为什么要端碗吃饭

为什么很多人吃饭都要端着碗，这有什么讲究吗？~

饭桌上吃饭是很讲究端碗礼仪的，如果触犯了一些禁忌，给别人的印象是很不好的，那么怎么端碗才正确呢？小编为大家整理的吃饭端碗礼仪禁忌，希望能够帮到大家哦！
吃饭端碗礼仪禁忌
　　一、忌手心朝上端碗
　　这个忌讳也和乞丐有关，因为乞丐乞讨时，就是手心朝上托碗；而我们平时吃饭则是用手端碗。
　　因此，这种吃饭的姿势，也是被视为不吉，从小就教育孩子要注意的。
　　对望子成龙、望女成凤的家长们来说，乞丐的举止是万万不能模仿的。
　　二、忌用子敲碗
　　以前的乞丐行乞，经常是用筷子敲击着举起的空碗， 挨家挨户乞讨，以引起人们的注意。用筷子敲碗几乎成了乞丐的标志性动作。
　　所以，家教好的孩子，从小就被告知，不可以用筷子敲碗。调皮的小孩子如果故意违反，是会受到家长严厉指责的，甚至被罚。而成人如果还有这种行为，则会被视为少家教。
　　三、最忌将筷子竖着插在饭中
　　习俗中，祭祀逝者亡灵时，要把筷子直接竖插在饭中，以便亡灵享用。因为筷子的这种插法是有特殊讲究的，意味着这碗饭是给亡灵吃的。从小大人就会教育孩子不可以这样摆，这也就成为了吃饭时的第一大忌讳。

　　四、忌筷子分开放
　　整个进餐过程中，筷子要始终保持并列在一起的状态，切勿将一双筷子分开放，以免产生“快(筷)分开”了的谐音、寓意，影响感情。
　　五、忌嘴里含着食物说话
　　古人是讲究“食不言寝不语”的。而现在一起吃饭成了沟通感情、人际关系交流的重要手段，吃饭时不说话是不可能的。但即便这样，也还是有一些细节要讲究。
　　饭桌上经常看到满嘴饭菜就张口说话的人，好像还唯恐别人听不清楚，说的还特别大声，嘴里食物很容易就喷洒到饭桌上，甚至别人的脸上。
　　这种行为不仅不卫生，不礼貌，还被视为没教养。
　　六、主人忌提前离席、收拾东西
　　在家中请客吃饭，招待客人，要让客人感受到主人的热情，更要避免一些非常失礼的地方。
　　比如说，吃饭过程尚未结束，主人提前离席，会让客人不太安心；主人提前收拾桌上的碗筷碟盘，抹桌子扫地等，更会被视为逐客的表示，是非常不礼貌的。
　　七、去家里做客忌剩饭
　　去别人家里做客，吃饭时不可太随意，要注意一些习俗、禁忌、讲究。
　　比如说最常见的剩饭现象，其实在做客时是很不应该的。
　　《朱子治家格言》有云：“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”劝谕人们不要浪费。现在提倡的“光盘行动”，也是反对浪费的。
　　去人家里做客的时候，碗里剩下饭菜不仅浪费，还不太礼貌，也暴露了自己教养的不够。
　　再比如说，吃饭时起身去夹其他人面前的饭菜，酒足饭饱之时做出放松腰带动作等。

吃饭端碗的正确方法　　端碗时，大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。不端碗伏在桌子上对着碗吃饭，不但吃相不雅，而且压迫胃部，影响消化。
　　端碗时忌手心朝上端碗。这个忌讳也和乞丐有关，因为乞丐乞讨时，就是手心朝上托碗；而我们平时吃饭则是用手端碗。因此，这种吃饭的姿势，也是被视为不吉，是需要从小就教育孩子要注意的。
　　吃面条、泡馍、饺子等大点的碗最好不要端着，大碗端着很不雅观，自己也很累。值得注意的是，放在桌子上的大碗，在吃饭的时候千万不要把嘴凑到碗边去吃，而要用筷子或勺子取食，然后送到嘴里。

平时端碗吃饭在我们看来非常稀松平常，但是在外国人看起来就非常不可思议了。中国人端碗吃饭这一饮食习惯也引起了外国网友们的探讨：为啥中国人是端起碗吃饭呢？为什么总是把碗放在嘴边？

中国基本礼仪之一。

端碗时大拇指扣住碗口，食指，中指，无名指扣碗底，手心空着。不端碗伏在桌子上对着碗吃饭，不但吃相不雅，而且压迫胃部，影响消化。

吃面条、泡馍、饺子等大点的碗最好不要端着，大碗端着很不雅观也很累。值得注意的是放在桌子上的大碗，在吃饭的时候千万不要把嘴凑到碗边去吃，而要用筷子或勺子取食后送到嘴里。

扩展资料：

注意事项：

1、在吃饭的时候，最好少说话，古人有云食不言。就是在吃饭的时候不要说话的意思。在吃饭的时候，如果谈论一些深奥的问题或提及一些让人扫兴的事情，会影响人体的消化功能。在吃饭的时候，可以说几句让人高兴的事情。另外在吃饭的时候，最好不要看电视或是看书，吃饭要一心一意。

2、饭后最好不要进食太甜的食物或甜点。在饭后吃甜点或太甜的食物，会促进体内多余的葡萄糖和淀粉类物质的吸收，导致身体出现长胖的现象。在进食油炸食物后，如果进食太甜的食物，更容易长胖。

3、在日常饮食中要保持营养均衡，既要食用富含蛋白质的食物，还要进食富含维生素，微量元素和纤维素的蔬菜和水果。蔬菜分为浅色蔬菜和深色蔬菜。其中深色蔬菜中维生素C的含量高于浅色蔬菜中的维生素C的含量。多吃深色蔬菜有利于身体健康。 

参考资料来源：百度百科-餐桌礼仪

每个人想吃什么食物的时候，再将那些公共的食物，夹在自己的碗里面，所以端着碗吃饭更方便他们挑选自己喜欢的菜肴，不至于因为距离太远够不着或者造成食物浪费，当他们夹好菜之后，更愿意将碗放到桌子上，端起碗吃饭是为了更方便。

而我们吃饭的时候食物已经实现分配好，每个人都有自己单独的食物，只需要尽情享用就可以，并不需要端着”。

我们在吃丸子，啃骨头，吃大块的肉时确实要端起碗来，因为不这么做确实不是很方便，容易夹不稳，而用碗来遮挡自己吃东西的样子，现在应该是不存在的，不管是男士还是女士，吃东西是很正常的，没必要遮遮掩掩的以示礼貌。

所以我们主要是用碗盛菜，只有部分完全没汤并且个头比较大的食物才会用到盘子，而吃饭的时候，我们也是用的碗，这样确实很方便，可以端着碗到处“扒拉”菜吃。

碗比盘子小很多，而且更容易拿起来，把碗端起来吃，非常方便和自由，在餐桌上的礼仪少很多，所以他们更能够充分地享受美食，不会顾忌那么多，如果他们用盘子的话，也是不会端起来吃的，这样做非常不方便。”

吃饭都是一家人坐在同一桌上，大家共同分享餐桌上的美食，这样可以拉近彼此之间的距离。在吃饭的时候大家都会把主食像米饭之类的盛放在碗中，然后端起主食，用筷子夹着桌子上的饭菜就着吃，端起碗是为了加菜的时候更好的保证饭菜不掉在餐桌上，这是文明讲卫生的一种做法，

在吃饭的时候，最好少说话，古人有云食不言。就是在吃饭的时候不要说话的意思。在吃饭的时候，如果谈论一些深奥的问题或提及一些让人扫兴的事情，会影响人体的消化功能。在吃饭的时候，可以说几句让人高兴的事情。另外在吃饭的时候，最好不要看电视或是看书，吃饭要一心一意。

第一种，中国人不愿意与别人分享食物，所以干脆将碗端起来，这样就不会被别人抢了。
第二种，中国人比较含蓄，因为吃饭要张开嘴，将食物放进去，他们不愿让别人看到所以用碗遮住。

第一种说法大抵是讽刺我们太抠门、太穷酸了，这种看法有些肤浅。中国下五千年，在这历史长河中我们的祖先什么苦日子都过过，有很“穷困潦倒”时候也有“挥金如土”的时候。但不管是再穷我们吃饭也只是将碗端起来，并没有将桌子上的菜端起来，所以不存在“吃独食”的说法。

第二种更是无稽之谈了，我们吃饭的时候是将菜夹到碗里然后再用筷子往嘴里送，直到碗里的饭无法用筷子夹起时，我们才会将碗移到嘴边在往嘴里送，而不是一直用碗遮着嘴吃饭的。

那中国人为何端起碗吃饭呢？这与我们的传统文化礼仪有关。中国是个文明古国，在古代时人们非常注重礼仪。坐要有“坐相”，吃也要有“吃相”。即便是吃饭也有着严格的规矩的。下面列举几种看看自己是否都做到了。

1.吃饭前

在一家人吃饭之前，要长辈先用餐晚辈才能用餐，或是长辈说一声：“吃饭吧！”，然后大家都将筷子拿起来开始吃，如果长辈还没有落座小辈就开始吃了那就是不礼貌，会被指责。因为在中华文化中讲究“长者为先”。

2.吃饭时

在吃饭时，要将碗端起来。端碗也有一定讲究，大拇指在上扣住碗口，其他四个指头放在下面托住碗底，手心空着，不能趴在桌子上吃饭。这么做有两个原因：第一是，这种姿势看上去是最文雅的，也就是有“吃相”；第二是，这样吃饭身子是坐直的，不会压迫到胃部。不得不感叹我们祖先的智慧，连吃饭这种小事都考虑得细致入微。

3.夹菜时

在夹菜时要从离我们最近的盘子边上开始夹，不能直接翻动盘子里的菜从中挑自己喜欢的夹。不能眼睛一直盯着盘子里的菜。夹菜时一次不能夹太多更不能直接将喜欢吃的菜直接拿到自己面前。如果有一盘菜已经快被“扫空”只剩一个了，再夹走之前还要征询下大家的意见，比如“还有人吃吗？没有的话我要吃喽！”在别人表示同意后才能吃。

以上这些都是吃饭的基本礼仪，如果其中有一条做不到那在与别人吃饭时就可能被挂上“没家教”、“不礼貌”的头衔。

4.咀嚼时

在将饭菜放到嘴里咀嚼时不能“吧唧嘴”，在吃饭的时候我们仔细观察会发现有的人吃饭声音很大，大家嘴上会说他“你吃的可真香！”，但心里会觉得这个吃饭真没“吃相”。正常咀嚼应该是将饭菜放到嘴里后细嚼慢咽，咀嚼时不要张开嘴，一定要闭着嘴咀嚼，这样才不会发出“吧唧嘴”的声音。

5.用餐动作

用餐动作一定要文雅，不能给人一种急不可耐的感觉。夹菜时手臂或手腕不能碰到邻桌，不要将菜老掉到桌子上，盛饭或盛汤时不能发出餐具碰撞的声音。嘴角沾到了饭菜要用纸巾擦拭不能用舌头直接舔，不能一次性往嘴里塞太多的食物，给人一种贪婪的形象。

晚辈在吃饭时如果遇到长辈的碗里也没饭了，要主动给长辈添饭，主动给长辈斟酒。不让要长辈当你添饭，因为在古代的时候添饭一般都是工作，即便是在现代添饭的工作也一般是妇人或晚辈来做。当遇到长辈给你夹菜时要表示感谢。

以上都是一些最基本的吃饭礼仪。如果要谈到餐桌礼仪那就更多了，这里就不一一赘述了。总之，中国人吃饭“端起碗”是一种礼仪，是我们的传统文化。更是我们祖先智慧的结晶。

随着时代的迅速发展和西方文化的融入，现在“端起碗”吃饭的习俗在很多地区已经不存在了，也因为中国地区太大了，不同地区风俗习惯也不一样，有的地区认为端碗“像乞丐要饭”，而有的地区认为“不端碗，学猪吃食”。所以还要看当地的文化习俗

我们山东老家不让端碗，都是放在桌上，直着腰扶着碗吃，和吃菜差不多。老人家讲乞丐没家没桌子，才端着碗吃饭。古代宽袍大袖，吃饭用左手袖子遮着嘴，怎么可能端碗。端碗吃饭不过是北方少数民族遗留下来的习惯罢了

吃中国菜的基本礼仪之一：不伏碗吃饭，应端碗吃饭。亦即不以口就食。
有俗语云："人以食就口,狗以口就食"。
这是一个礼节和礼貌问题.
如果把碗放在桌子上时,你的手里必须有其它东西,比如馒头和包子.
如果手里什么也没有,除非你只吃菜,不动碗里的东西.
碗放在桌子上,你就必须低头\趴在桌边去吃,那样就显得你吃饭的不雅,因为一般动物(除猴子外)都是低头吃饭.
还有家里一旦有客人,你总不能都低着头吃饭吧,还要寒暄,要面对客人,同时客人也要面对主人.
吃饭一定要拿手端着碗吃.这是人在日常生活中总结出来的对待客人和家人的一种比较有礼貌的吃法.
不端着碗我们照样能吃到饭.自己一个人的时候就可以那样做.

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霍城县13256429064： 为什么吃饭时手要拿碗? - ？
仁君左旋： 吃饭手要拿碗,一是可以固定碗,防止碗动来动去,要是掉地上了那后果你想多不好了;二是出于对饭桌上其他人的尊敬和礼貌,吃饭不拿饭,会显得这个人很没休养很不懂礼节的.其实生活中要注意的礼节很多,就是吃饭也不只是这样一个礼节,吃饭的姿势和拿碗筷的姿势都有讲究的,不是你想怎么拿就怎么拿,因为你的姿势不正确很有可能不小心时就会伤到你旁边的人哦.所以在集体中生活任何事都得顾全大局,不是想怎样就能怎样的.要自觉弘扬中华民族的传统美德哦~

霍城县13256429064： 为什么吃饭要端碗,我要具体的理由. - ？
仁君左旋： 其一是比较雅观 其二是这样比趴着吃要舒服些

霍城县13256429064： 为什么吃饭的时候要把碗拿起来???？
仁君左旋： 家庭观念!!!

霍城县13256429064： 是不是00后吃饭都不端碗?为什么端碗?那样看起来像从乡下来的 注:回答为什么而不是说吃饭要端碗 - ？
仁君左旋： 乡下人和城里人都是人,没有什么高低贵贱,贫而乐富而好礼,领导对下属敬,下属才能对领导忠,端碗能形成一个良好的坐姿,能把粮食很好的送到嘴里,二避免浪费,趴在桌子上吃饭,你觉得雅观么,城里人这么不知道礼貌的话,那真是越来越不知道礼节了.

霍城县13256429064： 吃饭时为什么要手带着碗？
仁君左旋： 一 礼貌问题 二 防止踩会掉到桌子上

霍城县13256429064： 老公总教育我吃饭要端碗,怎么回事 - ？
仁君左旋： 中国人用餐自古就是很讲究礼貌的, 用碗吃饭时,要用手端起碗,大拇指扣住碗口,食指、中指、无名指扣碗底,手心空着.不端碗伏在桌子上对着碗吃饭,不但吃相不雅,而且压迫胃部,影响消化.

霍城县13256429064： 为什么日本吃饭喜欢端着碗 - ？
仁君左旋： 经常看日剧的小伙伴应该对于日本人吃饭的场景并不陌生,他们的主要餐具有筷子、茶杯、饭碗、汤碗这四种,而中国除了这四种外,还多了盘子、汤匙这两种.在日本一般是在左边摆放饭碗,右边摆放汤碗,筷子横着摆放在筷子托上. 如果有...

霍城县13256429064： 为什么人吃饭的时候.拿着端碗吃饭.？
仁君左旋： 你也可以把碗放在桌子上啊,没有谁规定一定要把玩拿起来吃饭的,但是每个人的习惯不同

霍城县13256429064： 农村人为什么要端着碗在门外吃饭?不管大人小孩 为什么不在桌子上坐着好好吃饭呢? - ？
仁君左旋： 应该是习惯的吧 主要是在门外吃饭的话,可以和邻居或者家人聊天,摆农门阵,因为平时大家都在忙农活,没有时间聊天,吃饭的时候刚好可以聊聊家常,东家长西家短的. 慢慢的就养成了这个习惯,一直延续到了现在

霍城县13256429064： 为什么佛教要吃饭端碗 - ？
仁君左旋： 佛教吃饭端碗是规矩、威仪,是注重形象,不放逸,保持正念,以有别于俗家人.