成都麻辣烫哪家好吃？

成都有哪些好吃的麻辣烫？~

武侯区紫薇东路有一家《兰麻辣烫》。麻辣香味温和久久回味。遵循传统麻辣烫模式一口大锅煮熟穿成串的菜品。相比成都其他串串和冒菜可谓独具一格。有空可以尝尝去

九倒拐麻辣烫的八里庄店和双桥子店，味道很好，人气也很旺，听说在这个品牌在成都龙泉也有一个。

那二年生的成都，卡卡角角都是麻辣烫。

那时候麻辣烫都是三轮车推着卖的，车上放上蜂窝煤炉子，炉子上是大汤锅，咕嘟咕嘟的滚着红汤，白烟子冒很高——简直就是活广告。

食材就在这口锅里被烫熟，之后再淋上辣椒和香油，用饭盒一装就可以享用了。

那二年生没得“串串”，“麻辣烫”才是学生们放学后最怀念的味道，而年轻男女围在街边车车前吃麻辣烫，是当时最潮的约会方式。

如今麻辣烫车车不见了，出现的是一个又一个装潢有趣的店面，今天就盘点下成都好吃的麻辣烫。成都人对于麻辣烫的情怀是不会随着时间消逝而风吹云散的。

属于我们的麻辣烫时代，正在开启中。

马路边边麻辣烫

装修环境让很多人找到了从前的回忆：蜂窝煤、小卖部、独生子女口号……完完全全八九十年代的风格。麻辣烫嘛，要的就是这种氛围，不得不佩服老板的用心。

（图/smallpigj）

吃麻辣烫，蘸碟非常关键，一定要香，要够味。海椒面加上五香粉、花椒粉、花生碎，把烫好的菜往蘸碟里一蘸，吹一吹，咬下去，油和海椒瞬间爆炸在口腔里了，爽翻！

（图/Hesper是琛琛）

那些80后吃完都说这家的锅底非常还原小时候的味道。无论是烫菜用的锑锅，签签们的纤细程度，还是麻辣烫的味道，都足够还原从前。

人均：68元

地址：致民路48号(3号线新南门站B出口)

老街小牛·锑锅麻辣烫

他家的菜品在冷藏柜里摆放的干干净净，整整齐齐的，一眼看上去就特别舒服。这是家很有自己风格的店，除了麻辣烫，店里的自酿酒也很值得一试。

强烈推荐他家的锑锅系列：火锅粉、脑花、兔腰和牛脊髓！一个比一个好吃，火锅粉很厚实顺滑，非常入味！脑花也是鲜嫩得很，牛脊髓没吃过的一定要尝试下！

牛肉我必须要为笋子牛肉打call！虽然其它牛肉味道也不错，但是笋子牛肉的口感简直是完美，笋子本来就很入味了，牛肉又很鲜嫩，两者一结合~哇噻！

人均：58元

地址：龙湖时代天街28栋1楼35-36号

乐山牛华绿缘麻辣烫

（图/皮皮麻麻fei）

吃惯了砂锅里煮的牛油串串，可以来gao一次锑锅麻辣烫。牛华麻辣烫是众多麻辣烫里的佼佼者，因为没吃过乐山的正宗口味，无法对比，但这家的味道确实不错！

菜品很丰富也很新鲜，锅底以前还是很辣的，据说最近吃着没那么辣了，不知道是否有做改良。他家的牛肉口味很多，强烈打call！

每晚上生意都很火爆，马路两边都是桌子，沟通基本靠吼。这边一句加瓶峨眉雪，那边马上就送过来了，简直听力八级，非常有意思。

人均：54元

地址： 建兴路16号(东篱居2期大门)

啖三花麻辣烫

（图/没有橘子7）

值得打卡的网红店！彩虹干碟是店里的特色，一共6种调料，五彩斑斓，非常有创意。他家牛肉蘸着彩虹干碟简直不能再好吃！

店名叫啖三花，当然要吃他们家的“三花”了。冒脑花、酸辣小蹄花、香辣冒腰花，三个菜品都很美味，特别是蹄花，有点冬阴功的味道。

（图/叫我爱丽丝好吗）

食材也很丰富新鲜，锅底的味道并不算太重口，蘸着干碟吃就爽歪歪了，店里的小甜品也很不错，可以一试。

人均：62元

地址：一品天下大街379号附18号

鸿社麻辣烫

（图/小矮子的大梦想）

鸿社麻辣烫是很有名气的苍蝇馆子，纯牛油锅底，有人说吃着味道挺怀旧的，但是也有人觉得其实就是牛油串串的味道。

（图/morganwa）

蒜香黑胡椒牛肉很有特色，黑花椒味道很浓，但就是辣辣辣！蘸碟的选择很多，干湿均可。肥肠和小郡肝也是他家特色，很香！

各色牛肉都非常美味，牛油锅底越吃越香，吃辣了的时候，来一口他家冰冰凉的自制酸梅汁，简直巴适！

人均：59元

地址：成华大道新鸿路410号附1号

张亮麻辣烫

北方风格的麻辣烫，吃过吗？味道不辣，吃的就是那个鲜美！店内环境干净明亮，老板好像是个出来创业的大学生。

店里的荤菜都是冻起来的，种类也不算多，都是些虾饺、鱼丸、午餐肉之类的。他家的麻酱很正，北方的童鞋应该会喜欢。

（图/何小幸运）

虽然没有四川麻辣烫那么辣，但大冬天来一碗还是觉得舒舒服服的。汤底虽然看着比较白味，但还是有点点辣味，味道完全OK。

人均：25元

地址：合作路龙湖时代天街18栋底商

学街秀兰麻辣烫

（图/叫我爱丽丝好吗）

这家主要卖卤水串串和油炸串串，非常有特色。卤水煮的串串，很多荤菜都是熟的，烫一下就可以吃。五花肉吃着特别香！

选好串串也可以让厨房拿进去油炸了再上桌，回甜回甜的味道再裹上干碟子，味道将将好！

土豆片片也是他家的特色，据说往锅里一烫，再蘸上干碟子，可以找到小时候在学校门口偷嘴的感觉。

人均：68元

地址： 火车南站街道成都市农商银行大厦科华中路132号

红牌楼老号串串

（图/knock-konck）

这家店不好找，挺偏僻的。非常市井和有烟火气的一家店，虽然是苍蝇馆子，但是排队的人非常多，为的都是那口麻辣串串的味道。

无论是味道还是环境，都让人找到一种以前成都街头麻辣烫的感觉。推荐牛肉，块头虽然不大，但是足够嫩，味道足！

（图/knock-konck）

而这家店成为网红店的一大原因，就是老板是超强的人肉数签机，看一眼桶桶里的签签就晓得好多钱，厉害了！

人均：42元

地址： 红牌楼北街二巷

▼▼▼

走走走，去吃麻辣烫！

约个时间，找找曾经的情怀吧！

---

新蔡县17851172323： 成都麻辣烫哪里好吃 - ？
支聂施尼： 我觉得双桥子那边有一家牛华绿缘麻辣烫,还可以

新蔡县17851172323： 我是外地客户,想知道成都比较出名的麻辣烫是哪个? - ？
支聂施尼： 作为一个外地客户,一定要先去品尝一下成都知名的麻辣烫,本人建议九倒拐麻辣烫——八里庄店.

新蔡县17851172323： 成都哪家火锅最出名最好吃?还有麻辣烫呢? - ？
支聂施尼： 火锅:最好吃的,还是老店.那必须是琴台路的龙森园了.具体地址就在成都市琴台路上,近百花潭公园.这家火锅从清朝就开始经营了哈,我是土生土长成都人,我吃遍那么多火锅,认为这家是成都最好吃的火锅,每次来吃感觉就想第一次一样. 麻辣烫:好吃的就多了哈,玉林串串香到处都是,东门的刘老大串串嘛,就在双桥子家乐福旁边,蜀都大道上,水碾河路,我周周都去吃,生意火爆,去晚了要排位子.

新蔡县17851172323： 请问成都的朋友们成都哪里有吃麻辣烫的地方?？
支聂施尼： 呵呵 麻辣烫你是说串串还是火锅 成都到处都是哈. 看你比较喜欢吃哪种.如果你是外地人一般来的话肯定要来成都的春熙路 这附近有很多好吃的, 香槟广场下面红星路那边 靠着孔亮火锅那里有个天桥 天桥下面有个小巷子 你从里面进去 好像是第一家哇 是个牛杂火锅 名字我忘记了,价格实惠 味道也非常不错 再往里面一点就是比较出名的芋儿鸡 ,但是那边一般都要排队很久 你可以早点去. 至于串串什么的 成都好吃的太多了,钢五区里面有个小郡肝也特别好吃.

新蔡县17851172323： 成都市那里的麻辣烫好吃?？
支聂施尼： 你是说串串吧,这里 http://www.bangyouit.com/chwl/cyms/shiqu/chuanchuan/去看看,这有成都大街小巷的串串,你肯定能找到味道巴适,离家又近的哈

新蔡县17851172323： 麻辣烫哪个品牌好吃呢? - ？
支聂施尼： 麻辣烫品牌真的太多了,市场上面鱼龙混杂,而且有很多牌子都是经不起时间考验的,加盟餐饮真的要看重合作品牌的实力和历史,这里我推荐九倒拐麻辣烫,你可以到成都考察下,这家公司实力很强,直营门店也很多,不放心的话可以去他们的门店试一哈,看看人气和经营模式什么的,有问题可以继续问我哦.

新蔡县17851172323： 成都最好吃的串串香是哪一家?？
支聂施尼： 在成都叫串串香,在乐山叫麻辣烫 营门口银沙路银沙正街有一家麻辣烫,这是一家刚从乐山开过来的店,虽然地方不大,不大好找,但是味道超级巴适~~~(偶都有点不明白,那么好吃的味道,杂人不多呢,难道是口岸问题?) 所有菜品分1毛和五毛的,五毛的和玉林那些的1块钱的差不多 尤其是那里的油碟,和玉林,袁记完全不一样 干海椒+小米辣+花生米+香油,烫好的牛肉一裹送到嘴里,哇,真正知道什么叫齿颊留香~~说到偶都要流口水了~~~ 还有那里的脆肚和郡把,要让老板亲自给烫哦(自己一般烫得不是很好),香香脆脆的,回味无穷~

新蔡县17851172323： 成都最好吃的串串是哪家?推荐下 - ？
支聂施尼： 五味缘小郡肝,马路边边麻辣烫,玉林串串

新蔡县17851172323： 成都哪里有好吃的串串麻辣烫?刚来成都出差想尝尝正宗川味儿. - ？
支聂施尼： 来成都千万别错过那里的美食,以前我在成都上学校的时候经常一个人去灌县老妈吃 砂锅串串,味道如今还历历在目呢.

新蔡县17851172323： 成都最有特色的餐馆有那些?都有些什么好吃的? - ？
支聂施尼： 1.植物园旁边的“何氏豆腐”,绝对的豆腐第一.推荐“番茄豆腐”. 2,在高升桥的七道堰街(交警总队宾馆前面),有一家豆花饭,味道好极了,而 且暴便宜,酸菜豆花三...