酒店如何做营销？

如何做好一个酒店销售~

营销人员应该着重五个点：
一、市场定位
酒店定位决定了酒店的方向，错误的定位，就算销售再厉害，效果也是收效甚微，在竞争激烈的环境下更是如此。酒店要根据自己的地理位置，装潢风格，设施设备等硬件来明确自己的定位，选择正确的目标市场。
也就是要知晓自己的优势是什么，同时站在消费者的立场来审视酒店，在消费者心目中的地位。哪个消费群会喜欢，回答了这些问题，才能利用酒店现有资源获取相对份额的目标客源。
二、客源结构
酒店只关注目标市场那是不科学的，细分市场才能收获更多。分析以往的数据和竞争对手可以得知，生意来自于哪里，各自的比例是如何。如果是开业一年以上的酒店，就很容易通过往年的资料来确定各个细分市场的份额。
三、价格体系
酒店的价格体系是不是合理，根据各类房间类型可以有门市房价，上门散客，公司协议价，网络订房价，旅行社团队价，会议价等等，价格要根据淡、平、旺季来制定，可以根据产品的特色和一些资源，制定适合特定细分市场的包价。
制定价格还必须参考竞争对手的价格，通过价格的调整来配合各个细分市场房间数量的增减，从而创造更多的客房营业收入。
四、推广计划
目标客源是通过哪些途径来选择酒店的?什么样的媒体可以吸引酒店目标客源群的眼球?使酒店在目标客源群中树立独特的地位，要制定全年的广告预算，计划，媒体选择，投放时间以及配合销售的小礼品制作，销售资料的设计印刷等都要有一个统筹的安排。
五、销售队伍的管理
销售队伍的管理需要将所有数据具体化，比如销售计划，销售报告，每天拜访的顾客量，打多少电话，邮寄多少资料，接待多少顾客来访等等。
其次，需要对酒店的营业目标的进展以及达成情况进行评估，队接下来的销售目标进行预报，增加销售人员的激情。最后，则需要制定合理的奖励体系提高销售业绩。

酒店销售几个jiq
1、营销代表的综合业务素质有待加强，与客户的沟通交流技巧以及对待客户的态度都须改善，要有亲和力，要学会换位思考。
作为一个合格的销售代表，在接到客人的请求时应该先不要拒绝客人，要答应客人尽量想办法，过几分钟后再给客人回复，告诉客人自己尽了最大努力还是没有调出房间来，并向客人表示歉意，客人会觉得你尽管没有把事情办成，还是非常重视他的，使他得到了应有的尊重和礼遇。
2、营销代表应当掌握一定的营销技巧，即使是客人所需的房型没有了，也要尽可能地了解清楚客人的身份以及接待规格，有效地推荐其他房型，而且推销的时候要多与客人沟通，介绍所推荐房型的优点及价值，引导客人进行消费。
3、营销代表应考虑到客人要订房，那肯定有用餐的需求，此案例中，小李并没有问是否须要预订包房用餐，反映了小李的销售意识欠缺。
4、如果客人确实觉得行政套房太贵，且其又是酒店的协议客户、忠实客户和大客户，而且客户的用餐也放在酒店，可请示上级领导做适当的升级入住，留住客户，维护好客户关系。

　　楼族~


　　首先，做好客源预测工作。酒店通过预测才能考虑接下来的营销步骤，预测需从多方面着手：

　　1）往年同期客源情况的分析。营销人员应该细分和研究去年同期节假日每天客房出租情况，如：每日出租房间数，散客房间数，以及来自协议的散客比例、来自订房中心的散客比例等，从而将以往的数据与今年节假日预订情况进行比较。由于旅行社团队往往会作提前预订，而且通常越接近节假日时，团队的房间数才会越确定，所以营销人员应每隔一段时间与旅行社核对团队的收客情况，防止旅行社为了控房而作虚假或水分较大的预订。

　　2）关注节假日期间的天气预报。由于假日客源主要是旅游客人，旅游客的消费属休闲性自费旅游，随意性较大，所以，若天气乐观，可以留出部分房间以出售给临时性的上门散客；若天气情况不妙，要多吸收一些团队，以作为客房的铺垫。需要如何控制和预留房间，还得看看老天爷的脸色。

　　3）了解本市同类酒店的预订情况。通过了解竞争对手和不同地段的酒店预订情况，可以估计出自己酒店客房出租的前景。

　　4）关注各媒体报道。通常在节假日前几天，各大媒体包括网上都会争相从相关行业、酒店处了解到最新的情况，进行滚动式报道。

　　5）通过其他渠道了解信息。营销人员可以从酒店主要客源来源地的酒店销售界同行、旅行社、客户那里了解信息。总之，酒店应该尽量通过准确的预测以便做好节日长假到来的各项准备工作。

　　做好价格调整准备

　　根据预测情况，针对各种客源，制定不同的价格策略。新的价格要尽量提前制定，以便留出足够时间与客户沟通。期间营销人员有大量的工作需要落实，不仅通过电话、传真、Email通知客户，更要从关心客户的角度出发，提醒客户尽量提前预订, 以免临时预定而没有房间。

　　在价格调整中，不同客源的调整幅度可以不一样，对一贯忠诚于酒店的协议公司客人提价要稳妥，要与他们沟通，尽量在协议客人能够承受的幅度间进行提价；对于订房中心的调整可以从网上进行了解，特别是要调查同类酒店的调价情况，结合客户可以承受的能力和酒店自身情况综合考虑，酒店要从长远的眼光来看待与客户之间的关系，不能只做一锤子买卖，因为建立良好的信誉是发展未来客源的基础，绝不可因节假日游人增多而“水涨船高”、肆意涨价。

　　合理计划客源比例

　　根据调查与预测情况，合理做好客源的分配比例，如果预测天气状况不妙，可以增加团队的预定量，如果预测天气较好，可以减少团队预定量。但也不能一刀切，不接团队，除非酒店以前从不与旅行社打交道。酒店可以通过价格的上涨来合理控制或筛选不同细分市场。对于长期合作的系列团队，应尽量提供一定比例的房间。

　　合理做好超额预订

　　酒店常常遇到预订了房间而产生“未出现者”（No-show）的情况。由于国内信用制度还没有彻底完善，客人不会因没有履行预订而承担经济责任，这样就导致了一些不受酒店欢迎的行为。例如：客人可能为了价格原因或出游人数不确定等因素而做多次、多处预定。这种行为在随意性较大的自费旅游客中较为普遍，通过多处、多次预订，他们可以拿到较好的价格，可以确保抵达酒店时马上得到房间。然而，No-show会造成酒店空房，除非客人能提前通知酒店取消预订。为了避免No-show情况造成的损失，酒店可以采用超额预订的策略。通过超额预订酒店可以防范大量未履行预订的风险。然而，如果酒店接受太多的超额预订就得负担客人抵达酒店时没有房间可以入住的风险。

　　为了降低超额预定的风险，酒店可以通过以往节假日No-show和取消的数据进行统计比较，得出一个合理的百分比。从而实现既能够最大限度地降低由于空房而产生的损失，又能最大限度地降低由于未能做好足够预订而带来的损失。因此不仅仅是营销人员要做好预测和超额预订的策略制定，而且需要与总台一线员工进行沟通、培训。如果真的出现客人预订而没有房间的情况，要设法事先在同类酒店安排相同档次的房间，并用酒店的车免费将客人送到那儿。

　　提前做好服务准备工作

　　一到节日长假的旺季，所有的酒店人力和设施设备都有可能超负荷运转，因此酒店必须提前进行设施设备的检查, 根据预测情况合理安排人手。这在平时可以交叉训练员工，培养多面手，也可以从旅游职业学校预约一些学生兼职，准备好充足的人手。

　　由于在节假日时候，旅游客人抵达时间一般会在白天，而前一天的客人退房时间会在中午12：00左右，因此必须准备好充足的服务人手以便能快速打扫、收拾房间。通过预测，其他各个营业场所如：车票预订、餐饮、娱乐等服务也要提前做好准备。

　　进一步锁定客源

　　旅游客虽然是流动的客人，有一些往往是第一次来酒店入住，作为营销人员要想方设法将这些客人锁定，一方面通过酒店充分准备、提供优质服务，给客人留下一个好的印象；另一方面可以通过大堂副理拜访客人、客房内放置节日问候信、赠送小礼物、放置贵宾卡信息表等来实现客人今后回头的可能性。例：浙江国际大酒店在去年“五一”和“国庆”两个长假期间，在行政楼客房放置了致宾客节日问候信和贵宾卡申请表（贵宾卡在两个国定节假日期间不能使用），共计发放贵宾卡600多张，据不完全统计，至今有300多张贵宾卡回头使用，也就是说通过这个方法，酒店锁定了300多位回头客。

　　做好相关方联合工作

　　1）与同行酒店及时互通信息，相互核对酒店房态，做到互送客源。
　　2）与各大网络订房中心随时联络，及时通告酒店房态。
　　3）与每天预定的客人进行核对，确认客人是否到来、抵达人数、抵达时间等。
　　4）与媒体电台定时联络。比如：杭州的交通旅游台就会定期免费将各酒店房间空闲状况广播给听众。

　　通过以上几个方面的营销管理，不仅能为酒店带来可观的收益，更极大地提高了顾客的满意度和忠诚度。

酒店是白酒销售的桥头堡，是消费者直接消费的场所，更是各白酒品牌在市场拼杀的前沿阵地，现阶段白酒营销的竞争中，酒店的营销已是众矢之的。在区域市场的终端酒店无论城市规模大小，依据2：8原理，80%的销量来自20%的客户，那么在这20%的重点酒店客户中采取怎样的方法来把营销工作做好，通过这两年的实践，我个人总结为一店一策或一店多策策略。
所谓“一店一策”就是在你的区域市场中确定你的重点酒店，根据不同阶段的工作重点和不同的酒店及针对不同的对象，采取不同的策略，进行个性化营销，从而达到重点酒店重点投入，使其销量进入前三名，成为目标酒店的强势品牌，并为整个终端市场做出样板形象店，善加推广以拉动整个市场。“策”即可以理解为政策，也可为策略，方法，手段。具体的操作思路为：
1. 征服你应征服的人。
众所周知，酒店的所有人员不是你的推销对象，而是通过他们来把产品的信息传播于消费者。因此对他们的说服和沟通，让其成为你产品的代言人极为重要，但由于他们的生活习惯，性格爱好不一样，在酒店所处的位置和关系不同，采取的方法也就不同。酒店的人员可分三类：1.经营管理者。2.服务人员。3.后勤人员。在此也可用2：8原理，80%的销量来自20%的人员，这些20%的人员就是你重点征服的对象，充分了解他们的喜怒哀乐，性格爱好，家庭状况，关系背景等，才能动之以情，晓之以理，驱之以利，成为你产品的宣传者，品牌的播种机。那就在这些人中找到你重要的人做重要的事。
2. 酒店的档次和产品相匹配。
什么样的酒店上什么样的产品。酒店是消费者消费的场所，酒店针对消费者的定位也是产品的定位。
一般而言酒店在经营过程中，根据其特定的消费者（主流消费）来提供着特性服务，从价格，品味特点，环境，服务质量等来满足消费者的需求，而消费者的身份，地位，嗜好等又决定了酒店的经营策略，因此你产品的价格，包装和促销方式必须和消费者的需求相吻恰，和酒店的经营文化相吻合，如果你不能寻找到共同点，不是被拒之门外，就是成为滞销品。因为当你的产品进入酒店后也是酒店经营的一个品种和服务。
3. 充分展示品牌的氛围。
酒店既是产品销售的场所更是宣传和传播品牌的阵地。消费者接触产品的信息并非靠广告来传递，作为一个特定的卖场，现场的品牌传播，宣传造势，并进行有效的品牌沟通，更能直面消费者，也能很好地利用口碑效应，建立起固定的消费群体。故而在酒店特定的环境中合理地利用你的产品，宣传品，POP 等来展示你的品牌魅力，无论大厅。雅间，吧台还是消费者所能接触到的每个角落，无出不在，真正做到生动性，形象性，互动性三性一体。
4. 用最合适的推广手段而非面面俱到。
当你的产品进入酒店面临的是各种促销推广费用，而你的产品合单瓶费用就是那么多，且如果在该店销量达不到前三名的话必将得不偿失，而且你采取何种促销政策和方法手段都不能也不可能面面俱到，因此欲全面开花，不如集中一点，在竞争中利用局部优势或一点的优势，进行有针对性的促销，前提是你必须掌握产品的走势和阶段性的工作重点，在产品进入酒店的导入，培育，成长，成熟期的工作重点不同，针对的对象不同，采取的促销政策，策略，手段也不尽相同，审时度势才是根本。
酒店的营销工作是一个灵活多变，即时创意的过程，一店一策也是多变化，多角度来做好酒店的营销工作，所谓“以正合，以奇胜”，常规性的工作要做，更重要的是在此基础上做到你的个性和独到之处，好的营销方法就在酒店里，看你是否能发现，况且酒店的营销工作的根本是执行和过程管理。因此做好酒店的日常管理工作才是酒店营销的基础

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尼玛县17894893045： 酒店怎么营销?? - ？
包婵消栓： 我就是做酒店销售的,酒店销售说简单也复杂,那我就详细给你说一下吧. 酒店销售一般只有星级酒店设立销售部有的叫营销部现在好多叫公关销售部.整体运作分为: 1、网络销售.主要的途径有订房网,比如携程、E龙等比较大的订房网,...

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包婵消栓： 1. 酒店营销管理创新--在管理上运用营销新思路进行管理 2. 酒店等级--通过营销手段保持和提升酒店等级 3. 酒店价格策略与质量管理 --- 在大环境因素中做到这两点 4. 不同需求下的酒店营销策略与方法的设计 --例如和旅行团体怎么对接 例如奥运期间的运营 5. 酒店个性化经营层次与策略 ----这也是你的职责范围 6. 集团化公司的市场营销计划的实施

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包婵消栓： 把酒店作为一个商品来策划,一、要了解酒店对应的消费群,以消费者的角度对自己的酒店提出意见!二、活动、特色.所有的特色都要以方便舒心消费者来感官!比如高级酒店定机票,一般酒店可以为客户定火车票…或者为住宿客户提供免费报纸…三、攘外必先安内,人性化的管理是打造完美团体的必要条件,让自己的员工舒心,才能更好的服务我们的消费者…

尼玛县17894893045： 具体怎么做酒店销售? - ？
包婵消栓： 而“营销部”的出现算是比较明显的转变现象.可是直到今天还有很多配有“营销部”的酒店都没能够使自己的营销部发挥作用,甚至有些酒店连营销部们的岗位职责都不能明确的以书面形式展示出来.就更不要指望营销部门能对销售额上升做...

尼玛县17894893045： 酒店如何做营销？
包婵消栓： 酒店的营销?最好是做在环境上具体如下:1.让客人感觉本酒店环境优雅2.体现本酒店设施齐全.3.本酒店对新老客户服务态度.4.酒店食品有特色美味.5.要给消费者安全感. 分数太少LZ 没有诚意.不细解释.

尼玛县17894893045： 怎样做好酒店营销？
包婵消栓：现在的酒店竞争很激烈,首先你要为自己的酒店做一个市场营销部/结合你的酒店的特色重点宣传.你的酒店是如果是新成立的那在营销上重点是在特色上.如果是老品牌那就更应该重点在于你的服务上.现在很多的酒店重点是放在商务客上的比较多.

尼玛县17894893045： 酒店营销怎么做才有效 - ？
包婵消栓： 首先你到酒店的第一天是不会让你进行销售,肯定是要让你了解酒店的组织结构,酒店的企业文化,以及本部门的人员配置和部门拟定的计划.大概你能够了解酒店的基本信息后你要对酒店的细节了解,具体到酒店客房的数量,房型,房况,以及与周边客房的区别(定位),酒店餐饮菜肴的特色,包厢的价格,会议室的数量大小等等,这是你进行销售必须要了解的.当地的政府肯定是有定点的酒店,而且政府选择的酒店非常的保密,轻易不会改选酒店的,当然如果你认识政府的人员,你可以试试哟!

尼玛县17894893045： 新开业一个酒店怎么去做宣传,和营销? - ？
包婵消栓： 来个活动吸引人,让人知道你的酒店了,客户最关心的还是自己得到的利益

尼玛县17894893045： 如何做酒店的营销？
包婵消栓： 先做好客户服务,在加上有些活动项目进行推广,就能搞好酒店营销!

尼玛县17894893045： 饭店如何营销 - ？
包婵消栓： 一、酒店的品质一个酒店的生命在于它的品质,品质包括他的硬件和软件在工作中我们往往会碰到,当销售人员辛辛苦苦的将客户拉到酒店,但却因为酒店的设施设备,以及低劣的服务等原因导致客户的离去,可以这样说由此引起的客户流失...