汉堡不放菜好吃吗
恩恩,是的,因为福喜肉事件,麦当劳切断与福喜的合作,其原料短缺的困境至今未摆脱。一些门店之前下架的麦乐鸡、牛肉汉堡、鸡翅等产品虽然已经恢复供应,但由于蔬菜尚未找到合适的供应商,麦当劳门店所售的汉堡依然还是“肉夹馍”。食安论坛网上报道说麦当劳中国相关负责人表示,蔬菜供应商还在挑选中,目前正积极恢复北京缺货门店的原料供应,但全面恢复还无法确定时间。也就是说如果你想吃麦当劳汉堡可以去尝试下“肉夹馍”哦!
可以 但并不是所有的人都会理你 一般如果预先做好的没了 他们会马上现做 这时候你要求是可以的 如果预先做好的还有 一般也能要求他重做
汉堡不放菜还是很好吃的,特别是对喜欢吃肉的人来说。单看汉堡本身:
1、富含能量和蛋白质,有肉有面包,能做主食;
2、富含脂肪,有沙拉有黄油,且肉饼为油炸,脂肪含量占到每日膳食的35%;
3、缺乏纤维素和维生素B、维生素C,虽然有那么一丢丢番茄片子或者菜叶子,但远达不到推荐量。
健康吃法:
自己动手做版本——
单层汉堡+全麦面包+一盘蔬菜沙拉(沙拉酱少放)+少油煎制肉饼(非油炸)
这样一来,膳食纤维、维生素含量都提升了,脂肪含量也有所下降,这完全是健康的一顿!
去M记或者K记版本——
▪ 选择鱼肉或者鸡肉汉堡(优于猪牛肉);
▪ 把中间的那片黄油取掉;
▪ 点个蔬菜沙拉搭配,少放酱;
▪ 尽量别搭配薯条、可乐,带个苹果过去一起吃......(仿佛人生失去了乐趣......)
方便面
方便面可谓是很多人心里的垃圾食品NO.1,因为吃一碗排毒要排大半个月!(方便面:臣妾冤枉啊!做人要讲道理好伐?)
这个黑锅太重了,方便面承受不来,不过好像确实有些罪状:比如油炸的高热量啦、调味包那么多盐啦、没有蔬菜不含维生素啦。
这么一看,方便面确实达不到营养均衡的标准,长期只吃方便面,很容易营养不良的。只是,你长期只吃白馒头白米饭,一样会营养不良啊。
健康吃法:
1、调料包不要一次放完,尽量在满足味觉基础上少放;
2、不要喝汤或尽量少喝;
3、给自己加「菜」,不是叫你加午餐肉、火腿肠,而是放点蔬菜、煮鸡蛋(别往汤里怼)或豆腐,餐后再来杯酸奶。
油条
油条被归为垃圾食品,不外乎因为高温油炸,只是,如果因为高温油炸就避而远之,那你们舍得煎饺、香酥鸭、酥肉、糖醋里脊吗?
大家都是油炸的,好歹一视同仁嘛。
油条还有一个罪状:制作时加入明矾、含铝泡打粉。
铝的过量摄入的确会导致健康受损,所以国家卫计委曾发布标准:油条制作可以使用明矾,但铝残留量不得超过100mg/kg。
健康吃法:
1、不要天天吃油条,早餐换着花样吃;
2、到规范门店购买达标油条,不要去流动小摊;
3、搭配豆浆、蔬菜或水果;
4、午餐可以适量减少热量摄入
汉堡是一种非常方便的食品,始终受到不少年轻人的喜爱,即便是有人说吃它没什么营养,也并不能影响这些吃货对它的热情,其实这也不是什么大问题,品尝自己喜欢的美食并没有什么错,如果说它没营养,通过食材给它增加一些就没有问题了,今天就分享三种汉堡的做法,每一种都能让你吃到过瘾。
通过食材添加营养的方式有很多,其中最简单也最实惠的,还是要数蔬菜了,新鲜的蔬菜不但营养足,还能分解汉堡里的一部分多余的热量,降低变胖的几率,真的是好处多多,下面介绍的三种方法中,有一种还能直接用蔬菜做出汉堡胚,有兴趣的朋友可以留意一下。
第一种里面就放了好多蔬菜,基本上都是夏季很容易找的蔬菜,当然也有吃货们爱吃的鸡腿肉,美味真是挡不住呀。
材料准备:鸡腿1只、洋葱、西红柿、黄瓜、青椒、生菜、面包屑、土豆、耗油、酱油、辣椒面、糖、料酒、炸料粉
加工方法:1、鸡腿去掉骨头,洗净后在上面扎上若干个孔,放在盆里,加入酱油、糖、耗油、辣椒面和料酒腌30分钟,土豆削皮切条,放在锅里煮10分,捞出来控水;2、炸料粉加水调成糊,均匀的抹在鸡腿上,蘸上面包屑,放在油锅里炸成两面黄色,熟透后放在盘子里备用;3、将土豆条放锅里炸熟,各种蔬菜切丝,和鸡腿、土豆丝一起放进准备好的汉堡胚里面,再挤上沙拉或者番茄的酱汁就做好了。
前面的做法比较适合大人吃,但是别忘了还有小朋友哦,接下来也为小朋友准备了一个汉堡,天热不想吃饭的时候,吃一个就能打开胃口了。
原料准备:牛肉馅、米饭、黑芝麻、玉米粒、生菜、番茄酱、水淀粉
加工方法:1、在牛肉馅中加入水淀粉和玉米粒抓匀,分成小团,压成饼状,煮熟的大米饭,撒上适量黑芝麻用手抓匀后,分成两个饭团,压成结实的饼状,和肉饼的大小相当就行;2、平锅里放油,放入米饼,煎到两面黄色,同样,牛肉饼也煎熟,两种饼都冷却后,在盘子里放上米饼,抹上番茄酱,放上肉饼再加几片生菜,再放上一层肉饼,抹上番茄酱,最后用米饼封顶就做好了。
最后就是用蔬菜做汉堡胚了,这也是我最喜欢的做法,不用怎么费事就能做出来,味道也不会让你失望。
原料准备:圆茄子、面粉、盐、鸡蛋、面包糠、火腿片、洋白菜丝、芝士碎、番茄酱
加工方法:1、茄子切1.5厘米的片,撒上盐,裹上面粉,将鸡蛋磕碎,调成蛋液,将茄子蘸上一层蛋液,再沾满面包糠,放到平锅里炸成两面黄色;2、炸好后放到盘子里,在上面依次摆上火腿、茄子片、洋白菜丝,淋上番茄酱,上面再放些芝士碎,烤箱调到180度,预热一下,然后烤15分钟就行了。
汉堡
父母说:多油多脂多热量,怎么不是垃圾食品!
孩子说:有肉有菜有主食,凭啥就是垃圾食品……
各有各的道理,那就让我来主持一下公道。单看汉堡本身:
1、富含能量和蛋白质,有肉有面包,能做主食;
2、富含脂肪,有沙拉有黄油,且肉饼为油炸,脂肪含量占到每日膳食的35%;
3、缺乏纤维素和维生素B、维生素C,虽然有那么一丢丢番茄片子或者菜叶子,但远达不到推荐量。

健康吃法:
自己动手做版本——
单层汉堡+全麦面包+一盘蔬菜沙拉(沙拉酱少放)+少油煎制肉饼(非油炸)
这样一来,膳食纤维、维生素含量都提升了,脂肪含量也有所下降,这完全是健康的一顿!
去M记或者K记版本——
▪ 选择鱼肉或者鸡肉汉堡(优于猪牛肉);
▪ 把中间的那片黄油取掉;
▪ 点个蔬菜沙拉搭配,少放酱;
▪ 尽量别搭配薯条、可乐,带个苹果过去一起吃......(仿佛人生失去了乐趣......)
方便面
方便面可谓是很多人心里的垃圾食品NO.1,因为吃一碗排毒要排大半个月!(方便面:臣妾冤枉啊!做人要讲道理好伐?)
这个黑锅太重了,方便面承受不来,不过好像确实有些罪状:比如油炸的高热量啦、调味包那么多盐啦、没有蔬菜不含维生素啦。
这么一看,方便面确实达不到营养均衡的标准,长期只吃方便面,很容易营养不良的。只是,你长期只吃白馒头白米饭,一样会营养不良啊。

健康吃法:
1、调料包不要一次放完,尽量在满足味觉基础上少放;
2、不要喝汤或尽量少喝;
3、给自己加「菜」,不是叫你加午餐肉、火腿肠,而是放点蔬菜、煮鸡蛋(别往汤里怼)或豆腐,餐后再来杯酸奶。
油条
油条被归为垃圾食品,不外乎因为高温油炸,只是,如果因为高温油炸就避而远之,那你们舍得煎饺、香酥鸭、酥肉、糖醋里脊吗?
大家都是油炸的,好歹一视同仁嘛。
油条还有一个罪状:制作时加入明矾、含铝泡打粉。
铝的过量摄入的确会导致健康受损,所以国家卫计委曾发布标准:油条制作可以使用明矾,但铝残留量不得超过100mg/kg。

健康吃法:
1、不要天天吃油条,早餐换着花样吃;
2、到规范门店购买达标油条,不要去流动小摊;
3、搭配豆浆、蔬菜或水果;
4、午餐可以适量减少热量摄入
还是那句话,没有垃圾食品,只有垃圾吃法。
和其他蔬菜相比,生菜清爽利口,不仅可以有效地解除鱼、肉的油腻,而且短时间加热味道不会变,营养也不易流失。这些汉堡都是事先做好的,需要时放在微波炉里加热一下就行了,配生菜是再合适不过的了。
不放生菜不好吃啊,太腻了。
快餐店里的汉堡总是小朋友的心头好,其实这种汉堡在家里一样可以制作出来,今天就跟大家分享一款基础汉堡的做法,柔软的汉堡胚配上自己喜欢吃的食材,解馋又美味。喜欢的朋友不妨试试。
汉堡

准备材料
高筋粉230克,低筋粉20克,细砂糖32克,盐3克,酵母3克,全蛋液28克,水128克,黄油25克
烘焙:上下火,190℃, 中层,18~20分钟。
准备:后油法将面团揉至扩展阶段,基础发酵,排气,分割成6份,滚圆松弛15 分钟
表面装饰:全蛋液,白芝麻
制作方式:直接法
参考数量:6 只
使用模具:圆形汉堡模

1 松弛好的面团再次滚圆。(图 1)

2 略压扁(也可置于模具或纸杯中),进行最后发酵。(图 2)

3 待面坯最后发酵 2 倍大小时,表面刷全蛋液,撒芝麻,入烤箱烘烤。(图 3)
小贴士
1 整形时, 滚圆后底部的收口要置于中心位置, 这样面包发酵后才不会变形。
2 面包出炉后凉透,横向剖开,可搭配火腿、乳酪片、蔬菜、煎蛋及各种酱料一同食用。
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望告知谁家的牛肉堡更好吃?最好吃一口贼过瘾的!
1. 绝不能错过塔斯汀家的牛肉堡!尝试过后,你会发现其他牛肉堡都显得黯然失色。2. 一口咬下多汁的牛肉饼,香气四溢,满足感油然而生。3. 丰富的酱料和新鲜爽口的蔬菜丝,为汉堡增添了层次感。4. 劲道的汉堡胚作为底座,让整个口感更上一层楼。
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最后,如果汤里要放蔬菜,必须等汤煲好以后随放随吃,以减少维生素损失。应该加多少水?这可是煲汤的关键 。研究发现,原料与水分别按1∶1、1∶1.5、1∶2等不同的比例煲汤,汤的色泽、香气、味道大有不同,结果以1∶1.5时最佳。对汤的营养成分进行测定,此时汤中氨态氮(该成分可代表氨基酸)的...
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