家中常备哪三种食材，晚上炒一炒，做晚餐吃低脂又美味？
健身达人们都说想要减肥只需要做到两点：管住嘴和迈开腿！道理谁都知道，但是真正能够做到的人却很少。现在大家生活水平都提高了，不论男女老少对于吃方面都是毫不客气的，顿顿大鱼大肉不说，玩到大半夜还得来点宵夜垫垫肚子，长此以往，肥胖等疾病会变得越来越严重。据不完全统计，目前中国人口肥胖率越来越高，而且逐渐向儿童化发展，现状堪忧，应该引起大家的注意。
我们家就有肥胖问题的困扰，我老公是一个标准的宅男，别说迈不开腿了，平常除了上班，连大门都不愿意出，为了让他尽量控制体重，我只能在饮食上面稍微帮他控制一点。在吃食上面尽量选择一些新鲜蔬果，合理搭配营养，长期坚持下去，这样才能勉强帮他控制体重不至于超标。所以今天我要给大家分享一道我们家常做的一道菜：西兰花炒口蘑，不仅大人小孩都非常喜欢吃，而且味道鲜美，重点是非常健康营养。
西兰花炒口蘑这道菜最主要的食材就是西兰花和口蘑，当然还要用胡萝卜辅助，就单独这三种食物而言，本身就是非常健康减脂的食物，因为它们热量都非常低，但是营养物质却很丰富，所以把这三种食材炒一炒，脂肪最怕见到“它”，平常用来当晚餐，减脂又美味，腰细了，衣服穿回S码。
之前听医生建议，平常可以多食用西兰花，因为它可以有效地预防多种癌症，帮助肝脏解毒，比如男性发病率比较高的疾病——前列腺癌，多吃西兰花可以预防疾病。另外长期食用口蘑有强肾补虚、降血压血脂、提高免疫力等作用。这么健康又有营养的美食你们一定要学会做法。
【西兰花炒口蘑】
制作食材：口蘑200克，西兰花150克，萝卜半个
制作时间：10分钟左右
制作方法：由以下步骤组成
一、将西兰花切成大小均匀的形状，胡萝卜切成小片，在清水中反复清洗，然后准备一盆淡盐水，将西兰花放进去浸泡十几分钟分钟，然后沥干捞出。
二、将口蘑切成薄薄的片状（尽量大小均匀，不可太厚，避免不容易炒熟），然后用清水清洗几遍，沥干水分放入盘中备用。友情提示：如果表面有黑色的部分那表示口蘑不够新鲜。
三、在锅内烧好开水，将西兰花放入锅内煮1分钟左右，然后捞出。记得加入少许食盐和油，可以锁住西兰花的营养物质并且可以保留住西兰花翠绿的菜色，使其口感仍然脆嫩。
四、准备好炒锅，先预热然后加适量油，倒入姜蒜爆炒几下，将切好的口蘑倒入锅内不断翻炒，等口蘑变软后加入西兰花继续翻炒，加入蚝油、生抽、盐、香油等调味品，大火翻炒几十秒变熟，就可以装盘出锅啦！
一道营养又健康的西兰花炒口蘑就这样完成了，大鱼大肉吃多了，来这样一盘素菜不仅健康营养还能起到减脂消食的作用，两全其美。想要减肥管住嘴的朋友们一定不要错过这道美食。春天来了很快就要进入露腿的季节，各位爱美的小姐姐们是时候运动起来了，搭配一道减脂的美食，把整个冬季囤积的肥肉和脂肪消耗掉，用苗条的身体来迎接火热的夏天。
美食小贴士：
1、晚上怕饿的话，可以煮一点杂粮饭或者蒸2个红薯一起吃，这样就不会饿了！
2、当然还可以买一店虾，把虾仁加入这道菜中一起炒，也是不错的选择。
家中常备西兰花、鸡胸肉和海虾。这三种食物都是比较低脂了，健身人士偏爱。西兰花可以炒，也可以水煮，鸡胸肉煎一下即可，海虾和西兰花可以一起炒。
一般都会选择西红柿，西兰花还有黄瓜，这三种食材都是非常的深，低热量，然后也是可以促进我们的消化，适合晚上吃。
木耳，鸡蛋，西芹，这三样菜家中常备。一起炒来吃，减脂，软化血管，热量也很低，味道也很好。
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