中国最好的咖啡在哪里?

作者&投稿:穆晨 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
中国主要咖啡产地在哪些地方?~

1.中国咖啡产区主要在海南、云南、广东、台湾。海南岛北部、云南省南部,位于北纬15度至北回归线之间,其咖啡浓而不苦,香而不烈,非常独特。且带一点果味,是咖啡上上品,国际上赞誉有加。

2.台湾地处亚热带,境内多山,又有明显的雨季,对咖啡而言,算是还不错的生长环境,自光绪年间英国人引进咖啡树,现仍有小规模种植,比较有名的产区有南投山区惠林场(海拔一千多公尺),云林古坑的荷苞山(海拔294公尺)。咖啡风味接近中南美洲豆,有柔和的酸味和不错的质感,口味平和。

3.云南是中国主要的咖啡豆产区。云南位于北回归线以南属亚热带山地气候区,有着特有的高原红土,土质肥沃疏松,气候温和,特别适合种植小粒种咖啡。云南咖啡最早于1902年由法国传教士引入,至今宾川县朱苦拉乡仍生长着24株有90多年树龄的咖啡树。
4.1914年瑞丽景颇族边民又从缅甸引种于弄贤寨。铁毕卡和波邦这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种。由于这两个品种形态和习性相似,因而两者多混合栽培。波邦顶芽嫩叶为绿色,称绿顶咖啡;铁毕卡顶叶为红铜色,称红顶咖啡。

拓展资料:咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。
参考资料:中国重要的咖啡产区-豆瓣网

云南的可能更好一点,中国目前只有云南和海南有咖啡的种植。云南近几年开始精品咖啡的种植推广。海南目前还是以罗布斯塔种更多一些。相比较来说,云南的豆子更加适应目前市场的需求,星巴克也有采购云南的咖啡豆。
海南的咖啡多为本地销售。本地人喝的会多一些。口味比较独特。算是别有一番风味的。各种等级都有,便宜的贵的都有,商业等及和精品等级的都有。
品种常见的还是以卡蒂姆7963和P4为主,铁皮卡的品种在云南愈来愈少,风味也没有很特别的特色,也比较少有庄园或咖农做精致的处理法。但凡做过精致处理和海拔在1500米以上,就比较容易出精品。

世界著名的咖啡产地:

第一名 埃塞俄比亚:咖啡的本初之味
埃塞俄比亚被称作“人类的摇篮”,传说咖啡是一个叫Kaldi的埃塞俄比亚牧羊人发现的,当他的羊群吃过一种鲜红的浆果后变得异常精力充沛,从而发现了咖啡树。无论这个传说是否真实,有一点很肯定:咖啡可以追溯到埃塞俄比亚。
埃塞俄比亚是著名的阿拉比卡咖啡豆的诞生地,在所有产区中,以希达莫和耶加雪菲最为出众,人们至今一直保持采收野生咖啡豆的传统。
海拔超过1500米的咖啡园,经过千年多的演变与适应,形成了独特的咖啡风土。埃塞俄比亚咖啡多为水洗豆,花香浓郁,顺滑细微,还有浓烈巧克力味和果香味。
在自然野生环境下生长的埃塞俄比亚咖啡被称作“旷野的咖啡”,保留着咖啡豆最原始、最自然的味道,具有对风土最直接和充分的表达。其浓郁和复杂的果香令它几乎在一夜之间暴红国际,成为行家的追捧对象,价格不菲。

第二名 肯尼亚:此生难忘的咖啡体验
最专业的咖啡师会告诉你肯尼亚是咖啡中的上品,风味明显:有柠檬的酸味,香甜的水果味、浓醇的巧克力味。肯尼亚的咖啡历史并不长,20世纪初开始引进阿拉比卡咖啡品种,后来更多培育来自巴西的品种。
肯尼亚咖啡的味道质量就像其自然风景一样耐人寻味,富有一种令人无法抗拒的芳香,因肯尼亚海拔高,山区气温较低,延长了咖啡豆的成熟期,有利于积累果实复杂的香气。其奔放的酸度,厚重芳香的水果味,如黑加仑、葡萄柚等,构成了肯尼亚咖啡粗犷成熟的特点。

第三名 哥伦比亚:探索多样性的乐趣
哥伦比亚咖啡(Cafe de Colombia)产地为哥伦比亚,是少数冠以国名在世界上出售的单品咖啡之一。哥伦比亚被认为是南美洲最好的咖啡生产区,出产的咖啡风味明亮、果香浓郁、富有活力。哥伦比亚拥有一些世界上最理想的咖啡种植土壤。
哥伦比亚咖啡最大的特点是风格多样性,既有标准化的稳定风格,也有趣致多变的小产量明星。总体来说,哥伦比亚咖啡风格清新,果味馥郁。与其他产国相比,哥伦比亚更关心开发产品和促进生产,其咖啡生产者以专业的烘培技术,令咖啡豆的品质得到最大程度的发挥。

第四名 危地马拉:令人惊喜的新贵
危地马拉咖啡,产于危地马拉,此豆属于波旁种的咖啡豆,是酸味较强的品种之一,味道香醇而略具野性,最适合用来调配成混合咖啡。危地马拉的咖啡以其独特风格,在近些年跻身世界咖啡名产区之列。
来自这个中美洲小国的咖啡在近些年表现十分突出:和谐、甜美、柔和,香味十足,品味它就好像是向着它的根源(玛雅文化)探索。
在阴凉的火山地带,咖啡豆发展出它复杂的香气层次和饱满的口感,似乎让我们看到了突然消失的神秘的玛雅人在远古的土地上繁衍,历史拂去了他们的存在,历史成就了他们的永远。


第五名 哥斯达黎加:山好水好咖啡好
1720年前后,咖啡进入哥斯达黎加,到19世纪初,咖啡的总收入超过了烟草、糖和可可。哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆在世上赫赫有名,浓郁,味道温和,这里的咖啡豆都经过细心的处理,正因如此,才有高品质的咖啡。
哥斯达黎加多火山土(微酸,非常肥沃),造就了口感平衡、柔滑、芳香的咖啡。其咖啡生产者专注于培植和加工特定品种的咖啡豆,在工艺上精益求精,其精品咖啡在国际市场上享有盛誉。

烂こ.菜的回答大致正确,按产量和品种总体来说云南的咖啡要好过海南的(云南的以小粒豆为主,而海南的以大粒和中粒豆为主,产量方面云南的的产量占全国的83%)。但产于海南澄迈县的咖啡却不比云南的差,因为澄迈县属火山地区,土壤大部分是花冈岩和玄武岩风化形成的砖红壤,表土层含有火山灰成分,有机物含量大部分达1.8-3.5%,肥力中上,很适于咖啡生长,而且澄迈县大部分土壤都是富硒土壤, 因而出产的咖啡可与牙买加的蓝山相媲美,有“中国蓝山咖啡”之称。如果拿云南小粒豆中的极品和澄迈县的咖啡做比较估计也不相上下,最终的结果可能也就取决于评比者的口味了~~~~

海南省

海南省

中国十大咖啡


中国十大咖啡品牌排行榜
星巴克咖啡,星巴克咖啡是起源早,发展快,成就高的知名咖啡品牌,实力雄厚,品牌综合实力强。
COSTA咖啡,COSTA咖啡在大型商场很常见,定位比较高端,主要为都市白领阶层提供咖啡服务。
瑞幸咖啡,瑞幸咖啡是中国新零售咖啡典型代表,不追求高端定位,只追求平民消费,为国人打造亲和的咖啡美饮。
太平洋咖啡,太平洋咖啡是一家大型连锁咖啡品牌,追求平稳发展,极力将来自西方的美味饮品推广到祖国的大江南北。
迪欧咖啡,迪欧咖啡是咖啡行业中的新兴品牌,发展时间不长,但是时尚的产品定位和消费风格,让青年消费者很受用。
两岸咖啡,两岸咖啡的总部倾力为都市人打造惬意的休闲时光,店铺就餐环境情景高雅,商务谈判,联络感情都很适合。
上岛咖啡,上岛咖啡店铺为消费者提供综合性的餐饮服务,除了美味咖啡饮品,更有美食套餐供应。
猫屎咖啡,猫屎咖啡是独具特色的咖啡品牌,不仅制作精巧,拉花造型更是美妙,给人高雅娴静的就餐感受。


中国咖啡产地排名最好
1. 云南 云南是中国最著名的咖啡产区之一,其咖啡产地分布在大理、保山、临沧、西双版纳等多个地方。云南的气候条件非常适合咖啡生长,主要是得益于地处热带和亚热带地区,具有长江中下游、印度支那南缘地区的热带、亚热带季风气候特点。此外,云南的高海拔地区也可以提供稳定的低温,保证咖啡豆高品质和丰富...

咖啡哪个国家的最好
10. 巴西:巴西一直是优质的咖啡生产国之一,以其高品质、香浓的咖啡而著称,是世界上最大的咖啡出口国。因此,游客在巴西旅游时,除了参观雨林,品尝当地咖啡也是一种不可错过的体验。

咖啡哪个国家的最好
1. 世界上最好的咖啡产于巴西,这个国家不仅是咖啡品质的高地,也是全球咖啡的主要产量国之一。2. 牙买加蓝山咖啡被誉为世界极品,它以其浓郁、均衡的风味,水果味和完美的酸度而闻名。这种咖啡豆以其优良的品质,满足了咖啡品尝家的苛刻要求。3. 巴西不仅生产出品质极高的咖啡,而且其咖啡产量也是世界...

世界最好的咖啡产自哪个国家
1、蓝山咖啡(Blue Mountain Coffee):蓝山咖啡源自牙买加的高海拔地区,以其独特的香气、醇厚的口感和卓越的品质而闻名,被认为是咖啡中的珍品。尽管产量有限且价格高昂,使得大众难以品尝到真正的蓝山咖啡,但市面上仍有一些风味相似的咖啡豆供消费者选择。蓝山咖啡通常以单品形式享用。2、摩卡咖啡(Mocha...

世界上最好的咖啡产于那个国家
巴西既是产质最高的,又是产量最高的。叫“咖啡王国”, 咖啡豆分小粒种、中粒种、大粒种。大粒种原产于利比里亚,植株比较高大,叶子比较硬,抗风性好,根系发达,不需要庇荫环境栽培。虽然高产,但豆的营养品质比较差,豆的口味比较苦,易于感染铁锈病。中粒种原产于非洲,生长于低海拔地区,怕冷...

咖啡哪个国家的最好什么品牌
咖啡的起源地之一是埃塞俄比亚,显然,这个国家生产出的咖啡自然具有世界上最好的品质之一。埃塞俄比亚的咖啡具有独特的花香味、充足的水果味和强烈的酸度。推荐品牌为Yirgacheffe。3. 巴西 巴西是世界上最大的咖啡生产国之一。它以其颗粒均匀、口感浓郁的咖啡而闻名。巴西的咖啡通常具有浓郁的巧克力和坚果味...

中国咖啡哪里产的最好
中国咖啡产地众多,其中以云南、海南、台湾三地最为知名。云南省是中国咖啡的主要产区之一,拥有得天独厚的自然条件和较为完善的种植技术。在云南省,昆明市和临沧市是咖啡栽种面积和咖啡产量最高的地区。云南的咖啡以丰富的果酸和优雅的酒香为主要特点,其中以新干咖啡最为有名。海南咖啡是中国少数的海岛...

哪个国家的咖啡好喝
马尼萨雷斯、波哥大、亚美尼亚。栽培的咖啡豆皆为阿尼卡比种,味道相当浓郁,品质、价格也很稳定,煎培过的咖啡豆,更显的大且漂亮。3、墨西哥:是中美洲主要的咖啡生产国,这里的咖啡口感舒适,迷人的芳香,上选的墨西哥咖啡有科特佩。华图司科。欧瑞扎巴。其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之一。

世界上最好的咖啡产自于哪个国家
常以单品饮用。 3、圣多斯咖啡(Santos Coffee)圣多斯咖啡产于巴西的圣多斯市,该城是巴西第二大海港市,亦蝶界最大的咖啡输出港口。 圣多斯咖啡属中性品类,适宜用于调配综合咖啡。4、哥伦比亚咖啡(Colombia Coffee):哥伦比亚咖啡产于南美洲西北部的哥伦亚共和国(The Republic of Colombia)。该品种咖啡...

哪个国家的咖啡最好
哪个国家的咖啡最好 答案是多元化的,因为每个国家都有其独特的咖啡文化和品种优势。不过有几个国家经常被认为是咖啡的佼佼者,例如:哥伦比亚、埃塞俄比亚、巴西、法国和意大利等。1. 哥伦比亚咖啡:哥伦比亚是世界上最大的咖啡生产国之一,其咖啡以均衡、浓郁、芳香而著称。这里的咖啡豆种植在安第斯山脉的...

喜德县19426723424: 中国最好的咖啡是什么? -
乐正发卫起: 蓝山咖啡

喜德县19426723424: 中国最好的咖啡产自于哪里呀? -
乐正发卫起: 中国产咖啡豆也就云南...但是这豆子在世界上不算口味好的...国外进口来得豆子也云南豆贵不了几个钱...

喜德县19426723424: 中国最好的咖啡在哪里? -
乐正发卫起: 中国最好的咖啡在星巴克,辛巴克的咖啡最贵

喜德县19426723424: 中国哪种咖啡口感好? -
乐正发卫起: 中国的咖啡,有云南,台湾,海南三个地方产的比较好.云南主要是小粒咖啡最有名,口感浓而不苦、香而不烈、略带果香味.台湾属古坑的咖啡口感醇正.海南就属炭烧咖啡最为闻名.这些都是中国咖啡的代表哦.去旅游的话,在海南就可以买到怡然的炭烧咖啡,在厦门就可以买到台湾风味的咖啡,在云南就可以买到尊品的小粒咖啡.口感都很好哦. 我个人比较喜欢黄金曼特宁,嘿嘿

喜德县19426723424: 中国境内的买的最好的咖啡店
乐正发卫起: 上岛咖啡,全国闻名,

喜德县19426723424: 国内哪的原产咖啡最好喝? -
乐正发卫起: 南坑咖啡味道还可以,咖啡自己种植,有自主的品牌,在南坑本地非常有名,

喜德县19426723424: 中国大陆哪个城市的咖啡技术和文化好?
乐正发卫起: 产地的话云南最好,单是你要说那个地方情调的话应该是上海,上海是个喝咖啡的城市,云南是个生产咖啡的地方.不过你要开咖啡店的话,我帮不了你了.我相信上海等地有不少好的咖啡馆值得借鉴.

喜德县19426723424: 哪里的咖啡最出名 -
乐正发卫起: 1.卡布其诺: 一般是1\3浓缩咖啡,1\3蒸汽牛奶.1\3泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中国一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都换成了巧克力粉. 2.浓缩咖啡: 意大利浓缩咖啡用奶泡,美式浓缩用水泡 3.拿铁也叫奶特: 1\4的浓缩咖啡,2\...

喜德县19426723424: 为什么有人会说在海南岛所生长的咖啡是最好的?
乐正发卫起: 我是天津人,在卖海南特产的地儿买过海南咖啡,14元一袋,227g的包装,南国产的,价格很实惠,感觉味道挺不错的,最好的我不敢说.不过谁说我们中国自己不能生产好咖啡,呵呵,就是海南咖啡味道偏苦一些,不过我也很喜欢喝. 无论是世界顶级的蓝山咖啡,还是普通咖啡,溶于水后,变成的咖啡溶液喝在口中,谁也喝不出来是哪儿产的咖啡,所以只要自己爱喝就行,贵贱无所谓的,和自己的口味一致是最重要的.

喜德县19426723424: 谁知道福山的咖啡哪里的最正宗!
乐正发卫起: 海南的咖啡是中国最出名的. 比较好的有福山咖啡,兴隆咖啡. 品牌:华利 品名:正宗兴隆咖啡粉 净重:300克 保质期:12个月 市场价:20/1罐 海南福山咖啡豆 价格说明:35元/磅 品牌:红土地 规格型号:454克 原产地:海南 产品说明:世界各国出产的咖啡因为品种不同、种植的地理气候不同而风味各异

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