临沂有哪些美食?
美食当然是好吃的啦。临沂(yì),山东省地级市,历史悠久,是中华文明的重要发祥地之一。前两个月抖音上的歌“有那么一座城市,他的名字叫做临沂,1994年,一个年轻的城市成立”再次让临沂火了一把。临沂实在有太多的美食,丰富的物产和悠久的食俗使得舌尖上的临沂具有独特的魅力,令人无法忘怀。下面我就来列举一下临沂那些人间美味。
第一个美食就是糁(shēn);在临沂,糁读sá,是当地的方言,临沂的糁,是以牛大骨头(近几年也有以鸡肉)为底料进行熬制,放上酱油、黑胡椒粉、大料等多种辅料。糁汤,又名“肉粥”,在临沂市区及各个县区,都会有几家著名的老糁馆,味道非常的纯正。糁代表临沂传统饮食文化的名小吃入选山东省政府第三批省级非物质文化遗产名录,可见糁的地位不一般。
第二个美食是临沂的鸡;临沂的鸡之所以好吃是因为它的原料很纯正,临沂的鸡都是选用当地土生土长的草鸡,配合各种比例调整的香料再加上传统的制作工艺和手法,使得临沂的鸡是那么的美味无比。在临沂有几个关于鸡的地方名吃,比如蒙山全鸡、香山地锅鸡、平邑胡家庄回锅鸡、蒙阴光棍鸡等等。
第三个美食就是临沂煎饼;煎饼的特点是制作简单、制作速度快、覆盖面广,虽说制作相对简单,但是煎饼内容并不简单,有丰富的蔬菜、鸡蛋、肉类均衡搭配,口感甚佳。煎饼是临沂最出名的土特产哦。
第四个美食就是烤串;临沂有很多烧烤的店,鲜美的牛羊肉放在炭火上烤着滋滋冒油,再撒上一些香料,哇那个真是诱人至极啊。有几家烧烤店推荐一下,星火东北烧烤、许家砂锅烧烤、贵族肥羊烧烤、串神烧烤等等都非常好吃。
第五个就是其他美食;太多了就不一一列举了,临沂美食还有羊肉汤、沂水丰糕、蒙山全蝎、灯笼虾片、松枝记、王氏熟梨等等,这些都是临沂非常好吃和出名的美食,当然还有更多需要大家去品尝和分享
1.炒鸡,他们那边关于鸡还有一句俗语,没有一只鸡能逃出临沂2.羊肉汤 ,临沂的羊肉汤都是用大锅煮的,要多少钱的肉然后加汤,汤不要钱免费续杯
临沂有很多好吃的,比如沂蒙光棍鸡,这是临沂很出名的美食,我们去临沂玩的时候一定要吃的美食,还有沂水丰糕,沂水塌包子,八宝豆豉这些问是临沂非常好吃的,去临沂一定不能错过的好吃的
临沂有很多具有当地特色的美食, 比如说很有名的沂蒙光棍鸡, 八宝豆豉 ,沂水丰糕 ,沂水塌包子, 临沂煎饼 ,红烧兔首 ,临沂大银鱼 ,临沂风味小吃—糁 ,都十分出名
羊肉汤、糁、八宝豆豉、临沂煎饼、沂水丰糕、红烧兔头、锅塌鱼、王氏熟梨、蒙阴光棍鸡、莒南驴肉等都属于临沂美食
去临沂旅行有什么不容错过的小吃?
沂蒙山烤全羊:沂蒙山区是临沂的一个著名旅游景区,而烤全羊则是这里的一大特色。选用沂蒙山区放养的山羊,整只烤制,羊肉香嫩,肉质鲜美,是一道集视觉、嗅觉、味觉于一体的美食。花椒饼:花椒饼是临沂的一种传统糕点,以糯米粉为主料,加入花椒粉等调料制作而成。外皮酥脆,内馅麻香,是一道具有...
山东临沂有什么值得推荐的特色美食?
临沂烧饼:临沂烧饼是当地的传统小吃,以其酥脆可口、层次分明而著称。烧饼的制作工艺讲究,通常采用炭火烤制,外皮金黄酥脆,内里柔软多层,香气扑鼻。沂蒙山烤全羊:沂蒙山区是临沂的著名景区,这里的烤全羊非常有名。选用当地放养的山羊,整只烤制,肉质鲜嫩,肥而不腻,是一道非常受欢迎的美食。临沂...
沂蒙美食有哪些
4. 原材料特色介绍 沂蒙地区的原材料以当地农村为主,质量优良、口感鲜美。蔬菜方面有沂蒙大白菜、藕、豆角、胡萝卜、洋葱、蒜苗等;水果有山草莓、桃子、苹果等;肉类有猪、牛、鸡、鸭、鱼、蟹等等。此外,沂蒙地区还以沂蒙山系为主要产山药、芝麻油、银耳等优质特产。5. 沂蒙美食的独特韵味 沂...
临沂有哪些特色小吃是不容错过的?
鲁南红烧肉:鲁南红烧肉是临沂地区的一道传统名菜,以其色泽红亮、肥而不腻、入口即化而闻名。选用上等的五花肉,经过精心烹饪,肉质鲜嫩,汤汁浓郁。沂蒙山烤全羊:沂蒙山区的烤全羊是一种非常受欢迎的美食。采用当地的山羊,用特制的调料腌制后,整只烤制而成。羊肉鲜嫩多汁,肉质细嫩,香气四溢。临...
山东临沂有哪些本地特色美食?
临沂烧饼:这是临沂非常有名的传统小吃。它的外皮酥脆,内部软糯,常常搭配各种馅料,如红豆、芝麻、花生等。鲁南红烧肉:与传统的红烧肉不同,鲁南红烧肉更注重酱料的调配和火候的掌握,使得肉质更加鲜嫩,味道醇厚。沂蒙山野菜:由于临沂地处山区,所以当地的野生蔬菜品种非常丰富。这些野菜不仅营养丰富,...
临沂有哪些惊艳到你的特色小吃?
鲁南红烧肉:临沂作为鲁菜的重要发源地之一,其红烧肉有着独特的地方特色。选用上等五花肉,经过精心烹制,肉质鲜嫩,色泽红亮,味道醇厚,深受食客喜爱。沂蒙山野菜:沂蒙山区丰富的自然资源孕育了各式各样的野菜,如蒲公英、马齿苋等,这些野菜经过当地人的巧手烹饪,成为了一道道美味的佳肴,既健康又美味。
大美临沂的八大特色美食,皆堪称人间美味,来了一定要吃!
临沂,这座镶嵌在山东省东南部的明珠,因其美丽的水景和悠久的历史,曾被尊称为沂州、琅琊,是中华文明的瑰宝之一。这里山水相依,人文荟萃,不仅有众多的名胜古迹如沂蒙山、沂水彩虹谷、竹泉村等,更有数不尽的美食,让人垂涎欲滴。提起临沂,人们或许会联想到山东大汉的豪迈与煎饼卷大葱的朴实。然而...
临沂有哪些特色小吃值得推荐?
沂蒙山烤全羊:沂蒙山区是革命老区,这里的烤全羊以其独特的风味和制作工艺闻名。烤全羊选用的是当地放养的山羊,将整只羊清洗干净后,用特制的调料腌制入味,再放入特制的烤炉中慢火烤制。烤出的全羊皮脆肉嫩,香气四溢,是一道集视觉、嗅觉、味觉于一体的美食。临沂煎饼:临沂煎饼是一种传统的山东...
去临沂旅行有哪些美食值得推荐?
鲁南红烧肉:鲁南地区的红烧肉以色泽红亮、肥而不腻著称。选用上等五花肉,加入生抽、老抽、糖、料酒等调料,经过长时间慢炖,肉质鲜嫩,味道浓郁。沂蒙山烤全羊:沂蒙山区是中国革命老区,这里的烤全羊是一种非常有名的特色美食。选用沂蒙山放养的山羊,整只烤制而成,羊肉鲜嫩多汁,肉质细腻,是一道...
临沂值得品尝的特色美食有哪些?
沂蒙山烤全羊:沂蒙山区是临沂的一个著名景区,这里的烤全羊以其独特的烹饪方法和风味著称。烤全羊选用肥壮的山羊,用当地特有的香料和调味品进行腌制,然后在炭火上慢烤至外焦里嫩,肉质鲜美,香气扑鼻。临沂煎饼:临沂煎饼是一种传统的小吃,类似于山东的煎饼果子,但又有自己独特的风味。煎饼薄如...
冶卢丽珠: 糁汤、光棍鸡、红烧兔子头、蒙山羊汤、 王氏熟梨、沂水丰糕、莒县驴肉、临沂煎饼、 蒙山全蝎、郯城挎包火烧……
柘荣县13155088817: 临沂有什么好吃的东西吗? - ?
冶卢丽珠: 要说特色食品,那非“糁”(sa)莫属了,这个是只有临沂才有的,然后是沂蒙煎饼,尤其是六姐妹煎饼,那也是在全国各大超市数一数二的.然后是干煸辣肉丝,最早是我们临沂出产的,现在老干妈系列才刚刚出.临沂的豆豉也是非常出名.然后还有一些是我们北方人专有的,在临沂也特别出名的,糖葫芦,大米板,临沂腊肠,最好吃的我觉得是韭菜塌煎饼,想想就流口水.呵呵,其他一些夜市上经常卖的麻辣串也很好,虽然不是我们本地小吃,而且卫生不卫生我不知道,我就闻着好香.金锣火腿 酱菜 还有沂水的饼干都比较出名.
柘荣县13155088817: 临沂当地最有特色的小吃有什么? - ?
冶卢丽珠: 名吃当属临沂煎饼 有杂梁面的 玉米的 小米的 白面煎饼的 还有发孝面的煎饼很好吃 处了小葱沾大酱卷煎饼 还可以卷的有咸菜棒 大油 大葱放上根小腿葱也很好吃 大葱沾臭豆腐又香又好吃 临沂各类小炒菜卷上个煎饼好吃 还有路边上塌煎饼的 炸鸡柳 炸火腿
柘荣县13155088817: 临沂有什么名吃?
冶卢丽珠: 1、煎饼——确切地说是叫“甲拧”,闻名全国,,只有在临沂还普遍吃 2、“糁”——一种汤(读音是SA),里面有牛肉片或羊肉片,,薄薄地,很好吃,1块钱一碗,当然2块地就多点肉了,想当年在七中读书地时候是每天早上来一碗,那叫一个好吃啊~~~ 3、麻辣烫——把茄子、蘑菇、火腿肠、鸡蛋、...反正是能吃地菜放到锅里煎,炸后放上作料,,用“甲拧”包起来,,喀嚓咬这么一口,怎一个香字了得~~~ 4、摊“甲拧”——读音是TA,有韭菜馅、白菜粉条馅、鸡蛋地
柘荣县13155088817: 麻烦推荐一下临沂有什么好吃的的呢?麻烦推荐一下临沂有什么好吃的的 ?
冶卢丽珠: 糁、八宝豆鼓、民间伏酱、六姐妹煎饼、莒南锅饼、沂水丰糕、光棍鸡、蒙山黑山羊、蒜泥鱼、蒙山全蝎、莒南炉肉等、干炸沂蒙全蝎、光棍鸡、红烧兔子头
柘荣县13155088817: 临沂有什么吃的 - ?
冶卢丽珠: 临沂特色美食:糁、八宝豆鼓、民间伏酱、六姐妹煎饼、莒南锅饼、沂水丰糕、光棍鸡、蒙山黑山羊、蒜泥鱼、蒙山全蝎、莒南炉肉等、干炸沂蒙全蝎、光棍鸡、红烧兔子头
柘荣县13155088817: 临沂的名吃有什么? - ?
冶卢丽珠: 米参 临沂名吃有中华熟梨、八宝豆豉、六姐妹煎饼、沂水丰糕、王氏熟梨、光棍鸡潘湖狗肉、金蒙红烧兔头、民间伏酱、莒南锅饼、郯城挎包火烧、蒜泥鱼、烩肉丝鱿鱼、蒙山全蝎、莒南炉肉、糁(sa),其中以金蒙红烧兔头,糁(sa)最特...
柘荣县13155088817: 临沂的地方名吃有哪些??
冶卢丽珠: 临沂名吃 中华熟梨 八宝豆豉 六姐妹煎饼 沂水丰糕 王氏熟梨 光棍鸡 潘湖狗肉 金蒙红烧兔头 糁 民间伏酱 莒南锅饼 郯城挎包火烧 蒜泥鱼 烩肉丝鱿鱼 蒙山全蝎 莒南炉肉
柘荣县13155088817: 山东临沂有什么好吃的 - ?
冶卢丽珠: 临沂的名吃主要有糁(肉粥),蒙阴光棍鸡,小胡同炒鸡,香辣兔子头,煎饼也不错,就是费腮帮子,嚼着有点累
柘荣县13155088817: 临沂美食餐饮有哪些? - ?
冶卢丽珠: 1、沂蒙光棍鸡沂蒙光棍鸡是沂蒙山区久负盛名的传统地方名吃.创始人付泽明在蒙阴县城西岭开设炒鸡店,以烹制蒙山大公鸡为主,因炒鸡店工作人员全部是男士,取材又全是大公鸡,便将此菜戏称"光棍鸡".口味特点:色泽红亮、汁宽味...