黄曲霉毒素 是怎么划分的

黄曲霉毒素的来源？分布？~

霉变引起为主要来源

基本上, 对所有的化学品控制标准, 各国都不尽相同, 这里面有许多因素, 比如贸易保护, 有些标准制定出来就是限制外国产品的进入的; 再比如习惯问题, 美国对瘦肉精是很宽容的, 而中国就很严厉. 再有就是对安全剂量的理解问题.

黄曲霉毒素 分为 B1 B2 G1 G2 M1 M2等 其中毒性最大最强的是B1
一般的企业检测黄曲霉毒素B1的居多。

黄曲霉毒素是一类真菌（如黄曲霉和寄生曲霉）的有毒的代谢产物，它们具有很强的致癌性，主要存在于谷物、坚果、棉籽以及一些和人类血液，动物饲料相关的产品中。
玉米、大米、麦类、豆类、花生、花生酱等样本中的黄曲霉素。

黄曲霉毒素 是怎么划分的

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乐东黎族自治县18458171832： 牛奶中黄曲霉毒素的标准分别是多少? - ？
荤昏止咳： 牛奶中:黄曲霉毒素B1 为0.002μg/kg,黄曲霉毒素B2 为0.001μg/kg,黄曲霉毒素G1、G2 为0.003μg/kg,黄曲霉毒素M1、M2 为0.005μg/kg;奶粉中:黄曲霉毒素B1 为0.02μg/kg,黄曲霉毒素B2 为0.01μg/kg,黄曲霉毒素G1、G2 为0.03μg/kg,黄曲霉毒素M1、M2 为0.05μg/kg.

乐东黎族自治县18458171832： 黄曲霉素是什么 - ？
荤昏止咳： 黄曲霉素为分子真菌毒素,是一种剧毒物和强致癌物质,为迄今发现的各种真菌毒素中最稳定的一种.黄曲霉素为有荧光的毒素,在紫外线照射下,能发生蓝紫色、绿色的闪闪荧光. 黄曲霉素的化学结构已确定B1、B2、G1、G2等10多种,以...

乐东黎族自治县18458171832： 黄曲霉素.毒素如何去解 - ？
荤昏止咳： 黄曲霉毒素主要污染粮油食品、动植物食品等,如花生、玉米,大米、小麦、豆类、坚果类、肉类、乳及乳制品、水产品等均可能有黄曲霉毒素污染.其中以花生和玉米污染最严重.由于受到原料影响,加工成食用油后仍然可能存在黄曲霉毒素...

乐东黎族自治县18458171832： 怎么用简单方法辨别大米带黄曲霉毒素,是发黄吗?还是闻气味 - ？
荤昏止咳： 黄曲霉毒素的检测比较麻烦,过去的薄层层析法光制作层析板就需要两天.但大米越陈旧越容易带黄曲霉毒素,目前公认的黄粒米也即是黄颜色的大米是带黄曲霉毒素的载体之一.所以要吃新的没异味、没黄粒米或黄粒米少的大米.

乐东黎族自治县18458171832： 食品中黄曲霉毒素的允许量标准是多少? ？
荤昏止咳： 我国食品中黄曲霉毒素允许量标准(微克/千克)是:①玉米、花生仁、花生油:

乐东黎族自治县18458171832： 如何预防黄曲霉毒素 - ？
荤昏止咳： 黄曲霉毒素是一类真菌(如黄曲霉和寄生曲霉)的有毒的代谢产物,它们具有很强的致癌性,主要存在于谷物、坚果、棉籽以及一些和人类血液,动物饲料相关的产品中.其中黄曲霉毒素B1(AFB1)的毒性、致癌性、污染频率均居于首位. 黄曲...

乐东黎族自治县18458171832： 黄曲霉素和黄曲毒霉素M1是一回事吗 - ？
荤昏止咳： 黄曲霉毒素(Aflatoxins)CAS号 1402-68-2,是一组化学结构类似的化合物,已分离鉴定出12种包括B1,B2,G1,G2,M1,M2,P1,Q,H1,GM,B2a和毒醇.黄曲霉毒素的的基本结构为二呋喃环和香豆素,B1是二氢呋喃氧杂萘邻酮的衍生物.即含有一个双...

乐东黎族自治县18458171832： 黄霉素属不属于激素类药物,和黄曲霉素有什么区别? - ？
荤昏止咳： 黄霉素 : 黄霉素是动物专用新型促生长剂,是一种新型的抗生素类饲料添加剂.因此不属于激素类药物. 安全性高:黄霉素分子量大,在消化道中不被吸收,发挥作用后以原形出体外,在动物组织及其产品中无药物残留,并在土壤...

乐东黎族自治县18458171832： 黄曲霉的化学结构是怎样的? ？
荤昏止咳： :黄曲霉毒素(aflatoxins),是一组化学结构类似的化合物,目前已分离鉴定出12种,包括b1,b2,g1,g2,m1,m2,p1,q,h1,gm,b2a和毒醇.黄曲霉毒素的的基本结构为二呋喃环...