炒熟的花生能存放多久

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炒熟的花生能存放多久

炒熟的花生能存放多久，花生一直是男女老幼非常喜欢的坚果之一，花生有着红色的个皮，脆口的食物，花生的吃法也是有很多，一般人们喜欢吃炒花生，下面是炒熟的花生能存放多久

炒熟的花生能存放多久1

一个星期。将煮熟的花生放进密封的容器中，放在冰箱可以保存一个星期，但应尽快食用，如果是生花生，应该用塑胶袋封好口，以免回潮影响口感，放在恒温的环境中。或放进麻袋，里面放一包干燥剂防潮。花生不能放在潮湿阴暗环境里，也不要和容易串味的食物堆放在一起。

炒熟的花生放的时间长了会发霉变质，食用会中毒。

花生放的时间长会导致食物霉变。在温度较高、相对湿度较大的条件下，就会在花生上大量繁殖，同时分泌黄曲霉素。黄曲霉素有很强的毒性，而且致癌。另外霉菌在生长繁殖时，需要吸收花生的营养，因此发霉的花生也就没有什么营养价值可言。

黄曲霉菌、寄生曲霉菌产生的黄曲霉毒素污染范围最为广泛，主要污染花生、大豆、黄豆、核桃、稻谷、玉米、食用油等谷物及粮油制品，其中尤以花生、玉米及其制品污染最为严重。时间长的花生一定不要食用了。

扩展资料：

吃花生要注意三点：

1、花生挑选

吃深色小粒的好颜色深的品种，通常富含抗氧化的多酚类物质，其蛋白质和微量元素的含量也会比浅色品种高一些。比如黑芝麻的营养成分胜过白芝麻，黑米胜过白米。所以，相对浅色皮的花生来说，深色皮的花生蛋白质含量要高一些，脂肪含量低一些。而且对于花生仁来说，小粒的花生含的蛋白质高于大粒的。

2、煮食利于过滤致癌物

花生有很多吃法，一般的吃法有“生食，油炸，炒，煮”。从营养方面考虑，油炸首先不可取；生食也不可取，因为在花生生长过程中会感染黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是公认的最强的致癌物，会沉积在肝脏中，诱发肝癌。

因为黄曲霉菌毒素有水溶性，如果煮吃，基本能把黄曲霉菌毒素滤掉，这样吃煮熟的花生较为安全，也易于消化，营养素的损失最小，炒的话无法破坏黄曲霉菌毒素，所以说煮是最好。

3、“花生的红衣”要慎吃

一般都认为“花生的红衣”中的成分对人体是很有好处的，不错，对绝大部分人是没问题的，“花生的红衣”有补血、促进凝血的作用，这对于贫血的人和伤口愈合很有好处。反过来，另一方面，对于血液黏稠度高的人来说，就没什么好处了，反而会增加心脑血管疾病的风险。

血液黏稠度高的人不宜食用“花生的红衣”，在吃煮花生时最好把皮剥掉;贫血患者如果血液黏稠度高的话，最好采取别的.补血措施，比如吃血豆腐等;老年人最好也别吃“花生的红衣”，避免血液黏稠。

炒熟的花生能存放多久2

炒熟的花生最多可以放多久啊

方式/流程

一般我们买的花生仁全是用包装袋立即包装好的，或是是一般牛皮纸包装袋包装的，这类状况下，因为密闭性差，我们的花生仁非常容易返潮变的不松脆，影响口味，并且味儿也会不象刚买的情况下那麼美味。

密封罐。

我们一般家中都是有很多的密封罐。假如担忧花生仁返潮，就把它放进密封罐里，可是密封罐务必要确保干躁。

不必加盐。

如果是没有壳的花生仁，我们能够在炒的情况下不必加盐调料，那样能够储存的久一点，也不会影响口味。

水煮花生米。

水煮花生米在起锅后，趁着热撒上纯粮酒，随后快速翻拌，这类方式能够让水煮花生米储存更久。

电冰箱。

假如想把花生仁放入电冰箱里存储，就一定要先密封性好啦，确保不容易透气性，随后再放入电冰箱里。

假如花生仁返潮了，较为轻度返潮的状况下，大伙儿能够放进电烤箱里烤十多分钟，把里边的水份挥发掉，随后再完全晾凉。那样还会很松脆很好吃的。

最终，提示大伙儿留意，炒过的花生仁最美味是多少做是多少，防止储存不善导致奢侈浪费。

花生仁放的时间长会造成食材发霉。在温度较高、空气湿度很大的标准下，便会在花生仁上很多繁育，另外代谢黄曲霉素。黄曲霉素有较强的毒副作用，并且致癌物质。此外霉菌在生长发育繁育时，需要消化吸收花生的营养，因而发霉的花生也就没什么营养成分可循。

黄曲霉菌、内寄生曲霉菌造成的黄曲霉环境污染范畴更为普遍，关键环境污染花生仁、黄豆、大豆、核桃仁、水稻、苞米、植物油等谷类及粮油食品产品，在其中尤以花生仁、苞米以及产品环境污染更为比较严重。时间长的花生仁一定不必服用了。

炒熟的花生能存放多久3

怎样炒花生：

1、选择大小均匀的花生米炸，否则大小不一，炸的时候就会生熟不均。

2、在上锅之前把花生米过水，把花生表皮打湿，因为花生遇高温很容易炭化，这样让表面稍微沾点水，就不容易炸糊了。之后一定把水控干，最好放在窗台上晒一下，这样是避免花生中的水分太多炸的时候迸油。

3、油和花生米齐下锅。油不用太多，根据花生的量，能没过就可以了；下锅后，要不断铲动，可以使花生均匀受热逐渐变熟；油逐渐升温，花生米内外受热均匀，酥脆一致、用大火并不停的翻炒，使花生熟的快而且不会糊。

4、花生米颜色变红时，就要离开火，再用铲子翻几下，利用还很热的油温，就可以炒熟了。

5、在出锅前喷小半碗白酒，炸出的花生不仅味道特殊的香，而且放上一周花生都不潮，啥时候吃都又香又脆。

花生的功效与作用

预防心血管疾病

花生含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分，可增加毛细血管的性，预防心脏病、高血压、脑溢血的产生，防止胆固醇在血管沈淀、堆积而引起动脉硬化。花生壳含有木犀草素及B谷甾醇，可降血压、降血脂。

滋血通乳

花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。

预防肠癌

花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。

防治皮肤病

花生具强化表皮组织及防止细菌入侵的功用，可用于防治皮肤老化、湿疹、乾癣及其它皮肤病。

排毒减肥

人们都认为吃高脂肪食物，像花生、花生酱等容易发胖，研究发现，经常吃花生和花生酱，不仅不会导致发胖，还能达到帮助减肥的目的。

营养专家们发现，优质的花生、花生油和其他花生制品中有种叫叶酸的营养素，它含有大量的单不饱和脂肪酸，能够增加热量散发，燃烧有害胆固醇，降低高血脂。

花生中还含有多种有益的纤维素，有清除肠内垃圾的作用，不会导致肥胖。吃花生和花生酱很容易有饱腹感，能控制食欲，很适合懒人瘦身时使用。

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邵阳县19847293066： 花生可以放多久 - ？
左茜康利： 花生放久了还能吃吗食物只要没有变质一般都可以吃,只是其营养价值有可能会降低.最好不要吃了,你可以看是否有小霉点,气味是否有异味,如果有禁止食用.花生放了两年还能吃吗是可以吃的,五谷杂粮是没有过期时间的,只要没有发...

邵阳县19847293066： 熟花生米能放多长时间不变质后怎么处理? - ？
左茜康利： 熟花生米最多可以放半个月,不可过久.放的时间长会造成食材发霉.在温度较高、空气湿度很大的标准下,便会在花生仁上很多繁育,另外代谢黄曲霉素.黄曲霉素有较强的毒副作用,并且致癌物质. 下面介绍保存方法:1、密封罐. 一般家...

邵阳县19847293066： 如何炒没有壳的花生啊?能保存几天? - ？
左茜康利： 把花生米用水淘一下,沥干水,开火,放到锅里,大火烧热,小火翻炒,直至外皮有糊点斑,会听到噼噼啪啪响声,等到声音不肯响就好了,铲到盘子里,凉了再吃,防止烫坏牙齿.也可以在熟了后放一点儿油,就变成油炒花生,还可以放点儿白糖和油,就变成甜的油炒花生.不过还是抓紧吃咯,以防回潮,软了就不好吃了.

邵阳县19847293066： 干炒熟的带皮花生能存放多久 - ？
左茜康利： 顶多十天就要坏

邵阳县19847293066： 炒熟带壳花生放弃多久不能吃?? - ？
左茜康利： 一般如果在干燥的环境条件下.放置一个月以后就不好吃了.

邵阳县19847293066： 带壳的熟花生在屋里方便代放了一年多了,可能吃? - ？
左茜康利： 不能吃了.三年时间太长啦!最好不要吃.吃了对身体危害很大.比如吃坏了肚子还要去花钱看病又伤身体.不划算的事情.

邵阳县19847293066： 炒熟无壳花生杀菌包装后存放多长时间,急需有经验的高手,谢谢 - ？
左茜康利： 食品时间久会变味变质,不管真空包装,还需要在低温下时间放的长点,20个月.

邵阳县19847293066： 熟花生如何存放? - ？
左茜康利： 先将花生摊晒干燥,扬去杂质,然后用无洞的塑料食品袋密封装起来.每袋装1—1.5公斤.密封之前,将几块剪碎的干辣椒片放入袋内.这样封好后放置在干燥通风处,可使花生米在一年内不坏,从而达到防潮、防霉、防虫的.

邵阳县19847293066： 煮熟的花生怎么保存? - ？
左茜康利： 煮熟的花生先把水晾干,然后用太阳晒干或者是用火烘干,用收藏袋子包装放在干燥的地方保存.这种是一种脱水过程,食品无需保藏或冷藏.当食品吸水时,它又恢复原来的状态与味道.这种方法可用于各种食品的保藏.在冷冻冰箱内冷冻...

邵阳县19847293066： 花生放多久不能吃? - ？
左茜康利： 这个看要干的还是湿的 像现在的天气 如果你煮熟了 不放在冰箱里 第二天就不能吃了 干的 隔天吃都没问题