苏打，小苏打，大苏打，碱面，这几个名字是三种不同的东西还是两种不同的东西，分别的含义是什么？有什么
二者的成分不同，小苏打是碳酸氢钠的俗称，碳酸氢钠的化学式是NaHCO3；功效不同，小苏打常用于生活中，比如做馒头、做面包之类的。食用碱常用于分解食物中的蛋白质和防腐，，同时，软化口感。
碳酸氢钠（NaHCO₃）（Sodium
Bicarbonate），俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品，低毒。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，440℃时完全分解。
2，苏打或碱面：
无水碳酸钠Na2CO3又名纯碱，别名碱、碱面、苏打、十水碳酸钠、苏打结晶、含水苏打、洗涤苏打、洗涤碱钠、碱晶、晶碱。
3，大苏打：
硫代硫酸钠，
中文别名：次亚硫酸钠；海波；大苏打，
本品为无味晶体，在潮湿空气的潮解。比重
1.69，迅速在48℃升温溶解。不溶于醇，溶于0.5份水，水溶液近中性(pH6.5-8.0)。其无水物为粉末，溶于水，几乎不溶于醇。
小苏打和大苏打有什么区别?
一、化学名称不同 1、小苏打的化学式是NaHCO3。学名碳酸氢钠，俗名小苏打。2、大苏打是硫代硫酸钠的俗名，又叫海波（Hypo的音译），带有五个结晶水（Na2S2O3•5H2O），故也叫做五水硫代硫酸钠。二、化学性能不同 1、小苏打是白色晶体，溶于水，水溶液呈弱碱性。在热空气中，它能缓慢分解，...
小苏打和大苏打有什么区别?
一、化学名称不同 1、小苏打的化学式是NaHCO3。学名碳酸氢钠，俗名小苏打。2、大苏打是硫代硫酸钠的俗名，又叫海波（Hypo的音译），带有五个结晶水（Na2S2O3•5H2O），故也叫做五水硫代硫酸钠。二、化学性能不同 1、小苏打是白色晶体，溶于水，水溶液呈弱碱性。在热空气中，它能缓慢分解，...
苏打,小苏打,大苏打,碱面,这几个名字是三种不同的东西还是两种不同的...
苏打(也叫碱面）、小苏打、大苏打，是三种不同的东西。详见如下：1、苏打，化学式为Na2CO3苏打是一种化学原料，叫做无水碳酸钠，又名纯碱，别名碱、碱面、苏打、十水碳酸钠、苏打结晶、含水苏打、洗涤苏打、洗涤碱钠、碱晶、晶碱。主要作用：纯碱主要用于生产玻璃，如平板玻璃、瓶玻璃、光学玻璃和高级...
大苏打和小苏打的区别
它的名字也有很多,学名碳酸氢钠,又称重碳酸钠或酸式碳。小苏打通常的用途是:在灭火器里,它是产生二氧化碳的原料之一；在食品工业上,它是发酵粉的一种主要原料；在制造清凉饮料时,它也是常用的一种原料；在医疗上,它是治疗胃酸过多的一种药剂；通常也用作食品工作的发酵剂。大苏打:大苏打是硫代硫酸...
苏打与小苏打有什么区别
它的名字也有很多,学名碳酸氢钠,又称重碳酸钠或酸式碳。小苏打通常的用途是:在灭火器里,它是产生二氧化碳的原料之一；在食品工业上,它是发酵粉的一种主要原料；在制造清凉饮料时,它也是常用的一种原料；在医疗上,它是治疗胃酸过多的一种药剂；通常也用作食品工作的发酵剂。大苏打:大苏打是硫代硫酸...
小苏打和大苏打有什么区别?
尽管小苏打和大苏打在名称上有差异，但它们都是重要的化学物质，拥有各自的特性和用途。小苏打，因其碳酸氢钠的化学式NaHCO3，广泛应用于糕点烘焙和固色剂等领域，而大苏打则以其独特的化学反应和生物功能，在环保和医疗领域发挥着重要作用。通过了解这些差异，我们不仅能更好地利用它们，还能对日常生活中...
大苏打、小苏打有啥区别?用错可要吃大亏!
在水产养殖中，大苏打和小苏打扮演着不同的角色，它们的学名分别是硫代硫酸钠（大苏打）和碳酸氢钠（小苏打）。大苏打的主要功效在于解毒，尤其在养殖初期能缓解氨氮升高，去除氯制剂毒素和药品毒素。然而，它的解毒作用有限，后期并不推荐持续使用，过量使用可能导致水体缺氧，对鱼虾有害。相反，小苏打以...
小苏打,苏打,大苏打的区别和联系?
苏打化学式:Na2CO3 中文名称纯碱、苏打(Soda)高温下可分解，生成氧化钠和二氧化碳。长期暴露在空气中能吸收空气中的水分及二氧化碳，生成碳酸氢钠，并结成硬块。大苏打分子式:Na2S2O3 中文名称: 硫代硫酸钠、 大苏打、 海波、次亚硫酸钠 在空气中加热被氧化分解成硫酸钠、二氧化硫和水。在隔绝空气下燃烧...
小苏打和苏打有什么区别?
它的名字也有很多,学名碳酸氢钠,又称重碳酸钠或酸式碳。小苏打通常的用途是:在灭火器里,它是产生二氧化碳的原料之一；在食品工业上,它是发酵粉的一种主要原料；在制造清凉饮料时,它也是常用的一种原料；在医疗上,它是治疗胃酸过多的一种药剂；通常也用作食品工作的发酵剂。大苏打:大苏打是硫代硫酸...
小苏打,苏打,大苏打有什么区别?哪个是可以吃的?
小苏打就是碳酸氢钠，烘焙面包，蒸馒头常用。受热分解出二氧化碳，让面点蓬松。苏打就是碳酸钠，俗称纯碱。也可以蒸馒头时用。但是这个剂量用多了，蒸的馒头会十分难吃，用的人比较少。工业用途蛮多的。大苏打是硫代硫酸钠。即Na2so4的一个氧原子被硫原子代替了变成Na2S2O3。这种物质基本都在工业上制...
繁闻百吉： 苏打:无水碳酸钠Na2CO3 大苏打:硫代硫酸钠Na2S2O3 小苏打:碳酸氢钠(NaHCO₃)苏打 化学名称:无水碳酸钠Na2CO3又名纯碱,别名碱、碱面、苏打、十水碳酸钠、苏打结晶、含水苏打、洗涤苏打、洗涤碱钠、碱晶、晶碱.一种重...
城区19335835706： 苏打,小苏打,大苏打的主要成分. - ？
繁闻百吉：[答案] Na2CO3、NaHCO3、Na2S2O3苏打 无水碳酸钠Na2CO3又名纯碱,别名碱、碱面、苏打、十水碳酸钠、苏打结晶、含水苏打、洗涤苏打、洗涤碱钠、碱晶、晶碱.小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,NaHCO3,白色细小晶体,在水中的溶解...
城区19335835706： 苏打、小苏打、大苏打分别有什么特点及如何区分它们? - ？
繁闻百吉： 1、苏打苏打是Soda的音译,化学式为Na2CO3.学名碳酸钠,俗名除叫苏打外, 又称纯碱或苏打粉.带有结晶水的叫水合碳酸钠. 无水碳酸钠是白色粉末或细粒,易溶于水,水溶液呈碱性.它 有很强的吸湿性,在空气中能吸收水分而结成硬...
城区19335835706： 怎样区别小苏打,苏打,大苏打,各有什么用途 - ？
繁闻百吉： 1、小苏打:碳酸氢钠俗称小苏打.白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠.它也是一种工业用化学品,固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解.碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈...
城区19335835706： 苏打,小苏打,中苏打,大苏打,化学式分别怎么写? - ？
繁闻百吉：[答案] 1.没有中苏打 2. 苏打:Na2CO3(碳酸钠,俗名纯碱) 小苏打:NaHCO3(碳酸氢钠,俗名...就是小苏打) 大苏打:Na2S2O3(硫代硫酸钠,俗名海波) 中苏打绝对没有的
城区19335835706： 请问大苏打,苏打,小苏打分别是什么,有什么用途 - ？
繁闻百吉： 1、大苏打是硫代硫酸钠. 用途:主要用于照相业作定影剂.其次作鞣革时重铬酸盐的还原剂、含氮尾气的中和剂、媒染剂、麦杆和毛的漂白剂以及纸浆漂白时的脱氯剂.还用于四乙基铅、染料中间体等的制造和矿石提银等. 2、苏打是一种化...
城区19335835706： 苏打,小苏打,大苏打分别是什么? 什么是正盐,酸盐和碱盐? - ？
繁闻百吉： 苏打(Na2CO3) 大苏打[ 硫代硫酸钠(Na2S2O3) ] 小苏打(NaHCO3) 正盐即中性盐,也可以理解为强酸与强碱反应所形成的盐,如:NaCl NaNO3 Na2SO4 酸盐即酸性盐,也可以理解为强酸与弱碱反应所形成的盐,如:NH4Cl NH4NO3 (NH4)2SO4 碱盐即碱性盐,也可以理解为强碱与弱酸反应所形成的盐,如:Na2CO3 Na2S 碳酸钠的确不是碱式盐,它只是碱性盐.不要混淆了概念.碱式盐,如:碱式碳酸铜Cu2(OH)2CO3 .酸式盐,如:碳酸氢钠NaHCO3 .其实,碱式盐与酸式盐在化学式上就是在盐的基本形式上多了OH 或H
城区19335835706： 苏打,小苏打,食用碱有什么区别? - ？
繁闻百吉： 二者的成分不同,小苏打是碳酸氢钠的俗称,碳酸氢钠的化学式是NaHCO3;功效不同,小苏打常用于生活中,比如做馒头、做面包之类的.食用碱常用于分解食物中的蛋白质和防腐,,同时,软化口感.
城区19335835706： 苏打、小苏打、碱面的化学式是什么? - ？
繁闻百吉： 苏打(也称纯碱)Na2CO3 (碳酸钠) 小苏打 NaHCO3 (碳酸氢钠) 碱面(面碱)碳酸氢纳 NaHCO3
城区19335835706： 碱面和苏打有什么区别 - ？
繁闻百吉： 请注意,苏打是 碳酸钠, 小苏打是 碳酸氢钠 大苏打是 硫代硫酸钠碱面是小苏打,也就是碳酸氢钠,但是纯碱是碳酸钠
