怎么分辨是不是绿茶
绿茶，又称不发酵茶，以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。以上就是绿茶的特点，可以通过这些方面分辨出是绿茶。
分辨绿茶的方法：
绿茶一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。
1、炒青绿茶：由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶，成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等，各具不同的品质特征。如：珍眉：条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉，色泽绿润起霜，香气高鲜，滋味浓爽，汤色、叶底绿微黄明亮;贡熙：是长炒青中的圆形茶，精制后称贡熙。外形颗粒近似珠茶，圆叶底尚嫩匀;雨茶：原系由珠茶中分离出来的长形茶，现在雨茶大部分从眉茶中获取，外形条索细短、尚紧，色泽绿匀，香气纯正，滋味尚浓，汤色黄绿，叶底尚嫩匀;平炒青：产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散，成品茶外形细圆紧结似珍珠，故称“平水珠茶”或称平绿，毛茶则称平炒青;龙井：产于杭州市西湖区，又称西湖龙井。鲜叶采摘细嫩，要求芽叶均匀成朵，高级龙井做工特别精细，具有“色绿、香郁。味甘、形美”的品质特征;等等。
在炒青绿茶中，因其制茶方法不同，又有称为特种炒青绿茶，为了保持叶形完整，最后工序常进行烘干。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶。金奖惠明、高桥银峰、韶山韶峰、安化松针。古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾等等。在此只简述二品，如洞庭碧螺春：产于江苏吴县太湖的洞庭山川碧螺峰的品质最佳。外形条索纤细、匀整，卷曲似螺，白毫显露，色泽银绿隐翠光润;内质清香持久，汤色嫩绿清澈，滋味清鲜回甜;叶底幼嫩柔匀明亮。金奖惠明：产于浙江云和县。曾于1915年巴拿马万国博览会上获金质奖章而得名，外形条索细紧匀整，苗秀有峰毫，色泽绿润;内质香高而持久，有花果香，汤色清澈明亮，滋味甘醇爽口，叶底嫩绿明亮。
2、烘青绿茶：是用烘笼进行烘干的，烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯，香气一般不及炒青高，少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。条形烘青，全国主要产茶区都有生产;尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。其中特种烘青，主要有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋。江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。如黄山毛峰：产于安徽软县黄山。外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀整，有锋毫，形似“雀舌”，色泽金黄油润，俗称象牙色，香气清鲜高长，汤色杏黄清澈明亮，滋味醇厚鲜爽回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。
3、晒青绿茶：是用日光进行晒于的。主要分布在湖南、湖北。广东。广西、四川，云南、贵州等省有少量生产。晒青绿茶以云南大叶种的品质最好，称为“滇青”;其它如川青、黔青、桂青、鄂青等品质各有千秋，但不及滇青。
4、蒸青绿茶：以蒸汽杀青是中国古代的杀青方法。唐朝时传至日本，相沿至今;而中国则自明代起即改为锅炒杀青。蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性，形成千茶色泽深绿，茶汤浅绿和茶底青绿的：“三绿”的品质特征，但香气较闷带青气，涩味也较重，不及锅炒杀青绿茶那样鲜爽。由于对外贸易的需要，中国从80年代中期以来，也生产少量蒸青绿茶。主要品种有恩施玉露，产于湖北恩施;中国煎茶，产于浙江。福建和安徽三省。
关于防辐射，绿茶都有这样的功效，没有详细的医学研究表明那一种更好。除绿茶之外，富硒茶、灵芝等也有防辐射的作用。一般长期使用电脑的人可以喝杭白菊来保护眼睛。
绿茶的功效
绿茶中国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含 有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去脂减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。
挑选绿茶的几个步骤
问：问茶商或者是茶友，多了解茶的知识。每一种茶叶都应该有一个相对来说比较清楚的来路，特别是应季的绿茶，因为绿茶是新茶。商家就应该清楚货物的来源和相关信息，否则就有问题。对于茶商的说法真假就要茶友自己分辨了。如果能事先找些相关资料，对基本问题有了解，用自己心里有底的问题咨询卖家，那...
怎么分辨红茶和绿茶?
3. 叶底：红茶叶底红褐色，有时呈现出红色，而绿茶叶底呈现出绿色或黄绿色。4. 口感：红茶口感浓郁、醇厚，带有一定的润泽感，口感较为沉稳；而绿茶口感清爽、清淡，带有茶香和鲜爽的滋味，常有一定的涩感。5. 制作方法：红茶是经过发酵的茶叶，制作工艺较为复杂；而绿茶则是不经过任何发酵的新鲜茶叶...
什么是绿茶?
如何快速分辨绿茶女 1、绿茶女的言行举止通常带有虚伪和做作的成分。她们可以表现得非常友善和体贴，但是一旦背后有别人的时候，她们可能会说一些别有用心的话，将别人的隐私暴露出来或者故意挑拨离间。她们的言辞往往含有一些暗示和隐喻，用意可能并不良好。2、观察绿茶女的交往圈子和人际关系也是分辨的一种...
怎样辨别绿茶的优劣?辨别绿茶优劣的要领
辨别绿茶优劣的要领1、看光华 好的绿茶制品茶光华翠绿或黄绿，油润有光芒，而劣质的绿茶光华晦暗、深褐，中国十大名茶，没有光芒。辨别绿茶优劣的要领2、闻香气 上品的绿茶清香高扬，有淡淡的兰花香、板栗香味，假如茶叶稠浊有其他的不明气息，则声名品格一定不佳。辨别绿茶优劣的要领3、摸形状 品格好的...
怎么辨别绿茶的好坏?
1、外形：绿茶种类不同，外形差别大。眉茶条索匀均，整洁光滑；珠茶颗紧结，滚圆如珠，重实；烘青、毛峰茶条索紧结、白毫多。2、色泽：珍眉呈绿色且带银灰光泽；珠茶深绿而带乌黑光泽；炒青碧绿青翠；烘青呈绿带嫩黄色，瓜片翠绿。3、香气：有清香，屯绿有板栗香；舒绿有花香；蒸青有紫菜香。4、汤色...
如何分辨绿茶的好坏?
今天教大家如果分辨绿茶的好坏，分辨绿茶好坏的方法有哪些？下面是小编整理的详细教程，一起来看看吧！分辨绿茶品质的好坏，可以通过颜色、香气、外形、茶汤等方面进行分析，好的绿茶颜色通常为翠绿或黄绿色，闻起来有一股淡淡的清香，外形匀称挺拔、白毫显露，茶汤翠绿、清澈，要是绿茶颜色不佳，香气驳杂，...
怎么分辨绿茶的好坏
绿茶的品质差别较大，可根据绿茶外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。新鲜绿茶和陈旧绿茶：新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽，闻有浓味茶香；泡出的茶汤色泽碧绿，有清香、兰花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，叶底鲜绿明亮。陈旧绿茶的外观色黄暗晦、无光泽，香气低沉，如对茶叶用口吹热气，湿润的地方叶色...
教你分辨男生中的绿茶!细节简直可怕...
这世上有个神奇的词语叫绿茶，它不仅是一个名词，更是一个形容词，泛指外貌清纯脱俗，在人前楚楚可怜、人畜无害、岁月静好却善于背后心计的人。我经常听说有女孩子给男友分辨绿茶，现在却有个男生教自己的女朋友怎么分辨男生中的绿茶，是不是已经很好奇了呢？那就一起看下去吧！！！...
怎样辨别绿茶的好坏
1、形状：绿茶之形状随茶类而异，如眉茶以条索紧而细形如鱼钓者为上，弯曲部位的在三分之一为宜，上尖下钝，身骨重，下盘少，条索均匀，清洁而无夹杂及老叶硬片者为上。龙井则以扁而直，尖端不弯曲，身骨细嫩者为上。毛峰则以细长而尖端微弯曲者为上。2、色泽：包括茶色之深浅，枯润，鲜暗...
如何辨别绿茶婊?
3、她会对你做出一系列的测试，看看你到底有多爱她，看看你的底线到底是怎么样的。如果测试出来你很爱她，她就可以要求你做这个做那个，为她花钱。4、她收着很多备胎，但是她会隐瞒，她不会告诉你她藏着备胎。如何分辨绿茶男 1、总是嘘寒问暖。一张嘴巴总像是抹了油似的，每天说着不少的感动...
况习复方： 可以从绿茶干茶的外形,主要从五个方面来看来鉴别,即嫩度、条索、色泽、整碎和净度. 1.嫩度 嫩度是决定品质的基本因素,所谓“干看外形,湿看叶底”,就是指嫩度.一般嫩度好的茶叶,容易符合该茶类的外形要求(如龙井之“光、...
石河子市15942872833： 如何判断一个女生是不是绿茶婊? - ？
况习复方： 首先要说清楚,什么事绿茶婊?她喜欢攒备胎骗钱;她们表面光鲜亮丽,其实始乱终弃,她们,就是“情感人渣”的代表.扮毕侍真正的绿茶,无论外表怎么变,核心特征不会变,最明显得一点,就是绿茶们都爱演想要包包项链但又不明说,...
石河子市15942872833： 怎么区分茶叶是不是绿茶？
况习复方： 绿茶的特征是三绿:干茶色泽绿,冲泡后的茶汤绿,茶叶(叶底)绿.绿茶是不发酵的茶,其工艺是杀青、揉捻(或压扁)、干燥.
石河子市15942872833： 怎么区分绿茶和其它茶? - ？
况习复方： 我国所产的茶叶分红、绿、青(乌龙)、黄、黑、白六大类.1. 绿茶 绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点.2. 红茶 红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)...
石河子市15942872833： 市场上很多用南方绿茶冒充日照绿茶的,有什么分辨技巧吗? - ？
况习复方： 你好,可以从以下方面来看! 1、看样式 我们在购买茶叶的时候,这点对于不懂茶的人来说不是很好辨别,但是这也是辨别真假的方式之一.正品日照绿茶都是经过严格挑选的,所以看起来大小比较均匀,没有任何的杂质.但是很多仿品的茶叶...
石河子市15942872833： 如何鉴别一个女孩是不是绿茶妹? - ？
况习复方： 哪个女孩不想找个有钱人嫁了呢.看她是不是绿茶,可以去看看她的家.家里也是文艺清新,那就真是个小清新.家里乱糟糟,出门又收拾的干干净净,可能就有问题.重点看她的品味档次.
石河子市15942872833： 乌龙茶和绿茶的区别 ？
况习复方： 乌龙茶和绿茶区别第一、制茶工艺的不同绿茶的工艺:鲜叶采摘—杀青—揉捻—干燥.乌龙茶的工艺:鲜叶采摘—萎凋—做青—杀青—揉捻—干燥.第二、发酵度的不同绿...
石河子市15942872833： 购买绿茶的时候怎么辨别好坏真假? - ？
况习复方： 选购绿茶 教您五招一看色泽:新茶色泽一般都较清新悦目,或嫩绿或墨绿.绿茶以颜色翠碧、鲜润活气为好.若茶叶色泽发暗发褐,表明茶叶内质有不同程度的氧化,这种茶往往是劣茶;如果茶叶片上有明显的焦点、泡点(为黑色或深酱色斑点...
石河子市15942872833： 茶叶怎么鉴别? - ？
况习复方： 怎样鉴别茶叶的优劣呢?鉴别茶叶的优劣,可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来判别.外形:主要从茶叶的条索、嫩度、色泽、净度几方面鉴别.条索:条形茶的外形叫条索.经紧细、圆直、匀齐、重实为好;嫩度:茶叶...
石河子市15942872833： 怎么样.才能分别真假!红茶,绿茶啦. - ？
况习复方： 红茶和绿茶的区别 红茶是完全发酵茶,绿茶则不是.红茶性温,去寒,暖胃,绿茶性凉,清热,提神;的确,它们的制作工序不一样. 茶的分类,按各种不同标准,可有不同的区分法. 最一般也最常使用的,是依发酵度与制法,分为六大茶类...
