白菜粉丝怎么炒好吃
简单几步教您做出好吃的白菜炒粉丝
白菜烧粉丝怎么做
1.我们首先要做的就是要将我们准备好的粉丝给泡开,白菜帮切成一条一条的,白菜叶切成一块一块的,然后将我们准备好的油锅烧热,烧热之后先将我们准备的蒜和葱放进去,这样可以爆锅让香味充满,然后再放入我们准备好的白菜条翻炒翻炒一会之后加入酱油鸡精盐还有一些少许的胡椒人们的口味有其他特殊情况的话还可以再加入其它的佐料,然后再加入一些好友和豆腐泡一起翻炒翻炒,几分钟之后放入白菜叶和肉丸,然后加汤继续,煮熟之后再放入粉丝,因为粉丝熟得是比较快的,如果我们提前放进去的话就会让粉丝全部粘在一起,所以我们要在粉丝最后放。按照上述的步骤,发完粉丝再小火炖片刻就可以了。
白菜吃法众多,是一道非常常见的食材,并且,白菜善于跟其他各类食材搭配,而且这样做出来味道也不错。今天,在这里给各位推荐一道与白菜有关的家常菜肴,名字叫做白菜炒粉条。这道菜虽然是一道再普通不过的家常菜,但是,注意它的窍门后你也能做出色香味俱全的美食佳肴。
美食名称:白菜炒粉条
食材:白菜300克,粉条150克(干)
佐料:食盐,花生油,红辣椒,老抽,香醋,白糖,葱,姜,蒜
方法:首先将白菜择净,洗净后切成丝状,盛入盘中备用。之后将粉条使用温水浸泡半小时以上,泡发后备用。趁着粉条泡发的时间将佐料备好,包括香葱切成葱花,大蒜切成蒜片,生姜切成姜末。
所有准备工作做好后起锅,热锅凉油,加入葱姜蒜与辣椒,炒出香味后加入切好的白菜,大火翻炒至白菜变软出水,之后将泡软的粉条加入锅中,继续翻炒均匀后加入生抽,白糖与香醋,之后加入适量清水,大火烧开后收汁,待收汁完成后撒入适量食盐,翻炒均匀后即可出锅。
功效:白菜是如今社会一年四季常见的菜肴,它富含多种对人体有益的维生素以及微量元素,尤其是维生素c的含量在各类蔬菜中名列前茅,因此,经常食用白菜可以提高人体抵抗力与免疫力。另外,食用白菜还具有防癌抗癌,美容养颜的功效。而且白菜富含植物膳食纤维,能改善并调节人体肠胃功能。粉条是由富含淀粉类的农作物制备而成,经常食用具有减肥瘦身的功效,但需要注意的是粉条类物质含有明矾等添加剂,要控制摄入量。
小窍门:白菜炒粉条是一道再平常不过的家常菜,主要注意的地方有两个。第一就是粉条在炒制之前最好选择温水泡发,这样可以最大程度的保留粉条内含有的营养物质。第二,在炒制过程中,添加生姜佐料更有利于粉条入味,尤其使用姜末,能很好的调和白菜与粉条,使这道菜更浓香醇厚。
白菜粉丝做法
白菜粉丝,简单易学
白菜粉丝这样做超好吃
炒粉丝应该搭配什么青菜去炒?
炒粉丝可以搭配豆芽菜,可以搭配圆白菜,也可以搭配菠菜。下面来看一道菜的做法:圆白菜炒粉丝做法 食材:圆白菜 半棵、粉丝 1把、生抽 2勺、老抽 1小勺、小米椒 1个、盐 适量 做法步骤:1.锅中烧开水,将粉丝放入烫软。烫好之后,取出过凉水。沥干水备用 2.圆白菜洗净,对半切开,切成细丝。大葱切成...
粉丝炒大白菜的做法
东北三省的白菜的确是一种可以称之为最好蔬菜水果的食物,在冬天,白菜可以让众多的东北三省充足的享有到蔬菜水果的美味可口,并且大白菜的营养十分的丰富多彩,可以用于烹制各种各样菜式,是大家较为高度重视的一种蔬菜水果,期待有兴趣爱好的人可能了解一下大白菜炒粉丝的作法。
包菜粉丝怎么炒好吃?
包菜在炒制过程中会出水,所以不需加太多水;快速翻炒是保持食材新鲜口感的关键;根据个人口味,可以适当增减辣椒和醋的用量;炒制时火候要控制好,以中火快炒为宜,避免粉丝粘锅或者糊底。按照以上步骤和小贴士,您就能够炒出一道色泽诱人、口感丰富的包菜粉丝。这道菜简单易做,营养丰富,适合家常快餐...
包菜炒粉丝时,牢记哪些诀窍,包菜清脆爽口更好吃呢?
做出来的包菜炒粉丝不但味儿更好吃,并且吃着清清爽爽的,一点都不会有油腻觉得。此外,很多人都不知道如何才能保证包菜不容易被炒变软了,这最主要的技巧有两种,铭记这俩技巧,包菜脆响可口更好吃。第一点前把那些很硬、较为厚重的叶片提早除掉,避免这种一部分炒过以后其他叶片变松的情况发生。
雪菜炒粉丝怎么做才好吃?
否则炒的时候容易断裂。炒粉丝时火候要控制好,火太小粉丝容易粘锅,火太大又容易炒糊。可以根据个人口味添加其他蔬菜,如胡萝卜丝、豆芽等,增加菜品的营养和口感。按照以上步骤,你可以做出一道美味的雪菜炒粉丝,既有雪菜的鲜香,又有肉丝的滋味,再加上粉丝的滑爽,是一道非常受欢迎的家常菜。
包菜炒粉丝如何做清淡又美味?
包菜不宜炒得过熟,以保持其清脆的口感。调料可以根据个人口味适量增减,但为了保持清淡,建议不要放太多。炒粉丝时火候要快,避免粉丝粘锅。淋上的香油不仅能增加香气,还能使菜肴看起来更加油亮,提升食欲。按照以上步骤,你就可以做出一道清淡又美味的包菜炒粉丝了。这道菜不仅色香味俱全,而且营养丰富...
怎样炒粉丝好吃又简单
这才是炒粉丝的正确做法,干净利落,劲道不粘锅,味道不必夜市差。对于这道炒粉条的制作,那可是我在偷懒的时候,最喜欢制作的一道美食,尤其是在早上不喜欢做饭的时候,只需短短的15分钟时间,就能够制作出一道美味的炒粉条,不仅味道好吃,还能解决自己的温饱。这道炒粉条的制作方法,尤其适合那些爱偷懒...
卷心菜炒粉丝的做法
卷心菜炒粉丝:家常美食的速成秘诀 今天,我要和大家分享一道家常美味——卷心菜炒粉丝。这道菜简单易学,只需几分钟,就能做出一道美味可口的家常菜。下面就为大家详细介绍制作步骤。食材准备:粉丝、卷心菜(包菜)、五花肉、线椒、小米椒、蒜末。此外还需要生抽、白糖、鸡粉、胡椒粉和老抽等...
怎样炒粉丝好吃又简单
炒粉丝方法具体如下:先烧锅放花生油,待烧至七八成熟打入鸡蛋,快速把鸡蛋铲开。然后放入粉丝,豆瓣酱并淋上生抽,快速拌匀炒上一分钟,让生抽入味。再放葱段,拌匀炒10分钟左右,最后装盘。
粉丝怎么做好吃?
4、把肉沫在锅中炒至断生然后加入剁辣椒两勺。剁辣椒是自己做的,如果说大家喜欢,也可以学做剁辣椒,也可以在超市或者菜市场购买,多辣椒都是可以的。 5、加入青红辣椒米一起炒香。青红辣椒米只要炒至6成熟即可。 6、最后放入泡好的粉丝。粉丝一定要把水沥干,这样炒出来才好吃。先大火翻...
佛温妇舒: 食材 主料 白菜 半颗 粉条 适量 辅料 葱1跟 姜 适量 蒜 适量 盐 适量 醋 适量 香油 适量 步骤1.白菜洗净备用2.白菜,葱姜蒜切好3.锅烧热放油炒香葱姜蒜.4.放入白菜炒至片刻,放入盐醋炒软5.放入提前泡好的粉条,炒至粉条成熟.6.出锅盛盘,开始享用吧!!小贴士 粉条提前用热水泡一下会很省火的.
元宝山区15643967682: 怎样做炒粉丝好吃又简单 - ?
佛温妇舒: 1、首先我们要将买回来的粉丝放入温水中浸泡,一定要放温水中浸泡,因为这样时间就会大大地缩短.然后浸泡上大概半个小时左右.就可以将泡软的粉丝捞出来出来了.这里我们就需要用剪刀将粉丝剪一下,然后防止粉丝过长.接下来起锅...
元宝山区15643967682: 白菜炒粉条怎么炒好吃 - ?
佛温妇舒: 白菜炒粉条 原料:白菜一棵、粉丝一把.做法:1、粉丝用温水泡起来待用.处理白菜,不要看白菜外面蛮干净,其实里面蛮脏的,所以我把白菜叶一片一片掰下来洗干净;2、锅中放水,水开倒入切好的白菜,加盐过一下水,30秒后就可以捞出了;3、锅中放底油,油热,放姜丝,葱花,剁碎辣椒,爆香一下.倒入焯好水的白菜,加盐煸炒,使白菜瘪下去;4、瘪下去后,加点酱油,为了有醋味当然要加醋了,然后盖盖子烧个1分钟,白菜容易出水,所以不要加水了;5、然后加泡好的粉丝,不用刀切段了,倒入锅中,自己用锅铲把粉丝粉两段就可以了.再加点盐,味精,翻炒一分钟就可以出锅了.
元宝山区15643967682: 白菜炒粉丝怎么做好吃?
佛温妇舒: 主料: 圆白菜 400克 辅料: 粉丝 100克 调料: 料酒 10克 酱油 10克 盐 3克 味精 2克 白砂糖 2克 醋 4克 花生油 40克 胡麻油 10克 大葱 10克 姜 10克 大蒜 10克 各适量 圆白菜炒粉丝的做法: 1. 将圆白菜洗净,均匀切成4厘米长的丝; 2. 将粉丝用温水泡透,切成段; 3. 葱、姜、蒜洗净,均切成细末待用; 4. 锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末炝锅; 5. 放入圆白菜丝,加料酒、白糖、酱油煸炒几下; 6. 放入粉丝、精盐、醋炒匀至熟,加味精、花椒油炒匀,出锅装盘即成.
元宝山区15643967682: 粉丝炒白菜怎么做好吃 - ?
佛温妇舒: 制作粉丝炒白菜的时候,首先要注意原料的准备,粉丝、圆白菜和各种调料,而且要注意把粉丝先用温水泡一会,把粉丝泡软.把白菜用盐水泡一会后,切成块状的.然后在炒锅中放入适量的油,烧成五成热后,放进去白菜进行翻炒,等到白菜炒软,也就是出了水后,把泡软的粉丝放进去一起翻炒,等炒熟后,加入适量的盐和生抽、五香粉搅拌均匀后,就可以出锅了.
元宝山区15643967682: 炒白菜粉条怎么做好吃,素炒白菜粉条的家常做法 - ?
佛温妇舒: 1.白菜洗净备用2.白菜,葱姜蒜切好3.锅烧热放油炒香葱姜蒜.4.放入白菜炒至片刻,放入盐醋炒软5.放入提前泡好的粉条,炒至粉条成熟.6.出锅盛盘,开始享用吧!!
元宝山区15643967682: 大白菜炒粉条怎么做好吃 - ?
佛温妇舒: 大白菜茎适量 细粉条适量 蒜苗适量 姜丝适量 蒜片适量 干红辣椒适量 猪油适量 盐适量 五香粉适量 蚝油适量 淀粉适量 生抽适量1. 粉条用热水泡10分钟左右,捞出沥干水分(泡的时间可根据自己喜好调整,喜欢吃软一点的可以泡时间长一些)2. 大白菜茎切丝,用少许盐腌一下(为了白菜更脆、更入味)3. 各种配料切好备用4. 根据自己平时口味调料汁,加入蚝油是为了提鲜味,也可以不加5. 炒这个菜选用了猪油,因为是全素菜,所以为了不影响口感,来点”荤油“吧6. 锅内放油,油温七成时放入配料爆香7. 分别倒入粉条、白菜翻炒两下,然后倒入调料汁,继续翻炒....好了,出锅!
元宝山区15643967682: 粉丝白菜的做法,粉丝白菜怎么做好吃,粉丝白菜 - ?
佛温妇舒: 食材 主料 白菜 400g 粉丝 100g 辅料 盐 适量 食用油 适量 腊肠 50g 蒜 适量 步骤1.粉丝,白菜,腊肠准备好2.粉丝放入锅中煮熟3.蒜切碎,腊肠切片4.白菜洗净切成方块5.热锅放入油,放入蒜末爆香6.放入白菜7.放入粉丝炒2分钟8.放入腊肠,加入盐,炒好出锅 小贴士 炒菜时要用大火,炒5分钟即可
元宝山区15643967682: [炒菜问题]白菜炒粉条的详细步骤 - ?
佛温妇舒: 你好!!原料:白菜500克,干粉丝100克. 调料:花生油、酱油、精盐、味精、香醋、花椒面、葱、姜. 制法:(1)粉丝用水泡软切成段儿,白菜洗净切成丝儿,用开水烫七、八成熟,用凉水投一下.(2)炒锅放油烧热,放入葱姜丝、花椒面、酱油、精盐和粉丝,再加适量的水,等粉丝炒熟(不要太熟, 否则就粉了),水熬干放白菜翻炒几下,放味精、香醋出锅装盘就可以吃啦.其实,很简单的一道素菜,很好吃哦!谢谢!
元宝山区15643967682: 粉丝的做法步骤图,白菜炒粉丝怎么做好吃 - ?
佛温妇舒: 主料白菜200g粉丝100g辅料油 适量盐 适量生抽 适量姜 适量辣椒 适量步骤1.白菜切丝,姜切末,辣椒切段.2.粉丝泡软备用.3.锅里入适量的油烧热,加入辣椒姜炒出香味.4.加入白菜翻炒出水份.5.加入粉丝翻炒均匀再加入适量的生抽翻炒.6.炒熟候加入适量的盐调味即可.7.装盘了.