拯救没有胃口的你，最爱的7款凉拌菜怎么做？

哪个美食app好用~

民以食为天，吃是人生中的头等大事，现代人对“吃”越来越讲究，各种各样的主流手机美食APP应运而生，无论是“找吃的”还是“做吃的”， 这些资深吃货必备APP，总有一款适合你。
No1：觅食
觅食是一款可以带你发现国内美食餐厅，为你推荐值得一尝美食的app。

觅食是中国手工美食聚集地。自古美食在民间，觅食独家呈现全国各地特色美食达人用爱制作的民间美味，是吃货必备神器。
觅食还拥有超详细的使用工具、所需食材、步骤图示，这可是体现男友力必不可少的工具！
No2：饭本
和app名字体现出来的一样，饭本是一个专门谈吃的软件。

饭本专注于餐馆点评，拥有数千名专业厨师和美食家推荐美食，用户通过关联微博、人人等社交平台，来看好友的餐馆点评或者是将点评分享给好友。假如你收藏一个餐馆，当你在附近找餐馆时还会受到来自饭本的温馨提醒。
No3：mars
在mars你永远可以探索城市新事物，城市好去处、生活好物、都会见闻喂饱你旺盛的好奇心！

当你有时候想找一家特别的餐厅，或者想住一间当地更棒的设计酒店等等，mars就是城市中熟门熟路的小能手：在这座城市哪里有好吃的好玩的，哪里可以了解藏在城市生活细节中的“小秘密”，来mars准没错了！
No4：下厨房
唯有美食与爱不可辜负，下厨房可谓是每一个爱好烹饪的人必不可少的一个软件，它曾被央视CCTV新闻频道报道为年轻人流行的生活方式APP。

下厨房拥有时令流行功能，可以根据不同节气告诉你应该吃什么，怎么吃才好，还拥有榜单推荐，向你推荐高人气美食。
下厨房还有一个必不可少的功能就是人气社区，在社区你可以发布自己做的美食菜谱，从而获得最真实的赞美，还可以和众多网友切磋厨艺。
No5：豆果
豆果也是一款菜谱软件，是《舌尖上的中国2》独家官方合作美食App。

在这里你可以轻松找到数十万种菜肴和制作方法。特别的“私人定制”功能可以通过对你口味的分析，推荐最适合你的菜谱。活动频道更是有试用试吃、积分兑换等好礼相送。
这几款APP都有各自的特点，大家可以根据自身的需求下载，享受美食在生活中给您带来的不一样的乐趣，当然如果看到一家好店想要消费，必不可少的就是通过美团、大众点评、口碑等等软件看看有没有优惠，这样可以让你的钱包更鼓一点哟~

做七款凉拌菜的方法如下，凉拌四丝准备食材海带丝、干豆腐丝、蒜、盐、莴笋丝、胡萝卜丝、白糖、苹果醋、酱油、香油、辣椒油。方法一把胡萝卜丝莴笋丝干豆腐丝放在水中焯一下水，控干水分后捞出来备用。二把海带泡好，再放入盆子中。三所有的调料放在一起，搅拌均匀，放入蒜、盐、白糖、苹果醋、酱油、香油、辣椒油搅拌均匀后就可以装盘使用了。凉拌梅花肉片准备食材梅花肉、豆角、蒜、米酒。方法一把梅花肉清洗干净后备用，把豆角也放在开水中烫一分钟左右，捞出来控干水分备用。二把梅花肉也放进水中焯一分钟。三把所有的调料放在一起，搅拌均匀后放一点香油就可以出锅食用了。凉拌甲锥螺的方法首先准备食材甲锥螺、酱油、蒜、盐、糖、醋。方法一把甲锥螺清洗干净后备用，蒜切成末。二起锅烧水，水开后把甲锥螺放进去煮熟，捞出来控干水分备用，再过一下凉水。三盐、醋、糖、酱油放进去搅拌均匀，让每一个甲锥螺都粘上调料就可以吃了。凉拌豌豆苗桃仁，准备食材核桃仁、豌豆苗、米醋、白糖、生抽、蒜、油、盐。方法一把豌豆苗清洗干净后从中间切开，切成段，核桃仁开水烫一下，撕掉它的皮。二把豌豆苗核桃仁放在一个碗中，放入白糖、盐、蒜、生抽、米醋、油放进碗中，搅拌均匀就可以食用了。凉拌藕片的方法，首先准备食材藕片、香菇蚝油、醋、生抽、辣椒、花椒、油。方法一把藕清洗干净，把它的皮去掉，切成条状备用。二起锅烧水水开了之后，把藕条放进去焯水五分钟左右，捞出来控干水分。三把香菇蚝油、生抽、醋调成料汁，倒进刚才焯好的藕条中，搅拌均匀。四起锅烧油，把花椒跟辣椒炒一下，放进藕条中搅拌均匀就可以吃了。

其实凉拌菜的调料都差不多，我就挑两款比较经典美味的来说。第一款凉拌三丝。第一步：准备好黄瓜，金针菇，胡萝卜，香菜，红辣椒，大蒜备用。第二步：起火烧水，水开下金针菇，掉水2分钟左右，然后捞出晾干水分。第三步：把黄瓜，胡萝卜切成丝入盆备用，把大蒜压碎，入盆。第四步：香菜和红辣椒碾碎，加入白糖，生抽，香油，辣椒油，盐，鸡精，味精等放入盆里搅拌均匀即可食用。第二款凉拌藕片，第一步：准备辣椒面，白芝麻，香油，老干妈，少许白醋，一勺白糖，适量盐和葱花。第二步：藕洗干净，去皮，切片。第三步：起火烧水，把藕片稍微煮一下。第四步：起锅烧油，油热以后倒在准备好的调料里面，搅拌均匀。第5步：淋在藕片上，搅拌均匀，美味的凉拌藕片就好啦。

木耳、黄瓜、西红柿、洋葱、紫甘蓝、娃娃菜、油麦菜都可以，做法一样，放点蒜末、盐、酱油和醋凉拌就可以了。

凉拌嫩豆腐：嫩豆腐一块倒扣入深盘内，加入生抽、糖、辣油、香油、醋，撒上香菜末、葱花、蒜末即可。凉拌四丝：莴笋丝、胡萝卜丝过凉水后，放入海带盆里，海带泡发后洗净切成丝放入盆里，干豆腐焯水后切细丝放入料盆，加蒜泥、盐、白糖、苹果醋、少许鲜味酱油、香油、辣椒油搅拌。

拯救没有胃口的我，最爱的7款凉拌菜都是要清洗干净时令蔬菜，然后凉拌成沙拉，放冰箱冷藏提升食欲。

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惠东县13715436311： 最近没胃口.怎么办?有什么开胃的菜谱么?？
罗剂大补： 各种凉拌菜,多加醋,蒜,辣椒.会很开胃

惠东县13715436311： 一般的开胃菜怎么做(要提升客人的食欲的凉菜)要好吃的哦有哪几种啊? - ？
罗剂大补： 1.泡菜2.凉拌豆芽(豆牙开水烫一下,然后放调料拌一下,加点醋)3.拌三丝,荷兰豆,黑木耳,青椒(三种材料开水烫一下,切成细丝,然后放调料拌一下,加点醋再加点香油)4.盐水毛豆5.糟凤爪(凤爪洗干净,先用开水氽烫一下,然后水冲干净后,再放在锅内煮,煮时稍放一点盐和调酒,煮熟后一只只夹进糟汤内浸着,然后放在冰箱里冰一下,煮凤爪的汤不要倒掉,放点冬瓜和开洋煮成汤非常鲜的而且还富含胶质)

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