空气炸锅怎样炸鸡翅

空气炸锅怎么炸鸡翅~

炸鸡翅（空气炸锅版）
用料
鸡翅 六个
五香粉 一大勺
糖 一小勺
盐 一小勺
孜然粉 一大勺
葱姜蒜粉 一小勺
鸡蛋 一个
面包糠 200克
炸鸡翅（空气炸锅版）的做法
鸡翅洗干净，用小刀在正反面都划几下，比较入味
所有调料用少许温水和成泥，带上一次性手套，给鸡翅做个按摩。
按摩好后，把鸡翅放到保鲜盒里，最少腌制一小时。如果时间充裕，最好能放冰箱冷藏过夜。
把鸡蛋打成蛋液，先把鸡翅在蛋液里打个滚，再放到面包糠里，裹上面包糠。
空气炸锅200度预热，然后把鸡翅放到炸篮里，定十五分钟。
到时间后就可以把鸡翅拿出来，趁热挤上柠檬汁，配番茄酱吃起来。

主料：翅中8个

辅料：料酒2勺、姜1小块、新奥尔良腌制料30克

1、准备好材料，将鸡翅表皮的绒毛摘一下，然后清洗干净。

2、每个翅中的反正两面都各划上两刀，方便腌制入味。

3、鸡翅中加入料酒和姜丝，戴上一次性手套揉搓一下，去除翅中的腥味。

4、倒入新奥尔良腌制料，再次揉搓均匀。

5、盆子上面盖上保鲜膜，放在冰箱上层冷藏过夜。

6、空气炸锅提前200度预热5分钟，将腌制好的翅中取出，姜丝丢弃不要，将翅中摆放在空气炸锅的烤篮中，里面提前铺上锡纸。

7、将烤篮装入空气炸锅中，设置空气炸锅的温度200度。

8、设置时间6分钟。

9、时间到了，将翅中取出翻面，再200度烤6分钟就好了。

10、烤鸡翅（空气炸锅版）成品图。

烤鸡翅是一种十分美味的食物，如何用空气炸锅制作烤鸡翅
1、用空气炸锅制作烤鸡翅十分简单，首先，我们将鸡翅洗净，然后划上花刀，以便烤鸡翅入味。
2、然后，将老抽、白砂糖、食盐、蚝油、料酒一起倒入碗中，再把鸡翅放入一起腌制半个小时左右。
3、将腌制好的鸡翅整齐的码放在空气炸锅内，这个过程是不用放油的，然后盖上盖子，开启空气炸锅的开关。
4、一般只要二，只要二十分钟左右，鸡翅就烤制成熟了，我们用筷子夹出装盘即可，一个简单的烤鸡翅就制作完成了。

By Because艾

用料

鸡翅中段 300g
鸡蛋 1个
面包糠 半碗
做法步骤

1、鸡翅洗净，辣翅调料腌制2小时

2、鸡蛋搅匀，鸡翅粘料裹面包糠

3、先200度预热5分钟，入空气炸锅180度10分钟，然后翻面，再加热5分钟

4、出锅喽，懒人福利

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奥尔良风味炸鸡翅，具有独特的甜香及辣味，加之饱满的鸡肉的鲜香味，真是让人垂涎欲滴！停不住口，放不下手！

喜欢吃炸鸡翅的有福了，在家也可以做额！今天就给大家分享一下做法，简单又实惠，做好了比肯德基的还好吃呢！

------【奥尔良炸鸡翅】-------

食材：鸡翅中，料酒，奥尔良腌料，面包糠，鸡蛋，面粉，
制作步骤；

1.鸡翅中洗净，两边各打三花刀，

2.冷水下锅，煮3分钟至六分熟，放进冷水中浸泡。

3. 捞出鸡翅，将鸡翅中放入干净容器中，倒入两大勺料酒，

4. 倒入奥尔良腌料和水搅拌均匀干腌制4小时左右，放入冰箱更入味额！

5.鸡蛋打散，面粉，面包糠准备好备用，

6.腌制好的鸡翅放入鸡蛋液，再加入适量面粉，搅拌均匀，让每根鸡翅都均匀包裹着面糊。

7.放入面包糠中两面裹匀，

8.全部裹好后放盘中备用。

9.平底锅放多些油，筷子放进去有小泡即可进行炸制。

10.中小火炸制两面金黄即可，高温复炸更加酥脆。

11.捞出沥干油份，就可以开吃咯！要趁热更好吃哦！

小贴士

1. 鸡翅腌制前，一定记得在表面改花刀，否则很难入味，腌制的时间越长，味道越好，

2. 炸鸡翅的时候，第一遍先炸定型即可捞出，第二遍炸小火慢炸，直到炸熟，外焦里嫩，色泽金黄，所以火候的掌握很关键，

3.如果不着急吃，腌制好的鸡翅可以放在冰箱里冷藏一夜，味道更佳。

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