川芎能和香菇一起煲汤吗
一·川芎能和香菇一起煮
二·川芎的功效及主治：
1、活血行气：①用于冠心病心绞痛，症见胸闷憋气、心前区压痛频繁发作者，可与红花、丹参、降香、赤芍同用，冠心2号方。②用于气血瘀滞所致的疾病，如月经先期、量多色红者，为血热，可与生地、牡丹皮、当归等同用;月经后期，1～2个月1次，经行时腰腹痛、白带多色白，与当归、炮姜、杜仲、肉桂等同用。③用于痛经，若经前腰腹痛甚、痛后1天见经，与当归、桃仁、红花同用;若是闭经不行、身无不适者，可与当归、桃仁、干姜、肉桂同用;若为产后腹痛，与当归、炮姜等同用。④用于跌打损伤、局部肿痛，可与栀子、桃仁、红花同用。
2、祛风止痛：①用于感冒头痛，属于风寒者，可与荆芥、防风、白芷同用;属于风热者，可与菊花、薄荷同用。②用于风湿痹痛，可与羌活、独活、防风等同用。
3、行气开郁：①用于胆囊炎之上腹胁肋胀痛，可与柴胡、黄芩等同用。②用于胃炎之上腹胀痛、吐酸烧心等证，可与蒲公英、木香等同用。
三·香菇的功效与作用
1.提高机体免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
2.延缓衰老
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
3.防癌抗癌
香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比，它的降低血压和抵御癌症的功效更强。
4.降血压、降血脂、降胆固醇
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5.治疗疾病
香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
是四物汤有养阴补血的作用 可以一起炖，用于阴虚血热等症状。
川芎可以和香菇一起煲汤。一、和川穹相克的有：按照《本草蒙筌》：恶黄芪、山茱、狼毒。畏硝石、滑石、黄连。反藜芦。
二、与香菇相克的有：
1、鹌鹑肉、鹌鹑蛋：血管痉挛。
2、河蟹：一起吃可能引起结石。
3、番茄：危害不大，不过破坏类胡萝卜素，使营养价值降低。
三、营养价值及功效：
1、川穹主要含亚丁基苯酞、藁本内酯、正丁基、甲氧基。具有活血行气，祛风止痛的功效；能治理月经不调。
2、香菇含有多种氨基酸，各种维生素、糖类、并含有铁、钾、钙、磷、镁、锌、硒等多种微量元素；多种人体所需的营养酶。食用能够加强身体免疫能力，促进代谢，抗癌，降血压等多种功效。
四、禁忌事项：
1、川穹不能长期服用，体虚者慎用，痰多者不宜服用。
2、香菇嘌呤高，通风者慎用，另外脾胃寒湿气滞者尽量不要食用。
五、川芎没有能和香菇禁忌的地方，可以一起食用。
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