福临门的调和油做菜有腥味吗？怎么回事
调和油是混合油，可能你是对其中某种原料的油脂不适应吧，是不是闷人而不是腥味呢？
其实菜籽油不是好油，其中还有大量的芥酸，已经超过国际上油脂芥酸的含量标准，但是应为菜籽由是我们老百姓最常见也最喜欢的油类所以一直没有退出市场
你说的鱼腥味不准确，实际上是豆腥味。
豆油中所含磷脂，在生理上对人体有重要的正面影响，这是一般食物和油脂中少有的。 由于大豆油有一定的豆腥味，对豆腥味有反感的人不宜食用。
大豆油取自大豆种子，大豆油是世界上产量最多的油脂。 大豆毛油的颜色因大豆种皮及大豆的品种不同而异。一般为淡黄、略绿、深褐色等。精炼过的大豆油为淡黄色。
大豆色拉油是常用的烹调油之一，豆油是从大豆中压榨出来的。豆油有冷压豆油和热压豆油两种。冷压豆油的色泽较浅，生豆味淡；热压豆油由于原料经高温处理，其出油率虽高，但色泽较深，并带有较浓的生豆气味。按加工程序的不同又可分为粗豆油、过滤豆油和精制豆油。粗豆油为黄褐色，精制的大多数为淡黄色，粘性较大。在空气中久放后，豆油油面会形成不坚固的薄膜。豆油较其它油脂营养价值高，尤其调和油香味浓郁、油烟少、不易起泡，适合各种烹调用途。
我觉得福临门油可能是转基因的吧。我没吃过不好回答。食用油应该轮换着吃对键康有宜
红临门调和油是真是假
是真的，但是调和油不好，因为他们大部分都是转基因的 建议选择单一的菜籽油、葵花油
我买的红临门花生调和油现在这个天就结冻,象猪油一样,这是怎么回事...
你买的油很可能有问题，在一般情况下（在气温18度时）油是不会凝结的。
福临门大豆油是转基因的吗?
不一定，福临门大豆油和其他大豆油一样，有转基因和非转基因大豆油之分。一般说来，非转基因大豆油价格较高，消费者在购买时可以注意一下，根据自己的需要进行购买。其实，非转基因的大豆油会在明显的位置标注上，因为它比较贵。转基因的大豆油一般都标注着“XX一级大豆”，大家主要要看原料的位置，...
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藏族美食
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魔宇烧鸭做法
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产陈强力： 配方不合理,其实你可以自己配调和油:菜油、胡麻油、花生油等为主,加入芝麻油、橄榄油等少量,非常好吃,比例根据自己的口味无所谓
故城县15212506121： 超市的炒菜用的调和油有味道吗 - ？
产陈强力： 色拉油即新标准的一级油,是加工等级最高的食用油,它的特点是既可以炒菜,又可以凉拌菜.目前市场上色拉油的品种有:大豆色拉油、菜籽色拉油、棉籽色拉油、花生色拉油、葵花籽色拉油、米糠色拉油等 调和油:简单而言,就是两个品种以上的油调和而成的食用油.各种油调和在一起,可以使营养更丰富.
故城县15212506121： 大豆油都有豆腥味吗? - ？
产陈强力： 嗯嗯,没错.我家的福临门一级大豆油,一加热,就有一股鱼腥味,实际上是豆腥味.豆油中所含磷脂,在生理上对人体有重要的正面影响,这是一般食物和油脂中少有的.
故城县15212506121： 卤水可以用福临门大豆油吗? - ？
产陈强力： 可以,常见的植物油都可以在卤水中使用,不过,大豆油直接加入卤水刚开始多少会有点豆油的特殊腥味,当然具体也得看你卤水配方,因为有许多香辛料属于脂溶性的,遇见油脂才会发挥出最佳效果,一般豆油与香料融合味道后就不会太明显了,如果在意这种味道,可以先将豆油练熟再添加进去,就可以解决这个问题.
故城县15212506121： 食用油品牌排行榜前十名 ？
产陈强力： 食用油品牌排行榜前十名:1、金龙鱼“金龙鱼”是新加坡郭兄弟粮油私人有限公司... 2、福临门中粮食品营销有限公司成立于2007年1月,其前身是上海福临门食品有限公...
故城县15212506121： 福临门大豆油炒鸡蛋有异味怎么回事 - ？
产陈强力： 其实是你油温度没控制好,油还没全烧开你就到鸡蛋了,所以有生豆油味,这个和鸡蛋一起很明显,如果你掌握不好油温就改用色拉油
故城县15212506121： 为什么福临门浓香菜籽油有股怪味 - ？
产陈强力： 你说的那个怪味叫做“青气味”,这是由于传统菜籽油所具有的味道,这是由于含有一定量的芥酸.芥酸会引起心肌脂肪沉积和心脏受损.传统菜籽油的芥酸含量高是油菜籽原料本身的缘故,再榨油工艺的局限,炸出来的菜籽油颜色为棕红黄.现在在taobao上有一种叫高油酸菜籽油的产品,它完全没有这种怪味,而且品质堪比橄榄油
故城县15212506121： 福临门葵瓜子油有异味,炒菜出来一股猪油味道!弄得我很没食欲,想吐..不知道大家有没有我这个感觉?？
产陈强力： 同感!!! 福临门的橄榄油也是这样,本人向人人乐超市反应过,但是没有解释,因为不过期,建议楼主改用别的牌子的,本人现在不用福临门的,也不用金龙鱼的了,全不放心!!!
故城县15212506121： 福临门一级花生油和浓香花生油有什么区别 - ？
产陈强力： 1、气味滋味不同一级压榨压榨的花生油是无气味口感好;浓香花生油是气味口感良好.2、酸值mgKOH/g不同一级压榨的花生油是0.20;浓香花生油花生油是0.30.3、烟点不同一级压榨的花生油是215;浓香花花生油是205. 扩展资料 ...
故城县15212506121： 天猫超市买了一桶福临门葵花籽原香调和油,可是没有什么味道而且很稀,感觉像色拉油是不是假的 - ？
产陈强力： 肯定不会是色拉油,色拉油是加工等级最高的食用油,它的特点是既可以炒菜,又可以凉拌菜;而且你这个调和油是转基因作物压榨而成的,而且标称是葵花籽原香,肯定和你之前吃的油不一样,所以才会觉得希,有问题.你这个油实际是没有问题的,只是换了油,口味变了而已.现在市面上油的价格区间还是比较大的,建议选取标有非转基因字样的.
