啤酒花是一种怎样的植物?它的经济价值有哪些?
“啤酒花属于桑科。它是一种多年生攀援草本植物。据了解,该植物目前在中国许多省份和地区种植和野生。在农村,它通常生长在阳光充足的山区森林或灌木的边缘。”
另外,“啤酒花”的雌花也是一种药材,它具有健胃、消化、镇静、利尿等作用,可用于腹胀、水肿、尿痛、消化不良、失眠等症状。据报道,目前啤酒花每公斤可卖70元,这表明啤酒花的价值。”
啤酒花是一种怎样的植物?它的经济价值有哪些?
一,啤酒花是一种怎样的植物?
啤酒花是一种在我国新疆、四川有野生、其他各地栽培的的多年生攀援草本。为桑科葎草属植物。
它的外形特点:攀援草本,茎枝和叶柄都密生绒毛和倒钩刺。叶对生,叶片卵状或宽卵状,长十公分左右,宽八公分,不裂或三到五裂,叶边有粗锯齿,表面有小刺毛,背面有短毛和黄色腺点。雄花为圆锥花序,花被片五,雄蕊五个;雌花两朵生长在苞片腋部,苞片排列接近球形的穗状花序。
果穗圆球状,果实扁平,每个苞片腋部一二个果实。一般八月前后开花。
二,啤酒花的经济价值
第一,它的雌花苞片基部的腺体有芳香爽口的苦味,是制作啤酒的配料,并且有防腐的作用。
第二,雌花序可入药,有利尿、健胃、镇静等作用。
第三,茎皮纤维是造纸的很好原料。
感谢心语的邀请回答。
问:啤酒花是一种怎样的植物?它的经济价值有哪些?
一、啤酒花一种怎样的植物?
啤酒花中国人叫“蛇麻花”,桑科葎草属多年生攀援草本植物。
1. 形态 :茎、枝和叶柄密生绒毛和倒钩刺。叶卵形,先端急尖。花被片与雄蕊均为5,果穗球果状,直径3-4厘米。蔓长能大6米,7—8月开花,9—10果期。
2. 生性 :喜光、耐寒畏热,生于光照较好的林缘、河岸最为常见,分布一般集中连片。生长适温15~25℃左右。
3. 分布 :主要以北半球为主,国内分布于新疆、四川(南坪)两个地方。现已广泛栽培。
它一般采用扦插繁殖、种子繁殖、浸泡发根法的方式进行繁殖。
二、啤酒花的经济价值
1. 制作啤酒 :啤酒花是制作啤酒中不可或缺的原料,从“精酿啤酒”的发展开始,啤酒花近些年在全世界范围内已经广泛栽培,品种已层出不穷。尤其美国人酿制“精酿啤酒”会投放大量的啤酒花,增加啤酒的香气和口感。另外,啤酒花在酿制啤酒中还能起到防腐作用。
2. 药用 :啤酒花具有健胃消食、利尿安神、抗痨等作用。据研究表明,啤酒花中的雌性激素可治疗女性痛经。
3. 化学成分 :据科学测定啤酒花含树脂、挥发油、有鞣质、黄酮化合物、胆碱、果糖、蔗糖、葡萄糖等。
综上所述,啤酒花是一种价值很高攀援草本植物。
一、啤酒花是怎样一种花:
啤酒花,拉丁名叫Humulus lupulus Linn. ,属于桑科植物,是一种多年生的草本植物,在身上有绒毛和倒钩刺。果穗球果状,果实比较扁平,在秋天开花。
原产欧洲、美洲和亚洲。中国新疆、四川北部有分布,中国各地多栽培。
啤酒花的果穗供制啤酒使用,雌花有药用作用。
二、啤酒花的主要经济价值:
药用
未成熟绿色果穗(啤酒花):苦,微凉。健胃消食,安神,利尿。用于消化不良,腹胀,浮肿,小便淋痛,肺痨,失眠。
园林
用于攀援花架或篱棚。其中,雌花序可制干花。
食用
花为酿造啤酒的原料。在啤酒酿造中,啤酒花具有不可替代的作用。
植物也许在很多人眼中,是无所谓的,因为它们太常见了,不管走到哪里都能见到。但是他们却不明白,植物在我们生活中才是最重要的,比如:新鲜空气,食用方面,药用方面等,这些都是人们离不开的,也是最粗俗的道理。
当然,如果当你真正的植物后,你还会发现,它们给你带来的价值远不止这些,这都是笔者科普植物知识以来的深有体会。之所以说这些,目的是希望伙伴们能够在生活中,利用空余的时间来多一些植物知识,因为它们真的对你会有帮助。那今天要跟大家科普的是一种荨麻目的植物,下面一起分享主题吧:这种植物,花朵能制啤酒,一株可收25年,家乡若有请珍惜。
它的名称叫啤酒花,这个名称不知道你们认不认识,它还有一些地方别名,如:酒花、啤瓦古丽、香蛇麻、忽布、蛇麻花、酵母花等等。它属于桑科,原始花被亚纲,为多年生攀援草本植物。
这种植物并非我国原产,而是由国外引进。它的原产地为欧洲、美洲和亚洲。而在我国分布的地方,首先,以新疆为最多,其次,四川、陕西、云南、宁夏、甘肃,这些基本都是含有野生的省份,而栽培方面的,目前在我国各地基本都有。
从啤酒花的分布情况来看,相信很多伙伴们的家乡都会有。这种植物对光照要求比较高,所以野生的一般生长于太阳能常照到的地方,如:灌丛、山地林缘或河流两岸的湿地等。
啤酒花如果是在土壤较为肥沃的地区,基本都会成片生长,且植株也很高大。而如果是在相反的情况下,那么就会造成生长不良,植株矮小等,下面我们来一下啤酒花的价值方面。
据笔者多方面所,啤酒花是一种非常珍贵的植物,它的花朵可以用来制作啤酒,也是酿造啤酒的原材料,而且在啤酒酿造中,它具有着不可替代的作用,这也算是名副其实。但更重要的是,一株啤酒花,从生长开始,可以连续收获25年,这点在经济价值上可以算是非常长久的。
此外,它还是一味珍贵的药材,在药用上,它具有健胃消食,安神,利尿等功效,主要针对:浮肿、失眠、消化不良、腹胀等多种症状,可见啤酒花的价值的确珍贵不凡。伙伴们,你们家乡有这种植物吗?如果有,那可一定要珍惜。
酒花指的是什么
酒花,又称忽布(hop),《本草纲目》上称为蛇麻花,是一种多年生草本蔓性植物,古人取为药材。1079年,德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花,从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。从此后,酒花被誉为“啤酒的灵魂”,成为啤酒酿造不可缺少的原料之一。作用:在啤酒酿造中,酒花具有不可替代的作用:1...
什么是酒花?它有什么用?
若植于庭院棚架之中,遮阳避暑,别有情趣。秋季开花,雄花成圆锥花序,恰似一个个小小的灯笼,雌花成短穗状花序。酒花属单性花,雌雄异株,但酿造啤酒只用雌花。每两朵雌花外覆一鳞状苞片,成双成对。成熟时结出扁平的瘦果。雌花种子含油25%。采收时,将整颗酒花干燥压紧,用防潮纸密封...
啤酒花是什么
1、啤酒花是用来酿造啤酒的主要原料,它是一种攀援性草本植物,原产于欧洲美洲,现中国各地均有种植,它的花穗具有很高的食用价值和药用价值,市场应用广泛,也可以用于园林装饰,或制作干花插花。2、酒花,又称忽布(hop)、啤酒花。使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。酒花始用于德...
酿酒用的酒花是什么?
酒花,《本草纲目》上称为蛇麻花,是一种多年生草本蔓性植物,古人取为药材。属大麻科葎草属,为多年生蔓性草本植物,雌雄异株,酿造上所用的均为雌花。雌花为绿色或黄绿色,呈松果状,长2~4cm,由30~50个花片被覆花轴上,花轴上有8~10个曲节,曲节上有四个分枝轴,每个分枝轴上生一片前业...
啤酒花对生长环境有什么要求?种植后如何管理?
啤酒花虽然是一种需水量比较多的植物,但还是以开花至球果膨大期需水量为最多,在苗期和球果成熟期需水是比较少的,所以浇水要掌握“前少后控中间促”的原则,采取沟植和沟灌,切忌是不可以大水漫灌。在7月的下旬以后浇水时只能浇到种植沟的2/3处,这样可以防止霜霉病。啤酒花在采收的...
酒花生物性状
酒花,其学名忽布,古籍《本草纲目》中曾记载为蛇麻花,一种具有悠久历史的多年生草本蔓性植物。在古代,人们将其视为珍贵的药材。酒花属于荨麻科葎草属,性别特征鲜明,酿酒时所用的是雌性植株的花。这些雌花呈现出绿色或黄绿色,形状宛如松果,长度大约在2到4厘米之间,由30到50片花瓣围绕花轴生长,花...
啤酒花有哪些特征?
外苞质较厚,是一种保护器官,腺体不多,内苞质较薄,是一种飞行器官,下端分布很多金黄色的小颗粒,即为蛇麻酮腺体,内含α-酸是制造啤酒的主要成分,也是杀菌的主要成分。内苞基部内侧附着一个萎缩的小颗粒,此即为未受精的子房。 (二)对环境条件的要求 1.温度和光照 酒花属喜暖喜阳光的植物。宜16—23℃,年平均...
酒花是什么东西
酒花是酿造啤酒的重要原料。酒花具有特殊芳香味,啤酒的香气和苦味,即来源于酒花,在啤酒酿造中,酒花具有不可替代的作用。酒花又称啤酒花,为桑科、葎草属蔓生宿根草本植物,又称香蛇麻、蛇麻花、蛇麻草、酵母花、唐草花、忽布等。
啤酒花是什么
啤酒花,别名蛇麻草、陀得花、唐草花、忽布、酵母花等,是雌雄异株的多年生须根缠绕草本植物,简称酒花。啤酒花在世界许多地区均可生长,其主要分布于北半球,北纬30°-60°之间的区域,集中于欧洲、亚洲和北美,仅有1变种在北非的摩洛哥有分布,在亚洲北部和东北部、美洲东部也有分布。它的花期在秋季,...
啤酒中的酒花是什么东西
啤酒花俗称酒花,为桑科、葎草属蔓生宿根草本植物,又称香蛇麻、蛇麻花、蛇麻草、酵母花、唐草花、忽布等。是酿造啤酒的重要原料。新疆天山、阿尔泰山的山坡林间有大量野生分布,为啤酒花原产地之一。 啤酒花喜冷凉干燥气候,耐寒不耐热,夏温不宜高。啤酒花具有特殊芳香味,是制造啤酒的重要原料。啤酒的...
平媛正柴: 概况:啤酒花为桑科植物萚草属啤酒花的雌花序,多年生缠绕草本植物.世界种植啤酒花的主要地区为欧洲和北美洲、澳大利亚和新西兰.我国种植酒花的地区位于北讳 40°-50°,分布在东北、华北及山东.化妆品用其花部位的提取物.
正定县19229848973: 啤酒花是什么东西经常听别人说? ?
平媛正柴: 啤酒花别名:忽布、蛇麻花、酵母花、酒花,是桑科、葎草属一种多年生草本蔓性植物,啤酒花蔓长6m以上,通体密生细毛,并有倒刺.叶对生、纸质,卵形或掌形,3~5裂,有粗锯齿.原产欧洲、美洲和亚洲.可用于酿造啤酒和药用.
正定县19229848973: 啤酒花是植物? - ?
平媛正柴: 啤酒花,别名:忽布、蛇麻花、酵母花、酒花,拉丁文名:Humulus lupulus,是桑科、葎草属一种多年生草本蔓性植物,古人取为药材.酒花始用于德国,学名为蛇麻,雌雄异株,酿造所用均为雌花.中国人工栽培酒花的历史已有半个世纪,始...
正定县19229848973: 啤酒花是什么东西, - ?
平媛正柴: 啤酒花为多年生草质藤本植物.全株有倒钩刺,茎长约10厘米,中空.叶对生、卵形、有长柄.花序腋生,雄花穗状,具有多数叶状苞片,雌黄10余对,无花被子,果期产生大量黄粉状物.新疆天山、阿尔泰山的山坡林间有大量野生分布,为本...
正定县19229848973: 啤酒花是么东西??
平媛正柴: 啤酒花俗称酒花,为桑科、葎草属蔓生宿根草本植物,又称香蛇麻、蛇麻花、蛇麻草、酵母花、唐草花、忽布等.是酿造啤酒的重要原料.新疆天山、阿尔泰山的山坡林间有大量野生分布,为啤酒花原产地之一. 啤酒花喜冷凉干燥气候,耐寒不耐热,夏温不宜高.根部在-50℃可越冬,气温>3℃,根芽开始活动.生长发育适宜温度为14~23℃,生育期内(4~8月)适宜平均温度为19~20℃,夏温(7月)适宜平均气温为22~24℃.新疆啤酒花生育期180~195d,所需≥0℃积温3300~3700℃. 啤酒花具有特殊芳香味,是制造啤酒的重要原料,各地的啤酒厂多有栽培.啤酒的香气和苦味,即来源于啤酒花
正定县19229848973: 啤酒花为何物?主要化学组成是什么? - ?
平媛正柴:[答案] 一种植物: 啤酒花为多年生草本植物.蔓长6m以上,通体密生细毛,并有倒刺.叶对生、纸质,卵形或掌形,5裂,边缘具粗锯齿.花单生、雌雄异株,雄花排列成圆锥花序,雌花穗状,花期7~8月,果期9~10月. 在啤酒酿造中,啤酒花具有不可替代的...
正定县19229848973: 啤酒的原料里“啤酒花”是什么玩意??
平媛正柴: 啤酒花为多年生草本植物.蔓长6m以上,通体密生细毛,并有倒刺.叶对生、纸质,卵形或掌形,3~5裂,边缘具粗锯齿.花单生、雌雄异株,雄花排列成圆锥花序,雌花穗状.茎枝、叶柄密生细毛,并有倒锯齿,上面密生小刺毛,下面疏生毛和黄色小油点;叶柄长.雌雄异株;雄花细小,排成圆锥花序,花被片和雄蕊各5;雌花每两朵生于一苞片腋部,苞片复瓦状排列成近圆形的穗状花序.果穗呈球果状,长3~4cm,宿存苞片增大,有黄色腺体,气芳香.瘦果扁圆形,褐色.花期7~8月,果期9~10月.
正定县19229848973: 啤酒能自己做吗?啤酒花是什么东西? - ?
平媛正柴: 啤酒不能自己做,啤酒有一套完整的制作流程和工艺技术,一个人是做不出来的.啤酒花是桑科,葎草属多年生攀援草本植物,茎、枝和叶柄密生绒毛和倒钩刺.叶片卵形或宽卵形,先端急尖,基部心形或近圆形,边缘具粗锯齿,表面密生小刺...
正定县19229848973: 什么是酒花?? - ?
平媛正柴: 酒花,又称啤酒花.使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力.啤酒酿造不可缺少的原料之一,是一种多年生草本蔓性植物!
正定县19229848973: 什么是啤酒花?啤酒花和啤酒有关系吗? - ?
平媛正柴: 啤酒花,就是我们通常说的酵母花、酒花.原产欧洲、美洲和亚洲.最早是在德国被广泛应用.雌花是酿酒的主要原料之一.啤酒花可以防腐,我们通常喝啤酒时尝到的草本清香与略微的苦味便是来自于啤酒花. 啤酒和啤酒花有关系. 啤酒花...