冷冻鸡胸肉为什么便宜？是真肉吗？能不能经常吃？原来有“猫腻”
鸡肉是一种 健康 的食材，含有较多的优质蛋白质，而且脂肪很少，维C、维E的含量也比较高，经常可以补充营养，还不担心长胖，受到减肥、健身人士的喜爱。
尤其是鸡胸肉，最近几年变成了“瘦身网红”，为什么人们开始喜欢吃鸡胸肉了呢？因为它的营养价值很高，有8种必需氨基酸是人体无法合成的，而鸡胸肉就富含这8种氨基酸，而且接近人体蛋白质氨基酸的比例，消化吸收率非常高。
鸡胸肉还含有一种“咪唑二胜肽”，被称为“抗疲劳最强者”，能让人体保持元气满满。
难怪健身人士都那么爱吃鸡胸肉了。我也很爱吃鸡胸肉，可以炒鸡丁，可以炸鸡排，还能做凉拌鸡丝，怎么做都好吃。常吃鸡胸肉能减脂增肌，老少皆宜。
按道理说，鸡胸肉应该不便宜呀，毕竟一只鸡只有2块鸡胸肉。但经常去超市买鸡胸肉，发现鸡胸肉好便宜，才7~8块钱1斤，搞活动时才6.9元，为什么这么便宜？它们是真的鸡胸肉吗？能不能经常吃？今天我就和大家扒一扒鸡胸肉的“秘密”。
1、是病鸡、死鸡吗？
鸡胸肉，绝大多数都是冷冻的，除非自己买活鸡取肉，为啥便宜？有人说是病鸡、死鸡的肉。
这种说法不可信。只要是正规超市，都是从正规渠道进货的，就不会存在病死鸡肉，因为要经过卫生检疫部门检验后才允许上架销售，所以正规超市可以放心买，不要买来路不明的鸡肉。
2、是人造的鸡肉吗？
目前确实存在一些人造肉，一种是大豆蛋白肉，这种人造肉的颜色比较白，而且口感和鸡胸肉差别很大，无法制作鸡胸肉。另一种是用动物干细胞培养的人造肉，口感、味道、营养都能和鸡胸肉一样，但成本太高，目前还无法实现。
所以，这些冷冻鸡胸肉都是真鸡肉，可以放心吃。
3、为什么便宜？
这就要说到养殖场的运营模式，养殖场不仅销售活鸡，也进行鸡肉的加工，比如冷冻整鸡，还有鸡腿、鸡爪、鸡翅、鸡胸肉的加工。
市场上的活鸡价格也不贵，一斤才10元左右，而把这些部分分割后单独卖，针对特定的客户精准销售，不仅提高了销量，价格也更高了。比如鸡翅买24元1斤，鸡翅根18元1斤，鸡爪15元1斤，它们的个头小价格要贵一些，比卖整鸡的利润更高。
鸡胸肉的个头大，一块就有1斤左右，而且是冷冻的，所以价格比活鸡要低一些，才几块钱。
最重要的是，我们买到的鸡胸肉不是昨天、前天的，可能是上个月、上上个月冷冻的，自然价格要便宜些。
如何挑选鸡胸肉呢？虽然是冷冻的，但也要挑冷冻时间短的，这样才新鲜，看2点就行了。
①肉的颜色
新鲜的冷冻鸡胸肉，颜色是淡粉色的，如果颜色发黄或发黑，就说明不新鲜了，冷冻超过一个月了。
②冰霜厚度
冷冻时间越长，鸡胸肉上的冰霜越厚，所以见到冰霜后的就不要买。要是冰霜特别厚，可能是解冻后又冷冻的，这种鸡胸肉的质量特别差。应该挑选冻得比较硬实，没什么冰霜的鸡胸肉。
冷冻鸡胸肉或冷鲜鸡胸肉，买回家后不吃，一定要冷冻保存，不然会迅速滋生细菌变质。
鸡胸肉为什么这么便宜
鸡胸肉为什么这么便宜 实际上，我们在市场上看到的许多鸡肉都是从农场大量运出的。 为了确保途中新鲜，通常将它们用冰块冷却。 市场和商场晕倒后，他们直接将它们放在冰箱里冷冻，众所周知，长期冷冻后，鸡肉中的营养成分会流失，其价值也会相应下降，因此这部分的价格 鸡肉的数量会减少。另外，在不出售鸡...
冷冻鸡胸肉为何价格低廉?
在超市中，我们常常能以低廉的价格购买到冷冻鸡胸肉，这主要归因于其生产成本和市场需求。速生鸡是冷冻鸡胸肉的主要来源，由于养殖周期短，成本控制较为容易，所以价格自然不会过高。此外，冷冻鸡胸肉的营养成分与传统本地鸡品种相比，基本保持一致，尽管口感可能略逊色，但满足日常饮食需求已绰绰有余，导致...
冷冻鸡胸肉为什么这么便宜 冷冻鸡胸肉便宜是因为什么
2、其次，冷冻鸡胸肉的各种营养含量价值和传统养殖的当地品种鸡基本一致，口感也很一般，因此人民的需求量也不会很高，价格也就自然不会太贵。
鸡胸肉为什么这么便宜
因为鸡养殖场的养殖量比较大，且鸡胸肉的口感比较差，所以就会比较便宜。养殖场出售的冷冻鸡一般是分开销售的，分为鸡翅、鸡爪、鸡腿、鸡胸肉等，一般鸡翅、鸡爪会比较贵。鸡胸肉之所以那么便宜一般是因为产量比较多，不用担心是人造鸡肉，可以放心食用。超市售卖的鸡胸肉一般是冷冻了比较长时间的，很多冷冻...
鸡胸肉为什么这么便宜
鸡胸肉为什么这么便宜？其实我们在市场上看到的很多鸡都是从养殖场大量运出来的。为了保证它们在途中的新鲜度，通常会用冰块降温。而且他们在市场和商场晕倒后直接放冰箱里。众所周知，经过长期冷冻，鸡肉中的营养成分会流失，其价值也会相应降低，所以这部分鸡肉的价格会降低。另外，不卖鸡之后，很多卖家会...
鸡胸肉为什么那么便宜
冻鸡胸肉比普通的鸡块便宜，因为是最常见的，而鸡翅鸡爪比一只鸡少很多，所以会贵一些。我们来看看鸡胸肉这么便宜的原因。鸡胸肉为什么这么便宜？其实我们在市场上看到的很多鸡都是从养殖场大量运出来的。为了保证它们在途中的新鲜度，通常会用冰块降温。而且他们在市场和商场晕倒后直接放冰箱里。众所周知...
冰冻鸡胸肉为什么便宜
冰冻鸡胸肉为什么便宜？冰冻鸡胸肉热量低，几乎不含油脂，没有爽口感。然而我们不知道它冷藏了多久，更重要的是鸡胸肉冰冻后简直不能再难吃，这些就是它便宜的原因。冰冻鸡胸肉大多数情况下是最便宜的，但是不建议经常吃冷冻鸡胸肉。
经常吃鸡肉真的会性早熟吗 为什么冷冻鸡胸肉那么便宜
另外，国内养殖场对鸡肉进行了分割，每一部分都有各自的价值，成本也比较低，因此最后超市里的冷冻鸡肉就很便宜。无论是国内的鸡肉，还是进口的鸡肉，都需要进行严格的检疫、检验，才能上市销售，所以只要是新鲜的，没变质，都是可以吃的。很多人觉得冷冻肉没营养，这是不对的。冷冻后改变的只是口感，所...
鸡胸肉口感差为什么价格还便宜?
鸡胸肉之所以被普遍认为便宜，还与产量有关。由于生产量大，供应充足，消费者无需担心其是人造鸡肉，可以安心购买。在超市中，售卖的鸡胸肉往往经过了冷冻处理，以保持新鲜。但要注意的是，购买时应选择冷冻时间较长不超过1个月的产品，新鲜的鸡胸肉呈现出淡粉色，冰霜薄且无异味，这样的品质更值得信赖。
冰冻鸡胸肉为什么便宜
商场冷藏鸡脯肉的伤害：有42%的会鸡脯肉会感染上弯折链球菌感染，12%的会被感染上沙门菌感染 这类冷冻的鸡脯肉服用起来会较为便捷一些，但还存有一定的伤害，这种严厉打击都应当了解。据统计掌握到，有四分之一的肉中带有张仪链球菌，弯折链球菌，梭菌，或是是这三种菌融合在一起。常常服用那样的鸡...
泣兰欧斯： 新鲜的会更好,但是价格上比冷冻要贵.1.营养成分不同如果冷冻的肉长时间冷冻,将会损失更多的营养. 由于更长的冷冻时间,维生素含量将变得越来越低.2.营养物质的氧化导致不同的口味和味道随着冷冻时间的增加,蛋白质和脂肪会越来越多地被氧化,这种氧化会产生许多促进衰老的物质,并使肉质变差,香气逐渐消失,味道不如以前.
芮城县13952449671： 怎么辨别冻鸡胸肉是不是新鲜的 - ？
泣兰欧斯： 1、看肉色和脂肪.鸡肉表面发暗、发干,则为不合格肉;脂肪无光泽或呈灰绿色则为不合格肉.2、嗅闻肉的气味.略有酸味则为不合格肉;有刺鼻腥臭味则为变质肉.3、触摸肉表面.若表面微干、切面有黏手感,则为不合格肉;若表面极为...
芮城县13952449671： 如何区分优质和劣质冷冻鸡肉的辨别方法 - ？
泣兰欧斯： 优质冻鸡肉:解冻后的优质冻鸡肉和优质鲜鸡肉类似,眼球饱满,皮肤和肉的切面有光泽,表面不黏手,具有正常气味,不过用手指压后恢复慢,不能完全恢复. 劣质冻鸡肉:解冻后,眼球干缩,体表和肉的切面都没有光泽,头颈部呈暗褐色,...
芮城县13952449671： 冷冻鸡肉是不是新鲜的食品? - ？
泣兰欧斯： 冷冻鸡肉不属于新鲜食品,属于速冻食品.活鸡才是新鲜的.冷冻鸡肉你不知道鸡肉来源是什么,是健康活鸡宰杀的还是病死鸡,你也不知道冷冻了多久,冷冻食品也有质保期的,并不是说冷冻了就可以一直保鲜.一般冷冻在1到3个月内,是最好的,超过半年的冷冻食物也算过期的,不适合使用,太多营养物质流失,口感也很差的. 希望对你有帮助.
芮城县13952449671： 鸡胸肉放冷藏能放多久 - ？
泣兰欧斯： 第一,冷冻鸡胸肉可以放多久呢? 鸡胸肉也就是鸡脯肉,这个部位的肉质较多,骨头较少,而且肉质比较完整.按照国标,在超市中购买的散装肉,最好在两个月内吃完.采用低温冷冻法保存食品,的确能抑制微生物生长,保存食品的风味...
芮城县13952449671： 超市里的冷冻速成鸡肉真的不好吗 - ？
泣兰欧斯： 天天吃总不好,营养再好也不全面,冷冻肉会破坏肉里的营养素,长期吃肯定不好的,新鲜肉营养素没被破坏,可以放心吃的.
芮城县13952449671： 如何挑选新鲜鸡肉和冻鸡肉 - ？
泣兰欧斯： 新鲜鸡眼球饱满,肉皮有光泽,因品冲不同可呈淡黄、淡红和灰白等颜色,具有新鲜鸡肉的正常气味,肉表面微干或微湿润,不黏手,指压后的凹陷能立即恢复.优质冻鸡肉解冻后眼 球饱满或平坦;皮肤有光泽,因品冲不同而 呈黄、浅黄、淡红、灰白等色,肌肉切面有 光泽;表面微湿润,不黏手;指压后的凹陷 恢复慢,且不能完全恢复;具有正常气味.
芮城县13952449671： 冷冻鸡肉和现杀鸡肉哪个营养 - ？
泣兰欧斯： 有的宠物方面的“老师”会说不要给猫狗喂冷冻肉,冷冻肉没营养,我觉得是在赚钱的同时侮辱大众智商.
芮城县13952449671： 超市冷冻鸡胸肉有危害吗 - ？
泣兰欧斯： 危害到是没有,不过没营养了
芮城县13952449671： 刚在批发市场买的一箱鸡胸肉非常煮熟以后特别软嫩一点都不柴什么原因能吃吗?是假的吗 - ？
泣兰欧斯： 鸡肉假的几率不是很大,鸡肉是相对廉价的肉了没有什么肉比它还便宜的就是有也不会有多大的利润空间做起来风险和收益不曾比例.可能是生长期比较短才吃起来口感好点再就是你的加工方法有关
