吃豆制品的好处和坏处是什么？
害处：
1、促使动脉硬化
豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉硬化形成。
2、促使痛风发作
豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，多吃豆腐易导致痛风发作。
3、导致碘缺乏
制作豆腐的大豆含有的皂角甙，会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
好处：
1、豆类普遍都有的特点就是高蛋白、低脂肪，其中蛋白质的含量高、质量好，接近于动物蛋白，其中多种氨基酸组成接近于人体所需，所以又被人称为“植物肉”，可以代替一部分肉类。
2、可以作为预防冠心病、高血压及动脉硬化等疾病的健康食品，还可以作为减肥美容的备选食材。
3、此外豆类中的矿物元素及维生素的含量比较丰富，钙、磷、镁、钾及维生素B族的含量最多。
参考资料：人民网-6种食物会男人加速衰老 男人吃豆制品危害大
参考资料：人民网-豆类有什么好处 豆类不能和什么一起吃
经常喝豆浆对女人的好处和坏处是什么?
经常喝豆浆对女人的坏处：豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。然而专家指出，豆浆并不是十全十美的，它含有某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟...
豆制品吃多了好吗?
大豆制品在中国已经食用了两千多年，从来没有男人因为吃豆腐变成女人的情况。尽管食用豆制品对男女都有好处，但凡事都要讲究适量，以每天50—100克为宜 1.蛋白质的含量较高，且质量比粮食中的蛋白质好，与肉类的蛋白质接近。黄豆蛋白质含量约占40%左右(瘦猪肉含量16.4%，鸡蛋含量14.7%)。豆类蛋白质...
吃大豆的好处和七大坏处是什么?
特别是那些在生育方面已经有问题的男性，最好不要吃太多的黄豆。6、难以消化。黄豆中的蛋白质消化抑制剂不仅使黄豆制品本身的蛋白质难以消化，而且会影响其他食物的消化，故黄豆制品不宜多吃。7、引发胃炎。急性胃炎和慢性浅表性胃炎病人也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
喝豆浆的好处和坏处?
降低了胆固醇，同时也可以促进血液循环，防止血管发生痉挛。喝豆浆的坏处 豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。然而专家指出，它含有某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素。降低这类物质可以将豆浆煮熟。
吃豆类食品有什么好处和坏处
豆类食品的好处：豆制品 高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。。豆类富含蛋白质，其蛋白质的氨基酸组成与动物性蛋白质近似，是优质蛋白质。而且还富含植物油脂，尤其是不饱和脂肪酸含量较高，同时也含有较丰富的B族维生素，其营养成分...
豆制品类的食物对身体健康有没有坏处
而豆制品的消化率可以达到92％以上；再次，豆制品还有号称“”的 ，能养颜抗老，并能治疗 ；最后，豆制品不含 ，可以避免 对人体产生有害影响。正因为豆制品有这些优点，所以深受人们的喜爱，成为许多老人、女人和孩子的 。但是，食用过多的豆制品不但不会带来健康，反而对人体有很多害处。
喝豆浆的好处和坏处
急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。痛风是由嘌呤代谢...
吃豆浆有什么坏处?
豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。它含有某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
女士长期喝豆浆的危害有哪些?你知道吗?
且对身体健康还有以下这4种好处。豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。女性是过了40岁后，身上衰老的痕迹会比较明显，皮肤也会变得粗糙，甚至会长很多的皱纹。而导致这一切...
豆腐皮有什么营养及害处
营养：豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿，是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。食用过多害处：含嘌呤较多，摄入量过多，会加重肾脏...
养刚贝尔： 定义: 豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品.大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品. 分类: 豆制品主要分为两大类,即发酵性豆制品和非发酵性豆制品.发酵性豆制品是以大...
望都县13420358008： 每天吃豆制品有什么好处和坏处 - ？
养刚贝尔： 鲜豆浆起源于中国,相传为西汉淮南王刘安始创.刘安是大孝子,其母患病期间,刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母的病很快就好了,从此豆浆就渐渐在民间流行开来.《本草纲目》记载:“豆浆———利水下气,制诸风热,解诸毒”.《延年秘录》上也记载豆浆“长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食.”中医理论认为,豆浆性平味甘,滋阴润燥,“秋冬一碗热豆浆,驱寒暖胃保健康”,常饮豆浆,对身体大有裨益.
望都县13420358008： 吃豆类食品有什么好处和坏处 - ？
养刚贝尔： 豆有营养~
望都县13420358008： 豆制品对人体有什么好处和坏处呢? - ？
养刚贝尔： 豆制品的营养及注意问题: 豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上.豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,含有维生素Bl、B2和纤维素.而豆制品中却不含胆固醇,因此,有人提倡肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等患有害者多吃豆类和豆制品.对健康群体而言,营养来源单一是不可取的,豆制品可以做为蛋白质的来源之一.豆制品是平衡膳食的重要组成部分.
