井都镇的地方特产
坚定不移地贯彻执行党的富民政策,坚持走“巩固农业,提高工业,发展第三产业,加速农业产业化步伐”的发展路子,在巩固粮食种植面积的基础上,初步形成蔬菜种植、水产养殖、海洋捕捞、水产品加工四大生产基地。拥有国家重点农业龙头企业侨丰集团、汕头市农业龙头企业德兴种养实业有限公司、潮南区农业龙头企业井都水产品发展公司等特色产业企业;拥有1万亩蔬菜基地,其中上南、平湖西两地共2500亩蔬菜种植被省农业厅列为“无公害蔬菜基地”。其中形成以上南为中心连片机械化喷灌蔬菜基地1200亩。2008年12月17日,经国家农业部、国务院台办批准设立的广东汕头潮南台湾农民创业园位于井都镇深汕高速公路南侧的沿海地带,创业园核心区规划面积5500亩,初步规划建设6个功能小区。据介绍,规划中的蔬菜良种引进繁育功能区面积250亩,拟建设50亩温室遮阳大棚和200亩高标准蔬菜原种繁育田,引进台湾地区以及日本、东南亚的蔬菜优新良种,进行试种、品种对比和鉴定,筛选出适合在广东乃至长江以南地区推广种植、具有生产优势和市场竞争力的蔬菜新品种。无公害蔬菜设施化生产功能区面积2500亩,拟建设现代标准的农田水利基础设施,开展蔬菜无公害、反季节、标准化生产及示范,发展外向型蔬菜生产基地。同时,还千方百计引导企业争创名牌,增强市场竞争力。其中,侨丰集团已通过美国FDA质量认证,其注册商标“珍味源”系汕头市重点保护商标, 2007年“姚船长”品牌还被省外经贸委授予“广东省出口品牌”。德兴种养实业有限公司“绿都”牌种猪商标通过省有关部门批准认证;上南“潮绿”牌无公害蔬菜商标通过国家农业部和商标局认证。
汕头市潮南区
一、历史沿革
“隆井之村曰古埕、曰浦东、曰渡头、曰平湖、曰练江、曰後洲、曰甘泉、曰古汀、曰神山。而神山、练江、浦东三村人众初犹设土围居之,厥後竟被海寇焚毁,无一村得完者。至今人家屋宇尽变为荆棘,江南一望极目萧然矣。”——明隆庆《潮阳县志》
“隆井都,在练江之南。
练江(废)、古埕、浦东、平湖东、平湖西、古汀、神山、甘泉(废)、後溪墘(废)、凤洲、渡头、陇尾、东门仔、上店、南厝、芦池、东溪头、益裕(即新
乡)。案隆井一都乃县唇齿之区,临江对峙,为县股肱。内地与海澨迥别,数乡多诗书世族。居民田少,以鱼盐为业,园圃半之。人知方而听约束,与邑相呼吸。乡
外距海三十里,无港道可通潮,长则涛翻,退则沙积,船只经此必壤。从来海寇无有取道於此者。洵邑江南无形之长城也。故都惟以海门为咽喉焉。”——光绪《潮
阳县志》
井都,是隆井都之省称。据1996年《汕头市地名志》“井都镇”条:“……因地处沙滩地带,靠挖井取水灌溉作物,故明、清称隆井都,後改称井都。民国初废
都为区,属县第七区,1952年称十五区,1954年称井都区,1956年称井都乡,1953年与沙陇合建金星公社。1959年析置井都公社,1983年
改区,1986年建镇。”2003年潮阳市撤市改区,井都镇属潮南区。
二、地方特产
井都萝卜
萝卜俗称菜头。井都镇地处沿海,大部分土地由滨海半流动沙土聚积而成,土层深厚松散,适宜种植萝卜,已有数百年的栽培历史。其所产萝卜,个大皮薄、肉白
嫩,为大宗特产。井都萝卜有早、晚种之分。早萝卜有“马耳”、“长叶”2个品种,多作家常食蔬。晚萝卜为南畔州品种,多腌制为酸甜菜头片,晒制成菜脯或制
成萝卜罐头。其种子可入药,称莱菔子。
井都菜脯色泽碧黄鲜艳,肉厚酥脆,味道鲜甜,可调煮多种潮汕汤菜,且富含糖份、维生素C、钙、磷等无机盐及淀粉分解酶,能助消化,促食欲,为时尚佐膳佳品。
三、旅游景点
金狮蓝寺
西林庵在广东省汕头市潮南区井都镇上南居委北侧,因其两边有神山荔头山及与之相距2.5公里的平湖西荔头山,被称为两只狮眼,西林庵处于“狮地”,因而也被称为金狮蓝寺。
人文历史
西林庵是明朝洪武廿二年(1389)由邑人、河南开封府兰阳县令郑有武拓建的,建筑面积五百平方米。这里曾是潮人、江西抚川通判郑广文早年的读书处。后该
庵寺被倭寇所毁。清康熙壬申年(1692),邑人武举郑宣筹资复建。清光绪年间,乡人又集资重修。两次修建的碑记现仍保存于庵寺内。
井都萝卜
萝卜俗称菜头。井都镇地处沿海,大部分土地由滨海半流动沙土聚积而成,土层深厚松散,适宜种植萝卜,已有数百年的栽培历史。其所产萝卜,个大皮薄、肉白嫩,为大宗特产。井都萝卜有早、晚种之分。早萝卜有“马耳”、“长叶”2个品种,多作家常食蔬。晚萝卜为南畔州品种,多腌制为酸甜菜头片,晒制成菜脯或制成萝卜罐头。其种子可入药,称莱菔子。
井都菜脯色泽碧黄鲜艳,肉厚酥脆,味道鲜甜,可调煮多种潮汕汤菜,且富含糖份、维生素C、钙、磷等无机盐及淀粉分解酶,能助消化,促食欲,为时尚佐膳佳品。
古埕村 炎木那哥鱼丸
揭阳特产有哪些土特产
该地区特产有地都青屿蟹、普宁青梅、邹堂青皮梨。1、地都青屿蟹:产于揭阳市地都镇青屿、大莲至土尾湾一带,这里处于榕江下游江海交汇水域,有2万亩海滩和低洼地,以及18平方千米的咸淡水交接水域,水质富含微生物,为养殖地都青屿蟹提供了得天独厚的自然条件。2、普宁青梅:普宁青梅栽培已有700多年历...
地都镇邹堂梨是哪里的特产
地都镇邹堂梨地都镇邹堂梨,历史上称“邹堂”,“邹堂”一带其独特土质,盛产着一种闻名海内外的佳果——“邹堂梨”。“邹堂梨”因其个大、肉脆、汁多而闻名。成果,是一种美味可口的水果;晒干,是一种健脾、清热、降温、降压的极品,人们称之为“邹堂梨脯”,又称“土羚羊”。一直以来,地都...
地都镇的特产是什么?
地都菜脯
地都镇的名胜古迹
海鲜特产青屿蟹即产于此处。1990年青屿汛被列为县级重点文物保护单位。石牌坊位于地都镇乌美村的白门内,有一座石牌坊历经400多年的风风雨雨,至今保存完好。据郑氏族谱记载,该石牌坊是明穆宗隆庆二年(公元1568年),邹堂郑氏之十一世祖郑𡎚出任贵州左布政使,告假回乡修建祖祠时所建。该石牌坊...
衢州特产小吃
廿八都铜锣糕 是浙江衢州江山市廿八都镇的传统节日糕点,已有千年历史。主要原料有糯米、红糖、茶油、佛耳草、百年丹桂、枸杞子、藕粉、红薯粉、红枣、山药等。一般过年的时候,廿八都人都要蒸铜锣糕,吃起来腻滑爽口,百香调和。在浙闽赣边界地区被奉为糕中之神。衢州麻饼 是浙江衢州的传统特色名点...
福建永春特产:一都毛竹
一都毛竹的基本介绍 泉州市晋江西溪的发源地之一——永春县一都镇,有一片面积近700公顷、长达10公里连绵不断的竹林,蔚为壮观,人称“竹海”。已列入永春县的旅游景点之一。在一都镇林山村海拔1344米的陈斗岐峰,竹海沿西北坡作条状连片分布,全为毛竹。远望,竹海与蓝天白云、山下梯田、村庄紧密交织...
广东揭阳有什么特产?
◇邹堂梨脯 揭东县地都镇邹堂盛产青皮梨,是岭南佳果之一。邹堂青皮梨皮薄肉厚,清脆香醇,心细汁多,鲜甜可口,饱含多种营养成分,如糖份、维生素等,不但可果吃、药用,还可制作梨脯,加工罐头。用青皮梨切片制作的梨脯冲水饮用,可治风湿、热毒、咽喉肿痛、劳夜肺燥等疾患,特别是高温炎热的...
地都镇的名胜古迹
青屿汛 —— 在地都镇青屿村,是揭阳目前存留最大型古代军事设施,建于清顺治年间,为清代一处重要的海防哨所。遗址所在地狮山,前临榕江,孤峰突起,山势陡峭,状如卧狮,与南岸潮阳石井象山并峙,人称“狮象把海口”,山上风景宜人,有古楹联、狮喉井、狮球石、镇关古榕等。海鲜特产青屿蟹即产于此处。1990年青屿汛...
福建南安特产:英都麻糍
为了让麻糍真正走出英都,近年来,英都镇党委、政府开阔思路,积极发掘英都饮食文化背后的故事,提高英都特产的附加值,打造英都特色美食文化产业。以“小点心”的力量带动了英都镇美食文化产业的持续升级,开发新品伴手礼并上线微店平台,打破地方特产的时节和空间的限制,让地方特产借助互联网“走出去”。英...
广西贺州特产有哪些
广西贺州特产有黄姚豆豉、信都三黄鸡、昭平茶叶和贺州甜柚等。1. 黄姚豆豉:是贺州的传统特色产品,采用优质黑豆经过多道工艺发酵而成。其色泽鲜美,味道醇厚,营养丰富,是烹饪中的调味佳品。2. 信都三黄鸡:贺州信都镇特产,因其毛色金黄、肉质嫩滑、皮脆骨细而著称。烹饪后口感鲜美,深受消费者喜爱...
饶素扶维: 井都镇地处广东省汕头市潮南区东部,东接海门港,南临南海,西连陇田镇,北与潮阳区中心城区隔江相望.辖区总面积43.5平方公里,海岸线长7.5公里;管辖14个村(居);2008年有人口87390人,15401户.【地形地貌】 区域地貌呈叶状半岛形,三面环水,海岸线7.5公里,沙滩向海面20米水深3-4米,北临练江,西北临龟头海,总面积43.5平方公里,耕地面积20475亩,林地面积5486亩,水域面积17610亩,境内水域面积广阔.【自然气候】 井都镇地处沿海低丘地带,属亚热带季风气候,海洋性气候明显,年均气温21.5℃,年均降水量1600毫米,光照充足,气候温和,冷期短,暖期长,长年极少有霜冻、冰雹天气.
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饶素扶维: 运城特产 盐湖区 王过酥梨、红星苹果.相枣:产于运城北相镇,以其色浓、味甜、皮薄、肉厚、个大、核小著名.生食甜脆爽口.《汉书》中即有“汉文帝召群臣曰,枣味美者莫若安邑御枣”之语,安邑即今运城市.2000年前即已驰名京师....
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饶素扶维: 泰和白羽乌骨鸡及乌鸡补酒、安福火腿、青原鲜竹笋、峡江米粉、吉安冬酒、永新橙皮和酱姜、新干三湖红桔、遂川狗牯脑茶和金橘.吉州区、青原区吉安冬酒、合成樟脑.吉安薄酥饼:成品色泽金黄,两面无焦斑,薄酥脆香,甜咸相宜,...
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饶素扶维: 桂林荔浦县银子岩比较有看头,其次就是丰鱼岩和荔江湾景区.荔浦芋是荔浦的特产,做的荔浦扣肉很香,很好吃哦