这16款美味面食每一款都巨好吃

作者&投稿:地舒 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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这16款美味面食每一款都巨好吃
1.鸡蛋火腿炒面
食材:鸡蛋+面条+火腿肠+老干妈+葱花+调味料,做法:火腿肠切片、香葱切段备用,锅中水开下面条煮熟捞出过凉水备用,碗中打入鸡蛋打散,锅中热油下锅煎至定型,用铲子切小块,加入火腿片炒至表面微焦,加入面条,两勺老干妈、两勺生抽、一勺耗油、一勺老抽,少量鸡精,搅拌均与即可,出锅前撒上葱花。注意:一个人的量调料减半,以防太咸了。
2.香菇肉末拌面
食材: 瘦肉+香菇+蒜+调味料,做法:瘦肉剁末,香菇切片、香葱切段备用,锅中水开下面条煮熟捞出过凉水,调酱汁:两勺生抽、一勺老抽、一勺耗油、适量盐和鸡精、一勺淀粉加入大半碗清水搅拌均匀备用,锅中热油下肉末炒至肉末变色,加入蒜末炒出香味,加入香菇炒至香菇变软,加入调好的酱汁盖上盖子焖1到2分钟,大火收汁直至汤汁浓稠撒上葱花,最后淋在煮好的面条上即可。
3.番茄鸡蛋刀削面
食材:鸡蛋+刀削面+番茄+葱花+调味料,做法:番茄打上十字刀,用开水烫去皮,切块备用,锅中热油下鸡蛋,煎至鸡蛋熟盛出备用,锅中水开下入面条煮熟捞出过凉水备用,锅中下少许油,加入番茄炒出沙,加入一勺番茄酱、适量盐和糖,加入200毫升清水和荷包蛋,焖汁汤汁变浓稠即可,最后淋在面条上,撒上葱花即可开动啦~
4.火腿炒土豆粉
食材:土豆粉+鸡蛋+火腿肠+青菜+调味料,做法:火腿肠切块、青菜清洗干净,鸡蛋碗中打散备用,锅中水开下土豆粉,煮至浮起,捞出过凉水备用,锅中热油下鸡蛋煎至定型盛出备用,锅中放少许油下火腿片和青菜炒至变软加入鸡蛋和土豆粉,加入生抽、老抽、耗油各一勺,鸡精、盐白糖搅拌均匀即可。
5.番茄肥牛面
食材: 面条+肥牛+番茄+洋葱+葱花+调味料,做法:番茄打上十字刀,用开水烫去皮,切块备用,洋葱切丝备用,锅中水开下入肥牛焯水10秒捞出备用,锅中下少许油,加入洋葱炒香,加入番茄和适量盐炒出沙,加入肥牛番茄酱、白糖、生抽煮熟,锅中下面条煮熟捞出淋上番茄肥牛撒上葱花、芝麻即可。
6.黑椒牛柳意面
食材: 意大利面+牛肉+洋葱+青红椒+调味料,做法:牛肉切丝,加入料酒、生抽、淀粉各一勺,半勺老抽、半勺黑胡椒搅拌均匀腌制20分钟左右,调酱汁:两勺生抽、一勺老抽、一勺淀粉、3勺胡椒酱、少许清水,锅中水开下意面加一点盐和油煮熟捞出过凉水,锅中热油下牛肉炒至变色,加入青红辣椒丝和洋葱丝炒至断生,加入意面,淋上酱汁,大火翻炒,意面裹满汤汁即可。
7.那不勒斯意面
食材: 意大利面+香肠+洋葱+蒜+小米辣+调味料,做法:香肠,蒜、小米辣、洋葱切好备用,锅中水开下意大利面,加少量盐和油,煮熟捞出过凉水备用,锅中热油下蒜片、洋葱、小米辣炒炒香,加入香肠、三少番茄酱、-勺耗油,适量黑胡椒和盐,捞出意面沥干水分放入锅中翻炒均匀即可。
8.葱油拌面
食材: 香菜+面条+调味料,做法:香葱切段备用,锅中水开下面条煮熟捞出过凉水,锅中放宽油,下葱段炒至葱段焦黄,捞出干葱段,加入两勺生抽、一勺老抽、适量白糖和盐搅拌均匀,面条捞出沥千水分,淋上葱油搅拌均匀即可开动啦~
9.榨菜肉丝粉
食材:瘦肉+米粉+榨菜+葱+调味料
做法:锅中水开下米粉煮至熟,捞出用流动睡冲洗两遍,放一边沥干水分备用,瘦肉切丝,放姜片、一勺生抽、一勺淀粉、少许胡椒粉、盐和油搅拌均匀腌制10分钟,锅中热油下肉丝炒至变色,放葱姜、豆瓣酱炒出红油,放入榨菜翻炒两下,加入一碗开水,放适量胡椒粉、生抽、麻辣鲜调味,煮上一分钟,加入米粉,撒上葱花即可开动啦~
10.肉末炸酱面
食材: 瘦肉+香葱+面条+蒜+青红辣椒+调味料,做法:瘦肉剁末,香葱、蒜、辣椒切好,锅中水开下面条煮熟捞出过凉水备用,调酱汁:两勺生抽,老抽、耗油、淀粉、甜面酱各一勺,胡椒粉、鸡精、香油、白糖50毫升清水搅拌均匀备用,锅中热油下肉末炒至变色,下葱蒜炒香,倒入调好的酱汁,加入青红辣椒段,大少翻炒收汁,最后淋在面条上即可。
11.油泼面
食材:宽面条+葱+姜+豆芽+青菜+辣椒面+调味料,做法:锅中水开下宽面条煮至熟,捞出用流动睡冲洗两遍,沥千水分放碗青菜、豆芽放入面汤中烫熟捞出放碗中备用,葱、蒜切末加入面条里,同时也加入辣椒面,最后锅中热油淋入面条里,适量盐和鸡精、三勺生抽、一勺醋,搅拌均匀即可。
12.麻酱拌面
食材:刀削面+芝麻花生酱+小米辣+葱花+蒜末+辣椒面+芝麻+黄瓜+香菜,做法:香葱、蒜、辣椒切好,锅中水开下面条煮熟捞出过凉水备用,调酱汁: 蒜末、葱花、小米辣、辣椒面,淋上热油,盐、鸡精和白糖少许,两勺生抽、一勺耗油、一勺香醋,两勺芝麻酱、一勺花生酱搅拌均匀,面条沥干水分装盘,淋上调好的酱汁,搅拌均匀即可。
13.番茄土豆焖面
食材:面条+番茄+土豆+蒜+调味料,做法:番茄、土豆去皮切丁备用,锅中热油下土豆煎至表面微焦,加入番茄丁和蒜末炒出沙,加入两勺生抽、两勺番茄酱、一勺耗油、半勺白糖,适量盐搅拌均匀,锅中加入一碗清水,放入面条,盖上锅盖焖至面条熟透,汤水收汁即可

注意:怕面条糊锅,可提前煮好面条,中途不用加水,放完调料搅拌均匀即可。
14.咖喱面
食材: 面条+咖哩+玉米粒+青菜+大虾+水煮鸡蛋,做法:大虾洗净开背用料酒、黑胡椒粉、盐腌制10分钟,锅中水开下面条煮熟,捞出过凉水,青菜就面汤烫熟捞出备用,锅中热油煎大虾,煎至金黄取出,就着煎虾的油直接加水,水开下玉米粒,咖哩,化开后加一勺老抽、辣椒红油搅拌均匀,最后面条沥干水分装盘,淋上酱汁,摆上鸡蛋、大虾、青菜即可即可。
15.青椒肉丝面
食材:面条+青椒+瘦肉+慈姜+木耳+调味料,做法:青椒、瘦肉、木耳切丝,葱姜切好备用,肉丝加入一点料酒,一勺淀粉腌制几分钟,锅中热油加入肉丝翻炒至肉丝变色,加入两勺生抽、一勺老抽炒至上色,加入木耳、青椒丝、大蒜、姜丝、适量盐和耗油炒出香味,炒熟后盛出备用,锅中水开下面条,煮熟捞出装盘,面汤中加入葱花,适量生抽、耗油盐,搅拌均匀盛入面碗,加入炒好的青椒肉丝即可。
16.酸汤面
食材: 面条+葱蒜+青菜+白芝麻+香菜+调味料,做法:锅中水开下面条煮熟,捞出放碗中,青菜就面汤烫熟捞出摆在面条上,调酸汤:葱蒜、辣椒面、白芝麻放碗中,淋上热油炮出香味,加一勺生抽、两勺陈醋,适量盐和鸡精,加入适量的面汤。酸汤就做好了,面汤捞出放入酸汤,放上香菜,葱花白芝麻即可开动啦~



美味面食の世界,令人垂涎欲滴。在这16款精选面食中,每一款都堪称人间美味,势必让您味蕾甦醒。
青酱蘑菇义大利面
香气扑鼻的青酱,包裹著Q弹的义大利面,再点缀上鲜嫩多汁的蘑菇,简直令人食指大动。香浓的青酱融合了罗勒、松子、帕玛森起司等食材,营造出层次丰富的滋味。而蘑菇的软嫩香甜,更增添了料理的口感。
蒜香白酒蛤蜊义大利面
蒜蓉的辛香与白酒的酸爽,交织出令人难以抗拒的风味。蛤蜊的鲜美被完美地释放出来,与面条缠绕在一起,口感鲜美无比。蒜香的浓郁香气,更让整道料理香气四溢,令人胃口大开。
玛格丽特披萨
红得诱人的番茄酱,铺满香脆松软的饼皮,再撒上醇香的莫札瑞拉起司,构成最经典的玛格丽特披萨。简单的食材,却能创造出令人回味无穷的美味。饼皮的酥脆、起司的牵丝,在口中形成完美的组合。
波隆那肉酱千层面
这款来自义大利的经典,以香浓的肉酱与嫩滑的千层面皮堆叠而成。肉酱中加入绞肉、洋葱、番茄等食材,长时间炖煮,浓郁的香气令人垂涎三尺。千层面皮的软嫩绵密,与肉酱完美结合,每一口都让人欲罢不能。
咖哩乌龙面
浓郁的咖哩汤底,包裹著滑溜的乌龙面,再搭配上香酥的油条,创造出独特的风味组合。咖哩的辛香与乌龙面的软Q口感,形成绝妙的对比。而油条的酥脆,更增添了料理的丰富性。
台式牛肉面
汤头浓厚、面条劲道,再搭配上软嫩入味的红烧牛肉,这就是台湾独特的牛肉面。汤头以牛骨、番茄、酱油等食材熬制而成,香浓醇厚。牛肉经过长时间炖煮,软烂入味,每一口都充满著浓郁的肉香。
四川担担面
来自四川的担担面,以香辣的酱汁与弹牙的面条闻名。酱汁中加入花椒、辣椒、芝麻酱等食材,呈现出麻、辣、香的绝妙风味。面条劲道有嚼劲,与酱汁紧密结合,每一口都让人回味无穷。
广东叉烧捞面
叉烧的香甜滋味,搭配上弹牙的捞面,再淋上浓郁的酱汁,谱出一曲广东料理的美味乐章。叉烧经过腌制与烤制,表皮酥脆、肉质软嫩多汁。捞面口感劲道,与叉烧的软烂形成有趣的对比。
日式拉面
汤头浓郁、面条Q弹,再搭配上各式各样的配料,这就是来自日本的拉面。汤头通常以豚骨、鸡骨等食材熬制而成,香浓醇厚。面条细滑有韧性,与汤头完美结合。配料可以选择叉烧、海苔、笋乾等,丰富口感和风味。
韩国冷面
冰凉爽口的冷面,搭配上酸甜的酱汁与丰富的配料,是韩国盛行的夏日料理。面条以荞麦粉制成,口感滑溜有弹性。酱汁中加入醋、糖、芝麻等食材,酸甜开胃。配料可以选择牛肉、泡菜、黄瓜等,带来多层次的口感和风味。
越南河粉
香气四溢的河粉汤,搭配上软嫩的牛肉或鸡肉,再撒上新鲜的香菜,构成越南的经典料理。汤头通常以牛骨或鸡骨熬制而成,清澈鲜美。河粉细滑有韧性,与汤头完美结合。牛肉或鸡肉软嫩入味,增添了料理的饱足感。
泰式炒河粉
酸辣开胃的炒河粉,是泰国的国民美食。河粉Q弹有嚼劲,与酱汁紧密结合。酱汁中加入鱼露、辣椒、酸子等食材,呈现出酸辣咸甜的绝妙风味。配料可以选择虾子、鸡肉、豆芽等,丰富口感和风味。
印度甩饼
甩饼是印度的传统面食,以柔软的面团经过甩动而制成。饼皮薄而有弹性,可以搭配各种咖哩或酱料。甩饼的香气四溢,口感Q弹,是印度料理中不可或缺的一员。
墨西哥塔可
塔可是墨西哥的代表性街头小吃,以玉米饼皮包覆著各种馅料制成。馅料可以选择牛肉、鸡肉、海鲜等,再搭配上莎莎酱、起司、酸奶油等配料。塔可的口感酥脆有嚼劲,馅料丰富美味,是墨西哥料理中必嚐的美味。
美国汉堡
汉堡是美国的经典料理,以汉堡肉、面包、配料堆叠而成。汉堡肉通常由绞肉制成,煎制後香气四溢。面包松软有弹性,与汉堡肉紧密结合。配料可以选择生菜、番茄、洋葱等,丰富口感和风味。
阿拉伯烤饼
烤饼是阿拉伯世界的传统面食,以面粉与水制成,经过炭火烘烤而成。烤饼口感柔软有韧性,可以搭配各种馅料。馅料可以选择沙威玛、法拉费、蔬菜等,再搭配上酸奶酱、芝麻酱等酱料。烤饼的香气四溢,口感丰富,是阿拉伯料理中必嚐的美味。
以上16款美味面食,每一款都各有特色,满足不同的味蕾需求。无论是义大利面、披萨、还是亚洲各国的经典料理,都能为您带来不同的味觉享受。快去探索这些美味面食的世界,让您的味蕾尽情狂欢吧!


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这16款美味面食,每一款都极其好吃。1. 鸡蛋火腿炒面:鸡蛋、面条、火腿肠、老干妈、葱花和调味料的完美结合。2. 香菇肉末拌面:瘦肉、香菇、蒜和调味料的绝妙搭配。3. 番茄鸡蛋刀削面:鸡蛋、刀削面、番茄、葱花和调味料的美味组合。4. 火腿炒土豆粉:土豆粉、鸡蛋、火腿肠和青菜的绝佳搭配。5. 番...

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