北方才有的传统小吃你吃过几种呢？
众所周知，我国的南北方不仅在气候特征、风俗习惯等方面不同，而且在饮食上面也是有比较大的差异。比如：北方人的主食是米饭面条，而南方人的主食是米饭；北方人喜欢吃甜粽子，而南方人喜欢吃咸粽子等等。当然，除此之外，南北方也有着属于自己地区的美食。对于南方人的美食，北方人可能不知道；而对于北方的美食，南方人也不知道。
扒糕。扒糕是传统特色夏季风味食品。流行于北京等地。扒糕是用荞麦面和榆皮面做成的小圆坨，大小如烧饼。蒸熟后，夏天放在冰上镇着，谓之冰镇扒糕；冬天则放在炉铛上，加油炒热，谓之热炒扒糕。吃的时候一定要沾上调好的作料，蒜泥、醋、香油、才是正味。炎热的夏天，既可作主食，也可为一道菜，祛暑解渴，别有风味。
粉浆面条，也是北方人经常吃的。尤其是老人经常吃，因为上了年纪，胃口不好，吃硬的东西不容易消化，来上一碗粉浆面条，吃完舒舒服服的。粉浆面条做起来也非常简单，把特质出来的面条，煮的非常软嫩，汤都成浓汤就可以。出锅时撒上一点黄豆，芹菜丁，咸菜丁，花生碎就可以。因为粉浆是经过发酵的，所以有淡淡的酸味，吃起来非常的开胃。
猪血糕，把猪血糕切成片，在火盆上烤得里面的肉流油，油滋滋地那叫那个香。如果用平底锅煎出血糕里的油真的更香。
猪皮冻。这猪皮冻不仅口感好，而且还含有丰富的营养。这猪皮含有蛋白质，脂肪，维生素等等，具有将血管软化，促进造血，抗凝血等等功效。因为里面还含有胶原蛋白对女性保健美容也有很好的作用。所以大家都喜欢在大过年的吃上一两块。
我吃过两种，有烤冷面和煎饼果子，这两种小吃在北方非常的流行，几乎在很多街道都能看到，也非常受大家的喜爱。
我吃过三种北方传统的小吃，比如说猪皮冻，扒糕，粉浆面条。味道是非常不错的，而且也非常的开胃。
我国的南北方不仅在气候特征、风俗习惯等方面不同，我们看下只有在北方才能吃到的传统小吃：扒糕，粉浆面条，猪血糕，猪皮冻，莜面窝窝。
江西特色美食小吃?
南昌炒粉是江西地区有名的特色小吃。江西是鱼米之乡，盛产大米，因此也有很多大米做的食品，其中米粉是老百姓日常主食。将粉煮熟，再捞起，然后将粉放入油锅里通过明火翻炒，放入酱油、辣椒粉、青菜等配料，有米的醇香和爆炒的煎炸味道。这是一道风味独特饮食，方便容易制作，可做正餐使用。读大学时期，吃...
重庆特色小吃有哪些
梁平袁驿镇，也叫袁驿场，古老的驿站，有最出名的袁驿豆干，用竹条穿，就这样拧着吃。制作工艺也是颇具特色，主要是豆干薄透明，硬难扯，筋斗有嚼头，源于选好的黄豆，其中千斤顶压豆干是最大亮点。土沱麻饼 土沱麻饼是重庆市北碚区的传统名点，出产地位于水土镇，已有80多年历史。底面呈此褐色，块...
杭州小吃的介绍
1、杭州著名的小吃有宋嫂鱼羹，西湖醋鱼，虾爆鳝面，印糕，油冬儿，葱包桧，酥油饼，西湖藕粉，片儿川，幸福双等。2、杭州名小吃具有悠久的历史和丰富的特色与品种，也曾在不同的历史阶段影响和促进了周边地区小吃的发展，在社会上具有一定的知名度。3、宋嫂鱼羹是浙江省杭州市的一道风味传统小吃，该...
杭州特色美食有哪些?
邓鑫烧饼是浙江杭州的传统小吃，有着非常悠久的历史。邓鑫烧饼的制作工艺很有讲究。选用优质面粉为主要原料，再添加精盐等各种配料。最后用传统生产工艺制作而成。最后，邓鑫烧饼松脆可口，湿润可口。如果你想吃最正宗的邓鑫烧饼，你必须去富阳。3.孙权面筋 孙权面筋是浙江杭州的传统食品，历史非常悠久。据说...
元宵节有什么传统小吃
正月十五到了，北方有吃饺子的习惯，河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗、传统，所以正月十五应该吃饺子。饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。4、元宵茶 在陕西等地有吃元宵茶的风俗，就是在热汤面中放进各种菜和水果，很像古时的“元宵粥”。此茶...
元宵节吃什么 元宵节传统美食盘点
吃汤圆、饺子、元宵茶、面条。汤圆，别称“元宵”“汤团”“浮元子”，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。饺子，是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国邓州人医圣张仲景首先发明的...
正月十五吃什么传统东西
正月十五吃什么传统东西正月十五元宵节各地必备食品汇总1、汤圆元宵节，南方人吃汤圆，主要祈求全家团团圆圆。做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能。再者各类汤圆常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值就“更上层楼...
成都人心目中的美食都有哪些?
在那座阴雨的小城里我从未忘记你 成都带不走的只有你 赵雷的一首《成都》让多少人向往的地方，那里的美食又有哪些呢？小编为您推荐些吧！拉仇恨来了，千万别晚上看！蛋烘糕 蛋烘糕，最受成都人喜欢的一款街边小吃。四川成都著名的传统小吃，始于清代。清道光廿三年，成都文庙街石室书院（现汉文翁石室，...
桂林的本地特色美食有哪些?
小的时候经常吃，现在很少有人会做了，这是桂林本地的传统小吃，以前生日、办酒席都会有松糕，桂林松糕是用糯米掺粳米适量磨成粉，稍掺些黄糖水拌匀，再将半干半湿的米粉层层撒入蒸桶中蒸一至二小时熟透而成。刚蒸出来的松糕最好吃，把还冒着热气的松糕，一般切成片，松软爽口，香甜宜人，如果再配...
厦门独有的小吃有哪些?
厦门同安素有盛誉特产之一,因表皮裹有鱼肉而故名。作法是采用花生仁、糕粉、白砂糖和精白面粉混合烘制 本数据来源于百度地图,最终结果以百度地图最新数据为准。 而成。具有香郁酥糖、咸中带甜的独特风格。 同安封肉—— 厦门同安传统小吃。作法:将猪肉(前腿肉)切成方块,约二斤左右,用方形纱布包扎,放在干净的铁...
国谦金鸡： 1、糖葫芦 中国传统小吃,起源于宋朝,是北方冬天常见的小吃.一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜.现在,桔子、苹果、西红柿、猕猴桃各种水果都能制作成糖葫芦了,不过还是觉得山楂的最地道正宗,酸酸甜甜最有味儿.小时候...
中卫市15892349049： 东北小吃有哪些? - ？
国谦金鸡： 东北特色小吃有哪些 你吃过几个?在日常生活中很多人提到东北都会想到当地寒冷的天气,想到当地的暖气.那么关于东北特色小吃文化,你具体都了解多少呢?东北有哪些特色的小吃呢?婆婆丁:最好用农家大酱与笨鸡蛋做的酱,既不破...
中卫市15892349049： 东北小吃大全,东北有什么小吃 - ？
国谦金鸡： 涮串,烤冷面,鸡蛋饼,手抓饼,炸臭豆腐,猪蹄,炸鸡柳等等 涮串原理类似于关东煮,关东煮是一种源自日本关东地区的料理.还有一种说法,来自我国东北地区的特色饮食(黑龙江、吉林、辽宁).街边小吃将原材料扩展 的十分丰富,只...
中卫市15892349049： 好吃的小吃都有哪些? - ？
国谦金鸡： 1、豆腐脑又称水豆腐,是一道著名的传统特色小吃.利用大豆蛋白制成的高营养食品,多在晨间出售,常与豆腐花、豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味,亦有地区如四川等喜爱酸辣口味.2、千层油糕是江苏省...
中卫市15892349049： 河北特色美食 - ？
国谦金鸡： 中国各个地方都有很多的美食,就比如这一个省份里面,就有很多个城市,就有很多的当地特色美食.这些当地美食都是很多去当地旅游的游客很喜欢去尝一尝的.就拿河北省来说吧,它的各个城市就有很多很有名的特色小吃,都是很多人很爱...
中卫市15892349049： 东北特色民间小吃?谁知道都有什么 - ？
国谦金鸡： 粘豆包 切糕 杠头 油炸糕 烤地瓜 烤苞米 烤甜菜疙瘩 西葫芦锅塌 素馅窝窝头 爆米花 糖葫芦 小鸡炖蘑菇 酸菜炖粉条 大鹅炖土豆 苞米面锅贴 玉米面发糕 油炸杂面丸子... 太多了,一时想不起来
中卫市15892349049： 北方的美食 - ？
国谦金鸡： 很多,例如烧烤,打卤面,驴肉火烧,炸糕,北京的烤鸭,山东的煎饼,天津的狗不理包子,豆腐脑,鸡蛋灌饼等等,真的好多,说不完的,每个地方的特色产品很多,也都不错.
中卫市15892349049： 河北有什么好吃的特色小吃? - ？
国谦金鸡： 河北特色小吃石家庄:抓炒全鱼从传统菜的角度看,石家庄太年轻了,年轻得没有自己的特色,所谓的石家庄菜,其实就是吸收了京、鲁等地菜系特点,再加以创新而成.本地菜里有一道抓炒全鱼颇见石家庄人的这种“胸襟”.抓炒全鱼用的...
中卫市15892349049： 东北有什么美食? - ？
国谦金鸡： 东北十大特色美食排行榜,去东北,以下这些美食千万不可错过哦锅包肉锅包肉原名锅爆肉,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手.成菜后,色泽金黄,口味酸甜.锅包肉用猪里脊肉和淀粉,经两遍油炸而成,一炸熟,二炸...
中卫市15892349049： 东北特色小吃都有什么? - ？
国谦金鸡： 好的,我来给你推荐几个特色的:东北农家饭包,这是东北绝大多数人的最爱,我是怎么吃,天天吃也吃不够啊,小时候 老家的味道~ ~ 告诉你个正宗东北农家饭包的地方:大连胜利广场地下三层 中央大堂 南街 直梯门方向前行十多米,有个 畅想小吃 ,味道真的很正宗,想吃了~~
