请问松茸泡酒有什么功效？如何泡制？谢谢大家

松茸泡酒怎么泡 松茸泡酒清洗方法~

一、松茸泡酒的方法：
1、原料：松茸干菌丝、高粱酒或玉米酒
2、配料：枸杞、灵芝、人参
3、比例：1公斤酒加入25克松茸干菌丝、枸杞40-50克、灵芝40-50克、人参40-50克。
4、办法：装入土陶罐密封，在10-15℃条件下催陈6-9个月，取上清液，过滤、灌装。
二、清洗方法：
1、松茸泡酒，绝对不能用水洗，而是要用一条拧干水的湿毛巾将松茸擦干净即可。
2、松茸顶部有一层黑褐色的茸，那层黑色的茸正是松茸很有益的一部分，完全无须刮去。
3、将松茸擦干净后，可以先弄点酒将松茸简单清洗一遍，再将松茸放进注满酒的坛子里密封起来，一个月后松茸酒已经很入味可以饮用了。

扩展资料：
松茸酒的制作方法：
1、泡酒选用什么松茸：新鲜的或不超过24小时的松茸，用来泡酒口感最好。新鲜松茸清理干净（可用竹片将松茸表面的泥沙挂掉），用白酒洗净，可切片，也可整支泡入酒中。切记，不能用水洗，否则影响口感。但是新鲜松茸极难获得，现在有冻干松茸可用于泡酒，只是价格比较高一些。
2、提醒注意：市面上很多的泡水松茸不适宜泡酒，因为泡水速冻的松茸里有大量的水分，泡入酒以后会水酒融合，易变质，而且口感不如鲜松茸和冻干松茸。
3、泡酒的比例如何掌握：松茸与白酒的比例为1:5。
4、泡酒用多少度的酒好：最好选用50度以上的粮食酒。
5、泡酒后多少天可以喝：自己泡的松茸酒三五天后就可以了。可天天饮用，强身健体。不少肿瘤患者饮用松茸酒作为辅助治疗。
6、松茸酒风味独特，芳香四溢，口感纯和，酒不醉人人自醉，是餐桌宴饮之佳品。
参考资料：百度百科-松茸

新鲜松茸泡酒秘方
新鲜松茸10公斤（或干松茸2-4公斤），100公斤50度的纯粮食酒，枸杞5公斤、大枣3公斤、冰糖2公斤。
准备洗净无水的土坛缸，放入全部的材料，浸泡10天以上就可以了。坛子要密实地封好，放在阴凉的地方。10天后就可以开坛品尝了。

松茸酒的功效
1、抗癌
松茸内本身就含有多种的抗癌物质，其中的松茸醇的抗癌活性很强，有较强的抗基因突变能力和抗癌变的能力，日常生活中适量的饮用松茸酒可以有效的预防癌症。
2、降血糖
在松茸体内，本身就含有很多的多糖物质，食用以后不仅不会被分解为单糖，升高血糖，反而这种多糖结构和胰岛素相似，在体内会发挥出胰岛素的功效，可以降低血糖，适合糖尿病患者食用。
3、延缓衰老
松茸内含有的一种粗多糖活性物质，对于身体内的络氨酸酶有很强的抑制作用，可以干预体内黑色素的生成和沉积，并且还富含硒、维生素等抗氧化性物质，因此饮用松茸酒，可以起到抵抗衰老、美容养颜的功效。
4、治疗心血管疾病
松茸内含有一定脂肪成分，其中大部分为不饱和脂肪酸，其实油酸、亚油酸、棕榈酸的含量都很高，可以有效的清除身体血液内的垃圾，有延缓衰老，降低胆固醇、降低血液粘度的功效。中老年人经常饮用此酒，可以预防高血压、动脉粥样硬化，脑血栓等心脑血管疾病的作用。
5、增强肠胃功能
松茸内含大量的纤维素，其中以粗纤维和膳食纤维为主。泡酒以后，里面的成分更加的易于人体吸收，可以湿润肠胃，刺激肠胃，促进肠胃的蠕动，对于经常性便秘的老年人来说，饮用松茸酒可以促进肠胃蠕动，有增强肠胃功能的好处。
6、增强免疫力
松茸的营养丰富，内含大量的蛋白质、多糖物质，泡酒饮用以后可以分解为大量的氨基酸，促进自身蛋白质的合成，增强自身免疫力，预防各种的疾病。并且松茸还含有双链松茸多糖，有激活人体T细胞的功效，增强人体的特异性免疫和非特异性免疫。

扩展资料：
松茸菌营养丰富，还具有较高的药用价值，含有粗蛋白质17% ，粗脂肪5.8%，可溶性无氮化台物61.5 %，还含有丰富的维生素B1 、B2 、C 、尼克酸钙、磷、铁等。
松茸菌含有松茸醇、异松茸醇等药用成分，具强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。还有治疗糖尿病及抗癌等作用。据日本有关资料报道，松茸菌抗癌效果可达90 %以上。
松茸有很高的药用价值。松茸含有具备抗瘤活性的"松茸多糖"，能提高人体的自身免疫能力，有抗肿瘤、抗菌、抗病毒、抗真菌、抗糖尿病、抗炎的功效，是食药兼用真菌中抗癌效果较好的一种。对松茸的研究表明，松茸的组成成分复杂，具有多种有效成分，能预防与治疗多种疾病。
参考资料：百度百科-松茸菌

先来说一下功效 松茸营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物和矿物质等营养成份。此外，松茸富含蘑菇多糖且有搞癌的作用。 鲜松茸约含水分89.9％；在菌子中粗蛋白17％，纯蛋白8.7％，粗脂肪5.8％，可溶性无氮化合物总量61.5％，粗纤维8.6％，灰分7.1％，此外，还含有丰量的维生素B1、B2，维生素C及维生素PP。具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。酒本身有活血的作用,所以人们喝松茸泡酒更利于其营养的的吸收.并有很高的药用价值. 再来说一下方法 放在酒里即可、 第一种： 新鲜的或不超过24小时的松茸，这样吃最好，口感也最好。 将松茸刮干净（最好不要用水洗）用锡伯纸包袱好， 将锡伯纸包的松茸放入铁锅，放入食盐，食盐将锡伯纸掩盖，烧大火，等盐烫手或在80--90度时拿开，将锡伯纸包的松茸放人盘中上桌 特点：清香、口感鲜嫩、满桌菌香。南方人可佐以加饭酒，北方人佐以干葡萄酒更好

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浦马盐酸： 做松茸泡酒首先需要准备新鲜松茸、枸杞、灵芝、人参、高粱酒等五种材料,另外再准备两个泡酒的大玻璃缸.松茸泡酒步骤如下: 一、将松茸洗干净,放到太阳下面晒一下.不用太长时间,晒3-4个小时就可以.二、将晒好的松茸,以及之前准备的枸杞、灵芝、人参放入玻璃缸内,倒入高粱酒.三、放置在阴凉干燥的环境中5个月,松茸酒就泡好了.

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浦马盐酸： 事前准备好松茸、白酒、瓶子、枸杞和红枣. 1、首先把买来的松茸,去掉松茸的根部,洗干净. 2、然后把洗干净的松茸晒一下,稍微的晒一下就可以了.3、准备好玻璃瓶子. 4、然后往里面装五分之四的白酒把松茸放进去泡,可以...

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浦马盐酸： 松茸泡白酒喝可以增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗病毒.松茸的营养价值很高,富含蛋白质、粗脂肪、粗纤维、维生素B1维生素B2、维生素C、尼克酸、多种氨基酸、不饱和脂肪酸、核酸衍生物、肽类物质等元素,还具有药...

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浦马盐酸： 松茸营养丰富,含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物和矿物质等营养成份.此外,松茸富含蘑菇多糖且有抗癌的作用.此外,还含有丰量的维生素B1、B2,维生素C及维生素PP.具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效.酒本身有活血的作用,所以人们喝松茸泡酒更利于其营养的的吸收.,有很高的药用价值.总而言之,适当地喝些松茸泡的酒是非常有利于健康的

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浦马盐酸： 松茸酒的功效一:提高免疫力 松茸酒可以增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等.松茸酒的功效二:抗癌 松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效.现代科学研究表明,松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用,列担子菌类抗癌之前茅松茸酒的功效三:促进新陈代谢 松茸酒具有提高SOD活性,加速自由基的清除,延缓组织器官衰退,改善心血管功能,促进新陈代谢.松茸酒的功效四:治疗糖尿病 松茸酒具有治疗糖尿病、防癌、防辐射、滋阴补肾多种功效.