为什么在初中说牛奶是乳浊液而不是混合物
牛奶是复杂的各种分散系的混合物。首先牛奶是由蛋白质颗粒和其水解产物即各种氨基酸组成的高分子胶体，同时牛奶中含有少量的乳糖小分子胶体，还含有动物性的油脂在水中形成乳浊液，同时还含有极少量的无机盐在水中形成溶液。所以牛奶是各种分散系的混合。初中一般探讨牛奶作为乳浊液，高中往往会作为胶体处理。 胆矾跟CuSO4·5H2O是一回事啊
其中的H2O是以结晶水的形式和CuSO4络合在一起的
具体地说，CuSO4·5H2O不是分子式，只能说明在其晶体中Cu２+与（SO4）２-和H2O的比例为1：1：5
牛奶是胶体。主要依据是:
1、将牛奶放到滤纸上过滤不会被滤为溶质和清夜,
2、牛奶久置不会发生分层而乳浊液则会发生分层。
3、牛奶遇到酸性物质，比如橙汁，或是其他酸性的水果时会凝聚。
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。
扩展资料：
牛奶是一种复杂的液态分散体系。牛奶含多种成分，其中脂肪和水形成乳浊液，酪素和乳蛋白均形成胶体，乳糖形成溶液。故而，其不为胶体而是浊液。胶体都可以产生丁达尔效应，豆浆就可以产生丁达尔效应，而牛奶就无法产生。
胶体定义：胶体又称胶状分散体是一种较均匀混合物，在胶体中含有两种不同状态的物质，一种分散相，另一种连续相。
分散质的一部分是由微小的粒子或液滴所组成，分散质粒子直径在1~100nm之间的分散系是胶体;胶体是一种分散质粒子直径介于粗分散体系和溶液之间的一类分散体系，这是一种高度分散的多相不均匀体系。
参考资料来源：百度百科-牛奶
混合物：大于一种物质混在一起，每种物质的化学性质不变，叫混合物，
溶液，胶体，悬浊液或乳浊液都是根据分散质粒子的大小来划分的：分散质粒子小于1nm的是溶液；大于100nm的是悬浊液或乳浊液；分散质粒子在1nm～100nm之间的分散系就是胶体。
上面说白了就是透明的叫溶液，看不到溶质，半透明的叫悬浊液，能看见溶质，就像有点脏的水，不透明的叫乳浊液，
看乳浊液和混合物这个名字也知道一个是平常叫法，一个是专业叫法
乳：白色，浊液，浑浊的液体，字面解释就是白色浑浊液体，当然只是这样说，红色的，蓝色的也行
牛奶既是乳浊液也是混合物，你们老师怎么教的，不同 的叫法，区别而已
你叫马铃薯也行，土豆也行，地瓜都行，叫它植物也行
混合物是溶质均匀的分布在溶液里
而牛奶是不均匀的
有很多种物质在其中
所以 它不是混合物
这个和里面的微粒大小有关。>9nm是溶液
7nm>9nm是乳浊液
是吗？可我们化学说他就是混合物啊，区别于纯净物
混合物是由两种或多种物质【由两种或两种以上纯净物(单质或化合物)】混合而成的。混合物没有化学式。无固定组成和性质，而其中的每种单质或化合物都保留着各自原有的性质。混合物可以用物理方法将所含物质加以分离[1]。没有经化学合成而组成。
由两种不相溶的液体所组成的分散系，即一种液体以小液滴的形式分散在另外一种液体之中形成的混合物叫乳浊液。
分散质粒子的直径大于100nm，为很多分子的集合体。乳浊液不透明、不均一、不稳定，不能透过滤纸。静置后会出现液体上下分层的现象。
稀牛奶属于什么类型的液体
牛奶是有蛋白质颗粒和其水解产物--各种氨基酸组成的高分子胶体,同时牛奶中含有少量的乳糖小分子(指式量小)胶体,还含有动物性的油脂,在水中形成乳浊液,同时还含有极少量的无机盐,在水中形成溶液.所以牛奶是各种分散系的混合，初中一般探讨牛奶作为乳浊液,高中作为胶体处理。2、胶体（Colloid）又称胶状分散体...
初中化学。牛奶溶于水后叫什么?是溶液、悬浊液、乳浊液?还是其他的...
牛奶和水混合不属于溶液，而是“胶体”，是介于溶液和浊液之间的物质，属于乳浊液 满意请采纳，谢谢！
九年义务教育牛奶是哪种
1、纯牛奶：初中生身体正处在生长发育期，而且有很大的学习压力，这个阶段对能量物质的需求非常大，纯牛奶中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质、微量元素以及水等多种营养物质，对初中生的生长发育是有好处的。2、高钙牛奶：初中生身体正处于生长发育期，每天需要补充一定的钙，高钙牛奶含钙量比...
在学习初中地理和生物学科是应吃什么食物增加记忆力
12种可以增加记忆力的食品 1、牛奶。牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。2、鸡蛋。大脑活动功能，记忆力...
牛奶是溶液吗
它是比较复杂的分散系，不能判断它属于哪一种，但肯定不是溶液 根据分散系中微粒的直径，把直径在10-100NM的分散系叫做胶体，小于10NM叫溶液，大于100NM的叫浊液，这是定义。牛奶的基本成分有水，脂肪，干酪质，乳糖。脂肪是以乳浊液形式分散在水中，干酪质以胶体形式存在，乳糖是以分子形式存在的。
纯牛奶是酸性还是碱性食物
纯牛奶是碱性食物。在营养学上，一般将食品分成酸性食品和碱性食品两大类。食品的酸碱性与其本身的pH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品经过消化﹑吸收﹑代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品，如动物的内脏﹑肌肉﹑植物种子（五谷类）。产生...
牛奶为什么不容易凝集?
因为牛奶，它是一种乳制品，除非它好像过期了才会容易凝集，他可能是没有有什么特殊的物质，有什么添加剂吧
中学生喝什么牛奶
最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。对于初中生来说，正处在身体发育的黄金时期，纯牛奶是最好的选择。因为纯牛奶比较天然一点 身体对于天然的东西吸收能力都是比较强的。就好比吃...
牛奶优秀作文
妈妈爱我,我当然也爱她了,在妈妈生日那天,我用自己攒下的30元给妈妈买了一个小礼物,妈妈开心的笑了! 牛奶优秀作文6 英子躺在病床上,妈妈坐在床边,“英子,想吃点什么?”“妈妈,我什么也不想吃,我只想喝牛奶。”“好,妈妈给你买去!”妈妈走出了病房。 英子原在一所重点中学念书,因为是重点中学,竟争非常...
初中生喝什么牛奶好
成长奶粉适合初中生的营养需求。成长奶粉是根据青少年的生长发育特点设计的，除了含有基本的营养成分外，还添加了促进生长发育的微量元素和营养素。这些奶粉有助于改善食欲、增强免疫力、促进骨骼生长和智力发展。选择牛奶时需要注意的事项。在选择牛奶时，初中生可以选择新鲜、无添加的纯牛奶或成长奶粉。要注意...
於志人胎： 在初中阶段说他是乳浊液 高中定义为胶体 是均一稳定的
南明区15690559311： 牛奶是胶体还是浊液? - ？
於志人胎： 牛奶既是胶体又是乳浊液;【牛奶就是一种复杂的液态分散体系.经过分析,一般牛奶里平均含有酪素3%,乳蛋白0.53%,脂肪3.64%,乳糖4.88%,其余是水分.脂肪和水形成乳浊液,酪素和乳蛋白均形成胶体,乳糖形成溶液.一般地说,一...
南明区15690559311： 牛奶是属于溶液,胶体还是浊液? - ？
於志人胎： 记得初中的时候老师说是乳浊液,但是高中都当作胶体在处理,教参上有解释:因为牛奶是蛋白质,而蛋白质溶液具有胶体的性质. 如果你是做化学习题,就认定它是胶体.
南明区15690559311： 牛奶是溶液不?为什么?？
於志人胎： 牛奶是乳浊液, 在初中的时候,是这样定义的: 溶液是单一,稳定的液体.乳浊液:小液滴分散到液体里形成的混合物叫乳浊液. 放置一段时间,牛奶会变的不均匀. 牛奶也不是胶体,胶体是一种分散体系,鉴别方法可以用一手电筒照它的液体,在它的旁边看是否有光,若有,则是胶体,而牛奶无这种特性.
南明区15690559311： 牛奶是浊液还是胶体? - ？
於志人胎： 牛奶是乳浊液,下面是我引用的别人的 初中学习的溶液其实是属于分散系中的一种.牛奶是复杂的各种分散系的混合物.首先牛奶是由蛋白质颗粒和其水解产物即各种氨基酸组成的高分子胶体,同时牛奶中含有少量的乳糖小分子胶体,还含有动物性的油脂在水中形成乳浊液,同时还含有极少量的无机盐在水中形成溶液.所以牛奶是各种分散系的混合.初中一般探讨牛奶作为乳浊液,高中往往会作为胶体处理. 自己决定吧...
南明区15690559311： 牛奶在化学上属于什么物质 - ？
於志人胎： 混合物
南明区15690559311： 牛奶到底是不是胶体?不同的资料,说法不一 - ？
於志人胎： 牛奶是胶体.主要依据是: 1、将牛奶放到滤纸上过滤不会被滤为溶质和清夜,2、牛奶久置不会发生分层而乳浊液则会发生分层.3、牛奶遇到酸性物质,比如橙汁,或是其他酸性的水果时会凝聚.牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素...
南明区15690559311： 牛奶是悬浊物还是胶体还是乳浊液? - ？
於志人胎： 是乳浊液 悬浊液:有固体不溶物与水混合 乳浊液:有液体不溶物与水混合
南明区15690559311： 牛奶到底胶体还是乳浊液? - ？
於志人胎： 牛奶是胶体,豆浆也是胶体.主要依据是:1、将牛奶放到滤纸上过滤不会被滤为溶质和清夜,2、牛奶久置不会发生分层而乳浊液则会发生分层.3、牛奶遇到酸性物质,比如橙汁,或是其他酸性的水果时会凝聚.以上三条是胶体的主要物理区分手段,也是胶体的主要物理性质.高中的化学课本里面也提到,牛奶,豆浆都是胶体.
南明区15690559311： 豆浆,牛奶不是浊液吗?我记得初中是这样的.可为什么它们能发生丁达尔效应啊 不是只有胶体吗? - ？
於志人胎：[答案] 牛奶就是一种复杂的液态分散体系.经过分析,一般牛奶里平均含有酪素3%,乳蛋白0.53%,脂肪3.64%,乳糖4.88%,其余是水分.脂肪和水形成乳浊液,酪素和乳蛋白均形成胶体,乳糖形成溶液.一般地说,一个多相液态体系,其中有一种不溶于水...
