香浓味美,好吃不油腻,营养解馋,美味简单超下饭的家常菜肴有哪些?

作者&投稿:隆虽 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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家常炖鸡翅

食物:鸡翅土豆青红辣椒葱姜八角桂皮香叶生抽酱油米酒盐油。作法1.鸡腿表层切角几刀放进碗里,添加姜蒜、醋和米酒腌渍十分钟;2.烧凉锅,加少许油,添加八角、桂丁、良姜和生姜爆锅一下;3.将腌好的鸡腿放进;4.将双面小火煎金黄色;5.加入适量黄酒和生抽酱油,煸炒一下;6.加入适量水盖上煮上五分钟;7.再捞起来八角茴香;8.添加土豆条,盖上再次煮上十五分钟;9.添加青红辣椒和盐等调味品,炒匀炒糖色就可以。

糖醋排骨

食物:猪小排1000克、生抽、醋、葱1根、姜、八角2粒、麻椒、辣椒干2个、米酒、白砂糖。作法:1.猪排骨、冬茹、生姜片放进锅里,加冷水烧开后,撇去浮沫,2.放进花椒大料辣椒干,煮到木筷能扎透,将猪排骨捞起来。3.煮排骨时,将醋、生抽、米酒、糖混和调均匀成调料汁。4.炒菜锅烧开,倒进调料汁,待调料汁烧开,倒进猪排骨,炒匀。5.倒进小半碗煮排骨的汤,使料汁完全没有过猪排骨。

香辣肉丝

食物:猪瘦肉300g切成细丝;朝天椒适当切成丝;香菜梗200g切条;葱、姜适当;米酒1盐勺;美味鲜酱油1盐勺。作法:1、提前准备食物。2、盐、米酒加进肉片里翻拌。3、里面大火锅里添加平常炒菜的油烧开后放入肉片爆锅直至肉片变得干巴巴的表层有点儿焦黄色盛出来。4、锅中留底油内走红,倒进葱、姜炒出香味后放入香菜辣椒和香菜梗将食物炒软。

小炒白菜

食物:蔬菜、豆油皮、葱蒜、盐、鸡精、辣椒干。作法1、蔬菜清洗干净,过长斜着切一刀;豆皮切成棱形;辣椒干切割成段。2、锅里加入适量油,添加葱蒜、辣椒干炒出香味。3、添加蔬菜煸炒,煮至蔬菜变松后,添加豆油皮再次炒。



香浓味美,好吃不油腻,营养解馋,美味简单超下饭的家常菜肴有哪些?辣子鸡、回锅藕片、茄汁鸡块、酱香排骨、清炒羊肉。

清炒空心菜、芹菜炒腰果、蔬菜沙拉。这些菜肴不仅简单易做,而且营养价值高。

第一个是炒西兰花,第二个是葱炒肉,三个是肉炒蒜苔。


什么食物出锅鲜美浓白,不油腻无腥味的呢?
熬汤我认为,实际上不用太好的食材,例如炖骨头汤,不用买排骨,买一般的大骨就可以了,炖出去的口味一样美味。炖大骨头汤,营养成分是十分充实的,喝了汤以后,还能够把大骨啃一啃。炖出去的大骨汤美味浓白,一点也不油腻感,一点腥味儿也没有。而且炖出去的大骨头汤,不但能直接喝,还能够煮...

做红烧肉,牢记“3窍门2不放”,肉软嫩不油腻,香味浓郁,好吃
做红烧肉,牢记“3窍门2不放”,肉软嫩不油腻,香味浓郁,真好吃 红烧肉这道菜很多人爱吃,色泽红亮,看上去满满的食欲,口感软烂入味,越吃越香,虽然是大肉块,但吃上去并没有油腻感,让人吃了舒服,这么美味的菜肴,吃多少次都不嫌多。 对于现在的我们来说,红烧肉算是一道家常菜了,想吃可以在家做,只要懂得正确...

炖鸡汤时,牢记多加“这一样”鸡汤清亮鲜香,味道好喝还不油腻
那么到底怎么才能炖出一锅好喝又鲜美的鸡汤呢?鸡汤的油腻是让很多朋友都很烦恼的一个问题,那么今天小厨就给大家分享一下,炖鸡汤不油不腻,味道鲜美好喝的做法。炖鸡汤时,牢记多加“这一样”鸡汤清亮鲜香,味道好喝还不油腻!平时爱喝鸡汤的朋友们,一起来学习一下吧。所需原料:一年以上的母鸡...

汤鲜味美不油腻,清热降火,老少咸宜的食物有哪些?
5、水豆腐和海带煮了10min然后放入海蛎子,走红烧开,把海蛎子所有煮到张口。6、最终按口感加少量盐或胡椒粉调料,上洒葱段就行了。海带丝营养全面,水豆腐口味软嫩,海蛎子都是美味无比,3种食物在一起不用太多调味品熬制就能出去海鲜汤的香味,是否很简单呢,消暑又止渴,味道不错哦!

有哪些超好吃并且健康不油腻的零食?
最初的诞生原因是农民为了将一些粮食如鲜果子或蔬菜存起作为储备粮。广式凉果取材于潮州盛产的瓜果,瓜果经腌制、糖(蜜)熬煮式浸渍、干燥,制成后“留原瓜之味而更甜香,保原果之形而更精美”。2、蜜饯 蜜饯,是一种以果蔬等为主要原料,添加(或不添加)食品添加剂和其他辅料,经糖或蜂蜜或食盐...

腌笃鲜好吃美味,怎么做才能不油腻很鲜美?
在苏州,腌笃鲜、酱汁肉、塘鳢鱼、青团子四者,就是吴中大地上的春之声。腌笃鲜这道菜,虽然用料简单,但制作过程稍需工夫,最终滋味醇厚,汤汁鲜美无比,因此被誉为“江南第一鲜”。那么,你知道腌笃鲜怎么做才最好吃吗?你知道哪里的腌笃鲜更好吃吗?腌笃鲜是时令家常菜,春天的时候每家每户都会制作这...

汁浓味美,吃肉喝汤两不误的食物有哪些呢?
肉丸子很好做,也可以用手弄,还可以用木筷,看着你习惯性哪一种。拌好饺子馅就能烧开水了,做一个肉丸子就往锅中扔一个,十分简单。此外豆腐丸子汤营养高,两小块豆腐,就可以达到一个人一天钙需求量。一碗肉丸汤,肉多有汤,即不淡而无味,也清爽不油腻,汁浓味美,意犹未尽。豆腐丸子汤老少...

味美不油腻的红烧茄子究竟应该怎么做才好吃呢?
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如何做好吃不油腻的红烧肉?
通过以上步骤,你可以做出既美味又不油腻的红烧肉。关键在于选材、焯水去腥、糖色的掌握、慢火炖煮以及最后的收汁和去油。此外,适量的醋可以中和油腻,增加口感的层次。在烹饪过程中,注意火候和时间的控制,以确保肉质鲜嫩,汁浓味美。总之,不油腻的红烧肉不仅在于烹饪技巧,还在于食材的选择和调味品的...

营养美味的美食,鲜香美味,好吃不油腻,家人特别喜欢
3. 锅里热油,爆香姜蒜,放入鸭肉不断的翻炒,炒干水分。4. 调入生抽、老抽、八角粉,炒至上色,倒入啤酒(一罐是330ml,差不多刚好,不用再加水了)5. 放入冰糖,大火烧开,小火焖煮40分钟,之后开大火收汁。6. 待汁收到差不多时放入青红椒,一边翻炒一边继续大火收汁,收汁至浓稠即可。菠...

历城区15749745734: 什么菜味道香浓,又不油腻,最好有做法 -
载家吡诺: 咸鱼茄子煲,煸炒姜蒜,和咸鱼、茄子、高汤、料酒一起放入砂锅,汤汁收干,就OK了

历城区15749745734: 简单几招煮出香浓美味又营养的鸡汤鸡汤食谱推荐
载家吡诺: 不管是生病、受伤还是生产,需要滋补身体的时候,大家都会煮碗鸡汤来补一补.一锅美味又营养的鸡汤到底该怎么煮呢?今天hao123m科普小知识就来聊一聊煮鸡汤的小...

历城区15749745734: 猪肘子怎么做不油腻,好吃,味美? -
载家吡诺: 原料: 猪肘子一个约两斤半、豆瓣酱四大匙、老姜一块、蒜半个、葱半两、醋一大匙、白糖两大匙、香油一匙、老抽一汤匙、汤半斤、盐、味精适量. 步骤: 1、将猪肘飞水去血沫; 2、将一半老姜和蒜分别剁末待用;另一半老姜拍破,取...

历城区15749745734: 水饺馅秘方 -
载家吡诺: 首先,肉、菜比例要适当.一般来说,饺子馅的肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜.其次,不要把菜汁倒掉.据测定大白菜去汁后维生素会损失60%以上.为了避免营养损失与浪费,科学的方法是:把菜馅剁好后,先将菜汁挤压出来置于盆中,...

历城区15749745734: 谁能介绍各种贵州风味小吃? -
载家吡诺: 肠滉面肥肠加调料煨趴,猪肉丁炸成脆哨;另以水煮鸡蛋面,加鸡汤、猪血、肥肠、脆哨,淋调料而成.汤色鲜红,面条脆细,汤鲜肠趴,猪滉软嫩,味道浓香,肉哨脆香,虽辣不猛.已有百余年制作历史.踏哨馄饨鸡蛋和面作皮,鸡、猪肉、...

历城区15749745734: 排骨汤怎么做味道才鲜美,不油腻 -
载家吡诺: 炖排骨窍门 ●炖排骨放点醋,可以使其易熟.可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高. ●炖排骨时,在锅里加入几块洗干净的桔子皮,可除异味和油腻感,同时,可以使你的汤味道更鲜美. == 糖醋排骨 【所属菜...

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载家吡诺: 无论包子还是饺子,常见的馅料只有几种,其中动物性来源是猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋和虾肉等;植物性来源是韭菜、白菜、芹菜、茴香和胡萝卜等.这 些原料本身营养价值都很高,互相搭配也有益于营养均衡.但在现实中,为了让馅料香浓味...

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载家吡诺: 1、北京代表菜:北京烤鸭北京烤鸭被誉为“天下美味”.它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色驰名中外. 2、天津代表菜:锅塌里脊 锅塌里脊,以猪里脊为主料制作而成,色黄鲜艳,清口鲜嫩,咸香适口. 3、河北代表...

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