一斤干面可以压出多少斤鲜面条，

一斤面能出多少鲜面条~

机器出1.3斤多点，手工制作出1.4-1.5斤。
鲜面条配方：高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.3-0.5斤、水30-35斤。
工艺：将面粉、淀粉干拌均匀，将盐、筋力源用温水溶解后加入和面水中，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团静止醒发20-30分钟，然后放入压面机即可轧鲜面条。

扩展资料：
1、面条，一种用谷物或豆类通过研磨成粉状加水和成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用揉、拉、捏、挤等手法，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。
2、面条多为淀粉胶体，因溶解度原因会吸水膨胀，被称为“pang”，“pang”后会影响口感，应趁热食用。
中国、阿拉伯及意大利都声称是面条的发源地，但可考的关于面条的最早文字记录是东汉时期的中国。而且在2005年，中国社会科学院考古研究所研究员叶茂林在青海省民和县喇家遗址（约4000年前被地震掩埋）中发现了距今有4000多年历史的面条，长约50厘米、宽0.3厘米，由粟制成，有最早的文字和实物佐证，很明显面条是起源于中国。
参考资料：面条-百度百科

一般情况下，做面条的中筋粉一斤面粉加40%左右的水,也就是一斤面粉能做出1.4斤面条。 面条能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。

扩展资料
养生价值
第一、面条中含有铜元素，虽然说铜元素在朋友们的身体中的需求量不是非常的大的，但铜元素是作为朋友们的身体微量元素也是不可以缺少的，而面条中正好就含有铜元素，铜元素对于朋友们头发的发质的发展起到了很好的作用，所以朋友们适量的吃一些面条还可以起到养发的作用。
第二、面条对于帮助朋友们养胃是起到了很好的功效的，因此对于胃部消化不良的朋友们在食用主食的时候可以将面条穿插到其中来食用，由于面条比较好吸收，而且汤面还能帮助朋友们暖暖胃，胃部不好的朋友们可以多食用面条来养胃！
第三、面条中的蛋白质的含量是非常丰富的，因此丰富的蛋白质可以满足朋友们身体活动的需求，从而保证了朋友们身体的一个基本需求，但是朋友们在煮面条的时候一定要注意煮熟透，这样可以预防很多肠道疾病的发生，从而对于朋友们的养生健康将会更加的有利！
第四，面条含热量低，面条在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。
第五，面条有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使人长时间有饱胀感，不易饥饿。
参考资料：百度百科-面条

机器出1.3斤多点，手工制作出1.4-1.5斤。

准备用料：面粉250g、鸡蛋2个、纯净水适量、面粉适量、盐1勺

步骤一：鸡蛋、面粉、盐直接放入面包机桶内。

步骤二：再加上少许的水，和成一块面团。

步骤三：把面团取出来，分成2份，加入适当的手粉揉的稍微硬一点。

步骤四：用擀面杖擀扁，表面涂抹面粉。

步骤五：用压面机压成自己喜欢的厚度。

步骤六：再压成自己所需的面条形状。

步骤七：成品。

一斤干面可以压出一斤半鲜面条。

作面条的方法大致有三条：

　　1.拉抻法：将经过充分熟化的面团反复拉抻成为面条。这种方法多为手工操作，经验性强，对面粉质量和熟化要求相当严格。许多名产面条，如龙须面、空心面等都属此类。
　　2.擀压法：将面团先反复擀压或碾压成片，然后铡条。一般大宗市售机制新鲜切面属于这一类，再加上晾干(或烘干)、切断、包装等环节则成为挂面(是因为将湿面条挂在竹杆上干燥而得名)。面团熟化程度和面条干燥条件是影响挂面质量的重要生产因素。
　　3.挤压法：将面团放在压模中加压，面团从模孔中挤出成条。这种面条又特称作“饸饹”，口感硬实。用掺小麦的粗粮粉或全部粗粮粉制作面条时常用这种方法。

一斤干面可以压出一斤半鲜面条。

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文登市15923652647： 一斤干面能出多少鲜面条 - ？
以砍脑塞： 你是手工擀面,还是机器轧面?机器轧面一般出1.3斤面条.鲜面条配方:高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源F(鲜面专用)0.3-0.5斤、水30-35斤.工艺:将面粉、淀粉干拌均匀,将盐、筋力源F用温水溶解后加入和面水中,然后搅拌加入混合好的面粉中,将和好的絮状面团静止醒发20-30分钟,然后放入压面机即可轧鲜面条.

文登市15923652647： 一斤面粉能加工多少鲜面? ？
以砍脑塞： 斤半左右

文登市15923652647： 1斤面能做多少湿面条 - ？
以砍脑塞： 一斤面粉放三两水做面条,所以能做1斤三两的湿面条,具体做法如下: 主料:高筋面粉500克、水170克 辅料:盐2克 步骤: 1、面粉、盐2、面粉里加盐放水揉成光滑的面团醒1小时 3、醒好的面团擀成长条切成小段4、用制面条机擀面皮 5、擀好面皮后再擀成面条6、这擀好的面条 7、为了防上粘连放少许面粉拌匀

文登市15923652647： 都说压挂面,一斤干面出一斤多面条.我压出来的面条百斤面最多出97斤.为什么???? - ？
以砍脑塞： 因为你心眼好,不会产假害人,也许你是没经验还不知道怎么才能让面的分量涨出来.

文登市15923652647： 一斤干面压几几牛筋面 - ？
以砍脑塞： 一斤面粉可加工成约1.25斤面条

文登市15923652647： 关于冷面的问题、谁知道一斤干面粉能压出多少鲜冷面 - ？
以砍脑塞： 一斤干面粉能压出一斤半的鲜冷面 材料 干冷面(或荞麦面)60克,原味豆浆250毫升,丰水梨0.5只,生菜少许,盐适量,糖适量 做法 1.取60ml豆浆倒入冰格冷冻成豆浆冰块,其余豆浆装密闭容器冷藏存放. 2.煮面:冷水与冷面同时下锅,中火煮开后关火,其间需搅拌3到4次以免粘黏.捞出冷面,过冰开水3次,使面滑爽筋道. 3.生菜、梨洗净,梨去皮去核.将生菜和梨均切成细丝. 4.碗里放入准备好的冷面、梨丝、生菜丝,浇入冰豆浆,加盐、糖调味,以咸味为准.最后加入豆浆冰块即可.

文登市15923652647： 干皮使用五加五的那款产品适合? - ？
以砍脑塞： 柔润保湿乳、柔润保湿霜、破尿酸保湿原液等等挺适合你们干皮使用的,而且产品还有修复效果,皮肤敏感人群也是可以使用

文登市15923652647： 一斤干面粉能出多少斤湿面条 - ？
以砍脑塞： 一斤干面粉轧出湿面条是一斤六两至七两 望采纳 谢谢

文登市15923652647： 1斤鲜面条晾干能出几两干面条呢? - ？
以砍脑塞： 细面条8两,粗面条7两5左右,压面条的和面时细面条1斤面粉加2两半水,粗面条根据粗细不同加2两半到4两水

文登市15923652647： 鲜面条可以做出多少种花样 - ？
以砍脑塞： 胡萝卜面条 普通面粉200克,胡萝卜1个,水适量 做法1、将洗净的胡萝卜榨成汁.2、面粉和胡萝卜汁混合,揉成面团松弛20分钟.3、擀面条,或用模具做成其他形状的面皮.彩虹面条 材料50ml菠菜汁+1/3鸡蛋+适量面粉)的绿色面团,加(...