柿子怎么催熟 四个快速催熟柿子的小方法?

作者&投稿:倪竿 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
柿子怎么催熟 四个快速催熟柿子的小方法~

准备一个成熟的苹果或者香蕉,把柿子和熟的苹果或香蕉放在一个篮子里面,放置在阴凉透气的地方,温度如果超过24°,一般四五天时间柿子就可以成熟。原理是通过成熟果实释放出乙烯来启动果实内部的乙烯产生,达到催熟的目的。

准备一个成熟的苹果或者香蕉,把柿子和熟的苹果或香蕉放在一个篮子里面,放置在阴凉透气的地方,温度如果超过24°,一般四五天时间柿子就可以成熟。原理是通过成熟果实释放出乙烯来启动果实内部的乙烯产生,达到催熟的目的。

柿子脱涩催熟的办法有:

1,温水浸泡法:涩柿浸泡在干净的水脱涩,水的温度和浸泡时间应根据采收成熟度和柿子。如果收获橄榄(绿色),在35 ~ 40℃水的温度,浸泡18小时前处理;如果黄熟恢复期(果皮黄色),水的温度应保持在20 ~ 25℃,浸泡15~16小时可苦涩的味道。

2,石灰水处理方法:刚摘柿子浸泡在3%的石灰水,一般2~3天能涩。这种方法是酸肉鲜脆可口。

3,热处理方法:容器将摘柿子进入密封,放置在20 ~25℃,通常在3至5天,能涩。

4,水果混装脱涩法:把收采的涩柿子与少量的苹果、梨、山楂等果实混装于密闭容器中,室温下放4~7天即可脱涩

5,酒精的处理方法:将容器插入涩柿分层。封闭,每层柿果表面喷涂一定量的35%酒精或更好的白酒类(一般1公斤,约10毫升35%酒精柿),密封后柿满,在18 ~ 20℃后5 ~ 6天能涩。用于添加适量柿果脱涩酒中乙酸乙酯(955至33克每升乙醇和乙酸乙酯)的处理效果较好。

6,可以给生柿子插上牙签,原因是插牙签之后会有氧气进入,且牙签上有细菌,但插牙签的地方会有一小块黑色,那一块再食用的时候要去掉,没有牙签其余类似的小短棍都可以。

7,也可将摘下来的柿子用棉被或薄膜之类的包住,并在里面放上一个成熟的水果来释放乙烯。当然放的成熟的水果越多越好,可以放不同种类的水果。



柿子怎么催熟?一般情况下要把柿子摘下来以后,和鸭梨放在一起,这样柿子熟的比较快。

准备一个成熟的苹果或者香蕉,把柿子和熟的苹果或香蕉放在一个篮子里面,放置在阴凉透气的地方,温度如果超过24°,一般四五天时间柿子就可以成熟。原理是通过成熟果实释放出乙烯来启动果实内部的乙烯产生,达到催熟的目的。



40的话,只要加一些营养液补充水分就可以了,水分充足它们就会长得很好,质量也会很不错。

柿子催熟的办法比较多,有很多时候人家都直接放到一个密闭的空间里面,有的是通过拿石灰来泡


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