火锅瘦肉怎么做 瘦肉火锅怎么做才好吃
作者&投稿：许胀 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、猪肉火锅的做法:
(1)将猪里脊肉切成6厘米长，3厘米宽的薄片；菠菜洗净备用；冬笋肉切成3厘米长、1厘米宽的薄片；蘑菇切薄片；海米用料酒和少许温水浸泡15分钟。
(2)火锅中加入肉汤，放入笋片、海米、熟猪肉、蘑菇片、精盐，烧肝后，加入味精、料酒。火锅与肉片、菠菜、粉丝，虾子酱油、芝麻酱一起上桌，将肉片、菠菜分批入锅烫熟，蘸着味科食用即可。
(3)肉片吃完后，把菠菜和粉丝全部放入火锅中，再加入适量肉汤，烧开后连菜带汤食用即可。
宰父具三蛇： 1、猪肉火锅原料:肉汤1000克,猪里脊肉500克,菠菜250克,水发粉丝250克,冬笋肉100克,蘑菇50克,虾子酱油50克,芝麻酱50克,海米25克,熟猪肉15克,料酒...
陆丰市13047616574： 猪肉火锅怎么做好吃 ？
宰父具三蛇： 1、材料:番茄3颗、洋葱1/2颗、蕃茄酱80g、猪肉火锅肉片1盒、玉米1/2根、包菜1/4颗、青菜2株、豆腐1盒、鸿喜菇1/2包、白玉菇1/2包、水1200ml、盐适量.2、洋葱切末、蕃茄去皮切小块状.锅中放少许食用油,先将洋葱末与蕃茄丁炒软并炒出香气.将炒软的蕃茄丁与洋葱末取出,加入蕃茄酱后打成蕃茄糊.(新鲜番茄煮出来的汤底微酸,颜色较淡.加入蕃茄酱调出色泽,让汤色鲜红可口).3、接着将番茄糊与水1200ml加入汤锅中.炖煮10分钟后再加适量盐调味,汤底就完成了.将火锅料放入锅中涮煮即可.
陆丰市13047616574： 怎么做猪肉火锅 - ？
宰父具三蛇： 用猪骨加少许生姜熬成高汤做火锅汤,将生猪肉(最好是三线肉)切成四指宽的肉片,再切一些瘦肉待火锅汤涨后便可以将三线肉放入锅中,三线肉要多煮一些时间,而瘦肉则放入片刻就可以吃了.
陆丰市13047616574： 抽刀白肉火锅怎么做? - ？
宰父具三蛇： 抽刀白肉火锅的特色: 白肉长而薄,形如波浪起伏,食之脆嫩爽口,解馋不腻. 抽刀白肉火锅的做法: 1. 带皮猪五花肉先用明火烧黄,再放入清水中浸泡,刮洗皮面,清洗干净; 2. 锅置火上,加入洗净的猪五花肉和清水,煮至猪肉七成熟时捞...
陆丰市13047616574： 火锅的做法,猪肉火锅怎么做好吃,猪肉火锅的家常做法 - ？
宰父具三蛇： 原料: 猪骨头1个、枸杞、党参、莲子、当归、红枣.火锅配料: 西红柿、五花肉、木耳、香菇、时令蔬菜.做法: 1、将猪骨、滋补药材全部放入火锅(或者一个大砂锅中),加入凉水,用大火烧开,撇去表层浮沫; 2、汤汁沸腾后,转成...
陆丰市13047616574： 火锅肉怎么做!...？
宰父具三蛇： 三、做法 做法一: 猪后腿的二刀肉370克,青蒜(青椒、黄蒜台亦可)70克,大油25克,面酱12克,酱油,料酒各12克,白糖5克,豆瓣酱、葱各5克,味精3克,大蒜、老姜、花椒各5克. (1) 将肉切成4厘米宽的条,用开水煮熟改切成片,青蒜切...
陆丰市13047616574： 回锅肉火锅怎么做好吃 - ？
宰父具三蛇： 回锅肉正确做法(四川版) 原料: 带皮猪后腿肉、陴县豆瓣、白糖、花椒、姜、味精、菜油、蒜苗 做法: 将肉洗净,放入开水锅中煮至肌碃冠度攉道圭权氦护7分熟,捞起晾凉,切成厚度为一枚一圆硬币厚,大小均匀的片、蒜苗洗净,用斜刀...
陆丰市13047616574： 红豆瘦肉火锅怎么做好吃 - ？
宰父具三蛇： 其实火锅做起来真的很简单,主要是看你用的什么样的主料,比如鸡、鸭、腊味或者鱼、骨头,我想家里一般都是这些!可以把这些主料用盐,料酒,豆瓣酱,姜,蒜腌一会,然后炒一下,炒的时候油要适当,不要放的少了,少了会不好吃的!翻炒一会后,放入生姜,大蒜,干辣椒,根据自己的喜好放花椒,辣椒油,大料等佐料,也可以在超市买现成的火锅料加入一些,放入水煮到可以食用就可以了!
陆丰市13047616574： 火锅怎么做? - ？
宰父具三蛇： ◆火锅底料 可以用两种方式准备火锅底料.一是根据自己的喜好提前熬制高汤再加上姜、葱、香叶、枸杞、陈皮、桂圆等提味的配料,高汤可以是鸡架汤、骨头汤、鱼汤等,不吃辣喜欢素食的朋友不妨自己调制锅底. 二是直接从超市买现成的...
陆丰市13047616574： 怎么做肉火锅? - ？
宰父具三蛇： 回锅肉的做法 分享一下回锅肉的正宗做法,首先,说一下做回锅肉注意几点: 1、选肉要精:要当天宰杀的鲜猪肉,后腿二刀,肥四瘦六宽三指,太肥则腻,太瘦则焦,太宽太窄都难成型; 2、煮肉要调味:清水煮肉,难出肉香,因此,水滚开...
