谈谈美食饺子普通话

谈谈美食 普通话三分钟作文~

俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝地说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中，最让我喜爱的，便是山城重庆的麻婆豆腐。 　　麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中，穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”，看上去火红火红的一片，就像是一团熊熊燃烧的红色火焰，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落在盘中，就如同一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花，在绿叶的映衬下显得格外引人注目。不时，从盘中散发出一阵阵诱人的香味，真令人垂涎三尺! 　　看上去，麻婆豆腐的做法是十分复杂的，其实非常简单：把豆腐切成一个正正方方的小块，让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”，再把它们捞出来，一会在用。接着，把肉切成极小的块，用植物油把肉块抄酥。然后，向锅里倒入适当的油，打开开关，向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度时放入豆腐丁，再加上适量的淀粉，翻抄几下，再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱，点上一点白酒，最后用小火慢慢烧两分钟，在快起锅时加入少许的味精，这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了! 　　吃麻婆豆腐也是很有讲究的。吃时，先夹上一块豆腐，多沾一些盘中的辣酱，把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，这种味道一下充满了嘴的任何角落。我吃的时候，喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔，顿时，辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐从嘴里一过，顺滑爽口，这样的吃法，吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。如果你幸运的话，还能够吃到一点点的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的风味，起到了画龙点睛的作用。 　　怎么样，听到了我的介绍，对麻婆豆腐有了一定的了解吧。它算不算是一道美味佳肴呢?

美食，大家都喜欢。但是，又有哪些才能算的上真正的美食呢？美食个人的见解不同，有人认为好吃的就是美食，还有人认为饭店的的大菜名菜才叫美食。总之，众说纷纭。但有一点是不可否认的就是，美食是好吃的，大家都爱吃的。就是美食。比如一些地方的特产，小吃，就是一种标志性的美食。其实我们女孩子是美食的拥护者，但又怕吃多了会胖，所以看见别人在吃自己觊觎很久的美食的时候，总会有一种酸葡萄的心里，认为他吃了立刻就会长胖，自己还是不要吃的好。美食的诱惑力其实是很大的。重点在于你对美食的欲望与心理。 只要你爱吃的皆可称之为美食。

​说到饺子呢，相信不管是南方人，还是北方人都会对这样一道美食情有独钟！饺子，相传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，距今已有一千八百多年的历史了。是深受人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

做法1：韭菜鸡蛋饺子

准备食材如下：饺子皮适量，韭菜100克，木耳30克，鸡蛋1个，蒜5克，盐2克

具体做法如下：蒜末5克、木耳30克、韭菜100克切丝，鸡蛋一个打散，食用油5毫升，倒入鸡蛋，翻炒成熟，出锅，倒入木耳、韭菜、鸡蛋、蒜末、姜末、盐2克，搅拌均匀，用饺子皮将馅包成饺子，锅里加水1.5L，煮沸后倒入饺子，待饺子飘起后继续煮1分钟即可出锅！

做法2：煎饺

准备食材如下：白菜80克，猪肉糜90克，饺子皮80克，葱13克，料酒3克，蚝油4克

具体做法如下：碗中放入猪肉糜，料酒，耗油，白砂糖，盐，葱花，白菜末，搅拌均匀，准备好饺子皮，包成饺子，锅中放入饺子，加入油，中小火煎2分钟，加入水，转小火煎10分钟即可出锅！

做法3：玫瑰花饺子

准备食材如下：猪肉300克，饺子皮4张，葱末适量，料酒3克，生抽5克，蚝油3克，鸡精3克，盐3克，淀粉2汤匙

具体做法如下：五花肉去皮剁成泥，放入葱末，加入料酒3克，加入生抽5克，加入蚝油3克，加入鸡蛋3克，加入食盐3克，加入淀粉2汤匙，搅拌均匀，腌制15分钟，四张饺子皮摆在一起，把肉馅儿摆成一条，饺子皮盖起，卷成玫瑰花形状，上锅蒸熟即可！

做法4：菠菜饺子

准备食材如下：面粉350克，菠菜50克，猪肉400克，食盐5克，香葱20克，生抽10克，白糖3克，料酒10克

具体做法如下：菠菜清洗干净，放入榨汁机，加入少许清水，榨成菠菜汁，然后放入到350克面粉里面，揉成光滑的面团，醒发一会，再分成均匀大小的小剂子，再用擀面杖擀成饺子皮备用！猪肉400克剁碎成末，加入5克食盐，加入20克香葱，加入生抽10克，加入3克白糖，加入10克料酒，再将肉馅包到饺子皮里面，锅里加水煮沸，放入饺子煮熟即可！

水饺或者说饺子，是饺子在全国范围内的一个标准称谓，然而在不同地方，它又有着不同的称呼。

在山东，济宁、菏泽、聊城、潍坊等部分地区管饺子叫“扁食”。扁食这一称呼最早源于元明时期，现在北方很多地区仍在使用这种古代叫法，据说是因为水饺作为一种吃食，外形长而扁，得名扁食。

到了山东烟台、青岛、威海、潍坊等部分地区叫“箍扎”。一般逢年过节、家人团聚或家里有喜庆事则必食水饺，因山东人比较顾家，很多出外谋生的山东人有机会便回家，家人则包水饺庆祝团聚，吃水饺便有“顾家”的说法，因方言的缘故，时间久了，水饺便有骨扎的叫法。也有说法因包水饺方法得名，包的时候要一“箍”、一“扎”，得名箍扎。

令很多人感到惊讶的是管饺子叫作包子的，在淄博、枣庄、潍坊、日照、济南一带就这么叫，而把蒸包叫做菜包子或大包子，也有的管水饺和蒸包都叫做包子。

很多外地来的人，会对这叫法不适应，误把这种叫法理解混淆。因为做法都是面皮加上馅料包成，所以都叫包子。水饺吃的时候要先下锅煮，有的地方也叫“下包子”。

抛开地域不同叫法不同不谈，饺子在其漫长的发展过程中，也形成了许多名称，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代称为“角子”，明朝元代称为“扁食”，清朝则称为“饺子”。

清朝有关史料记载说：“元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。”又说：“每届初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也。富贵之家，暗以金银小锞藏之饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉。”这说明新春佳节人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。

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茶先富马： 中国的美食极为丰富,包含了我们中华文明有就长远的历史意思,世界各地好多的美食都是由中国发源而来的,能生活在中国我真的是太开心了,中国的许多菜都很著名,例如:宫爆鸡丁,四喜丸子,童子鸡...但是最近中国抛弃了自己的文化传统,用外国来翻译自己食物的名字.例如,四喜丸子,four happy meats四个开心的肉丸子??太可笑了,中国人要摒弃外来的糟鑮吸收外来的精华这才是正确的中华态度

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茶先富马： 美食,顾名思义,就是美好、美味的食物.为什么要说美好呢?因为一种食物,它好吃,但色不美,味儿不香,是不能算作美食的;反过来,色美、味香,但不好吃,更不能算作美食了. 燕窝鱼翅、鲍鱼熊掌,并不能是人人都能享用到的.虽...

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茶先富马： 1 、在我看来,美食和星座一样是一种生活方式.美食是一种心情.我并不是一个美食 家,但是我是一个对吃很讲究的人,我从不乱吃东西,我吃东西是从健康的角度来考虑的, 只要是对身体健康有利的东西, 不管是好吃还是不好吃, 我都要...

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茶先富马： 美食,大家都喜欢.但是,又有哪些才能算的上真正的美食呢?美食个人的见解不同,有人认为好吃的就是美食,还有人认为饭店的的大菜名菜才叫美食.总之,众说纷纭.但有一点是不可否认的就是,美食是好吃的,大家都爱吃的.就是美食.比如一些地方的特产,小吃,就是一种标志性的美食.其实我们女孩子是美食的拥护者,但又怕吃多了会胖,所以看见别人在吃自己觊觎很久的美食的时候,总会有一种酸葡萄的心里,认为他吃了立刻就会长胖,自己还是不要吃的好.美食的诱惑力其实是很大的.重点在于你对美食的欲望与心理. 只要你爱吃的皆可称之为美食.

绥芬河市13933864562： 普通话考试三分钟自由发挥该怎么说得分多? - ？
茶先富马： 最后一般有两个题目,你可以自己选一个.话题是以下的三十个. 我的愿望、我的学习生活、我尊敬的人、我喜欢的动物或植物、童年的记忆、我喜爱的职业、难忘的旅行、我的朋友、我喜爱的文学或其他艺术形式、谈谈卫生与健康、我的业余生...

绥芬河市13933864562： 普通话的题目 - ？
茶先富马： 1、我的理想;2、谈谈美食;3、我最尊敬的人; 4、我和体育;5、我最喜欢的节假日;6、卫生与健康;7、难忘的旅行;8、消费(购物)的感受;9、学习普通话的体会;10、我喜爱的动物(或植物);11、谈谈服饰;12、谈谈个人修养;13、我的假日生活;14、我的朋友;15、我最喜欢的季节;16、谈谈职业道德或社会公德;17、谈谈你对社会科学发展观的看法;

绥芬河市13933864562： 普通话测试有哪些话题？
茶先富马： 1.我的学习生活 2.我的业余生活 3.我的假日生活 4.我的朋友 5.我尊敬的人 6.我的成长之路 7.我的愿望 8.我的家乡 9.我喜爱的动物(或植物) 10.我喜爱的职业 11.我喜爱的文学 12.我喜欢的季节 13.我喜欢的节日 14.我喜欢的明星 15.我喜爱的书刊 16.我知道的风俗 17.我所在的集体(学校 机关 公司等) 18我向往的地方 19,我和体育 20.谈谈服饰 21.谈谈科技发展与社会生活 22.谈谈美食 23.谈谈社会公德(或职业道德) 24.谈谈个人修养 25.谈谈对环境保护的认识 26.谈谈卫生与健康 27.童年的记忆 28.难忘的旅行 29.学习普通话的体会 30.购物(消费)的感受

绥芬河市13933864562： 普通话考试的最后一题:说话,题目都有什么? - ？
茶先富马： 30个话题: 1、我的愿望(或理想) 2、我的学习生活 3、我尊敬的人 4、我喜爱的动物(或植物) 5、童年的记忆 6、我喜爱的职业 7、难忘的旅行 8、我的朋友 9、我喜爱的文学(或其它)艺术形式 10、谈谈卫生与健康 11、我的业余生活 12...

绥芬河市13933864562： 普通话水平测试在话题说话中我没说我说话的题目是这几个字会扣分吗? - ？
茶先富马： 回答题目就应该可以了,没有说题目应该不会被扣分的!