大麦植物的花序有什么特征?
大麦小穗的柄较粗壮,长约1mm,被有长柔毛,颖和小花着生其上,基部直接插入穗轴节部的侧棱处。小穗的常见形态有具硬直芒的可育小穗,具帽状钩芒的可育小穗和无芒有柄的侧生不育小穗等(图4-4)。
图4-4大麦小穗的常见形态
从麦芒来区分,大麦的芒很长,和麦穗的长度差不多,小麦的芒相对来说要短,大麦的外壳很难剥下来,小麦的外壳在脱粒时已经掉了,大麦一般作啤酒的原料,或作饲料,小麦主要加工面粉。大麦的收获期比小麦早。
一.外观不同
大麦:两头较尖、较细长。多用於清除饲料中占30-50比例。
小麦:两头较园、较短、较圆润。配合饲料。
二.生长的环境、土壤、季节
1、小麦长日照作物(每天8至12小时光照),如果日照条件不足。就不能通过光照阶段,不能抽穗结实。
2、大麦适于温带、亚北极地区、亚热带的品种。生长期至少90天,在谷类作物中是较短的。
三、分布
1、大麦分布的地方适于温带、亚北极地区、亚热带。
2、小麦分布的地方土层要深厚,结构良好耕层较深,有利于蓄水保肥,促进根系发育。否则难以形成高产。
四.小麦与大麦的功效与作用
1、小麦的药用功能主要有4种:养心,益肾,和血,健脾。另外还有4大用途:除烦,止血。利尿,润肺。面包和点心尤其是全麦面包是抗忧郁食物,对缓解精神压力、紧张等有一定的功效。进食全麦食品,可以降低血液循环中的雌激素的含量.从而达到防治乳腺癌的目的。对于更年期妇女,食用未经加工的小麦能够缓解更年期综合征。小麦粉有嫩肤、除皱、祛斑的功效。小麦中的不可溶性膳食纤维可以预防便秘和癌症。
2、大麦味甘性平,有平胃止渴,消渴除热,益气调中,宽胸下气,消积进食,补虚劣,壮血脉益颜色,宝五脏化谷食之功效,治小便淋痛;治麦芒入目,治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦,治水气病;夏季清暑热;治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。
大麦为穗状花序,着生于茎秆顶部,呈柱状或扁平状,长约5~10cm(不连芒),宽约11~16mm,嫩时绿色,成熟后一般为浅黄色。花序是由中央的花序轴和两侧面的小穗所组成。花序轴坚韧、挺直,由15~35个称为节间的小节片联结而成。小穗通常三枚并排着生于每一节片的顶部,故称三联小穗,其着生处存在水平垫状物,致使小穗基部不下陷而平突于节片之上。三联小穗的中间小穗可育,两侧生小穗可育或不育。侧生小穗不育者,其花序扁平呈二棱,为二棱大麦;侧生小穗能育者,其花序柱状多棱,常为六棱大麦或四棱大麦(图4-3)。
图4-3不同类型大麦穗型、穗轴及小穗在穗节上的排列方式
(临翁训珠)(引自《中国大麦学》,1996)。
穗轴节间的长度,与类型和品种有关,也与穗的松紧程度及小穗着生的角度有关。一般六棱大麦的穗轴节间较短,二棱大麦的节间较长;麦穗紧密者,小穗着生角度大穗轴节间较短;麦穗疏松者,小穗着生角度小穗轴节间较长。穗轴节间较短,则中间小穗着生紧密,上下相互挤压而与穗轴所成角度大,侧面邻近两列侧生小穗距离远,花序呈六棱,为六棱大麦。三联小穗仅中间小穗结实的,为二棱大麦。
多种多样的花序是什么?
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