张骞出使西域引进哪些食品
汉代从西域传过来的物产还有鹊纹芝麻、胡麻、无花果、甜瓜、西瓜、安石榴、绿豆%、黄瓜、大葱、胡萝卜、胡蒜、番红花(藏红花)、 胡荽(俗名 “香菜”)、胡桃、酒杯藤,还有很多药剂等,不仅丰富了高高在上的统治者生活,也让下层%民众得到一些实惠,尤其是一些产量高价格便宜4的蔬果。 这里面鹊纹芝麻、胡麻产自大宛,区别于中国的大马,所以叫胡麻。当然历史考古表明我们本来就有芝麻的原生种。另外,葡萄、甜瓜、西瓜也可能原产中国,良渚文化遗址有出土。但是上面说的也是真的,所以张骞从西域带回来的有些是更优化的品种。
有些调味的香料可以确定从西域传来的,充实了人们饮食的口味。苜蓿(光风草)、连枝草,可以食用,多作为牲畜的优质饲料。胡荽,别名香菜,现在也用的特别多,很多人爱但也有很多人不喜欢。 胡蒜就是大蒜了, 比小蒜辛味更重,适合调味。还有印度的胡椒也是熟悉的。
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汉代人们对异国异地的物产有种特别的嗜好,从上到下都是这有这样的风气,汉武帝专门在都城长安以西的上林苑修建离宫,喂养狮子、孔雀、大象、骆驼、汗血宝马这些奇珍异兽,后又建立扶荔宫,用来栽培各种花草蔬果。统治阶级都这样,可想带起来的民间风气了。
张骞出使西域堪称中国外交史上的一大壮举,他不仅加强了中原与西域诸国的经济文化交流,还将西域的很多蔬菜水果引进中原。如今在我们的果盘里经常能见到的石榴,葡萄,核桃等等水果和干果都是张骞从西域带过来的。如果没有张骞,我们将吃不到这些美味
张骞从西域带来的蔬菜水果有:
胡麻:也叫油麻,原产地在大宛国,张骞出使大宛国的时候,得到了油麻的种子,在全国推广种植。胡麻也就是现在中药里经常出现的“大麻”。
葡萄:古称“蒲桃”,也是张骞出使大宛国的时候带来的。西域人经常用它来酿酒,西域各国把葡萄酒当做贡品。张骞把葡萄引进中原,人们很快就被它的甘甜味美所吸引,广泛种植。
石榴:石榴的原产地在今天的伊朗一带,汉朝的时候那里有个国家叫“安石国”。因为那里盛产石榴,所以古代的石榴被称为“安石榴”。张骞到安石国的时候,正赶上国内闹干旱,粮食颗粒无收,国王急得要命。张骞就把中原兴修水利的方法交给了国王,国王照着去做,果然解除了旱情。为了表示感谢,安石国国王送给了张骞很多财宝,但张骞分文不取,只带了石榴籽回国,推广种植。
藤实杯:这是一种很有意思的植物,也是张骞引入的。它原产于西域,果实像杯子一样大,形状像梧桐花,味道像豆蔻。可以吃也可以用来当酒杯,还有解酒的功效。
所以说我们中国人要感谢张骞,要不是他出使西域,带过来那么多西域土特产,我们现在的餐桌该有多么单调乏味啊。
张骞从西域传过来的物产还有鹊纹芝麻、胡麻、无花果、甜瓜、西瓜、安石榴、绿豆、黄瓜、大
葱、胡萝卜、胡蒜、番红花(藏红花)、 胡荽、胡桃、酒杯藤,还有很多药剂等,不仅丰富了高高在上的统治者生活,也让下层民众得到一些实惠。尤其是一些产量高价格便宜的蔬果。
这里面鹊纹芝麻、胡麻产自大宛,区别于中国的大马,所以叫胡麻。
扩展资料:
有些调味的香料可以确定是张骞从西域带来的,充实了人们饮食的口味。苜蓿(光风草)、连枝草,可以 食用,多作为牲畜的优质饲料。胡荽,别名香菜,现在也用的特别多,很多人爱但也有很多人不喜 欢。 胡蒜就是大蒜了, 比小蒜辛味更重,适合调味。还有印度的胡椒也是熟悉的。
汉代人们对异国异地的物产有种特别的嗜好,从上到下都是这有这样的风气,汉武帝专门在都城长
安以西的上林苑修建离宫,喂养狮子、孔雀、大象、骆驼、汗血宝马这些奇珍异兽,后又建立扶荔
宫,用来栽培各种花草蔬果。统治阶级都这样,可想带起来的民间风气了。
参考资料来源:百度百科-张骞出使西域
根据历史资料可考证的有香菜、石榴、大蒜、胡桃、葡萄、蚕豆、胡荽、胡瓜、苜蓿 。
另传包心菜、玉米、芝麻、土豆、黄瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、胡萝卜也是他带回来的,但未经考证。
张骞出使西域:汉武帝建元年(公元前140),武帝欲联合大月氏共击匈奴,张骞应募任使者,于建元三年出陇西,经匈奴,被俘,后逃脱。西行至大宛,经康居,抵达大月氏,再至大夏,停留了一年多才返回。在归途中,张骞改从南道,依傍南山,企图避免被匈奴发现,但仍为匈奴所得,又被拘留一年多。元朔三年(前126),匈奴内乱,张骞乘机逃回汉朝,向汉武帝详细报告了西域情况,武帝授以太中大夫。因张骞在西域有威信,后来汉所遣使者多称博望侯以取信于诸国。张骞对开辟从中国通往西域的丝绸之路有卓越贡献,至今举世称道。不仅丰富了中国人的地理知识,扩大了中国人的地理视野,而且直接促进了中国和西方物质文化交流,中国精美的手工艺品,特别是丝绸、漆器、玉器、铜器传列西方,而西域的土产如苜蓿、葡萄、胡桃(核桃)、石榴、胡麻(芝麻)、胡豆(蚕豆)、胡瓜(黄瓜)、大蒜、胡萝卜,各种毛织品、毛皮、良马、骆驼、狮子、驼鸟等陆续传入中国。西方的音乐、舞蹈、绘画、雕塑、杂技也传入中国,对中国古代文化艺术产生了积极的影响。
香菜
石榴
大蒜
核桃(原名胡桃)
葡萄
蚕豆
胡荽
胡瓜
胡荽
苜蓿
另传包心菜、玉米、芝麻、土豆、黄瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、胡萝卜也是他带回来的,但未经考证。
葡萄,石榴,苜蓿,胡豆,胡麻,胡桃,胡瓜
核桃、葡萄、石榴、蚕豆、哈密瓜、香梨等十几种。
出使西域的张骞,有哪些关于他的的资料?
张骞,汉代杰出的探险家、外交家,对丝绸之路的开拓有重大贡献。开拓汉朝通往西域的南北道路,并从西域诸国引进了汗血马、葡萄、苜蓿、石榴、胡麻等。张骞富有开拓和冒险精神,汉武帝以军功封博望侯。公元前139年,由匈奴人甘父做向导,率领一百多人,从陇西出发,中途被匈奴扣十年,并娶妻生子。公元前114...
张骞出使西域有哪些贡献
张骞,汉族,字子文,汉中郡成固(今陕西省城固县)人,西元前2世纪,中国汉代旅行家,外交家,与卓越的探险家,对丝路的开拓有重大的贡献。西汉成固人(今陕西城固县)。开拓汉朝通往西域的南北道路,并从西域诸国引进了汗血马、葡萄、苜蓿、石榴、胡桃、胡麻等等。西汉时期外交家。汉中成固(今陕西...
张骞出使西域的资料(张骞出使西域的资料有哪些)人物介绍
开拓汉朝通往西域的南北道路,并从西域诸国引进了汗血马、葡萄、苜蓿、石榴、胡麻等。张骞富有开拓和冒险精神,汉武帝以军功封博望侯。公元前139年,由匈奴人甘父做向导,率领一百多人,从陇西出发,中途被匈奴扣十年,并娶妻生子。公元前114年张骞病逝于长安,归葬故里。扩展资料建元元年(公元前140),汉武帝刘彻即位,张骞任...
张骞出使西域的目的是什么
张骞第二次出使西域的目的是:一是招与匈奴有矛盾的乌孙东归故地,以断匈奴右臂;二是宣扬国威,劝说西域诸国与汉联合,使之成为汉王朝之外臣。张骞出使西域,接触到西域各国的风土人情,是汉朝开始对西域各国有所了解,使汉朝与西域建立了友好关系,为后来西汉政府设置西域都护府,使西域正式归西汉政府管...
材料一中的骞对我国历史做出了什么贡献?我们应该学习他的哪些精神
史学家司马迁称赞张骞出使西域为“凿空”,意思是“开通大道”。张骞被誉为伟大的外交家、探险家,是“丝绸之路的开拓者”、“第一个睁开眼睛看世界的中国人”、“东方的哥伦布” 。他将中原文明传播至西域,又从西域诸国引进了汗血马、葡萄、苜蓿、石榴、胡麻等物种到中原,促进了东西方文明的交流 ...
从西域传来那些物种以及张骞通西域有何意义
第一、 汉武帝在张骞出使西域后,才开始"复事西南夷"张骞一次出使西域回汉后,向汉武帝报告了自己出使过程中所了解到的情况,"天子既闻大宛及大夏、安息之属皆大国,多奇物,土著,颇与中国同业,而兵弱而贵汉财物,其北有大月氏、康居之属,兵强,可以赂遗设利朝也.且诚得而以义属之,则广地万里,重九...
张骞出使西域有哪些贡献?
张骞第一次通使西域,使中国的影响直达葱岭东西。由于我国历代封建中央政府都称边疆少数民族为“夷”,所以张骞出使西域成为汉夷之间的第一次文化交融。西域的核桃、葡萄、石榴、蚕豆苜蓿等十几种植物,逐渐在中原栽培。龟兹的乐曲和胡琴等乐器,丰富了汉族人民的文化生活。汉军在鄯善、车师等地屯田时使用...
张骞的匈奴妻子是谁 张骞在西域娶匈奴公主是真的吗
张骞第一次出使西域,是“以郎应募”,即完全是自愿的。出使的规模也不小,因为道经匈奴,被匈奴羁留软禁了10年,甚至给张骞娶了匈奴妻子,还有了孩子,目的当然是消磨其志,想让他打消西行的念头。“然骞持汉节不失”,信念一直存留。不过,他如何与匈奴上层周旋,使得匈奴人放松对他的监视,允许他举...
张骞生平?
张骞不畏艰险,两次出使西域,沟通了亚洲内陆交通要道,与西欧诸国正式开始了友好往来,促进了东西经济文化的广泛交流,开拓了丝绸之路,完全可称之为中国走向世界的第一人。中国西汉时期外交家。汉中成固(今陕西城固)人。汉武帝建元元年( 前140)为郎。武帝欲联合大月氏共击匈奴,张骞应募任使者,于...
张骞出使西域产生了什么重要影响?
由于我国历代封建中央政府都称边疆少数民族为“夷”,所以张骞出使西域成为汉夷之间的第一次文化交融。西域的核桃、葡萄、石榴、蚕豆苜蓿等十几种植物,逐渐在中原栽培。龟兹的乐曲和胡琴等乐器,丰富了汉族人民的文化生活。汉军在鄯善、车师等地屯田时使用地下相通的穿井术,习称“坎儿井”,在当地逐渐推广...
卫婉小儿: 张骞等人除了从西域引进了,如蔬菜有苜蓿、菠菜、芸苔、胡瓜、胡豆、胡蒜、胡荽等,水果有葡萄、扁桃、西瓜、安石榴等,调味品有胡椒、沙糖等.与此同时,西域的烹饪方法也传入中原,如乳酪、胡饼、羌煮貊炙、胡烧肉、胡羹、羊盘肠雌解法等都是从西域传入中原地区的.
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卫婉小儿: 张骞出使西域,开辟了丝绸之路交通后,曾从国外陆续引进红蓝花、胡荽、安石榴、胡麻、胡桃、大蒜、苜蓿等既供食用,又可入药的各种植物
东坡区19165695364: 张骞第出使西域带回来了什么食品 - ?
卫婉小儿: 张骞出使西域成为汉夷之间的第一次文化交融.西域的核桃、葡萄、石榴、蚕豆苜蓿等十几种植物,逐渐在中原栽培.
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卫婉小儿: 从西域诸国引进了汗血马、葡萄、苜蓿、石榴、胡桃、胡麻等等.
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卫婉小儿: 水果有:核桃, 无花果,石榴,葡萄,西瓜. 核桃:别名胡桃,它与扁桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大干果.《政和本草》称:“味甘平无毒,食之令人肥健,润肌黑发.”胡桃原产于伊朗和阿富汗,后经过丝绸之路传入中国.《日华...
东坡区19165695364: 张骞第出使西域带回来了什么食品?
卫婉小儿: 有香菜 石榴 大蒜 核桃(原名胡桃) 葡萄 蚕豆 胡瓜 胡荽 苜蓿
东坡区19165695364: 张骞出使西域交换了哪些经济作物 - ?
卫婉小儿: 葡萄、核桃、苜蓿、石榴、胡萝卜,以下摘自百度百科. 由于张骞等人的沟通,此后汉朝和西域的经济文化交流频繁.天马,汗血马等良种马传入,【葡萄、核桃、苜蓿、石榴、胡萝卜】和地毯等传入内地,丰富了汉族的经济生活.汉族的铸铁、开渠、凿井等技术和丝织品、金属工具等,传到了西域,促进了西域的经济发展.
东坡区19165695364: 什么食物是在哪个朝代引进中国的呢 - ?
卫婉小儿: 西汉: 汉武帝时期张骞出使西域,引进核桃、石榴、葡萄、胡萝卜,从伊朗引进石榴;三国:从东南亚引进苹果;晋:从印度引进茉莉花;茄子(原产印度、秦国)唐:从尼泊尔引进菠菜;无花果(欧洲地中海和中亚);开心果最少在唐代...
东坡区19165695364: 生活中有哪些物资是从西域传入中原的 - ?
卫婉小儿: 蒜:据说是张骞出使西域带回来种子种的. 葱:产于天山昆仑山,所以昆仑山古称葱岭. 香菜:原产地中海沿岸,张骞出使西域后引入我国.黄瓜:又叫胡瓜,原产东印度的西北部,西汉时张骞出使西域归来时带入我国.初称“胡瓜”,东晋时,赵王石勒更名为“黄瓜”.但那时我国云南也有野生黄瓜分布. 蚕豆:又名胡豆、寒豆、罗汉豆等.原产亚洲西南部到非洲北部一带,张骞出使西域时引入. 洋葱:原产伊朗、阿富汗,已有5000多年栽培历史,传到我国仅百余年. 葡萄,张骞带回来的. 西瓜,五代时期由丝绸之路传来的. 芒果:据说由唐僧取经时带回的种子,但现在的芒果是荷兰人在台时引入的. 哈密瓜:南宋时期第一次有文献记载.明以前中原基本很少吃到.明以后也是做为贡品的.