寿司6个种类和10个吃法
寿司6个种类和10个吃法
6个种类
1.握寿司
把米饭和鱼类、贝类握合成一口可以吃掉的大小。视配料种类之不同，有时会用海苔把两者缚在一起。
2.里卷
反过来用海苔裹着最中心的配料，再裹米饭。最外面洒一层芝麻、鱼籽、蟹籽等。
3.押寿司
用长型小木箱(押箱)辅助制作寿司，先把配料铺在押箱的最底层，再放上米饭，把箱的盖子压下去，最后切成一口块。
4.手卷
把寿司卷成圆锥体状(类似冰淇淋甜)。
5.军舰卷
米饭用海苔裹成椭圆形状，配料放上面。
6.稻荷寿司
用配料装着米饭。常见配料是油炸豆腐皮、煎鸡蛋、高丽菜等。
10个吃法
1.根据喜好用手或筷子都行。
2.蘸酱油时用有料一侧去蘸。
3.吃寿司时有料部分先接触舌头。
4.吃寿司从味道淡的开始用餐。
5.不要互相摩擦筷子。
6.要一口吃完，不能分几口吃。
7.不要把姜片放在寿司上。
8.把筷子放酱油碟上表示吃饱了。
9.芥末不要放酱油碟中，可直接夹放寿司上。
10.芥末、辣根、山葵均为蘸料，山葵香气更浓郁，入口辛辣，但甘甜风味更明显。
品尝寿司先淡后浓一从生到熟。
炙烤双拼、火焰寿司拼盘、蓝鳍金枪鱼卷、肝胆相照卷、牛油果鱼卷、脆脆三文鱼卷。
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