卖水果的每天剩下那么多香蕉是怎样保存的?

作者&投稿:庞岸 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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香蕉我做过三年的水果和蔬菜批发生意,香蕉在当时做为一种礼品果,我经常的贩卖它。那时候一般人去串门访友都喜欢拎一大串香蕉,所以香蕉对于水果摊贩来说,不管挣不挣钱都要进一批摆在案板上用来招客。因为买香蕉的人肯定会捎带买其它水果,所以香蕉虽然利润不高,但是每个水果摊位在当时都要进几箱以招客。

自己买的香蕉放家里两天就会坏,卖水果的每天剩下那么多,怎么不会坏,是如何保存的?

一,香蕉的储运现在市场上主要是国产香蕉和进口的香蕉两种,这里面进口的香蕉因为果实大、颜色正、版型好而特别受大家的欢迎。香蕉不论进口还是国产的,都是在没有变黄以前从树上摘下来的,然后装箱运输的。只要温度保证在恒温5°左右,这些绿香蕉是不会变黄的,而且可以存放很长时间。

贩卖香蕉的一般都是把香蕉放在山洞里,这里面冬暖夏凉,温度和湿度都特别适合香蕉的存放。香蕉要上市售卖和批发的时候,就用大的塑料布把要出库的香蕉蒙起来,然后加上催熟的添加剂,这样一晚上香蕉颜色就会变黄。这就是为什么我们有时候买的香蕉感觉特别硬,但是放置一段时间会变软的原因。

二,卖水果的香蕉是如何保存的香蕉的包装大家都看到是纸盒包装,里面还要包裹一层塑料袋,这样可以使香蕉不接触空气,香蕉的水分不流失延长保存时间,而且每个香蕉盒里都有干燥剂,防止水分过多腐烂。

每天收摊的时候,卖香蕉的商贩都要把没卖出去的香蕉重新装入塑料袋中,把袋口扎紧保存到第二天销售。这样可以延长香蕉的保存时间,而自己家里不具备这个条件,所以放置几天会坏。

商贩的香蕉因为已经进行过催熟,所以卖不出去的虽然通过装箱可以多保存两天,但是也会及时在第二天进行售卖的。如果卖不出去他们就会便宜处理,大家可以看到很多卖香蕉的都有单根或表皮起黑斑的香蕉在那里便宜售卖,基本就是道理。

三,香蕉的挑选和保存香蕉现在已经很少有人做为礼物了!但是香蕉的营养价值很高,而且一年四季都有售卖,并且价格也很稳定,属于比较便宜的四季水果。挑选香蕉只要眼看手捏就能挑选出美味的香蕉:

一看,有些人购买香蕉喜欢买色泽鲜黄、表皮无斑的购买,其实这类香蕉还没有熟透,里面有硬芯而且果肉发涩,不如果皮黄黑泛红,表皮稍带黑斑,尤其是有芝麻状小斑点的美味。要想买回家保存的时间长点,就不要挑带斑点。

二捏,用手捏香蕉有软熟感的其味必甜,而且里面的纤维少,口感细腻。买回来的香蕉如果不能及时食用完毕,不要放入冰箱,可以用报纸包裹然后用绳子挂起来保存,然后挑软熟的先吃,这样可以保存好几天。

香蕉的保存商贩也没有什么特殊的方法,只不过他们对自己进的货的成熟度把握的比较好,所以先挑熟烂的卖的,然后在卖后成熟的。而且他们用香蕉盒和塑料袋密封香蕉,放到温度低的地方,自然比我们自己购买的要多保存几天。



打折促销出去;控制好进货量,尽量不留下太多没卖出去的香蕉;用保鲜膜把香蕉的根茎包裹严实,悬挂起来,或用报纸包裹。

放冷库保存,温度设置到正常温度略低两度,就可保持水果的新鲜,不会让水果坏掉。在水果的摆放时,尽量避免阳光直射。

那些香蕉都是青香蕉,如果没卖出去,还可以重新把香蕉放到塑料袋里,再放到纸盒箱中,统一在一定温度下进行保存,这个时候因为它们根本没有成熟,所以也不用担心坏掉。


水果店运来一批水果,第一天卖出总数的35%,第二天卖出160千克,剩下的与...
第一天和第二天一共卖出3\/5=60% 第二天卖出的160kg相当于60-%35%=25% 这批水果总量=160÷25%=640kg

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设原有x千克,则有:x×(1-4\/9)×(1-0.2)×(1+1\/2)=288;x×(1-4\/9)×0.8×(3\/2)=288;x=432;所以原有432千克 您好,很高兴为您解答,skyhunter002为您答疑解惑 如果本题有什么不明白可以追问,如果满意记得采纳 如果有其他问题请采纳本题后另发点击向我求助,答题不易,请谅解,...

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根据题目已知,一盘水果,上午吃了它的二分之一,下午吃了它剩下的二分之一,现在需要求最后还剩下它的几分之几。这是一道简单的逻辑运算题,我们将这盘水果看作单位一,上午吃了它的二分之一,所以还剩下:1-1\/2=1\/2,下午吃了剩下的二分之一,所以还剩下:1\/2-1\/2×1\/2=1\/4,所以...

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金额:设欣欣水果店还剩x千克苹果,4分之1×2000-(1-4分之1)×2000×3分之1+800+x=2000 500+4分之3×2000×3分之1+800+x=2000 500+500+800+x=2000 1800+x=2000 x=2000-1800 x=200 答:欣欣水果店还剩200千克苹果。

某水果店有一筐苹果,上午卖了一半,下午卖了剩下的一半还多2个苹果...
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水果店有一批苹果,上午卖出的与剩下的重量比是3:5,下午卖出60千克,这 ...
水果店有一批苹果,上午卖出的与剩下的重量比是3:5,下午卖出60千克,这时卖出的占这批水果总数的9\/16,这批水果原来有多少千克... 水果店有一批苹果,上午卖出的与剩下的重量比是3:5,下午卖出60千克,这时卖出的占这批水果总数的9\/16,这批水果原来有多少千克 展开  我来答 1...

建德市15894287760: 怎样存放香蕉长时间不坏 -
麻放妇炎: 1,只要将香蕉与苹果放在一起保存,不久之后,香蕉的颜色就会转黄,变得成熟、美味.另外,香蕉还有一种不失美味的保存方法:将成熟的香蕉剥去外皮之后,用保鲜膜包起来冷冻保存,想吃的时候,无需解冻直接食用,吃起来就像吃冰淇淋一样,感觉更鲜美! 2,香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适,高温容易过熟变色,而温度过低,易发生冻伤现象,因此天热时放在凉爽通风的地方,天冷时用报纸等物品包奸保存. 3,香蕉黄熟速度快.宜放在室内阴凉、干燥、通风处,悬空挂起效果将更好.冬天贮藏时,环境温度不能低于11℃,否则容易发生冻伤.注意绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏,否则果肉会变成暗褐色,口感不佳.

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建德市15894287760: 香蕉怎么存放保存时间比较长 -
麻放妇炎: 香蕉不要放冰箱里,香蕉会变黑.也不要包在塑料袋子里.直接放在阴凉处就可以.小小提醒就是,还没熟的香蕉吃了会便秘,熟好的香蕉利于通便.

建德市15894287760: 香蕉怎么保存才能不很快的就烂掉? -
麻放妇炎: 我也不知道卖香蕉的是怎么保存的,不过我一般是用保险膜把香蕉包起来.包的严一点,不要漏气,可以延缓变烂的时间,第二天的话基本没有变化,第四天会出现比较多的黑点,一般在第四天就全解决掉了.呵呵,不过包的好坏是很影响的.你可以试试,自己吃的话一次别买太多了~确实不好保存

建德市15894287760: 香蕉的保鲜方法
麻放妇炎: 香蕉绝对不能放进冰箱哦!香蕉保鲜技术1,只要将香蕉与苹果放在一起保存,不久之后,香蕉的颜色就会转黄,变得成熟、美味.另外,香蕉还有一种不失美味的保存方法:将成熟的香蕉剥去外皮之后,用保鲜膜包起来冷冻保存,想吃的时候...

建德市15894287760: 我刚刚开的水果店,还不知道香蕉怎样保存,不会变色和熟的太快 -
麻放妇炎: 放在,,放冰淇淋那种的冰箱上,,就可以了,,,最好搞一层泡沫再看看别人怎么说的.

建德市15894287760: 水果蔬菜店老板,怎么保鲜的,谁知道 -
麻放妇炎: 对于水果保鲜,其实最简便的方法莫过于买回家放在冰箱里低温保存了,不过有几点需要稍微注意一下:第一,冷藏的水果不要洗.最好先用纸袋裹住,防止水分蒸发,如果没有纸袋用塑料带也可以,但是需要在塑料带上扎些小孔有通气的作...

建德市15894287760: 买香蕉怎么选?买回来怎么保存? -
麻放妇炎: 第一种:在低温下保存.我们把剩下的的香蕉放进家里的冰箱内保鲜,但要注意的是保鲜温度不宜过低.如果过低会加速香蕉变坏.建议大家尽快吃完,用这种方法可以保存三天左右.第二种:借助另一种水果来保存.我们可以把它和一个苹果一块放在一个袋子中,一定要扎紧袋子口,不要漏气.并且放在阴凉、干燥的地方,该食物的存放温度大致在十五摄氏度左右.用这种方法可以保存大概一星期左右.

建德市15894287760: 香蕉怎么保鲜效果好,能保鲜多久 -
麻放妇炎:我们平常在集市上买的香蕉,都是经过长途车运输过来的.绝大多数的香蕉都是在没有完全成熟的情况下,采摘下来的,经过路上的颠簸发酵变得成熟了的.新买回来的香蕉,千万记住不要放在冰箱里面存放,如果是还未完全熟透的...

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