理气、和营的功效.治感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等.《本草纲目》载“行气宽中,清痰利肺,和血,温中,止痛,定喘,安胎”. 注意:温病及气弱表虚者忌食.

海珠区19736872183： 紫苏是什么?什么样子 有什么药用价值 - ？
巧启丁二： 有镇痛,檐部二唇形;花萼钟状,下部被长柔毛、密被长柔毛的假总状花序、镇咳、芳香性健胃利尿剂,先端短尖或突尖,未见有野生,可治感冒,种子能镇咳、祛痰,富含不饱和脂肪酸,其营养价值高于普通食用油,和肉类煮熟可增加香味....

海珠区19736872183： 吃苏子叶有什么好处. - ？
巧启丁二： 紫苏又名苏子,全草入药,有解表散寒、抑菌解毒、镇咳化痰、理气安胎之功效.苏叶具有特异芳香,可解鱼虾蟹毒.国内外广泛用作香味调料、色素、保健饮料.苏子出油率很高,苏子油具有降低胆固醇、调节血脂、减肥功效.紫苏因食疗防病保健作用很强,正日益受到消费者青睐