绿茶有哪些你喝过几种

作者&投稿:字红 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 茶的种类多,导致很多人都不知道该怎么选择。绿茶,是中国的第一大类茶,其种类众多,而且分类方法也是非常多的,什么款的绿茶比较好喝?今天给大家介绍知名的绿茶。
中国绿茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值,绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。
1、炒青绿茶:由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同,成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状,故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶,成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等,各具不同的品质特征。
2、珍眉:条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉,色泽绿润起霜,香气高鲜,滋味浓爽,汤色、叶底绿微黄明亮;
3、贡熙:是长炒青中的圆形茶,精制后称贡熙。外形颗粒近似珠茶,圆叶底尚嫩匀;
4、雨茶:原系由珠茶中分离出来的长形茶,现在雨茶大部分从眉茶中获取,外形条索细短、尚紧,色泽绿匀,香气纯正,滋味尚浓,汤色黄绿,叶底尚嫩匀;
5、圆炒青:外形颗粒圆紧,因产地和采制方法不同,又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。
6、平炒青:产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散,成品茶外形细圆紧结似珍珠,故称“平水珠茶”或称平绿,毛茶则称平炒青;
7、扁炒青:因产地和制法不同,主要分为龙井、旗枪、大方三种。
8、龙井:产于杭州市西湖区,又称西湖龙井。鲜叶采摘细嫩,要求芽叶均匀成朵,高级龙井做工特别精细,具有“色绿、香郁。味甘、形美”的品质特征。
9、旗枪:产于杭州龙井茶区四周及毗邻的余杭、富阳、肖山等县。
10、大方:产于安徽省歙县和浙江临安、淳安毗邻地区,以歙县老竹大方最为著名。
11、烘青绿茶:是用烘笼进行烘干的,烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯,香气一般不及炒青高,少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。条形烘青,全国主要产茶区都有生产;尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。其中特种烘青,主要有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋。尤其采自高山雾罩红土所生之茶具有野兰之香,沁人心脾!
总结:中国常见也是相当知名的绿茶,通过了解后,喜欢它的人更多。


这30种茶的功效,你都喝过哪些?
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安徽十大名茶 你喝过多少种
3. 太平猴魁太平猴魁尖茶之极品,产于黄山市黄山区。其外形独特,两叶抱芽,冲泡后芽叶舒展,香气高爽。这是一款享有长久盛誉的历史名茶。4. 祁门红茶祁门红茶,红茶中的佼佼者,选用槠叶种茶树,色泽红润,香气高长,是英国皇室的挚爱。其制作工艺精细,历经萎凋、揉捻、发酵等步骤,是红茶中的“红茶...

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茶叶都有什么品种
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