2021大姜落价原因
2021大姜落价原因有：
1、种植面积增加。
由于过往几年，生姜价格连续较好，姜农种植积极性提高。
据统计今年相比去年有28.2%左右的扩种，创下历史新高。
2、货源因素及复杂的交易环境。
货多：种植面积连年增加，总产量自然而增。
惜售：2021年初期，老姜价高新姜惜售，卖货延迟。
质量：近几年种植者一味追求产量，却忽视了生姜质量，造成储存难度增大。
出口受阻：海运费上涨，造成成本大幅提高。
分阶段来看：
三、四月份农忙阶段：市场货源供应量虽有所减少，但市场拿货是按需定量，随行采购，买卖供求基本处于一个平衡的交易状态。
五、六月份农忙结束：姜农有了充裕的卖姜时间，市场货源因而增加，但这阶段需求未见好转，姜价处于一个震荡偏弱调整的状态。
七至九月初：农忙告一段落，农户卖货积极性越来越高，形成了集中出货期，市场货源供大于求，导致生姜价格是一落再落。
姜价经历2个月的震荡下滑行情，昌邑优质洗姜从7月初的4.20元／斤，跌落到9月初的2.10元／斤，跌幅达到了50%，可见跌幅十分明显。
供大于求，而与此同时，近一个月来主产区连续降雨，也导致部分种植户的姜窖积水，让价格下滑进一步加剧。
生姜在世界各地广泛种植，据联合国粮农组织(FAO)统计，世界上有50个以上国家种植生姜，生姜进口国超过150个。中国是世界生姜生产大国，我国的生姜种植面积约为25.65万hm2，占世界生姜总种植面积的37.38%;年产量为580万t，约占世界总产量的38.32%;年出口量28.6万t。
大姜种植注意事项
拿姜做姜种时，姜窖口的姜不建议拿做当姜种，一是冬天姜窖口的温度比较低容易发生冻害，再一个是姜窖口的姜，一开始放的时候温度要比里面的要高，这样的话大姜的休眠时间不够，种到地里之后出苗不好。综上两个原因，不建议用姜窖口的姜做姜种。
大姜晒姜的时间最好是晒2-3天充分的打破休眠。还有一个现象是今年冬天比较暖和所以很多拿出来的姜种都开始出芽了，因此针对这些姜种在姜的正反两面还要喷施一定量的的调理剂，比如：生长刺激素、微生物菌剂等等。
生姜价格去年高涨，今年却遭腰斩。最近，生姜种植户都愁容满面，原因是最近生姜的价格在下跌，这几天更是跌至今年最低点。在北京新发地批发市场，老姜的价格是3.5元一斤，新姜的价格是2元一斤，今年价格最高的时候能达5元多一斤，降价幅度超50%。
与去年同期相比，如今的生姜价格更是低上不少。由于2019年生姜种植地受干旱、雨涝等天气影响，生姜产量降低，在去年12月，市场上出现生姜供不应求的局面，优质生姜的价格在9-10元/斤左右。
这个生姜供不应求的场景不仅出现在中国，在国外也有发生。去年疫情发生不久，由于大家认为吃生姜能增强人体免疫力，生姜被商家们炒上天价。在澳洲，生姜的价格已经涨到85澳元（378 RMB）一公斤，而当地的龙虾价格为80澳币（350 RMB），猪肉价格为20澳币（100 RMB）。在2020年，中国生姜的出口量下降了5%，出口金额却增长了25.7%，由此可见国际生姜价格涨幅不低。
生姜产量增加，但是销量跟不上，出口量减少。去年生姜价格的大幅上涨，让农户们种植生姜的意愿大大增加，不少种植户扩大了种植面积。配合今年良好的雨热条件，生姜普遍丰收，生姜产量提升。
但是生姜价格并没有如种植户们预想的那样高，他们反而面临着生姜滞销的窘境。一方面是市场需求跟不上生姜的供应量，另一方面疫情大大影响了出口运输业，生姜出口量大幅减少。供需关系的不平衡让生姜的价格并不乐观。自今年4月起，生姜价格就已经出现下跌情况。如今生姜价格更是跌至2至4元一公斤。
不过部分种植户已经有了应对方法。部分拥有姜窖的种植户选择将姜暂时储存起来，等待价格回升后再出售。济南市莱芜区延伸生姜产业链，姜农们种植的生姜会被加工成腌渍生姜、姜芽、脱水姜片、姜粉等高附加值产品，销往世界各地。还有部分种植户购买了保险，即使生姜的市场价格下跌，损失也在可控范围之内。
但是对于生姜价格的波动，南方居民的感受没有北方居民明显。主要原因是南方地区广泛种植生姜，生姜主要就近供应。在广州等一些城市，目前生姜价格下降幅度不大。生姜价格大幅上涨，市民觉得买不起。生姜价格暴跌，种植户面临产品滞销，损失惨重。希望生姜的价格能够避免大起大落，普通市民能够吃到生姜，种植者能够获得相匹配的收入。
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一、谐音诗：杨柳枝 温庭筠 井底点灯深烛伊，共郎长行莫围棋。（烛－嘱，围棋－违期）玲珑骰子安红豆，入骨相思知不知。竹枝 刘禹锡 杨柳青青江水平，闻郎江上唱歌声。东边日出西边雨，道是无晴却有晴。（晴－情）二、谐音对联。1.莲（连）子心中苦 梨（离）儿腹内酸 2.身居宝塔，眼望孔明（...
屠妹痔血： 市场商品价格下降一般有几个原因;1、市场上供大于求.供应的多了,需要的少了,自然价格低2、大家不需要了,有别的商品顶替了.比如吃蒜吃葱不吃大姜3、投机倒把的商人不投机了
松原市18368558117： 生姜的亩生产成本和经济效益分别是多少? - ？
屠妹痔血： 生姜的种植成本每亩约为7000元左右,其中物质成本3200元,人工成本3800元.正常年份亩产一般在1500公斤左右.生姜的地头收购价平均在8元/公斤左右,亩产值12000元,净利润5000元左右.具体还要根据当地的经济发展水平来看. 促进生姜产业更快更好地发展. 1.加大对高品质生姜生产环境的研究,促进生姜种植在全市大范围推广,发挥铜陵白姜的品牌效应,为更多农民创造增收途径; 2.加大对生姜病虫害防治的研究,农业科技部门应集中力量,早日攻克长期困扰姜农的姜病难题,为生姜种植产业的发展保驾护航; 3.加大对农业生产新技术的研究,在生姜种植中逐步实现以科学代替经验,以机械代替人力,为生姜种植的产业化、集约化创造条件.
松原市18368558117： 大姜的价格为何下跌了?什么时候价格能再上涨? - ？
屠妹痔血： 【南风金融网】2010年12月3日山东生姜价格走势预测参考 【生姜价格】2010年12月3日山东生姜价格走势预测参考 一、今日生姜价格参考: 青岛抚顺路: 12.0 (元/公斤) 鲁青岛南村: 9.2 (元/公斤) 山东章丘 : 10.6 (元/公斤) 德州黑马...
松原市18368558117： 今年大姜会不会在落价呀 - ？
屠妹痔血： 不知道您是哪里的,总体来说今年大姜价格走势还算平稳,鲜大姜零售价在冲洗后每斤3元至每斤4元之间
松原市18368558117： 为什么大姜的价格这么低啊!我种的大姜连本钱都不够!什么时候价格能有所涨啊? - ？
屠妹痔血： 现在的姜都有产出所以很低.可以的话留到过完春节卖吧.
松原市18368558117： 今年大姜价格怎么样？
屠妹痔血：今年生姜批发价一改去年的平稳状况,波动较大 ,整体上呈上涨态势.每公斤生姜的批发价由去年的2.7元,上涨至目前的5.6元,期间还出现过每公斤7元的价格.姜价从来没有这么高过,并且波动幅度也没有今年这么大 .另外,出口需求加大是拉升国内生姜价格的又一因素,生姜价格可能还会继续上涨.
松原市18368558117： 大姜批发价格是否是三元？
屠妹痔血： 您好,由于今年流感的原因,大姜的价格一路走高,现在批发价格在2.8元左右了.估计还会持续上涨,3元肯定能到,年后我的猜测能到4元左右,因为今年的大姜普遍减产,在加上10月份突如其来饿一场大雪.把大姜全部冻坏了.所以.年后大姜价格还会继续攀高上涨.希望您满意.
松原市18368558117： 生姜价格走势 - ？
屠妹痔血： 纵观这几年大姜行情,2006年是低谷,2007年生姜价格走向全年低迷,无望摆脱;2008年也没有什么起色.2009平稳.2010年年初生姜行情看涨,种植面积大范围扩大,因为今年面积的扩大,今年收获的生姜价格不会太高,所以明年种植范围定会有一定的缩小,明年种植的生姜价格相对来说应该相对平稳,价格不会太高!!!
松原市18368558117： 明年大姜价格会走入低谷吗? - ？
屠妹痔血： 会降价 据说2011年国家主要控制房地产~大姜.专家估价2011年大姜价格一公斤会在一块钱左右.
松原市18368558117： 明年大姜的价格趋势如何 - ？
屠妹痔血： 我给人认为:肯定要涨,今年的产姜区天气不好,产量少了.还有一点就是国家政策扶持农业,最关键的是现在实施的货币宽松政策和经济危机慢慢恢复,明年以后物价都会上涨.
