请问:和花生一样,又像桂园,是什么果?

作者&投稿:斋友 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
酷似花生又像龙眼的干果~


甜角,又称罗望子、“木罕”(傣语),为酸豆属(Tamarindus Linn.)植物,其成熟果实褐色、味甜,类似干桂圆的味道,猫哆哩的原料。甜角果肉富含钙、磷、铁等多种元素,其中含钙量在所有水果中居首位。冬春两季,天高云淡,风清气爽,走进西双版纳的傣家村寨,很容易见到一种当地人们特别喜爱的果树——甜角。它树身高大,树干粗糙,枝叶扶疏,枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。

  酸角(学名:Tamarindus indica),又称酸豆、罗望子、酸梅(海南)、"木罕"(傣语)、酸果、麻夯、 甜目坎、通血图,亚参果。苏木科酸角属。热带、亚热带常绿大乔木,酸角是属于豆科的一属。它是一个单种属,仅1种 两个类型:甜型和酸型,猫哆哩的主要原料。 树身高大,树干粗糙,枝叶扶疏,枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。酸角喜欢炎热气候,生长在年均气温18ºC-24ºC,年降雨量500-1200毫米的地区。主要分布于云南金沙江、怒江、元江干热河谷及西双版纳一带,海拔50~1350米的热量好的地方。川滇两省境内的金沙江干热河谷是我国酸角的主要产区,年产酸角100吨,单产、品质、风味都优于省内其它地区。 木质有硬质的黑红色的心材和软质黄色的白色的边材素有"东方神树"之称。

    植物形态:

  酸角,常绿乔木,高6-20m。树皮暗灰色,成不规则裂开。偶数羽状复叶,互生;叶柄短而粗壮;小叶14-40,叶片长圆形,长1-2.4cm,宽4-9mm,先端钝或微凹,基部近圆形,偏斜,两面无毛,全缘。

  花为腋生的总状花序或顶生的圆锥花序;萼筒陀螺形,裂片4,披针形;花冠黄色有紫红色条纹,上面3枚花瓣发达,下面2枚退化成鳞片状;雄蕊3,花丝中部以下合生,有3-5刺毛状退化雄蕊;子房有柄,胚珠多数。

  荚果肥厚肉质,圆筒形,直或微弯,灰褐色,长3-6cm,宽约2cm,果实熟时红棕色,味酸。种子3-10颗,近长方形,红褐色,有光泽。花期5-8月,果期7-12月至翌年5月。

  性状鉴别:

  果实长圆形,长3-6cm,直径约1.5cm。表面深褐色,果皮较厚,质坚硬,内含种子3-10枚。种子条圆形或近圆形,表面红褐色,平滑有光泽,味酸。为豆科植物酸豆的果实。

   

      地理分布:

      酸角原产热带非洲,后经苏丹引入印度繁衍栽植,生长非常适宜,以致人们误认为酸角是印度土生土长的植物。后来酸角由亚洲南部传播到波斯、阿拉伯国家和欧洲等地。公元前4世纪酸角曾一度风靡古埃及和希腊。在世界上所有的热带果树中,酸角分布最为广泛,除南极洲外,其它各大洲均有分布。

  亚洲是世界酸角的主要出产区。印度、斯里兰卡及东南亚各国均有栽培,主要生长于热量条件好、降雨少、海拔不超过1500米的旱坡地。其中印度、菲律宾、泰国有成片果园,且产量都十分可观,仅印度年产果荚达27.5万吨,菲律宾每年出口价值8万美元的酸角,泰国著名的甜酸角和酸酸角每年也大量出口创汇。

  在美洲,酸角主要分布于拉美许多国家及美国的干热地区,墨西哥栽培面积在本洲最大,达4443公顷。美国主要分布于夏威夷、西部太平洋沿岸的南段、墨西哥湾沿岸和佛罗里达州,有著名的迈尼勒甜酸角。在危地马拉,集中分布于墨塔瓜干热峡谷,且这里还生长有大片的野生酸角树。

  在非洲,酸角主要分布于埃及、埃塞俄比亚、南非、莱索托、肯尼亚、尼日利亚、喀麦隆、苏丹等国家的低海拔荒坡旱地和沙漠。南非、埃塞俄比亚数量相对较多。

  在欧洲,酸角主要分布于葡萄牙、西班牙、法国、意大利、希腊等国家海拔1000米以下的近海坡地、荒山斜坡。一些家庭也喜欢种植酸角来美化庭院。

  在大洋洲,酸角主要分布于澳大利亚、斐济等国。

  酸角在我国主要分布于云南,云南被称为“酸角之乡”。在福建、广东、广西、四川、云南等省区的南部及海南、台湾,海拔不越过1400米的旱坡荒地、干热河谷、庭院四旁和滨海也有分布。绝大部分处于野生和半野生状态,面积估算不到830公顷。长期以来,由于热区龙眼、荔枝、芒果、菠萝、咖啡、橡胶、椰子等经济作物与酸角的比较利益差距大,因而酸角果树的保护与发展被人们忽视。特别是受过去极左思想的影响,大量老酸角树遭到砍伐,资源毁坏严重。酸角在云南主要猫哆哩酸角果子分布于金沙江、怒江、元江干热河谷及西双版纳一带,海拔50—1350米的热量好的地方,自然生长有版纳甜型和普通酸型两个类型。其中川滇两省境内的金沙江干热河谷是我国酸角的主要产区,年产酸角100吨,单产、品质、风味都优于省内其它地区。20世纪70年代中期,酸角曾在广州交易会上引起国外客商注意和询购,可惜当时限于条件未能及时开拓出口。近年来,随着经济的发展和人们对酸角的更进一步认识和开发,酸角已在国内外市场崭露头角,大放异彩。



好像叫甜角,酸酸甜甜的

甜角,又名罗望子、木罕(傣语),为酸豆属(Tamarindus Linn)植物,其成熟果实褐色、味甜,类似干桂圆的味道,猫哆哩的原料。甜角果肉富含钙、磷、铁等多种元素,其中含钙量在所有水果中居首位。冬春两季,天高云淡,风清气爽,走进西双版纳的傣家村寨,很容易见到一种当地人们特别喜爱的果树——甜角。它树身高大,树干粗糙,枝叶扶疏,枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。



甜角,又名罗望子、木罕(傣语),为酸豆属植物,其成熟果实褐色、味甜,类似干桂圆的味道

v方式不发敢不敢不不能

腰果?圣女果


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北戴河区18128306638: 这是一种什么果,外壳、味道都和桂圆差不多,但形状不同,不是圆壳,而是象花生一样成两到三节%B -
乾致欧乃: 甜角.一种外表像花生内心像干桂圆的特产叫甜角.甜角(有人也叫甜酸角),是个好东西.甜角是树上长的,新鲜的有酸有甜,酸的叫酸角,对补脑和头发很有好处.有从泰国越南进口的),也有云南地方产的. 云南甜角主产于版纳、思茅、德宏. 泰国越南甜角树生长于热带的河谷地区,产品品质稍有差异.

北戴河区18128306638: 广西的水果,外壳象桂圆,形状象大花生 -
乾致欧乃: 酸角,那好像是西双版纳的特产吧,广西哪有啊?我是广西人都没见过.

北戴河区18128306638: 一种水果味道像山竹 外壳颜色像桂圆 形状像花生 请问叫什么名字 -
乾致欧乃: 这个叫酸角,可以度下.

北戴河区18128306638: 广西桂林阳朔路边卖的一种干果,形状像花生似的,还有种皮很硬,像山核桃大小,砸开后,果肉是白色的,有谁知道这种干果叫什么? -
乾致欧乃: 甜罗望子(Tamarind)外观跟它的名字一样的奇怪,如果不是特别介绍,你根本不会把它当成水果,因为它看上去更像是干果,它形状像花生、壳像桂圆、口感味道有点像山楂加桂圆.据说甜罗望子对肠胃很好,有通便的作用.因此有天然减肥之功效.其中的某种成分还有养颜功效.

北戴河区18128306638: 广西这个季节上市的类似桂园的水果,像荔枝一样带着树枝扎起来卖的,叫什么水果,有什么功效,黄色皮儿 -
乾致欧乃: 果子就叫黄皮,和桂圆一样的吃法

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