做饭哪些时候哪些食物要用高压锅 篦子又是哪些情况下要用
高压锅箟子用清水煮后变黑的原因是\他的水中含碱量过高\当煮费后水中的碱与篦子发生反应而使箟子发黑
就像麻辣烫店里的不锈钢筛子。
如果你经常这样煮，为了不串味，最好买个像火锅店的鸳鸯锅。
适宜用高压锅烹调的食物：
首先，高压锅烹调利于保护维生素。研究发现用高压锅烹调粗粮杂豆等，虽然温度从100℃升高到110℃增加了高温的损失，但烹调时间从60分钟缩短到30分钟又减少了损失。两者相抵，并不会增加B族维生素的损失。
其次，高压锅烹调利于保护抗氧化成分。高压锅烹调能避免食物接触过多氧气，对于保存粗粮中宝贵的抗氧化成分，如多酚类物质是非常有利的。蒸煮会让豆子的抗氧化能力有所下降，如绿豌豆常温下煮90分钟之后，氧自由基吸收能力损失44%。然而用高压锅来烹调豆子，在相同软烂程度下都能减少抗氧化性的损失。比如绿豌豆高压煮15分钟后，氧自由基吸收能力不仅没有下降，反而有所提升达到原来的224%。
最后，高压锅烹调有利消化。用高压锅烹调山药、芡实、莲子、薏米及红小豆等比较硬的保健食材时，高压20分钟后，这几种食材的消化速度明显加快。因此对于消化不良的人及老人、小孩等肠胃比较虚弱的人来说，用高压锅烹调能帮助消化减轻肠胃负担。所以，不论煮粥还是熬汤高压锅都是健康的好选择。
高压锅就是为了让食物快速熟透,其实没有什么规定的食物一定要用高压锅的.比如楼上朋友说的,排骨汤,牛肉,粽子,绿豆汤.那是因为这些东西很不容易煮烂煮透,如果用文火,也许要煮一也,而高压锅只用几个小时就OK啦.
箅子嘛,我们也叫笊篱,一些用水煮熟,但是又不想要那些水的食物,可以用箅子捞起来.吃火锅时不是也用的嘛
高压锅:煮排骨（汤）、牛肉、粽子、绿豆汤等。
篦子：捞面条、馄饨 、饺子等。
你怎么那么笨呢。 羊肉，土鸡，牛肉 那些煮不烂的东西都可用高压锅。
篦子是热馒头，时候用的，
你太可爱啦，一猜就是闲来无事或者大脑进水了，开个玩笑啊，别介意
下午饭适合吃哪些食物?
主食：午餐时，我们可以选择一些富含碳水化合物的主食，如米饭、面条、馒头、土豆等。这些食物能为我们的 body 提供能量，帮助我们度过下午的工作和学习时间。同时，我们还可以适量摄入一些全麦食品，如全麦面包、全麦饼干等，它们富含膳食纤维，有助于消化和预防便秘。蛋白质：午餐时，我们应该摄入足够的优...
饭字开头的食物
饭团，饭瓜，饭豆，饭筒，饭颗，饭梁等。饭团为米饭组成的圆团。饭瓜指的是南瓜。饭豆是白豆的俗称。饭筒指的是粽子。饭颗指的是饭粒。饭梁意为用高粱做的饭，取自《仪礼公食大夫礼》：宰夫授公饭粱，公设之于_西，宾北面辞，坐迁之。
中午可以吃哪些食物?有哪些饮食禁忌?
1.中午可以吃面条，如果你不知道午餐吃什么，你可以尝试做面条。面条是中国的传统食品，一碗面条可以做的很简单，酣畅淋漓，简单易行。制作面条时，尽量保证配菜丰富，例如可以加入大量的蔬菜、菌类食品、豆制品、肉类食品等，这样的面条可以满足人们对碳水化合物、蛋白质和维生素的需要。2.中午可以吃西兰花。
吃白米饭的时候,你都会做哪些菜来搭配?
一、豆花乌鱼片原材料：乌鱼片200克、内脂豆腐2盒、洋白菜粒20克、酥黄豆颗10克、酥花仁粒10克、油炸馓子碎粉10克、蛋清豆粉、郫县豆瓣酱、自做二荆条辣椒粉、蕃薯粉、香葱段、香莱、盐、白胡椒粉、保宁醋、白砂糖、鸡精、芡粉、鲜汤、猪板油、菜籽油各适量 做法：1.把乌鱼片冲清洗纳盆，放盐、...
非常适合饭前必备,酸辣爽口开胃特下饭的食物有哪些?
凉拌海带食材提前准备：海带丝、蒜头、小米辣、姜片、香莱、盐、生抽酱油、老抽王、白米醋。作法：1、海带丝提早一个小时泡浸好，然后清理干净切割成海带。（我家中购买的是做的海带丝，由于比较合适。并且个人感觉自身泡浸的比外面泡浸好得比较健康安全。）2、切成小块的海带，放进到早已烧水的锅里，...
中国年夜饭一般吃哪些食物
春卷在年夜饭中也是不可以缺少的一种食物，进口感特别不错，很多小孩子们还喜欢当零食吃，在年夜饭的时候有春卷也代表着第2年会蒸蒸日上，尤其是在中国东部是很受欢迎的，像江苏，上海，福建，广州等地区。总之，通过以上关于中国年夜饭一般吃哪些食物内容介绍后，相信大家会对中国年夜饭一般吃哪些...
晚饭吃哪些食物,才是最有营养的?为什么?
1.蔬菜 晚上这顿饭要清淡，必不可少的食物是蔬菜，因为蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质等营养物质，可以补充身体的营养而不油腻。特别是对于想要减肥健身的人来说，晚餐可以增加绿叶蔬菜的比例，减少肉类蔬菜的比例，多吃像大白菜、菠菜、花椰菜、空心菜等蔬菜。这些蔬菜碳水化合物含量低，膳食纤维丰富，...
早餐,午餐吃什么饭好?
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中秋团圆饭吃什么 中秋团圆饭吃哪些食物
1、白切鸡、干烧排骨、清蒸大闸蟹、蒜蓉开背虾、干煸豆角。干煸豆角制作的食材包括扁豆、肉末、干辣椒、酱油、花椒粒、食用盐。喜欢吃口感更加丰富的干煸豆角，可以在制作的过程中添加适量的榨菜末。2、清蒸大闸蟹制作的食材包括大闸蟹、生姜片、大葱段，蒸好之后可以直接吃，也可以蘸着酱汁一起吃。
每餐要包括哪些食物?具体多少?
如果一周能吃够25种食物，基本上涵盖了膳食宝塔中每一层所包含的食物种类，也就保证了人体必需的绝大多数营养物质。比如主食今天吃米饭，明天吃馒头，后天吃燕麦饭。肉类把畜肉、禽肉、鱼虾等调换着吃。蔬菜可选的范围就更大了，油菜、芹菜、白菜等叶茎类，茄子、青椒、西红柿、黄瓜等茄果类，菜豆、...
戴柳热毒： 高压锅一般用来烹调山药、芡实、莲子、薏米及红小豆等.而篦子又称笊篱,一般用来捞面条、丸子、馄饨 、饺子等时使用. 适宜用高压锅烹调的食物: 首先,高压锅烹调利于保护维生素.研究发现用高压锅烹调粗粮杂豆等,虽然温度从...
洋县17628834641： 哪些蔬菜可以用高压锅煮 - ？
戴柳热毒： 一般根、茎、果实类的食物都可以用高压锅煮, 如 土豆、红薯、萝卜、花生、玉米等等.一般叶类绿色蔬菜不要用高压锅煮,叶类绿色蔬菜用高压锅煮会损失维生素以及其他营养成分.
洋县17628834641： 高压锅可以做出哪些好吃的食物 - ？
戴柳热毒： 1、用高压锅炒花生.2、用高压锅煮豆馅.3、用高压锅煮饺子.4、高压锅煮豆粥.5、高压锅煮粽子.6、高压锅煮面条.7、用高压锅煎饺子.8、用高压锅烙饼.9、用高压锅烤面包.11、高压锅炖肉、焖饭.
洋县17628834641： 我想买个高压锅做饭,但有点害怕?高压锅适合做哪些饭? - ？
戴柳热毒： 高压锅其实非常安全,我用了20年都没出过事!但是,你一定要按照使用说明来操作,绝对不能太满! 其次,你一定要等冒气之后再盖上加压阀(就是那个铁疙瘩). 第三,高压锅一定要买正规厂家的,质量有保证, 最后,你应该买那种锅盖里面带有过滤网的,以免熬绿豆汤时会堵塞排气孔.高压锅可以焖干饭.可以煮稀粥.可以熬汤.又快又好吃,还省煤气!
洋县17628834641： 用高压锅做什么饭菜好怎么做? - ？
戴柳热毒： 高压锅沸腾时,温度可达120度左右.因此,高压锅适合于炖、煮比较难熟的食物.如,高压锅煮米饭比普通锅煮米饭省时间省燃料,并且做出的米饭也香软可口.用于炖肉,易熟、容易软烂适口.使用方法与普通锅基本一样,只是过程中不能开盖观察、品尝.
洋县17628834641： 高压锅煮什么东西吃呀 - ？
戴柳热毒： 主要煮饭,还可以煮一下不太容易酥烂的食物.但容易堵住出气孔的食物不能放.比如说猪爪,蹄胖之类.否则容易爆炸.
洋县17628834641： 高压锅使用方法是是什么,谁能教教我啊? - ？
戴柳热毒： 高压锅是们日常都要使用到的炊具,它的使用其实是非常简单 的. 高压锅可以煮粥、炖汤、煮饭. 高压锅的用法:1,放食物 要注意食物和水均不得超过锅容量的五分之四,水或汤均不得少于400毫升(约两碗). 2,合上盖子(1...
洋县17628834641： 使用高压锅时注意什么 ? - ？
戴柳热毒： 高压锅不能用来滶粥,最不安全,食物放入不能超三分之二,经常清安全冒,不能堵.
洋县17628834641： 高压锅怎么在做食物时使用？
戴柳热毒： 如何安全使用高压锅 1.盛物勿超量.锅内压力产生时,几乎没有安全缓冲空间.继续加热,压力随之增高,引起爆炸.按厂家说明书要求,锅内食物不能超过总容积的2/3,但我认为最好不超过1/2. 2.每次加盖之前,都要细心检查锅盖中心排气...
洋县17628834641： 做饭的技巧什么? - ？
戴柳热毒： 煮饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松. 煮饭时,往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香. 煮干饭加热时间长,维生素B1损失会超过30%. 如在煮饭时撇去米汤水,维生素损失超过40%. 米饭做夹生了,可往饭...
