绿豆芽要不要放水浸？
绿豆可在水浸泡半天到一天时间；也可不浸泡，采用淋水催芽。
浸种处理的方法是：1千克绿豆或黄豆约需1千克水，豆粒浸种的最适合水温为20～23℃。冬天浸种时，一般用温水浸泡，夏天可以用冷水直接浸种，豆粒浸种时间一般约需8～12小时。
育芽时的淋水方法一般有两种：
一种淋洒法，要求每次淋水时水量要多，同时应该将整个容器内的豆芽菜普遍淋透，务必使整个容器中各部分芽菜的热度调节均匀，直至流出来的水温与淋入时的水温一致为止。
另一种是采用灌水法，将水灌满整个容器，并使水面高出豆芽表面2厘米左右，让容器内的豆芽普遍浸在水中，然后再把水全部放走或倒净。这样重复浇灌1～2次，直至容器中各部分的芽菜温度调节一致为止。
扩展资料
黄豆和绿豆的种子都属于喜温、耐热的蔬菜作物种子，其豆种发芽时的最低温度为10℃，最适宜温度为21～27℃，最高温度为28～30℃，不宜超过32℃，育芽中调节温度是采用浇水的办法。
比如夏季气温过高，应用冷水普遍浇淋豆芽，但要注意浇透培育容器中心部分的芽菜，使它降低温度，冬天气温低，应用温水浇淋，以提高培育中的豆芽温度，同时要尽量减少冷空气的流通。
采收最适合在豆芽菜生长发育至胚茎充分伸长，而真叶将露或始露时为最佳，此时胚茎长约5～6厘米，根长约0.5～1.5厘米，豆瓣呈淡黄色，胚茎显得乳白晶亮，始露的真叶呈乳黄色，不生侧根。此时，每千克绿豆可产7～8千克绿豆芽，每千克黄豆可产4～5千克黄豆芽。
参考资料来源：百度百科-绿豆芽 （蔷薇目豆科植物）
是为了先唤醒豆子的休眠状态，减少生芽时间。植物生长要有3个必须条件：1水份、2温度、3空气。
绿豆芽。是要放在水里面浸泡一下的，把绿豆芽上面的皮子去掉。要的，因为需要水分才能生长，保持新鲜。
用稻草保持一定的水分就可以发芽了。
绿豆芽怎样泡发
接着将之前浸泡好的绿豆放到白纱布的上面铺平，接着将第二块白纱布用清水浸泡好了之后盖在绿豆的上面，接着向纱布的上面喷上适量的清水，将容器的盖子盖上就可以将它放到一边了。4、每天早上和晚上都要用喷壶在纱布的上面喷适量的清水，将豆芽足够湿润之后将容器盖上，这样大概3天左右绿豆芽就已经发...
绿豆生豆芽的方法
1、材料：绿豆500克，一个脸盆。2、把500克绿豆芽放水浸泡在脸盆里面。3、在家附近挖一个洞，大概在3米以上。4、把挖好的洞淋上水，然后把泡好的绿豆放进去。5、找一个模板压好，在盖一些土，以防止家里的家禽破坏。6、过上一个星期就可以揭开，就有又白又胖的绿豆芽了。
如何制作豆芽
2、隔天拿出，倒掉浸泡的水，取一块干净的纱布，稍微打湿，盖在上面。3、喷一些水，让纱布侧地浸透，底部不要有太多积水。放在避光的地方，每天早晚喷2次水。4、头1、2天豆子会破开，冒点小芽，接着就会不断的长高（因为要避光，稍微见光豆芽就会发红，所以中途没有拿出来拍照。这是第7天的样子，...
用黄豆怎么发豆芽?
她说应该放在室温发黄豆芽。我才把冰箱里的黄豆芽拿出来，结果第二天就可以看见已经发芽了。4.【发黄豆芽的具体步骤】：①黄豆洗净加入适量的清水，水量要比黄豆高出2厘米左右浸泡一晚。②.第二天早上把水倒掉，再清洗一遍把水沥干，盖上湿毛巾，注意这个湿毛巾不要盖在盆子上，要盖在黄豆上。晚上在...
晚上买的绿豆芽,第二天早上才吃,要怎么存放,要放水里泡着吗
般考虑；豆芽质娇嫩,含水量,般保存起两种,种用水浸泡保存,另种放入冰箱冷藏。
如何发绿豆芽
自给自足泡发绿豆芽方法1：用豆芽机发绿豆芽 做法：1.将适量绿豆洗净，加水浸泡至绿豆破皮。2.将浸泡过的绿豆均匀地铺在豆芽机里。3.每天换水一次，3至4天后即可食用。用豆芽机发绿豆芽非常简单方便，而且耗时短，很快就能吃上新鲜健康的绿豆芽，喜欢吃豆芽的朋友，不妨入手一台豆芽机，平时不用...
怎样发豆芽??
首先要挑选好的黄豆（不好的豆子生不出豆芽，还容易腐烂），在冷水里洗几遍，沥干水，放进没有油的干净容器里，倒入清水至淹没黄豆。第二天黄豆发胀以后，再用清水洗一遍，沥干水，最后用湿布覆盖在黄豆上。此后每天用清水洗一遍，等到四五天以后，黄豆初露嫩芽时，每天早、中、晚用清水各洗一次，...
黄豆芽怎么发
黄豆芽是营养价值极高的食物，那么黄豆芽怎么发，用干净的纱布把晾干的黄豆包裹起来，将其放在塑料盆中，盆中不要放水，然后找一个阴凉的地方放置，时刻保证黄豆表面处于湿润状态。3、控制温度 黄豆芽发育的阶段，应该将生长温度控制在26℃左右，如果夏季温度太高，豆芽生长温度缓慢，头部会渐渐发黑，需要...
生绿豆芽最详细的方法
育芽时的淋水方法一般有两种：一种淋洒法，要求每次淋水时水量要多，同时应该将整个容器内的豆芽菜普遍淋透，务必使整个容器中各部分芽菜的热度调节均匀，直至流出来的水温与淋入时的水温一致为止。另一种是采用灌水法，将水灌满整个容器，并使水面高出豆芽表面2厘米左右，让容器内的豆芽普遍浸在水中...
泡绿豆芽怎么泡
4.给饮料瓶包上一层不透光的布或者纸，因为透了光的豆芽会发红。5.每天浇3次水，每次浇完水，用一块不透光的布盖住瓶口，一个星期后即可食用。用饮料瓶发绿豆芽是不是很有创意呢！方法也很剪刀，有兴趣的不妨试一试！自给自足泡发绿豆芽方法3：用漏盆发绿豆芽 做法：1.将绿豆洗净，放水里浸...
唱炕奥普： 需要.焯水一是能够除去绿豆芽的豆腥味和青草味;二是能保持绿豆芽的脆性;三是可以去除一些有害物质. 焯水后再炒不仅有利于健康,而且更加好吃. 绿豆芽最常见的吃法是炒食,但很多人在炒绿豆芽时不喜欢焯水,而是直接生炒. 将绿...
泸溪县17288966416： 绿豆发芽过程中要一直泡水吗 - ？
唱炕奥普： 同一样食物,越新鲜的话,其口感是越好的.每个人对味道的感受是不同的,都有属于自己的一些偏好,不过整体来说,吃新鲜的东西总是更好一点儿的.不管是肉类还是蔬果,大家都尽量挑选新鲜的东西来吃喔!在日常生活中,有一些情况...
泸溪县17288966416： 绿豆芽怎么发 - ？
唱炕奥普： 1、根据需要,选适量当年的新绿豆洗净,去除杂质及漂浮在水面的次豆,放在一个干净器皿中,热天泡6-8小时,冷天泡20小时左右,天气温度低的话,也可加入适量温水并没过绿豆,放在一通风干净的环境里.2、通过一晚浸泡好的绿豆,盆...
泸溪县17288966416： 泡豆生豆芽,是全用水浸泡还是半湿半干的 - ？
唱炕奥普： 第一种发豆芽做法豆子要选过,要把坏豆子都挑出去,然后用水泡了.器皿里千万不能有油,不然会坏掉.有一种专门发豆芽的缸,底部有洞.其实豆子不是泡在水里,而是就占了一点水,所以要时常记得加水,但是不能泡,否则不是不出芽,就...
泸溪县17288966416： 发绿豆芽用冷水泡还是热水 - ？
唱炕奥普： 发绿豆芽用冷水泡
泸溪县17288966416： 绿豆如何生成绿豆芽 - ？
唱炕奥普： 绿豆芽的生产现在主要还是用水培法,因为它的根的纤维含量高,比较容易老化,超过3厘米就没法吃了. 绿豆芽的生产方法: 1 选种.选发芽率高,籽粒饱满、无虫口、霉变的绿豆. 2 浸种、催芽.用清水浸种6小时左右捞出,装於木桶或者竹筐内,木桶和竹筐下面必须有排水孔.催芽期每5-6小时淋水一次,种子上面用清洁的布遮光,有利于保温、保湿.现在这个季节(夏天)3-4天就可以吃了. 生豆芽时,一定注意不要加化肥和生长素一类的东西.以免影响健康.
泸溪县17288966416： 怎样把绿豆发成绿豆芽 - ？
唱炕奥普： 这个比较简单. 我小的时候妈妈就是经常自己作豆芽的 黄豆的 绿豆的一样的做法 重要的是温度 你可以买绿豆洗干净找一个盆放一点水没了豆子久可以了, 然后找一个可以透气的布盖上放一个你们家经常温度一样的地方 我们家一般都是放再炕上的 所以不知道你们家是怎么样的呵呵. 然后放着要每天都换水投一投(方言了呵呵 就是每天都洗洗 但是不要重了小心发出来的芽 用水冲)还有一点不知道你是不是女孩 我们哪里有一个规矩的 就是生豆芽的时候千万不能来月经的人看你的豆芽 这样豆芽的根 或者别的地方久会变红了呵呵 不是开玩笑的 一般6 7天久可以吃了.看自己了喜欢吃短的 胖的久时间短点 相反可以时间长点 不要长根久好了 这样的豆芽又绿色 吃的放心,安全可靠
泸溪县17288966416： 生绿豆芽用开水烫吗 - ？
唱炕奥普： 不用,温水
泸溪县17288966416： 如何让绿豆发芽,用温水泡还是冷水泡,水要不要没过绿豆? - ？
唱炕奥普： 用温水泡,水要没过绿豆,发绿豆芽的具体操作步骤如下: 一、绿豆两小把洗净,加温水泡一晚上. 二、准备好生绿豆芽的容器,要能够漏水的容器. 三、第二天将泡好的绿豆装入漏水容器中,在水龙头那里淋一下水. 四、再装入封闭容器中,盖上盖,放至通风阴凉处. 五、第三天打开盖,会发现绿豆已经出芽了,依旧像前一天一样淋水. 六、第四天会发现绿豆芽已经长到容器边缘了,可以食用了.
泸溪县17288966416： 怎么样泡绿豆芽 - ？
唱炕奥普： 发绿豆芽: 第一种: 1、钉一个(或找一个)大小合适的木盒.(大致相当于要发的绿豆体积的15倍左右). 2、选品质较好的绿豆.把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽.去除坏、烂的豆子. 3、将木盒底部铺上毛巾.把绿豆倒入木盒.铺...
