隔夜茶为什么不能喝？
隔夜茶喝了会致癌吗
隔夜茶喝了会致癌吗
1.隔夜茶的概念很难区别，隔夜茶不会致癌
早晨泡的茶下午喝很常见，深夜工作泡的茶，清早起床后喝，茶水中发生的变化不会比白天大，如果非得说有什么不同的话，倒是白天的气温高，茶水变化可能更大些。
2.茶水放置时间长了，会发生一些什么变化呢？
研究表明，最主要的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。
3. 还有人推测，茶水放过夜后，会产生亚硝胺这种致癌物质；
首先，应该肯定茶叶中即使有亚硝胺，也是微不足道的，我们日常食用的许多食物中，如面包、蔬菜，腌菜、咸鱼、咸肉等均含有亚硝胺，而且量较茶水中多多了。可也没见大家都不吃饭菜了。每千克肉制品中的亚硝胺含量有4～50微克，岂不是很可怕，其实非也，因为人体本身就有分解亚硝胺的功能。
再说，亚硝胺要达到每千克体重吸收100～2000毫克才有可能致癌，而且是常年持续性大剂量的服用。一般正常的进食量，是不会产生如此巨大的危害性的，喝茶的数量与摄入的饭菜数量相比，更是微不足道。如果轻而易举地对这些微量的亚硝胺“俯首称臣”，人怎么还能称得上是“万物之灵”呢？
因此，担心喝茶会带来亚硝胺致癌的危害，是毫无道理的。
另外，研究显示，茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C，都是亚硝胺天然抑制剂。因此喝茶还能消除其他含有亚硝胺食物带来的危害。茶叶中含有丰富的茶多酚通过清除氧自由基，抑制脂质过氧化，对其他致癌物的抑制效果也相当明显。茶水中的维生素C和维生素E，也有辅助抗癌的功效。
隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。其实，没有变质的隔夜茶不但可以饮用，还有保健作用。
隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。其实，没有变质的隔夜茶不但可以饮用，还有以下保健作用：
抗癌、抗氧化：茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。
止血：隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。
明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。
止痒：用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。
生发：用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。
固齿洁齿：茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。
除口臭：茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。
防晒：皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。
去腥除油腻：隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。
使用隔夜茶，应以不变馊（变质）为度。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。
隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。
甚至茶水中的鞣酸还可能成为刺激性很强的氧化物，易伤脾胃，引起胃肠炎症。所以隔夜茶不如新茶安全。
但“隔夜茶水有毒”的说法没有依据。因为正常泡一杯茶才放1~2克茶叶，硝酸盐的总量是相当小的，一杯茶水的硝酸盐总量只有6毫克，即便全部变成亚硝酸盐，也不至于引起中毒。
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扩展资料
喝茶的禁忌
1、饭后忌立即喝浓茶：饭后喝茶有助于消食去脂。但是如果饭后立即喝浓茶，则可能导致膳食中营养物质吸收不良，影响人们对铁质和蛋白质类物质的吸收。
2、泡茶忌过浓：茶越浓，刺激性越大。如经常大量饮用浓茶，会引起头痛、恶心、失眠、烦燥等。
3、忌冲泡次数过多：除了乌龙茶等少数茶外，大多数茶只能冲泡3次。如果冲泡次数太多，90%以上的营养物质和功能成分均已被浸出，特有的滋味和香气也不明显。
参考资料来源：/m.xinhuanet.com/2017-08/15/c_1121483584.htm"target="_blank"title="新华网-6种隔夜菜最好扔掉这才是剩饭菜最科学处理方式">新华网-6种隔夜菜最好扔掉这才是剩饭菜最科学处理方式
参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0213/c14739-26561074.html"target="_blank"title="人民网-茶叶冲泡时间过长滋生致病微生物喝茶有5个禁忌">人民网-茶叶冲泡时间过长滋生致病微生物喝茶有5个禁忌
隔夜茶喝了会致癌吗
隔夜茶能喝吗
隔夜茶为什么不能喝隔夜茶的危害
首先，隔夜茶的营养价值大幅下降。放置超过12小时的茶汤，茶叶中的维生素、蛋白质和糖类成分已经大量挥发，无法提供充足的营养。而且，长时间放置的茶汤中糖类物质易滋生有害微生物，饮用时可能对健康造成不利影响。其次，隔夜茶潜在的健康风险不容忽视。茶多酚在空气中氧化，形成茶锈，这不仅会影响食物中蛋白...
隔夜的茶为什么不能喝?如果喝了,会对身体造成哪些危害?
会造成消化不良我们可以发现，当茶隔了一夜之后会出现浑浊变黄的现象，那么就是因为茶在放了24小时之后，出现一系列的霉变和细菌在水里滋生，导致茶水变得浑浊。尤其是在夏天天气较为炎热的时候，茶水类的细菌滋生速度会变得更加的快，如果在喝隔夜茶的时候，就有可能导致人体的消化系统出现不良反应，从而...
“隔夜茶”是指泡过一次的“茶叶”隔了一夜,不能再泡?还是泡好的“茶水...
隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。茶水一般在人体内能滞留3小时左右，而浓茶滞留时间更长，这样茶碱在人体内积聚过多，致使神经功能失调。茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，且易发馊变质，甚至茶水中的...
过夜茶能喝吗 过夜茶的危害
1、不能喝 一般过夜茶是不能喝的，因为过了夜的茶营养成分已经完全流失。特别是其中含有大量的蛋白质、还有糖分、以及维生素矿物质等城分别有不同程度的变异。经常喝这样的过夜茶的花是会对身体的健康有一定的影响的，所以建议还是不要喝为好。2、坚决不喝 不管是什么样的茶只要是过了夜的茶是坚决...
过了夜的茶叶水,还能喝吗?
不要喝。浸久了的茶会分解出很多物质，比如茶多酚，很伤胃的。而且隔夜茶都很浓，喝多了牙齿会黄。但是隔夜茶拿来泡脚可以去脚气呐，也可以拿来泡澡，洗完之后整个人会觉得超清爽的，特别是皮肤不好的人哦~~
䣓夜的第一次茶能喝吗?
你好，并不建议喝过夜的茶，容易闹肚子，并且也不好喝了，所以不要喝了，容易闹肚子，生病那样就不值得了。
经常喝隔夜茶对身体有没有危害?为什么?
因为隔夜茶放置时间太久，会导致茶汤中的蛋白质等营养成分，转变成细菌、徾菌繁殖的场所，是不能够喝的。而且茶水如果滞留时间过长，人体喝了后会导致大量的茶碱在体内堆积，会造成神经功能出现紊乱。而且放久的茶水，会失去营养物质，并且会产生刺激性的氧化物，刺激脾胃，很容易出现肠胃炎。茶叶中含有茶...
茶隔夜还能喝吗茶隔夜还能不能喝
1、隔夜茶是不建议继续饮用的。2、因为放置一夜的时间，可能由于容器密封不好导致毒虫落入或者爬过，茶中的蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料。而且时间过久，维生素大多已丧失，故不宜饮用。3、另外在晚上的时候也不要进行喝茶，以免出现失眠的状况，而且脾虚的人还有一些胃里有寒气的人，也不见...
隔夜茶、隔夜水能不能喝,为什么会这么说?
有的人表示，隔夜茶是可以喝的，但有的人表示，隔夜茶是不能喝的，希望大家的肠胃如果不是特别好的话，小编就建议大家最好不要喝隔夜茶，但偶尔喝一次也不会对身体造成太大的影响。隔夜茶在放置的时间长了之后，也很有可能会导致茶里面有一些细菌，会滋生一些细菌，所以说会对大家的身体造成一定的...
隔夜茶能喝吗
隔夜茶不能喝，而且茶具也应经常擦洗。茶水放了一夜之后最好是不要喝，因为茶水一般是温热的，在放了一夜之后，茶水中就会出现大量的细菌，细菌很容易在这种温热潮湿的环境中繁殖。有一些老年人在泡了茶之后会忘记喝，到第2天才想起来喝，但是这个时候茶水就变成了隔夜茶。很多传闻都说隔夜茶不好，...
自急妇炎： 隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝.其实,没有变质的隔夜茶不但可以饮用,还有以下保健作用: 抗癌、抗氧化:茶水放置时间长了会变为红褐...
孝南区17051483683： 隔夜茶为什么不能喝 - ？
自急妇炎： 隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝.其实,没有变质的隔夜茶不但可以饮用,还有以下保健作用: 抗癌、抗氧化:茶水放置时间长了会变为红褐...
孝南区17051483683： 隔夜茶为什么不能喝? - ？
自急妇炎： 可以喝,只要没有变质.隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝.其实,没有变质的隔夜茶不但可以饮用,还有以下保健作用:抗癌、抗氧化:茶...
孝南区17051483683： 隔夜茶为什么不能喝?科学依据是什么? - ？
自急妇炎： 主要有二点: 1.茶中的有益东西被氧化,没什么价值了. 2.细菌有可能被感染,对身体有害.
孝南区17051483683： 不宜饮用隔夜茶的原因是什么? ？
自急妇炎： 不宜饮用隔夜茶.隔夜茶因为浸泡时间过久, 维生素C等会被氧化,造成营养成分损失,茶中 的单宁也会因为被氧化而变成刺激性很强的氧化 物.另外,隔夜茶容易被细菌污染,饮用后会出 现腹痛、腹泻等症.
孝南区17051483683： 为什么隔夜茶不能饮用? ？
自急妇炎： 这种说法流传很广,其根据主要是:隔夜茶中含有二乙胺, 而二乙胺是一种致癌物质,所以隔夜茶不应再饮用.但是这种说法并不准确,因为只有 当茶因放置过久而变质时才会产生大量的二乙胺,而在短短一夜间不可能变质.另外,“隔 夜”这个词本身也过于含糊,晚间泡的茶放到第二天早晨是十多个小时,而如果是早晨 泡的茶放到夜晚也是十多个小时,晚间的气温相对低些,茶水变质的可能性反而更小些. 所以,判断茶水是否变质不应以隔夜为标准,而要看放置时间的长短.即使是白天,放 置过久的茶水也不宜饮用.
孝南区17051483683： 为什么说喝隔夜茶不好? - ？
自急妇炎： 最主要的变化是茶多酚的进一步氧化,颜色加深.一杯清澈碧绿的茶水,尤其是在气温较高的情况下放置久了,会失去绿色,增加黄色的程度.这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物
