如何用烤箱烤饼的做法

~ 金黄小烤饼
材料：
低筋粉200克、盐1.5克、糖1.5克、发酵粉8克、黄油50克、牛奶130克、葡萄干适量
做法：
1、黄油室温软化，泡软葡萄干，并沥干水分
2、牛奶加盐溶化放凉，粉类过筛均匀
3、（2）中加入软化黄油，使粉类黄油充分裹匀，颗粒细小
4、（3）中倒入牛奶
5、轻轻混合成团
6、（5）中混入葡萄干，在面板上揉匀，防沾撒干面粉，直至看不到干面粉
7、揉匀的面团擀薄，厚度2.5cm
8、用模扣出圆形
9、排在烤盘刷蛋液或奶液
10、180度30分钟烤至小饼边上变软或颜色满意为止

材料
4人份：
300
g
面粉
75
g
糖
50
g
黄油
3个
鸡蛋
40
cl
牛奶
(最好全脂)
3
咖啡勺泡打粉（不冒尖）
1
香草糖（用2滴香草精油亦可，不加亦可）
两只手指能夹住的盐（少量……非常少量……如果是咸黄油可以不加）
做法
1、化黄油。
2、盆里
+面粉
+糖
+泡打粉
+盐
搅拌。
3、盆里继续
+鸡蛋
搅拌
+牛奶
搅拌，+微热的黄油
搅拌（有疙瘩无所谓，别大过小指甲大小就行，太大就用勺背碾碾）
4、锅上火，放油（觉得自己锅肯定不沾可以不加），加两汤勺步骤（3）的糊。
5、待起泡，泡开始要破时翻面（也可以挑起一点看看），1-2分钟后可出盘。火的大小：法国最悲剧的电磁炉，我用中大火（一共6档我用4档）。国内如果炉灶好的话用小火。炉灶一般的话用中火。(大火容易不漂亮，因为下面熟了上面还是液体，翻个的时候……呵呵。)
6、最后
+枫糖浆
/
+蜂蜜
/
+果酱
/
+巧克力酱

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桃源县14714106635： 如何用烤箱烤饼的做法 - ？
绪策特美： 主料面粉200ɡ 橄榄油4ɡ 白糖3ɡ 盐1g 发酵粉3g 鸡蛋2个 温水120g辅料全蛋液(刷表面)适量 烤箱烤饼的做法步骤1. 把面粉倒入容器里,加入一个鸡蛋,橄榄油,糖,盐.2. 用温水把发酵粉和开慢慢地倒入面粉里,一边倒一边搅动,然后...

桃源县14714106635： 烤箱发面原味烤饼的做法,烤箱上下档的温度是多少 - ？
绪策特美： 230度. 烤箱发面原味烤饼的做法 用料:面粉200克、水适量、盐2克、酵母3克、辣椒油适量、葱花适量、猪肉末适量. 1、所有原料放入面包机工作. 2、发酵好. 3、取出面团,排气. 4、葱花和肉末准备好. 5、面团分成小剂子,取一个小剂子,包入馅料. 6、擀成牛舌状. 7、烤盘刷油,230度烤至滚烫. 8、把做好的饼摆入烤盘. 9、放入烤箱,230度烤2分钟面饼鼓起,继续烤5分钟至上色. 10、取出放凉. 11、刷上辣椒油即可.

桃源县14714106635： 烤箱烤饼的做法和配方是什么? - ？
绪策特美： 一、烤箱烤饼配方:中筋面粉2斤、发酵泡打粉20克、酵母10克、食盐5克、水600克、葡萄糖粉1克、梅干菜适量.一、烤箱烤饼做法:1、将发酵泡打粉与面粉搅拌均匀后,把酵母、食盐和葡萄糖粉溶入水中,充分溶解后加入面粉中,和成光滑的面团.2、将和好的面团用手反复揉制,直至面团光滑细腻.3、将揉好的面团稍稍醒发一下,然后用擀面杖擀成长方形,涂上食用油,撒上适量的调味料,折叠擀开,再次折叠擀成方形,然后放入烤盘.4、将烤饼坯醒发30分钟左右,使面块儿充分醒发.5、将醒好的面刷上蛋液,撒上芝麻,放入烤箱,设置面火/底下的火为180/170℃,烤制15分钟左右,中间调头.烤制表面呈金黄色即可出炉,成品外焦里软.

桃源县14714106635： 怎样用家用烤箱烤饼子 - ？
绪策特美： 一般需要15分钟左右的时间,具体做法如下:主料:面粉150g、鸡蛋2个 辅料 色拉油10g、白糖5g、盐少许(≤1g)、 酵母2.5g 烤饼的做法步骤1. 面粉,鸡蛋液,油,糖,盐,酵母混合搅拌3. 揉成面团,盖上保鲜膜(亦或湿布),静置温暖处(或使用烤箱发酵功能),发至原面团1.5-2倍大时,手指抠开面团,内部呈蜂窝状即可.4. 把面团分成若干小剂子,擀面杖擀成小面片,用叉子随意扎些排气孔5. 另取一个鸡蛋,打散,拿刷子沾取少量蛋液刷匀面片表面6. 烤箱预热150℃,上下火,15分钟,烤至表面金黄即可(如果饼比较厚的话,时间应相应延长)

桃源县14714106635： 烤箱烤饼怎么做 烤箱烤饼做法大全 - ？
绪策特美： 1.把面粉倒入容器里,加入一个鸡蛋,橄榄油,糖,盐.2.用温水把发酵粉和开慢慢地倒入面粉里,一边倒一边搅动,然后把面揉成光滑的面团,根据自己家面粉的吸水性,水可以适当增减.3.把面放置温暖的地方,发酵至两倍大,用手戳一个洞,不回缩,用手拉开成蜂窝状就好啦.4.发好的面团放在案板排气后,松弛15钟, 擀面团之前先把烤箱180度预热,把面团擀成烤盘大小的圆形.5.放入刷了油的烤盘,用叉子扎许多孔6.刷上鸡蛋液,放入烤箱180度15~20分钟. 7.出炉.

桃源县14714106635： 怎么用烤箱做饼 - ？
绪策特美： 1. 牛肉馅一盒,加鸡蛋、味素、耗油、酱油、油,拌匀后待用2. 芹菜两棵,开水焯2分钟,捞出,加葱、姜,剁碎后放入肉馅中,拌匀.期间可能需要追加酱油3. 烤箱预热4. 取一个烤盘,垫锡纸,将牛肉芹菜馅整个倒入烤盘中,抹平.放入烤箱中,15-20分钟后取出5. 取超市买来的那种用来做墨西哥鸡肉卷的薄饼,把烤好的馅均匀涂抹在饼上,依个人口味可另外添加辣椒酱、玉米粒、番茄酱、奶油、生菜、大米饭、芥末…… 包成自己喜欢的形状,随做随吃.

桃源县14714106635： 用烤箱怎么烤饼? - ？
绪策特美： 做法如下: 1. 将面粉中加入泡好的酵母、泡打粉、白砂糖(可依据个人口味适当调整份量),加水和成面团 2. 将面团放入烤箱发酵一个小时(一般烤箱带有发面功能,调至发面功能档即可,如果没有该功能,就调节烤箱上下管温度为55到60度...

桃源县14714106635： 烤箱烤饼的做法大全 - ？
绪策特美： 油酥烧饼制作做法:面粉10斤加入加热的起酥油(或色拉油)3-5斤,和成酥面,静止1-2小时,揪成小团.另外,再取面粉2斤加入面欣酥50克、温水1斤盐20克,和成面团,醒发30分钟,揪成小面团,轧成面皮,撒上五香粉,再包入酥面团,压成饼,刷点蛋黄与花生油混合液,再撒点芝麻,入炉200度烘烤.

桃源县14714106635： 用烤箱烤饼怎么烤 - ？
绪策特美： 材料 用料:低筋面粉110g,黄油50g,鸡蛋50g,细砂糖40g,盐1/4tps. 做法 烤箱中层上下火190度预热. 1、黄油室温软化后,加糖,盐,用打蛋器打到均匀顺滑(不需打发). 2、鸡蛋液分三次打入黄油里,并用打蛋器搅打均匀.每次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次.3、筛入低筋面粉,揉成光滑面团即可,不要揉太久. 4、把面团放在案板上擀成厚约0.3cm的面片,用模具刻出各种形状的面片. 5、把切好的面片摆在烤盘里,放入预热好的烤箱里,15~20分钟.

桃源县14714106635： 如何用烤箱烤烧饼 - ？
绪策特美： 今天我们就分享一款糖酥烧饼的家庭做法,学会了,无论您在哪,只有您有时间,愿意自己动手,只需有一部烤箱,就能吃上热乎乎的糖酥烧饼,学会不求人吧,步骤有点详细,但不啰嗦.做烧饼第一步,先和面.做过面食的朋友都知道,想...