狗心怎样炖好吃?用什么材料?

作者&投稿:贠宁 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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答案如下:

1、 大葱去皮,洗净,生姜去皮,洗净,大蒜去皮,洗净,均切成米粒。

2、 将狗心洗净,用清水浸泡4小时,捞出,冲洗三次,控干,切成薄片,放入瓷碗中,
加入鸡蛋、淀粉、;精盐,用手抓匀浆好;再把笋片、胡萝卜片放入开水中焯透,捞出,控水。

3、 再将炒勺上火,加入花生油烧热,下入浆好的狗肝滑开,炸透,捞出,倒去余油。

4、 原炒勺净后烧热,加入香油,烧五成热时,下入葱米、姜米、蒜米煸炒一下,再投入狗心片、笋片、胡萝卜片、黄瓜片、料酒、味精、酱油、醋、咸面 、狗骨清汤,颠翻翻炒,用淀粉勾芡,淋入明油、翻匀,出勺,盛入盘中,即成。

狗肉,即狗的肉,泛指从狗身上获取的可食用部分。以狗为食是世界各国历史上的普遍现象。有一种观点认为,狗主要是伴侣动物,是家庭中的一员,吃狗肉一直为爱狗人士所诟病,有一定争议。

各国对狗的保护以动物保护法或者反虐待动物法居多。仅有个别国家立法禁止食用狗肉。如奥地利《动物保护法》规定禁止以食用目的宰杀猫和狗。

还有少部分国家立法禁止贩卖为目的屠宰犬类,也就是允许杀狗自己吃,但不得贩卖,如加拿大为肉用目的屠宰狗类必须经过政府批准,不许私宰犬类;德国《肉类检疫法》禁止贩卖狗肉。




猪心怎么炖好吃
做法一:材料:猪心、干桂圆肉、枸杞、蜂蜜、食盐 步骤:1、将猪心彻底清洗干净,尤其是猪心里面的血块要处理掉,然后切片;2、将干桂圆肉、枸杞洗净后,放进清水里泡发一会;3、将上面这些材料一起放进炖盅,加入适量的清水,然后盖上盖子,放进清水锅里炖一个小时,炖好后再加入蜂蜜和食盐调味就可...

炖猪心的10种家常吃法
1. 红烧猪心:将猪心切成薄片,用油煎至金黄色,加入酱油和糖等调料烧制,入味后即可食用。2. 烤猪心:将切好的猪心放在烤盘上,撒上盐和黑胡椒粉,用烤箱烤制至熟,再淋上蜜汁即可。3. 炖猪心汤:将猪心切成小块,加入大量的清水和姜片、葱段、料酒等佐料慢火炖煮,直至猪心变得软烂,关火撒上...

怎样炖猪心?
一、当归炖猪心做法:1、材料:党参50克、当归10克、红藻2个 、猪心一个、鸡精、盐。2、将猪心洗净切块,当归、红藻和党参洗净备用。3、将猪心 、当归和党参一同放沙锅里,注入适量清水炖熟,出锅前加盐和鸡精调味即可,也可根据自己爱好加少许香菜。二、莲子猪心汤做法:1、猪心、莲子(去心)、太...

猪心怎么煮好吃又营养
1、猪心洗净备用,蒜苗洗净切段,红辣椒洗净切丝,姜切片,葱切末。2、烧一锅水,依次放入姜片、花椒、桂皮、大料,加入猪心,大火煮开。3、猪心捞出晾凉后切片。4、炒锅烧热放入油,爆香葱末、姜片,放入猪心翻炒至八成熟,盛出。5、锅内加少许油,放入蒜苗、红辣椒丝翻炒。6、加入炒好的猪心,...

猪心炖什么好吃又营养
1、莲子猪心汤:猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时(或以莲子煲绵为度),调味即可。2、猪心当归汤:当归,黑豆,干香菇,姜,把全部用料放入锅内,加清水适量,文火慢炖。3、猪心虫草花汤:将焯好水后猪心、虫草花放入沙锅,加入适量...

请问猪心怎么煲汤才好喝。
具体做法如下:猪心买来后,用刀剖开,用水清洗干净。泡干净血水,泡好后的猪心,用剪刀把里面影响口感的白色筋剪掉。心外面的脂肪一并剪掉,重新合拢,用牙签固定成“心”状,锅中放水,把猪心放入,大火煮开。约2分钟左右,见有血水煮出即可。水倒掉不要,准备好:茶叶,葱姜片,花椒,重新准备水...

怎样炖猪心好吃又营养
并且汤色清澈不浑浊,口感会更加的清爽,香味也会更加的浓郁莲子大枣猪心汤材料猪心1个排骨1;猪心跟红枣杞子炖汤好准备用料猪心300g红枣5颗沙心适量盐适量杞子适量猪心洗干净,然后用清水浸泡1小时,配料洗干净把所有材料倒入炖盅在炖锅里加入适量热水,炖盅加入适量热水盖上盖子隔水炖3小时炖;猪心炖冰糖...

猪心怎么炖好吃又营养
1将猪心去油脂洗净,然后切片,用沸水焯下水2将玉竹枸杞子花旗参洗净后 ,然后用清水泡发一会3将猪心和其他材料一起放进炖盅,加入适量的清水,然后放进锅里,开慢火炖一个小时炖猪心汤的营养价值炖猪。猪心炖冰糖好吃材料猪心冰糖枸杞桂圆玉竹具体做法猪心清洗干净,可以将猪心过一下水,或者在少量面粉...

猪心怎么炖
步骤1:先准备好所需材料,猪心切半,清除血块,确实处理干净。步骤2:将药材用米酒浸泡,帮助药材完全释放约20~30分钟。步骤3:接着放入处理干净的猪心和酌量的水。步骤4:准备好大同电锅。步骤5:外锅放入米杯水1杯,将准备好的食材锅摆入。步骤6:电源跳起,洒上枸杞就完成。步骤7:取出完成的...

猪心炖什么好喝?
【材料】猪心1个,莲子30克,太子参30克,圆肉15克。【做法】①猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。②把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味即可。猪心枸杞汤 【材料】猪心1个,枸杞10克,油适量,盐适量。【做法】①猪心洗净,冲去乌血。②放入炖盅里,放入枸杞。③盖...

秀洲区15762416321: 天麻纯犬心原料配方及做法是怎样的?
暨炊复方: 天麻纯犬心的原料配方:犬心2个,天麻30克,竹沥20克,蝉蜕、 菖蒲各15克,研细朱砂5克,花椒3克,大葱2段,生姜3 片,精盐3克,豆油30克.制作方法:将犬心剖开洗净.切成长方形的条.天麻、禅虫兑、菖蒲均洗净备用.将锅烧热,放人豆油、蝉蜕、菖 蒲、朱砂、竹沥,将犬心、天麻等放人煮熟即成.吃犬心,喝汤.功效:镇静安神,驱风开窍.适用于头昏心悸,夜睡不实,痰迷心窍.

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暨炊复方: 狗肉料理 1. 补身汤 补身汤是指狗肉汤, 现在狗肉汤普遍叫补身汤, 88奥林匹克以后又叫补身汤, 营养汤, 四季汤等. 水里放大酱, 狗肉煮熟了捞上来撕了以后, 加葱, 韭菜, 芋梗, 蕨菜中选一样放汤里一起煮, 然后往汤里放狗肉...

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暨炊复方: 红炖狗肉 配料: 狗肉500克,香油50克,大葱50克,生姜25克,大蒜50克,味精5克,料酒50克,淀粉15克,红汁50克,大料5克,白糖25克,桂皮5克,狗骨清汤250毫升,干辣椒2个,大酱25克(炖酱),酱油50克,精盐20克. 特色: 狗肉...

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暨炊复方: 特点:狗肉香,狗皮脆口,狗汤正.关键天冷天热都可吃,无热气又补. 一、选狗.讲究冬公夏母,重量在三十斤左右,肥瘦适中,狗龄在一年以上,当然最好系本地土狗.选狗时要看狗的身型(即具有雄姿,够生猛). 二、杀.杀狗时讲究...

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暨炊复方: 砂锅焖狗肉原料:狗后腿肉500克,薄荷100克,白糖10克,干辣椒25克,白酒10毫升,葱10克,姜10克,大料6克,草果10克,花椒粒2克,精盐20克,菜子油120克,酱油20克,肉汤150克. 制法:将狗肉切成4厘米见方块,用清水漂洗2次,控干水分,将薄荷洗净,摘取嫩尖.炒锅上火,注入菜子油,烧至7成熟,下草果、大料、花椒、白糖、盐、干辣椒段、葱、姜、酱油,下狗肉煸炒20分钟,注入肉汤,烧开后倒入砂锅.将沙锅上火,把白酒分两次加入,改用小火,焖约1小时,汤汁收稠时,放上薄荷,连同沙锅上桌.

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暨炊复方: 干锅是最香的!也是最好吃的!就是稍微油腻了点

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暨炊复方: 辅材:色拉油、鸡精、五香粉、干椒皮、香油、香葱、大蒜粒、姜片等.制作:1、将新鲜狗肉洗净,加入葱、料酒、精盐、五香粉所配成的调料汁腌制3至5天后晾干,然后熏制.2、取熏制好的腊狗肉洗净放入蒸笼里加火蒸2小时,冷却取出切片备用.3、在炒锅中放入色拉油,烧成7成熟后加姜片、蒜片、干椒皮爆香后迅速放入(2)中备好的腊狗肉爆炒即可.

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暨炊复方: 狗肉炖黄豆 表用新鲜的狗肉,把狗肉稍微熏一下 然后切块煮,注意,要放点姜块一起煮,煮沸后打去汤上的泡子,那个是血泡,煮到汤里会败味. 然后加进点大料一起煮,依楼住自己的口味放作料 最后把洗净的黄豆放进去用小火炖, 依自己的...

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