张骞出使西域引进哪些食品

张骞出使西域带回哪些食物~

汉代从西域传过来的物产还有鹊纹芝麻、胡麻、无花果、甜瓜、西瓜、安石榴、绿豆%、黄瓜、大葱、胡萝卜、胡蒜、番红花（藏红花）、 胡荽（俗名 “香菜”）、胡桃、酒杯藤，还有很多药剂等，不仅丰富了高高在上的统治者生活，也让下层%民众得到一些实惠，尤其是一些产量高价格便宜4的蔬果。 这里面鹊纹芝麻、胡麻产自大宛，区别于中国的大马，所以叫胡麻。当然历史考古表明我们本来就有芝麻的原生种。另外，葡萄、甜瓜、西瓜也可能原产中国，良渚文化遗址有出土。但是上面说的也是真的，所以张骞从西域带回来的有些是更优化的品种。
有些调味的香料可以确定从西域传来的，充实了人们饮食的口味。苜蓿（光风草）、连枝草，可以食用，多作为牲畜的优质饲料。胡荽，别名香菜，现在也用的特别多，很多人爱但也有很多人不喜欢。 胡蒜就是大蒜了， 比小蒜辛味更重，适合调味。还有印度的胡椒也是熟悉的。
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汉代人们对异国异地的物产有种特别的嗜好，从上到下都是这有这样的风气，汉武帝专门在都城长安以西的上林苑修建离宫，喂养狮子、孔雀、大象、骆驼、汗血宝马这些奇珍异兽，后又建立扶荔宫，用来栽培各种花草蔬果。统治阶级都这样，可想带起来的民间风气了。

张骞出使西域堪称中国外交史上的一大壮举，他不仅加强了中原与西域诸国的经济文化交流，还将西域的很多蔬菜水果引进中原。如今在我们的果盘里经常能见到的石榴，葡萄，核桃等等水果和干果都是张骞从西域带过来的。如果没有张骞，我们将吃不到这些美味
张骞从西域带来的蔬菜水果有：
胡麻：也叫油麻，原产地在大宛国，张骞出使大宛国的时候，得到了油麻的种子，在全国推广种植。胡麻也就是现在中药里经常出现的“大麻”。

葡萄：古称“蒲桃”，也是张骞出使大宛国的时候带来的。西域人经常用它来酿酒，西域各国把葡萄酒当做贡品。张骞把葡萄引进中原，人们很快就被它的甘甜味美所吸引，广泛种植。

石榴：石榴的原产地在今天的伊朗一带，汉朝的时候那里有个国家叫“安石国”。因为那里盛产石榴，所以古代的石榴被称为“安石榴”。张骞到安石国的时候，正赶上国内闹干旱，粮食颗粒无收，国王急得要命。张骞就把中原兴修水利的方法交给了国王，国王照着去做，果然解除了旱情。为了表示感谢，安石国国王送给了张骞很多财宝，但张骞分文不取，只带了石榴籽回国，推广种植。

藤实杯：这是一种很有意思的植物，也是张骞引入的。它原产于西域，果实像杯子一样大，形状像梧桐花，味道像豆蔻。可以吃也可以用来当酒杯，还有解酒的功效。
所以说我们中国人要感谢张骞，要不是他出使西域，带过来那么多西域土特产，我们现在的餐桌该有多么单调乏味啊。

张骞从西域传过来的物产还有鹊纹芝麻、胡麻、无花果、甜瓜、西瓜、安石榴、绿豆、黄瓜、大
葱、胡萝卜、胡蒜、番红花（藏红花）、 胡荽、胡桃、酒杯藤，还有很多药剂等，不仅丰富了高高在上的统治者生活，也让下层民众得到一些实惠。尤其是一些产量高价格便宜的蔬果。

这里面鹊纹芝麻、胡麻产自大宛，区别于中国的大马，所以叫胡麻。

扩展资料：

有些调味的香料可以确定是张骞从西域带来的，充实了人们饮食的口味。苜蓿（光风草）、连枝草，可以 食用，多作为牲畜的优质饲料。胡荽，别名香菜，现在也用的特别多，很多人爱但也有很多人不喜 欢。 胡蒜就是大蒜了， 比小蒜辛味更重，适合调味。还有印度的胡椒也是熟悉的。

汉代人们对异国异地的物产有种特别的嗜好，从上到下都是这有这样的风气，汉武帝专门在都城长
安以西的上林苑修建离宫，喂养狮子、孔雀、大象、骆驼、汗血宝马这些奇珍异兽，后又建立扶荔
宫，用来栽培各种花草蔬果。统治阶级都这样，可想带起来的民间风气了。

参考资料来源：百度百科-张骞出使西域

根据历史资料可考证的有香菜、石榴、大蒜、胡桃、葡萄、蚕豆、胡荽、胡瓜、苜蓿 。
另传包心菜、玉米、芝麻、土豆、黄瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、胡萝卜也是他带回来的，但未经考证。
张骞出使西域：汉武帝建元年（公元前140），武帝欲联合大月氏共击匈奴，张骞应募任使者，于建元三年出陇西，经匈奴，被俘，后逃脱。西行至大宛，经康居，抵达大月氏，再至大夏，停留了一年多才返回。在归途中，张骞改从南道，依傍南山，企图避免被匈奴发现，但仍为匈奴所得，又被拘留一年多。元朔三年（前126），匈奴内乱，张骞乘机逃回汉朝，向汉武帝详细报告了西域情况，武帝授以太中大夫。因张骞在西域有威信，后来汉所遣使者多称博望侯以取信于诸国。张骞对开辟从中国通往西域的丝绸之路有卓越贡献，至今举世称道。不仅丰富了中国人的地理知识，扩大了中国人的地理视野，而且直接促进了中国和西方物质文化交流，中国精美的手工艺品，特别是丝绸、漆器、玉器、铜器传列西方，而西域的土产如苜蓿、葡萄、胡桃（核桃）、石榴、胡麻（芝麻）、胡豆（蚕豆）、胡瓜（黄瓜）、大蒜、胡萝卜，各种毛织品、毛皮、良马、骆驼、狮子、驼鸟等陆续传入中国。西方的音乐、舞蹈、绘画、雕塑、杂技也传入中国，对中国古代文化艺术产生了积极的影响。

香菜
石榴
大蒜
核桃（原名胡桃）
葡萄
蚕豆
胡荽
胡瓜
胡荽
苜蓿

另传包心菜、玉米、芝麻、土豆、黄瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、胡萝卜也是他带回来的，但未经考证。

葡萄，石榴，苜蓿，胡豆，胡麻，胡桃，胡瓜

核桃、葡萄、石榴、蚕豆、哈密瓜、香梨等十几种。

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东坡区19165695364： 张骞出使西域后传入我国的食物 - ？
卫婉小儿： 张骞等人除了从西域引进了,如蔬菜有苜蓿、菠菜、芸苔、胡瓜、胡豆、胡蒜、胡荽等,水果有葡萄、扁桃、西瓜、安石榴等,调味品有胡椒、沙糖等.与此同时,西域的烹饪方法也传入中原,如乳酪、胡饼、羌煮貊炙、胡烧肉、胡羹、羊盘肠雌解法等都是从西域传入中原地区的.

东坡区19165695364： 张骞出使西域引进哪些食品 - ？
卫婉小儿： 张骞出使西域,开辟了丝绸之路交通后,曾从国外陆续引进红蓝花、胡荽、安石榴、胡麻、胡桃、大蒜、苜蓿等既供食用,又可入药的各种植物

东坡区19165695364： 张骞第出使西域带回来了什么食品 - ？
卫婉小儿： 张骞出使西域成为汉夷之间的第一次文化交融.西域的核桃、葡萄、石榴、蚕豆苜蓿等十几种植物,逐渐在中原栽培.

东坡区19165695364： 张骞出使西域带来了什么西域的土特产?? - ？
卫婉小儿： 从西域诸国引进了汗血马、葡萄、苜蓿、石榴、胡桃、胡麻等等.

东坡区19165695364： 张骞出使西域带回来什么蔬菜水果 - ？
卫婉小儿： 水果有:核桃, 无花果,石榴,葡萄,西瓜. 核桃:别名胡桃,它与扁桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大干果.《政和本草》称:“味甘平无毒,食之令人肥健,润肌黑发.”胡桃原产于伊朗和阿富汗,后经过丝绸之路传入中国.《日华...

东坡区19165695364： 张骞第出使西域带回来了什么食品？
卫婉小儿： 有香菜 石榴 大蒜 核桃(原名胡桃) 葡萄 蚕豆 胡瓜 胡荽 苜蓿

东坡区19165695364： 张骞出使西域交换了哪些经济作物 - ？
卫婉小儿： 葡萄、核桃、苜蓿、石榴、胡萝卜,以下摘自百度百科. 由于张骞等人的沟通,此后汉朝和西域的经济文化交流频繁.天马,汗血马等良种马传入,【葡萄、核桃、苜蓿、石榴、胡萝卜】和地毯等传入内地,丰富了汉族的经济生活.汉族的铸铁、开渠、凿井等技术和丝织品、金属工具等,传到了西域,促进了西域的经济发展.

东坡区19165695364： 什么食物是在哪个朝代引进中国的呢 - ？
卫婉小儿： 西汉: 汉武帝时期张骞出使西域,引进核桃、石榴、葡萄、胡萝卜,从伊朗引进石榴;三国:从东南亚引进苹果;晋:从印度引进茉莉花;茄子(原产印度、秦国)唐:从尼泊尔引进菠菜;无花果(欧洲地中海和中亚);开心果最少在唐代...

东坡区19165695364： 生活中有哪些物资是从西域传入中原的 - ？
卫婉小儿： 蒜:据说是张骞出使西域带回来种子种的. 葱:产于天山昆仑山,所以昆仑山古称葱岭. 香菜:原产地中海沿岸,张骞出使西域后引入我国.黄瓜:又叫胡瓜,原产东印度的西北部,西汉时张骞出使西域归来时带入我国.初称“胡瓜”,东晋时,赵王石勒更名为“黄瓜”.但那时我国云南也有野生黄瓜分布. 蚕豆:又名胡豆、寒豆、罗汉豆等.原产亚洲西南部到非洲北部一带,张骞出使西域时引入. 洋葱:原产伊朗、阿富汗,已有5000多年栽培历史,传到我国仅百余年. 葡萄,张骞带回来的. 西瓜,五代时期由丝绸之路传来的. 芒果:据说由唐僧取经时带回的种子,但现在的芒果是荷兰人在台时引入的. 哈密瓜:南宋时期第一次有文献记载.明以前中原基本很少吃到.明以后也是做为贡品的.