芦笋的做法
芦笋吃起来清爽可口，味道鲜美，不仅能消化解腻，还能提高机体代谢能力。下面是我收集整理的芦笋的做法大全，希望对您有所帮助!如果你觉得不错的话,欢迎分享!
芦笋做法：响油芦笋
食材准备
芦笋、蒜、红辣椒、生抽、耗油、香油、盐、醋、白糖。
方法步骤
1、将芦笋清洗干净，去掉比较老的部分。
2、将整理好的芦笋放入滚水中煮1分钟后捞出放入凉开水中浸泡一会。
3、把芦笋捞出切段装盘。
4、把生抽、耗油、盐、醋、白糖加凉开水调汁，倒入芦笋中，蒜和红辣椒切碎放在芦笋上。
5、油锅烧热放入香油烧至全熟，趁热淋在芦笋上，吱吱作响，这道菜便烹饪成功。
芦笋做法：芦笋虾仁
食材准备
虾仁、芦笋、料酒、盐、姜丝、淀粉、白胡椒粉、青葱、干辣椒。
方法步骤
1、将芦笋洗净，斜切成片，青葱和干辣椒切段备用。
2、用料酒、姜丝、淀粉和白胡椒粉腌制虾仁。
3、热油入锅，放入青葱、干辣椒和姜丝，爆香后放入虾仁迅速翻炒。
4、最后倒入芦笋，翻炒片刻。
5、放入盐调味，炒几下即可出锅。
芦笋做法：烤芦笋
食材准备
芦笋、蒜末、橄榄油、盐。
方法步骤
1、将芦笋洗净后去掉老的部分，再切成两段。
2、滚水中加入适量盐，放入芦笋烫一下，然后过凉水再擦干。
3、把处理好的芦笋放锡纸上，撒上蒜末，刷上橄榄油。
4、烤箱180℃提前预热，放入烤5分钟左右，看到芦笋表面变皱就好了。
5、最后将芦笋取出，撒点盐调味即可食用。
芦笋做法：上汤芦笋
食材准备
芦笋、咸鸭蛋、皮蛋、青辣椒、红辣椒、大蒜、高汤、料酒、盐、白糖、味精。
方法步骤
1、将芦笋洗净切段，咸鸭蛋、皮蛋切块、青椒红椒切圈。
2、将芦笋放入沸水中汆烫后待用。
3、把咸鸭蛋、皮蛋、辣椒圈、高汤放入锅中，加上所有的调料，烧开。
4、最后将烧开的汤汁淋在芦笋上即可。
笋做法大全家常
做法：笋洗净斜切成条，坐锅点火倒油，待油6成热时放入素蚝油、笋、盐、白糖、酱油、香油、鸡精炒熟即可。
笋子的做法大全家常
1、笋子炖肉。用料：春笋一个、猪肉适量、植物油一勺、生抽适量、料酒适量、老抽一勺、盐适量。做法：（1）主要食材，春笋一个。春笋要。剥去老皮，不要认为剥的多很可惜，一定要剥到嫩的才可以食用。（2）剥好笋子切成块，这个可以按照个人的喜好来切块了。放到水里焯水去除涩味。（3）焯水结束，捞...
笋的做法有哪些
一、常见笋的做法 1. 清炒竹笋：将竹笋切片，热锅凉油，放入竹笋翻炒，加盐、味精等调料，口感清爽。2. 竹笋炖汤：将竹笋与鸡肉、猪肉等食材炖煮，汤味鲜美，营养丰富。3. 竹笋炒肉：将竹笋与肉片一同翻炒，色香味俱佳。4. 凉拌竹笋：将竹笋焯水后加入调料拌匀，口感脆爽，适合夏季食用。二、详细...
笋怎么吃与做法大全
凉拌笋丝，食材春笋、香葱，调料：盐、糖、醋、香油，做法：将春笋剥去外壳，用刀将其切成细丝；锅中水烧开，加入少许盐和油，放入笋丝焯烫几分钟，捞出过凉水，沥干水分备用；将糖、醋、盐、少许凉开水放入调料碗中拌匀；将香葱切碎，加入笋丝中，再加入少许香油拌匀即可。腌笃鲜，食材春笋、五花肉、...
笋的做法大全家常炒菜
材料：笋、蘑菇、蒜蓉、生姜、盐、生抽、蚝油。步骤：1）笋洗净切片，蘑菇清洗干净后切片备用。2）锅中加少许油，加入蒜蓉和姜丝爆炒出香味。3）加入笋片和蘑菇煸炒均匀。4）加入少许盐、生抽和蚝油炒匀即可。这只是一些常见的笋的做法，你还可以根据个人口味进行调整，加入自己喜欢的配料炒制出不同...
笋的做法大全家常
做法：1）将笋切成薄片备用；2）火腿切成小块备用；3）打入鸡蛋加入盐，搅拌均匀备用；4）起锅放入适量油，热后爆香葱花；5）放入火腿煸炒，之后加入笋片，炒至半熟；6）倒入鸡蛋液，煸炒至成型即可。2. 醋溜笋段 原料：笋、醋、盐、糖、淀粉、食用油、葱花 做法：1）将笋去皮切成同样大小的段...
笋的做法大全家常菜笋的简单做法
1、煎烤芦笋 在芦笋表面刷上油，撒上黑胡椒放到烤箱里叮十分钟，香气弥漫的烤芦笋就完成了。你也可以用平底煎锅来完成。2、清灼芦笋 将芦笋切段放到清水中焯熟，只需要五分钟就可以捞出了，煮太久里面营养流失。控干水分将浇上橄榄油、盐和少量胡椒，清淡口感的芦笋就完成了，可以和其他沙拉放在一...
笋的做法大全家常炒菜
我认为以下是笋的做法大全家常炒菜1、油焖笋春季不容错过的一道美食油焖笋,是江南地区一道汉族名菜2、笋烧肉苏东坡说“无肉人自瘦,无竹人自俗”,于是后人加了一句“要想不俗又不瘦,劝君常食笋烧肉”。3、当归春笋乌鸡汤在当归乌鸡汤里加了春笋,增添了一丝清新之气,改变了原有当归乌鸡汤 抢首赞 评论 分享...
青竹笋的10种家常做法大全
食材：鲜春笋，花生油、甜面酱、白糖、鸡精、虾籽、麻油、鲜汤；用水将甜面酱化开，花生油放入炒锅，烧沸去油腥味待用；炒锅上火，放入花生油，烧至五成热时，放入笋段焐油后，倒入漏勺沥油；炒锅复上火，放入花生油，将酱汁放入，加糖搅拌，装盘待用；炒锅再上火，放入鲜汤、虾籽烧沸，再放入笋段烧...
笋的做法
1、购买新鲜青笋两个，大小适中，青笋叶发蔫、发黄的那种不要。2、青笋去皮切片,这里可以先将青笋切成菱形段，然后再切成薄片。3、大蒜切末备用。4、锅里放入少许植物油，同时放入少量花椒，开火，待油温上升，有花椒香味时倒入青笋片和蒜末，大火翻炒。5、出锅，大火翻炒时间不能过长，一般青笋下锅...
寿虏羚羊： 芦笋的食用制作方法也很简单,可凉拌、可炒食、可做汤、可与其它食物一起混炒,下面推荐几款吃法,不妨一试. 1、凉拌芦笋:原料为芦笋、姜、精盐、味精、香油.将芦笋洗净,去掉老根,用开水焯熟;姜切末,与其它料一同拌匀,浇在...
嘉祥县15858717224： 芦笋的做法 - ？
寿虏羚羊： 芦笋学名石刁柏,又名龙须菜、露笋,属百合科天门冬属,为多年生草本植物.芦笋所食部位是经培植所采集的嫩径,是一种品味兼优的名贵蔬菜,有鲜美芳香的风味,纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化,具有丰富的营养和较高的药用价值...
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寿虏羚羊： 食材明细 芦笋 1小把 蒜末 2勺 红椒 1个 味极鲜 1勺 蚝油 1小勺 油盐 适量 咸鲜 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 响油芦笋好吃的做法步骤 响油芦笋的做法步骤:1 1准备好原材料; 响油芦笋的做法步骤:2 2烧锅开水, 加入适量的盐和几滴油...
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寿虏羚羊： 芦笋炒大虾材料:芦笋300g、虾300g配料和调味料:油、盐、料酒、姜、葱、白砂糖适量做法:1、把皮剥走,在虾背上划一道把虾线取出,虾肉里面倒入适量料酒搅拌一下.2、芦笋洗净切斜刀.3、锅中烧开水把芦笋放入灼烫一分钟.4、锅...
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寿虏羚羊： 又嫩又脆的芦笋成为中国人餐桌上的宠儿 用春天的芦笋做一些清爽可口的小菜再好不过了 芦笋被誉为“蔬菜之王”,是世界十大名菜之一.它富含硒,是蔬菜中的抗癌明星.回家路上买上一把,不需要多复杂的烹饪工序,坐等一盘清脆鲜美的...
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寿虏羚羊： 干煸芦笋菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱口味:香辣 工艺:干炒干煸芦笋的制作材料:主料:芦笋300克辅料:猪肉(肥瘦)60克调料:辣椒...
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寿虏羚羊： 芦笋炒土豆用料芦笋根;土豆;洋葱;蒜;海盐;研磨黑胡椒做法土豆切厚片煎熟待用芦笋焯水待用锅里下油,我选用橄榄油,可以尝试黄油,冷锅冷油下洋葱煸香,倒入煎过的土豆翻炒倒入芦笋一起翻炒,海盐和研磨黑胡椒调味!调味很自由...
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寿虏羚羊： 一般在烧芦笋的时候,老皮都是需要去掉的 否则炒菜浪费油不说,炒出来那些老皮还不能吃 直打渣而鉴别芦笋是否老,挑选的时候可以看以下三方面:一、看笋尖.笋尖鳞片抱合紧凑,无收缩即为较好的鲜嫩芦笋,反之不鲜嫩.二、折笋茎.将芦笋用双手折断,较脆、易折断、笋皮无丝状物为鲜嫩,反之不鲜嫩.三、看笋茎.采收基部白色茎坚硬、老化甚至木质化,食用较差,挑选时以少带基部白色茎为好
嘉祥县15858717224： 芦笋有什么好的做法? - ？
寿虏羚羊： 芦笋的做法(多个) 酸辣青笋 用料 莴苣500克. 调味 精盐二茶匙,白糖五汤匙,醋五汤匙,姜丝25克,花椒粒少许,红椒50克,麻油四汤匙半. 做法 1、莴苣去叶刨皮洗净,切成5厘米长筷形条,加盐拌和沥去水分,红椒去籽洗清,切成丝待...
嘉祥县15858717224： 芦笋怎样烹饪 - ？
寿虏羚羊： 芦笋的食用部分是其嫩茎,食用方法多种多样,即可凉拌生食,又可炒、煎、蒸、煮、炖、煲、煨、烧等食用.具有质地柔软细腻、味道鲜美、清香爽口之风味,使人延年益寿. (一)凉拌芦笋 选择嫩茎粗度1厘米左右的新鲜绿芦笋300克,去...
