一周七天的流食食谱

流质食物食谱大全及做法~

流质食物可用的食物：米面类（米汤，各类米面糊，如芝麻糊、枣泥糊、杏仁茶、核桃酪、油炒面糊及过箩的花生酪等）；汤类（排骨汤、牛肉汤、鸡汤、肝泥汤、过箩菜汤、番茄汁等）；豆类（豆浆、嫩豆腐脑、过箩绿豆、赤豆汤）；乳类（牛奶、牛奶冲蛋花、牛奶蒸蛋、牛奶可可、冰淇淋、杏仁豆腐、奶油、奶酪等）；饮料（果汁、水果冻、菜水、麦乳精等）。 这种饮食所供热量及营养素均不充足，不宜长期采用。 注意的问题：

1、食物呈液体或在口中溶化为液体者。

2、少食多餐，每2～3h供应一次，每日6～7次，每次200～250ml，每日总量在2000ml左右。总能量大约4075kJ（975kcal）左右。

常见流食来食谱包括：
浓米汤，莲藕粉，杏仁茶，菠萝粥
蛋奶沙司，蛋花汤，肉汤跟牛奶
牛奶及奶类制品－芝士、杏仁豆腐、优酪乳、冰淇淋、可可奶、牛奶拌莲藕粉；豆浆、罗豆汤；蔬菜水，白菜汤，原汁番茄汁
新鲜果汁，水煮水果水，水果茶，果冻；鸡汤，鸡汤，肝汤。
流质饮食能量较低，提供的营养素少，可以增加餐次至每日6-8次，即便如此，也只能作为很多疾病的早期过渡阶段，应根据患者耐受情况尽快过渡至半流质饮食，否则容易出现营养不良。

服用流食注意事项
流食适合身子虚弱、无力咀嚼食物的人，比如老年人、口腔或面颊部手术患者、胃肠道疾病患者等。但这类人最好在医生指导下摄取流食，再搭配其他食物，否则营养会跟不上。健康人或胃部较弱者如果想通过吃流食来养胃，可能适得其反。
流食未经咀嚼就吞咽摄入，没有与唾液充分搅拌，唾液中的淀粉酶无法 发挥初步消化的作用，直接进入胃里会增加胃负担；流食水分较多，进入胃以后会稀释胃液，这也不利于食物的消化；长期吃流食胃功能会减退，再吃其他食物特别 是硬食、纤维类食物等会加重胃的负担。

一周七天常见流食来食谱包括：

浓米汤，莲藕粉，杏仁茶，菠萝粥

蛋奶沙司，蛋花汤，肉汤跟牛奶

牛奶及奶类制品－芝士、杏仁豆腐、优酪乳、冰淇淋、可可奶、牛奶拌莲藕粉；豆浆、罗豆汤；蔬菜水，白菜汤，原汁番茄汁

新鲜果汁，水煮水果水，水果茶，果冻；鸡汤，鸡汤，肝汤

液体是一种液态食物，在口中融化成液体，比半液体饮食更容易吞咽和消化。适用于有极度虚弱和咀嚼食物虚弱的重症患者。

扩展资料：

注意事项：

流质食物适用于极度虚弱和不能咀嚼食物的重症患者，如高烧、口腔、颊部及术前、术后急性胃肠炎、食管狭窄等疾病，这种饮食只能在短期内使用，作为过渡饮食，因为提供的营养刀不够。

对于同样以淀粉为主的主食，流质饮食肯定比固体饮食更有利于减肥。

每天不一样的食谱啊？不怕做的累死~~我就给你出，保证每天不重样~~

周一：

早餐-蒸水蛋（多加点水，嫩，可以直接喝进去，没食欲的话加点麻油调香）

午餐-芝士蘑菇汤（超市有卖罐装的，不贵很浓稠还顶饿！）

晚餐-广式海鲜粥（把粥煮烂，加葱姜鲜干贝，干贝不吃，鲜味都在粥里，可以喝下去，味道也好）

周二：
早餐-玉米糊（超市有卖袋装和散装的，过渡的话就买点散装的可以了，温水调试即食）

午餐-腊肉八宝粥（过年做的腊肉肯定还有吧？切成小块扔到哇哈哈八宝粥里面加点水加点盐煮，等香味出来了，就好了，开胃，粥也很绵软。）

晚餐-山药偎鸡汤（如果一个人吃的话，一条鸡腿一段山药就可以了。全家吃的话，瘦整鸡一只，肚内放三只整小葱。拍姜扔到沸水锅（用高压锅，先不盖），下鸡，捞浮沫，然后放切成小块的山药，盖上盖子高压锅炖，好了之后把山药焖烂）焖的好不好取决于时间长短，食用前加入盐和葱花

周三：
早餐-豆浆蛋花（好简单哦！吃早点的摊子让人给你做一个，便宜好吃，吸溜吸溜就进去了）

午餐-鸡汤烧冬瓜（挑嫩冬瓜，切小小块，大火酱汁烧好然后拿鸡汤炖烂，用小汤匙吃，舌头一压就化了。）

晚餐-咸火腿绿豆糜（咸火腿切片混入绿豆中用高压锅煮，然后焖烂，加盐和葱花，味道很好的。）

周四：

早餐-芝麻糊（超市有卖的，袋装散装的都有，温水调试，南山的有无糖的，甜咸自理）

午餐-鱼冻（夏天吃最好了，凉爽，味美~这个也很简单。找条鲜鱼煮汤，炖至乳白色有点粘稠状，将鱼汤倒出凉后放到冰箱里冻好，第二天即食。剩下的鱼还可以做个浇汁鱼。）

晚餐-土豆泥（肯德基土豆泥，回家加点酱汁调稀一点，好吃的很，还能补充能量。）

周五：

早餐-百合薏米糊（散装百合粉+薏米粉，加温水小小火煮成糊，没有味道，但是对身体很有利。）

午餐-大份双皮奶（很便宜，不超过十块，吃完一碗肯定饱）

晚餐-肉松海苔粥（肉松和海苔都撕细，很细，扔到煮烂的加了盐的白粥里，加点芝麻，一拌动，即食。）

周六：（休息啊，可以做复杂点）
早餐- 草莓酸奶麦片（美容养颜啊）两颗大草莓加一瓶酸奶和小半碗煮烂的麦片，在搅拌机里打匀的，直接喝下去。味道很好，还有益于便便~~

午餐-罗宋汤（先做个番茄烧牛腩，然后倒一罐听装的罗宋汤进去，炖烂，然后即食。因为牛腩味道会入汤，番茄会化掉，不吃肉就好啦，味道调淡点会比较能多吃点。）

晚餐-泰式海鲜浓汤（先做一个海鲜酸辣汤，然后加入两汤匙椰汁，半颗梨切薄片用刀背拍碎放入汤内炖烂，熬至浓稠，可即食）海鲜酸辣汤，使用青口或者蛏子，花甲等最便宜的海鲜十个即可。先用葱姜朝天椒切丁下油爆，倒入海鲜，加盐加水，挤入半个柠檬汁，煮稠即成。

周日：

早餐-米酒蛋花（早点摊子有卖，自己在家做也可）

午餐-潮州粥（橄榄菜油调入玫瑰腐乳酱里点在煮好的白粥里，保证好吃到极点！！）

晚餐-中和料理之咖喱鸡（鸡脯肉切小块用姜汁老抽烧，味道烧重一点。然后加水加入咖喱加小土豆块用，煮开后用高压锅压，然后焖烂，记得煮的时候要小心沾锅，用高压锅的时候要小火焖）

亏大了，你都不给分~~~~！！

周一：早餐、白米粥加肉松 午餐、皮蛋瘦肉粥
晚上、豆腐花

周二：早上、鲜牛奶加糖、午餐、蛋花汤、
晚上、小米粥
周三：早上燕麦粥、 中午山芋粥，（山芋切小丁） 晚上喜之郎嘻嘻果冻（补充vc)
周四：早上、果汁、中午、排骨汤、晚上土豆泥（加牛奶）
周五：早上酸奶、中午黑米粥、晚上、杂粮粥
周六：早上炖蛋、中午红豆粥、晚上、玉米粥

营养流食食谱（适合血糖高）
第1餐（07：00）：营养面条（面条+蔬菜+鸡蛋）
第1步：煮面条（可多煮一会，让面条更软烂），加入油和盐后将面条捞出。
第2步：西芹、菠菜、萝卜菜、西蓝花、油麦菜，或其他绿叶菜，选其中一到两样，用开水烫两三遍，然后将烫好的蔬菜放入破壁机，加入面条的汤，再加入生鸡蛋一个，功能选择果蔬汁，将破壁完的汤汁倒入面条中即可食用。
第2餐（10：00）：豆浆（黑豆或黄豆，提前浸泡）
第3餐（12：00）：水煮蔬菜+营养汤+杂粮饭，混合破壁食用
第1步：煮杂粮米饭（大米、小米、藜麦米、三色糙米、黑米，选其中两至三样一起煮，糙米和黑米可前一天晚上浸泡好），饭上蒸鸡蛋羹
第2步：炖汤（鲫鱼、甲鱼、排骨、筒骨、肉饼），可加入麦冬、百合，其他的配料选一样添加（如：茶树菇、香菇、木耳、虫草花、山药、莲藕等）
第3步：水煮或清炒蔬菜（西芹、绿豆芽、菠菜、萝卜菜、红薯叶、油麦菜、胡萝卜等，至少选两种）
最后，将以上三样食材混合破壁食用，炖汤的肉可剔下来一起破壁。
第4餐（16：00）：果蔬汁（苹果、梨、猕猴桃、西红柿、黄瓜、橙子，选2）+蛋白粉
第5餐（18：00）：水煮蔬菜+杂粮饭+营养汤，混合破壁
第6餐（21:00）：牛奶

每天需新鲜采购：
1、蔬菜至少两种：西芹、西兰花（需焯水后食用）、圆包菜、油麦菜、小青菜、萝卜菜、菠菜（需焯水后食用）、绿豆芽、红薯叶、红萝卜、莲藕、西红柿、山药
2、荤菜一种：鲫鱼、甲鱼、排骨、筒骨、瘦肉

早餐：脱脂奶、蒸蛋羹、蛋糕
午餐：西红柿鸡蛋小面片
晚餐：小米粥、氽肉丸冬瓜

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南皮县18348504854： 七天减肥食谱(七天减肥食谱一周瘦10斤) ？
栋勇一捻： 星期一早餐:低脂鲜牛奶、全麦起司三明治、苹果一颗.午餐:菠菜牛肉、香菇豆腐、萝卜香菜汤、胚芽米饭.晚餐:西红柿通心面、白菜减肥汤.星期二早餐:果仁燕麦...

南皮县18348504854： 一周七天三餐合理膳食食谱(越多越好) - ？
栋勇一捻： 早餐中餐晚餐 第一天起司2片、热狗1条、生菜沙拉1分鲑鱼生鱼片6块、橄榄油拌烫青菜1分、茶叶蛋1颗、芭乐半颗蒟蒻牛腩汤1碗、大番茄1颗 第二天荷包蛋1颗、火腿2片、生菜沙拉1分、无糖番茄汁1杯卤猪脚1块半、凉拌小黄瓜1碟、蛤仔汤1...

南皮县18348504854： 一周的营养菜谱有哪些? - ？
栋勇一捻： 当然营养菜谱有很多,下面列举一周的菜谱. 星期一 早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜 中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤 晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜星期二 早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个...

南皮县18348504854： 求一份一周最有营养的菜谱?????? - ？
栋勇一捻： 提供几套一周菜谱供你选择:第一套:星期一早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜. 中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤. 晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜.星期二 早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1...

南皮县18348504854： 谁能帮我写个一周的菜谱,要便宜的要好做的 - ？
栋勇一捻： 食谱一 早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克.午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量).晚餐:馒头(...

南皮县18348504854： 持续一段时间的流食,请高手给制定一星期的营养食谱(早中晚餐)？
栋勇一捻： 小米粥

南皮县18348504854： 谁有一周菜谱呀,要大众化的. - ？
栋勇一捻： 第一套: 星期一 早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜. 中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤. 晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜. 星期二 早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳 中餐:米饭、肉末茄...

南皮县18348504854： 你好,请问有谁知道一周减肥食谱? - ？
栋勇一捻： 第一天:汤和水果,除香蕉外,其它水果都可以吃,不过甜瓜或西瓜少吃,因其所含热量比其他瓜果多.如果喝茶,咖啡和果汁,不要加牛奶和糖. 第二天:汤和蔬菜,除了喝汤,可以吃所有的蔬菜,不限量,且最好选择新鲜蔬菜.不要吃豆...

南皮县18348504854： 一周的营养食谱,详细一些？
栋勇一捻： 早餐: (一) 肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干; 肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜; 豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油; 芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇. (二) 燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜; 燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜...

南皮县18348504854： 一周的营养食谱大家给介绍一下,每天都不知道吃什么了 - ？
栋勇一捻： 一,食谱 星期一早餐:椒盐花卷:面粉400克 芝麻菠菜:菠菜300克 芝麻酱15克 牛奶:750克 梨:500克午餐:炒肝尖:猪肝125克 黄瓜150克 胡萝卜100克 色拉油20克 干煸豆角:扁豆450克 色拉油(油食品)20克 西红柿炒鸡蛋:西红柿...