黑糯米酒泡什么最适合老人家喝
中医：糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用:面色不华、自汗；或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。 西医：米酒是糯米或者大米经过根霉（还有少量的毛霉和酵母）发酵后的产品，化学成分以及物理状态都发生了很大的变化。其中的淀粉转化为小分子的糖类，蛋白部分分解成氨基酸和肽，脂类的变化以及维生素和矿物资等结合状态的变化都为它的营养功能的提高产生了有效的促进作用。它的营养功能也正是基于这种化学和物理变化而产生的。而且，在发酵的过程中产生的一些风味物质对于它的口味也有很大的提高。 一、糖的分析：大米中的淀粉转化成单糖和低聚糖，这更有利于它快速补充人体的能量，以及改变口味。主要的单糖和双糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖、异麦芽糖。 二、酸的分析：酸对于米酒的口味以及刺激消化液的分泌有很重要的作用，这些有机酸大部分是大米淀粉在发酵过程中由根酶发酵产生的。所含的有机酸主有乳酸、乙酸、柠檬酸等。 三、蛋白质和氨基酸：大米中大部分的蛋白质是不溶于水的（谷蛋白【主要成分】、醇溶蛋白、清蛋白【溶于水】、球蛋白），经过发酵的过程有多少会被分解成为游离氨基酸和多肽类物质，这对于它的营养提高很有帮助。 四、生素和矿物质：这些物质大部分都是大米中本身含有的，主要是他们的结合形式产生了变化，以及根酶在发酵时也会产生一些维生素。主要要有维生素B族，维生素E，多种矿物质。 【配方与做法】 配料：糯米4000克、冰糖500克，水2000毫升，甜酒粉(酒曲)适量。 做法：1.选米淘洗：选上等糯米，清水浸泡。水层约比米层高出20厘米。浸泡时水温与时间：冬、春季15℃以下14小时，夏季25℃以下8小时，以米粒浸透无白心为度，夏季更换1～2次水，使其不酸。 2.上甑蒸熟：将米捞入箩筐冲清白浆，沥干后投入甑内进行蒸饭。在蒸饭时火力要猛，至上齐大汽后5分钟，揭盖向米层酒入适量清水。再蒸10分钟，饭粒膨胀发亮、松散柔软、嚼不沾齿，即已成熟，可下甑。 3.拌曲装坛：米饭出甑后，倒在竹席上摊开冷却，待温度降至36～38℃不烫手心时，即可撒第一次红曲，再翻动一次，撒第二次红曲，并拌和均匀，用曲量为米量的6～7％。温度控制在21～22℃左右，即可入坛。按每100千克原料加净水160～170千克的比例，同拌曲后的米饭装入酒坛内搅匀后加盖，静置室内让其自然糖化。 4.发酵压榨：装坛后，由于内部发酵，米饭及红曲会涌上水面。因此每隔2～3天，要用木棒搅拌，把米饭等压下水面，并把坛盖加盖麻布等，使其下沉而更好地发酵。经20～25天发酵，坛内会发出浓厚的酒香，酒精逐渐下沉，酒液开始澄清，说明发酵基本结束。此时可以开坛提料，装入酒箩内进行压榨，让酒糟分离。 5.澄清陈酿：压榨出来的酒通过沉淀后，装入口小肚大的酒坛内，用竹叶包扎坛口，再盖上泥土形成帽式的加封口。然后集中在酒房内，用谷皮堆满酒坛四周，烧火熏酒，使色泽由红逐渐变为褐红色。再经30天左右，即可开坛提酒。储存时间越久，酒色就由褐红色逐渐变为金黄色，成为酿美酒。每100千克糯米可酿造米酒200千克。
黑糯米酒泡杜仲最适合老年人喝，不但可以养生还能治疗老年人常见的小毛病，肾虚引起的腰膝酸痛，在百度里搜“黑糯米酒泡杜仲”有详细的介绍。黑糯米酒最好是含富硒的。黑鲤鱼
糯米酒泡什么药材补血?
先做好糯米甜酒（大约需要发酵三天），把乌枣、当归、黄芪隔水蒸熟，冷却后放到糯米甜酒酒里，再倒上适量米酒，密封，浸两三个月就可以喝了。最适宜坐月的人喝，补气又补血。
杨梅泡酒可以用米酒吗
杨梅是很不错的一种水果，它的吃法比较多，可以直接吃，也可以泡酒喝。杨梅泡酒一般都会用白酒，也可以用糯米酒，主要看个人的做法。酒的度数有一定讲究，不能太高，也不能太低，一般在30—50度之间就可以了。一、泡杨梅酒可以用米酒吗 可以。酒的味道会更好，但如果喝得不多，喜欢越醇越香的...
糯米甜酒里适合泡红枣枸杞黄芪党参吗
糯米甜酒里不适合泡红枣枸杞黄芪党参，因为这样的酒度数不高，浸泡红枣枸杞等，杀菌功效差，里面容易滋生有毒有害的物质，建议用高度白酒浸泡红枣枸杞黄芪党参，这样比较好，活血补血的功效更好。
糯米酒能泡桑葚吗?
所以有个简单的家常版的桑椹糯米酒。桑椹米酒饮用注意事项 孕妇产后身体较为虚弱，吃桑葚容易摧残肠胃，导致腹泻，不利于产后身体康复。再者，因为桑葚属于寒性食品，产后的女性应多食用些温热滋润的食物，尽量不要食用寒性的食物。桑葚酒有乌发的功效，因此许多人都想要通过喝果酒来达到黑发的目的。食疗的确...
我想问一下枸杞子糯米做酒咋做呢
材料:糯米三斤、米酒曲、矿泉水6斤、枸杞适量。枸杞糯米酒的做法:1、三斤糯米洗净，用清水泡一宿。2、蒸锅上铺屉布，放入糯米，大火蒸。3、20分钟后打开锅盖。4、将糯米搅散，洒入一小碗清水，盖上锅盖继续蒸20分钟。5、蒸好的糯米腾入干净的锅中，加入矿泉水6斤，拌匀。6、米酒曲称出11g。7、...
糯米酒的具体功效有哪些?
4、如分别与桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮，有助阳壮力、滋补气血之功效，对体质虚衰、元气降损、贫血等有疗效。米酒适合所有人食用。温中益气、补气养颜。中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。糯米酒酒精含量低，但“后劲”足，不可贪杯。在糯米酒中打个蛋花或加入适量红糖滋补效果更佳。
女人补气血用什么泡酒 女人补气用什么酒泡比较好
4 女性自制药酒需要注意什么 1.在用低浓度的酒泡药物的时候，若是药物是蛇、蛤蚧等动物的话，必须先用高浓度的酒将其浸泡一周后，再用低浓度的酒浸泡。2.并不是只要是药材都能够拿来浸泡，一些矿物类是不适宜用来浸泡的，矿物类药材是很难浸泡出药效的，而且部分的矿物类药材还含有有毒成分，...
做什么菜适合放米酒
把蒸熟的糯米里撒入适量的甜酒曲，发酵后得到的就是醪糟。有些朋友不知道醪糟是什么？但是说米酒或甜酒，大家就知道了。醪糟口感清甜，可以直接饮用也可以用来煮汤圆或荷包蛋等。夏天我喜欢直接饮用冷藏的醪糟，天冷了以后，我就用醪糟加红糖煮鸡蛋当早餐。醪糟可以做哪些菜？醪糟可以用来蒸鱼或烧鱼块，我...
米酒的功效与作用及禁忌
（1）米酒是一种酿制的饮品，它的酒精度数相对比较低，对于身体有很好的保健养生的作用，尤其是对于女性和老人来说，适当的喝一些米酒，能够达到很好的调理身体的效果，对于女性来说，具有活血行经的作用，能够预防月经不调，还有一定的能够促进产妇催乳的作用，能够预防乳汁不畅。（2）糯米酒有“百药之长...
山稔子可以用糯米酒泡吗
可以啊！山稔酒浸泡时因人而异,可选用低度或高度客家米酒,也可放些蜂蜜或冰糖！教你如何做山稔子泡酒 当你看到山稔子成熟时,你会想到怎么利用这种甘甜、诱人的野果来泡酒吗？方法\/步骤 将成熟的山稔子采回来，洗干净，用开水泡2~3分钟。把泡过开水的山稔子放到太阳下晒。3 夏天的太阳一般晒1~2天...
芝菡特苏： 黑糯米酒泡杜仲最适合老年人喝,不但可以养生还能治疗老年人常见的小毛病,肾虚引起的腰膝酸痛,在百度里搜“黑糯米酒泡杜仲”有详细的介绍.黑糯米酒最好是含富硒的.
安义县19349694083： 脖子低下来久了会疼,有时还会头晕 - 神经内科 - 复禾健康？
芝菡特苏：[答案] 爷爷生日是2月29日 小红过了12个生日 那么爷爷过了14个生日 14*4+3=59岁 爷爷今年59岁 小红的生日是2月28日 复制我的也不要立刻就复制啊
安义县19349694083： 2老人说:“我们的年龄的平方差是195.”2年轻人说:“我们的年龄的平方差也是195.”一对夫妇说:“我们的年龄的平方差也是195.＂这3对人的年龄各是... - ？
芝菡特苏：[答案] 两位老人年龄:98,97;两年轻人年龄:22,17;两中年人年龄:34,31;第四种可能的年龄组合就是:14岁,1 岁;算法:两个年龄的平方差是195,也就是 (a+b)(a-b)=195;是一个乘式的关系,所以我们首先要求出195的共约数...
安义县19349694083： 填空:痛恨地(),感动得(),欢喜得(),选词填空:清静 幽静 寂静 平静 镇静 安静 沉静 (1)疗养所环境(),很适合老人修养.(2)听了他的一番... - ？
芝菡特苏：[答案] 痛恨地(咬牙切齿),感动得(热泪盈眶),欢喜得(手舞足蹈), 1.清静 2.镇静 3.平静
安义县19349694083： 填上恰当的词 爷爷过生日那天,精神很好,显得( ),来助手的人很多,可谓( )席间,姑父提起笔,一会功夫就写起了一副寿联,真是( )客人有说有笑... - ？
芝菡特苏：[答案] 爷爷过生日那天,精神很好,显得(容光焕发),来助手的人很多,可谓(人山人海),姑父提起笔,一会功夫就写起了一副寿联,真是(行云流水),客人又说有笑,(笑语喧哗),真热闹呀!
安义县19349694083： 醪糟应该和什么煮最适合老年人吃 - ？
芝菡特苏： 桂花米酒小汤圆,和鸡蛋煮就成了蛋酒.都可以的
