公螃蟹里面的白色胶状物是什么
公螃蟹里面的白色胶状物是蟹膏。
一般情况下,公螃蟹里面的白色胶状物是蟹膏。蟹膏是螃蟹的副性腺及其分泌物,公蟹在成熟以后副性腺会异常发达,有可能会占据生殖系统的绝大部分,有时候甚至会将蟹壳顶起。
蟹膏在自然状态下为青白色半透明果冻状液体,在蒸熟之后多为半透明、黏黏的胶质状固体。
螃蟹属软甲纲,十足目,甲壳类动物。螃蟹的身体被硬壳保护着,依靠肺呼吸,在生物分类学上,螃蟹与龙虾、寄居蟹是同类动物。
绝大多数种类的螃蟹都生活在近海区或海里,也有一些生活在淡水或陆地。比较常见的螃蟹有梭子蟹、青蟹还有中华绒螯蟹。
公螃蟹和母螃蟹的区别:
肚脐不同:公螃蟹肚脐盖子的顶端比较尖,呈明显的三角形形状;母螃蟹盖子的顶端比较圆钝,有点接近于圆形。
螃蟹脚不同:公螃蟹的八条蟹脚上面都长有绒毛,而母螃蟹只是最前面的蟹钳上长有绒毛,后面的六条蟹脚则没有绒毛。
公蟹白色的黏黏的是什么
螃蟹的蟹膏。大闸蟹剥开后里面有白色黏黏的胶状物质一般是螃蟹的蟹膏,一般只有公蟹才有,其主要成分为螃蟹的副性腺,该部分是可以食用的。并且只有公蟹才有蟹膏,蟹膏是公蟹精囊的精液与器官的集合,这也是公蟹成熟的标志。一般河蟹的蟹膏会偏甜,而海蟹的蟹膏会偏咸。蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合...
公蟹透明的胶体可以吃吗
可以。公螃蟹中的白色透明胶状物质,也就是公螃蟹的蟹膏。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体,蒸熟后,通常为透明的胶质。公螃蟹发育成熟之后,副性腺会变得比较发达,副性腺富含蛋白、脂类等营养物质,口感鲜嫩,营养价值以及食用价值比较高。
大闸蟹里面有白色的胶状是什么东西
蟹膏。公蟹中白色黏黏的是蟹膏,主要是雄性的副性腺及其分泌物。雄蟹成熟后,副性腺异常发达,占据生殖系统绝大部分,甚至将蟹壳顶起。副性腺富含蛋白、脂类和其他各类营养,营养价值高且十分美味。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体;蒸熟后,为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。蟹膏是雄蟹精囊的...
螃蟹里面有白色的果冻一样的是什么?
熟后变黄色);“脂膏”,指雄蟹无色透明胶状的精囊,熟后呈桔红色块状,有“胸中藏琥珀”之称。“嫩玉”指螯肉,即甲壳里洁白细嫩的蟹肉如脂如玉。至于形容蟹“口吐明珠”,那是蟹于水中呼吸时吐出二氧化碳和水形成的泡沫,视之晶莹透明,恰好证明这只蟹是鲜活之物。
公螃蟹里面的白色膏能吃吗?
公螃蟹里面的白色的膏是蟹膏,是可以食用的,并且营养价值很高。螃蟹是一种比较常见的甲壳类动物,一般母螃蟹主要吃蟹黄,公螃蟹则主要吃蟹膏,蟹膏是雄蟹精囊的精液和器官的集合,也是雄蟹强壮与成熟的标志,十月公蟹的蟹膏长得最厚实。公螃蟹的副性腺中富含蛋白、脂类和其他各种营养物质,营养价值非常高...
螃蟹白色胶状物能吃吗?
螃蟹白色胶状物是能吃,其实这个就是蟹膏,只有公蟹才有,蟹膏营养价值高,富含蛋白质、磷脂、维生素等,但蟹膏脂肪含量也较高,味道油腻新鲜。蟹膏本身就是半透明的果冻状,蒸熟之后就是半透明的胶质。公螃蟹和母螃蟹是很好区分的,首先看螃蟹的腹部,如果是三角尖形就是公螃蟹,腹部是圆形或者椭圆形则...
螃蟹里白色透明胶状物是什么
白色胶状物可能是蟹膏。蟹膏的主要成分是公螃蟹的精子,次要成分是脂肪。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体;蒸熟后,为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。可以食用,味道鲜美。如果白色胶状物呈线状,并且一头是固定不动的,那就是大闸蟹的鳃,这个一般不能吃。有可能是螃蟹感染的寄生虫。螃蟹...
公螃蟹里面的白色胶状物是什么
它里面的白色胶状物是蟹膏。公螃蟹体内的白色胶状物是蟹膏,主要由蟹体内的脂肪、蛋白质、矿物质等组成。蟹膏是公螃蟹用来吸引配偶和进行繁殖的重要物质,也是公螃蟹体内最丰富的营养素之一。在食用螃蟹时,蟹膏通常被人们视为美味佳肴,具有一定的营养价值和保健作用。
公螃蟹里面的白色胶状物是什么
蟹膏。根据查询趣丁网信息显示,公螃蟹里面的白色胶状物是蟹膏,蟹膏是螃蟹的副性腺及其分泌物。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体,蒸熟后,为半透明、粘粘的还会有点腻的胶质。
螃蟹里的白色胶状物是什么
螃蟹里面的白色东西可能是蟹膏。 蟹膏的主要成分是水分、脂肪、精子等,还含有一些蛋白质、矿物质、维生素等。通常打开螃蟹看到里面有白白的、黏黏的物质一般就是公螃蟹。 公蟹有蟹膏,母蟹有蟹黄。 蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合,也是雄蟹强壮与成熟的标志。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体,蒸熟后为半透明...
除信瑞合: 蟹膏. 蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体;蒸熟后,为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质. 蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合,也是雄蟹强壮与成熟的标志.蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体;蒸熟后,为半透明、粘粘的、...
黔东南苗族侗族自治州19358389176: 螃蟹中的的脂膏是什么 ?
除信瑞合: 蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合,也是雄蟹强壮与成熟的标志.公蟹中白色黏黏的是蟹膏,主要雄性的副性腺及其分泌物.河蟹膏微甜,海蟹膏略腥,含有蛋白质、脂肪酸、维生素等成分. 雄蟹成熟后,副性腺异常发达,占据生殖系统绝大部分,甚至将蟹壳顶起.副性腺富含蛋白、脂类和其他各类营养,营养价值高且十分美味.蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体;蒸熟后,为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质.
黔东南苗族侗族自治州19358389176: 螃蟹的蟹膏是什么?有什么用? - ?
除信瑞合: 蟹黄就是螃蟹卵.含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富. 公螃蟹拥有的是精囊,里面白色的物质就是精子了,公螃蟹的精子就是蟹膏 蟹膏也有部分是脂肪.因为公蟹为了准备过冬,渐渐的脂肪堆积,长成了蟹膏(俗称蟹油).剥开公蟹的壳,可以看到蟹壳和蟹坨坨当中有白白的、粘粘的东西,就是蟹膏(蟹油).煮熟了以后,蟹膏变成了半透明状.蟹膏越多,说明这只公蟹越壮.
黔东南苗族侗族自治州19358389176: 煮熟的螃蟹体内有透明的膏 - ?
除信瑞合:公蟹的叫膏,母蟹的叫黄.公螃蟹拥有的是精囊,公螃蟹的精子就是蟹膏,里面白色的物质就是精子了. 蟹膏也有可能是脂肪.因为公蟹为了准备过冬,渐渐的脂肪堆积,长成了蟹膏(俗称蟹油).剥开公蟹的壳,可以看到蟹壳和蟹坨坨当中...
黔东南苗族侗族自治州19358389176: 大闸蟹肚子里的白色晶状物 - ?
除信瑞合: 有可能是公蟹蟹膏,吃起来是不是有点黏嘴的感觉. 公蟹肚子里有蟹膏,母蟹肚子里有蟹黄. 现在这个时候是正是吃大闸蟹的时节,蟹膏 蟹黄都有 ,我买的是一份苏蟹阁的大闸蟹,蒸车来的公蟹里面就有你说的那种乳白色的蟹膏,吃起来有一点点黏嘴,吃起来不由自主的就开心
黔东南苗族侗族自治州19358389176: 螃蟹蒸熟后有胶状的东西,吃在嘴里很粘 - ?
除信瑞合: 煮熟的螃蟹中的乳白色胶状物,是公蟹的蟹膏.母蟹里橙色的是蟹黄.
黔东南苗族侗族自治州19358389176: 什么是蟹脂 - ?
除信瑞合: 蟹脂: 是螃蟹白色的有点胶状物的东西.那是秋天螃蟹最好最肥的时候才有呢,含很多蛋白质.呈白色. 是脂肪. 蟹膏是公螃蟹的精囊.蟹黄是母螃蟹的卵巢.和蟹脂不一样.
黔东南苗族侗族自治州19358389176: 螃蟹蒸熟了后有白色膏状物是什么 - ?
除信瑞合: 螃蟹蒸熟了,有白色的膏状物. 那是公螃蟹的蟹膏,在农历11月份最好吃. 母螃蟹没有蟹膏,只有蟹黄.
黔东南苗族侗族自治州19358389176: 螃蟹的蟹膏是什么 - ?
除信瑞合: 蟹膏颜色为白色,但是吃到嘴巴里有点油腻的感觉,不是蟹黄,蟹黄很香,但是这个蟹膏就跟人体脂肪一样
黔东南苗族侗族自治州19358389176: 阳澄湖大闸蟹公蟹的蟹黄是什么色?我们昨天吃的公蟹体内有胶装的物质是什么? - ?
除信瑞合: 蟹黄是金黄色的,公蟹的话是蟹膏,楼主昨天吃的公蟹体内的胶装的物质是公蟹的蟹膏, 我问了苏蟹阁的蟹师傅,公蟹里面基本上是蟹膏,但是也会有少许的蟹黄,这是因为蟹黄不是螃蟹的卵,虽然成份和蟹卵基本一致,但是两者有本质区别.蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞,但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质,并非单纯的蟹卵. 所以公蟹也会含有少许的蟹黄,但是其成分和母蟹的完全不同. 望采纳,谢谢