花生饼的做法

花生饼的做法~

适合10+宝宝的花生饼

花生饼一般是指花生发面饼，这个做法很好吃，那么一起来学习如何制作：

【花生米发面饼】

【所需食材】花生米200g，玉米面粉200g，小麦面粉100g，白砂糖20g，3g酵母

【制作步骤】

1.花生米200g，用清水清洗干净，可以在清水中泡过夜。


2.把花生米放到豆浆机中稍微绞碎，加入没过花生米2厘米的清水就可以，不用搅的太细腻，有点颗粒会更好吃，用豆浆机的打豆浆功能，顺便也把花生糊加热熟了。


3.趁热加入200g玉米面，搅拌均匀，这样玉米面也被烫熟了，口感会更细腻。


4.稍微晾凉，再加入100g小麦面粉，这样会让饼增加一些筋性，再加入3g酵母，20g白砂糖，揉成面团，因为面团中大部分是粗粮所以面团揉不光滑，稍微整理一下盖上盖子醒发至两倍大。


5.面团发好之后体积明显增大，里面都是蜂窝状的小孔。


6.手上沾点水，取一小团面，放在手心搓圆，然后按扁，这样小饼就做好了，面团一点都不粘手，操作非常简单。


7.电饼铛刷一层油，放入小饼开始烙。


这个花生饼非常容易熟，电饼铛两面加热的话，翻两次面就熟了，按压小饼很快回弹就可以出锅啦，发面的小饼非常容易消化。


花生这样做容易被人体消化吸收，口感也更好吃，多吃花生还能提高智力，再也不怕小朋友吃卡到了，而且这个发面的小饼很软，老人孩子吃都没问题，做法还简单，喜欢的朋友就试试吧。

花生饼

食材用料：花生米150克、红糖30克、花生油25克、水少许、低筋粉50克、全麦粉15克

做法：

1、将花生米洗干净晾干，然后放入烤箱180度烤八分钟，取出晾凉。我有一部分是剥了红皮的，有一部分没剥皮，我们只要用带红衣的。

2、将红衣的花生米直接放入料理机，搅碎。

3、花生碎就是图中的样子，搅得很细。想吃口感粗糙的可以磨得粗一点。

4、磨出来的花生碎，放入大碗中，然后倒入花生油。拌匀

5、然后再筛入低筋粉，拌匀。这个过程只要拌匀

6、然后再筛入适量的全麦粉拌匀

7、然后再加入适量的红糖拌匀。

8、最后加入一些水能攥成团就可以

9、然后依次的团成相同大小的圆团

10、烤箱放油纸，把花生团按成饼状，放入口盘中。

11、烤箱预热170度十分钟，然后170度烤15分钟即可。

12、十五分钟后，烤箱中取出，晾凉后花生饼鲜香酥脆。

营养价值：

1、促进生长发育，因为花生中含有丰富的矿物质和维生素，能够促进人体的生长发育。

2、延缓衰老，因为花生中含有儿茶素，对人体能够起到很好的抗老化作用，花生还含有赖氨酸，而赖氨酸也是防止过早衰老的成分之一。

3、降低胆固醇，花生油中含有大量的亚油酸，亚油酸能够将体内的胆固醇分解为胆汁酸，从而排出体外。

适合10+宝宝的花生饼

1、食材：面粉1000g、核桃100g、花生米100g、红糖50g、酵母粉3g、泡打粉3g、白糖10g。

2、将面粉和酵母粉泡打粉白糖混在一起，揉成面团。

3、将面粉发酵2小时左右。

4、将花生核桃炒熟，剁碎加上红糖加一点点面粉，混在一起。

5、把面粉一个个揉成剂子，擀成饼将馅放进去，揉好，压平。

6、电饼档烧热，倒点油，将饼放进去，两面煎黄即可。

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勉县17299392165： 花生饼的做法 - ？
直差积雪： 材料:花生粉 20克 花生酱 10克 酥油 10克 花生油 10克 低筋面粉 30克 糖粉 35克 苏打粉1克 蛋液 3克 做法:1、无皮花生用烤箱烤香后用搅拌机打成花生粉 2、花生粉、糖粉倒入面包机中,加入花生油,开动拌匀,然后再加入酥油、花生酱和蛋液拌匀 3、苏打粉和低筋面粉混合过筛,最后倒入上述材料中充分拌匀(不用面包机代劳,用手完成上述工序也没问题的) 4、饼模上先撒上少许面粉,然后倒扣出多余的面粉,取适量花生饼面团放入饼模中,用力压紧,然后把饼倒扣出来 5、成型的饼平铺在烤盘上,160度烤20分钟(不用扫蛋液了)就完成了.

勉县17299392165： 花生饼怎么做? - ？
直差积雪： 主料:炒香花生 600克(去皮,打碎)面粉 600克(筛过)糖粉 500克花生油 500-600 ml蛋 1粒(打匀,抹皮用) 做法: 1. 将花生碎、面粉及糖粉拌匀,徐徐加入油拌成一可搓成汤丸形的软团. 2. 用手搓成小圆球形,放入已抹上油及洒上粉之烘盘上,抹上蛋液,用半粒花生装饰. 3. 放入已预热的烘炉中,用摄氏180度之火度烘越25分钟至金黄色便可取出,待冷才收藏.

勉县17299392165： 花生小饼怎么做? - ？
直差积雪： 材料:花生140克,细砂糖100克(原方子125克),玉米淀粉30克,葵花籽油120克,低粉180克(原方子140克,揉成的面团比较软,我又加了40克) 做法:1.称好所有材料.花生用微波炉烤熟.(高火,4分钟,中间搅拌一次).2.烤好的花生晾凉,用搅拌机打成粉.(我觉得要皮营养更全一点,所以没去).3.所有粉类拌匀,然后倒入盛有油的大碗中,用手揉成面团.4.搓成圆球,放到烤盘上,再用叉子呈交叉状压出花纹.(这个步骤的照片被我不小心删掉了).5.烤箱预热,180度,烤15-20分钟左右.

勉县17299392165： 模仿秀之花生饼怎么做? - ？
直差积雪： 材料:花生粉 20克,花生酱 10克,酥油 10克,花生油 10克,低筋面粉 30克,糖粉 35克,苏打粉 1克,蛋液 3克 做法:1.无皮花生用烤箱烤香后用搅拌机打成花生粉. 2.花生粉、糖粉倒入面包机中,加入花生油,开动拌匀,然后再加入酥油、花...

勉县17299392165： 飘香花生小饼怎么做? - ？
直差积雪： 飘香花生小饼 材料:低筋面粉200克,花生酱130克,植物油100毫升,糖粉80克,泡打粉1小匙,盐1大匙 做法:1.将花生酱和花生油混合搅拌均匀,只用手动的打蛋器就好,不用打发哈.2.加入糖,混合搅拌均匀.3.加入盐,混合搅拌均匀.4.粉类过筛后,和花生糊揉成软软的面团.5.取一小块面团,先揉成小球,再轻轻压一下就可以了,或者是做出你喜欢的形状.6.180度,18分钟左右.花生食疗作用:性平,味甘;入脾、肺经.润肺、和胃、补脾.治燥咳,反胃,浮肿,脚气,乳妇奶少,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效.主治营养不良,食少体弱,燥咳少痰,咯血,齿衄鼻衄,皮肤紫斑等病症.

勉县17299392165： 花生饼干的做法 花生饼干怎么做 - ？
直差积雪： 主料 黄油60克 颗粒花生酱60克 黄砂糖(我用了白砂糖30克 黑糖30克,事先过筛)70克 全蛋液25克 低粉120克 辅料 泡打粉(我没加)1/4小匙 小苏打大约是(1克)1/4小匙 花生饼干的做法步骤 花生饼干的做法1. 黄油回温后加入糖打至颜色变浅、体积变大,添加花生酱搅匀,2. 加入全蛋液搅匀,3. 筛入粉类,用刮刀切拌均匀成面团,4. 将面团包裹保鲜膜,于冰箱冷藏1小时,5. 取出,分割成大约8克/个,再冷藏1小时,6. 搓圆压平摆在烤盘上,用叉子压成格子纹,因烤后会膨胀,请间隔些空隙,7. 烤箱预热,160度,上下火,中层,约20分钟.

勉县17299392165： 香甜花生馅饼怎么做好吃 - ？
直差积雪： 香甜花生馅饼的做法步骤1 和面,这里就不多说了,要放入一些油,然后和的软一些.我放入三个鸡蛋.2 将炒熟的花生仁用九阳料理机打碎成馅,不要打成泥.然后根据自己口味拌入白糖.3 将面团醒半个小时,就出一块擀成粗长条,切成大小均等的面块,压扁成面饼然后擀成像包子皮一样厚的圆形面皮.4 接下来就是包啦~就像包小笼包一样,把面皮中间放上馅,然后转着圈捏在一起.5 包好了以后,沾点面粉稍稍压扁.6 把做好的小饼在电饼铛里烙啦,以为和面时放油了,此时烙饼就不用再放油了.烙三四分钟打开,翻个个烙成金黄了,再翻个个烙成金黄就可以啦.

勉县17299392165： 怎么做花生糯米饼？
直差积雪： 香酥糯米糕 原料:糯米粉300克,绵白糖30克,白砂糖25克,花生油适量.炒熟碎花生适量 制法:1、将糯米粉 碎花生和绵白糖混合拌匀,分次倒入适量温水,搅拌成浓稠的面糊. 2、将拌好的面糊倒入铺着屉布的笼屉,摊成厚饼状.用旺火蒸熟,取出晾凉切成薄片. 3、炒锅内倒入花生油烧至五成热.下入糯米片并用勺子不停地推动,待炸至呈金黄色时捞出沥油.趁热撒上白砂糖即成.

勉县17299392165： 花生糯米糊怎么做 - ？
直差积雪： 食材明细 花生150克 糯米粉40克 糖适量 水适量 甜味口味 煮工艺 十分钟耗时 普通难度 花生糯米糊的做法步骤1 准备好食才2 糯米粉用适量清水调匀待用.3 花生仁放入微波炉,中火丁3-4分钟,去花生衣4 把花生仁加适量清水,放入搅拌机搅拌好5 把搅拌好的花生碎倒入砂锅,小火煮开6 把糯米粉糊慢慢倒入砂锅.加糖7 边煮边搅拌,小火煮熟即可.小窍门1.花生是油料作物,一次不可吃太多.2.花生与糯米粉,糖的比例,根据自己需要掌握.

勉县17299392165： 芝麻花生饼怎么做? - ？
直差积雪： 芝麻花生饼:芝麻30克,炒香捣碎;花生20克,炒熟捣碎;红糖30克,上三者和匀作馅;小麦粉发面100克和匀,将馅包入,擀成饼状,置烤箱中烤熟.