热水可以二次煮沸吗 烧开水的正确方法

~ 1. 热水是否可以二次煮沸？
一般情况下是可以的。正常情况下保管的水，没有隔夜或者存放时间过长，都是可以进行二次加热的。但如果是过夜存放或是存放时间过长的水则不建议二次煮沸，因为其中产生了大量的亚硝酸盐，长期或大量饮用这种水，可能会对身体造成不利影响。
2. 烧开水的正确方法
- 当开水烧到大概80-90°时，打开壶盖，因为水中的有机污染物质具有一定的挥发性，这时打开壶盖的话，能有效的把绝大部分的有害物质挥发掉。
- 当水已经烧开后，等待3分钟后再关水。自来水中含有卤代羟、氯仿等影响人体健康的化合物，水烧到100°后，其含量会开始降低，继续使用火沸腾3分钟，可以减少有害化合物的含量，从而减少对人身体健康的危害。
注：烧开的水最好是现烧现喝，不宜存放时间过长，避免其他有害物质残留在水中，对身体健康产生影响。
3. 哪些水不能喝？
- 生水不可以喝，生水中含有许多微生物和病菌，不可以直接饮用，可能会导致菌类、寄生虫等感染。
- 未烧开的水不可以喝，它和生水差不多，可能会有菌类、病毒的感染，对身体健康有影响，存在一定的风险。
- 千滚水不可以喝，千滚水是一种经过反复多次烧开的水，其中亚硝酸和矿物质含量比较高，饮用会增加肝、肾、肠结石等风险，对身体健康不利。
- 老化水不可以喝，老化水又称为死水，其储存时间过长，流动性不强，水中的活性分子比较少，长期饮用会对胃部产生刺激。
4. 喝水的好处
- 有助于帮助消化；食物经过牙齿咀嚼和唾液湿润后，从食管进入胃肠道完成消化，都离不开水，它可有效地加速体液的分泌，加快对食物溶解，从而有助于消化。
- 可以排泄废物；食物的营养被身体吸收后，剩余的残渣需要通过出汗、呼吸及排泄的方式排出体内，水可加速排泄速度和排泄量。
- 对润滑关节有一定的帮助，人的骨骼之间有关节相互连接，避免骨骼之间的相互摩擦，而水可有效地达到一个润滑的作用，帮助关节活动，减少骨骼之间摩擦的损伤。

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北塘区18217576032： 开水可以二次加热吗? - ？
苗泪尚尔： 不可以!! 有这八种水千万不能喝 水是人类赖以生存的、不可缺少的重要物质,人可一日无食但不可一日无水,但是并非所有的水都可以饮用,以下八种水在某种程度下会形成亚硝酸盐及其他有毒有害物质,会对人体产生一定的危害,因此要...

北塘区18217576032： 开水能否二次煮沸? - ？
苗泪尚尔： 肯定不好,开水多次煮后,会积聚更多的细菌产生有毒物质.重复烧开的水中溶解氧气甚少.这样的水没有营养. 原因:(氧气在水中的溶解度本来就很小,通过煮沸后氧气就丢失一部分.如果这样的水再煮沸,溶解在水中的氧气再一次减少....

北塘区18217576032： 开水可以反复烧开吗 - ？
苗泪尚尔： 当然可以了,这又没有规定的,只要有充足的燃料,烧一天都没事

北塘区18217576032： 开水能否二次煮沸? - ？
苗泪尚尔：[答案] 肯定不好,开水多次煮后,会积聚更多的细菌产生有毒物质.重复烧开的水中溶解氧气甚少.这样的水没有营养.原因:(氧气在水中的溶解度本来就很小,通过煮沸后氧气就丢失一部分.如果这样的水再煮沸,溶解在水中的氧气再一次...

北塘区18217576032： 煮沸的水能烧第二次吗 - ？
苗泪尚尔： 烧开了的水不需要烧开第二次,可以稍微加热一下.从健康的角度上来说,水烧开两次,是可以继续喝的,不过,水最好不要反复烧开,烧开一次后,下次饮用之前,只要加热就能饮用了.

北塘区18217576032： 开水为什么不能煮第二遍??? - ？
苗泪尚尔： 专业人员研究发现:当温度刚刚达到100℃时,水中卤代烃等有害物质的含量均超过国家标准;而沸腾3分钟后,有害物质的含量则迅速降低到标准以内.如让水继续沸煮,卤代烃等的含量还会下降,然而,水中其他不具挥发性的物质却会增长,同样会对人体造成危害.因此,煮开水正确的做法是,当水刚沸腾时,应立即将大火关掉,用小火继续加热;待沸腾3分钟后再关闭,一壶新鲜优质的白开水就出炉了.重新煮开的水:有人习惯把热水瓶中的剩余温开水,重新烧开再饮,目的是节水、节煤(气)、节时.但这种“节约”不足取.因为水烧了又烧,使水分再次蒸发,亚硝酸盐会升高,常喝这种水,亚硝酸盐会在体内积聚,引起中毒.

北塘区18217576032： 开水可以烧二次吗 - ？
苗泪尚尔： 开水可以烧二次.但是很多东西是相对的.饮用不同水质的二次加热开水,对人身体的影响是不同的; 1、开水二次加热,是对水的浓缩,会使水中的非碳酸盐硬度增高,水中对人体有害的某些元素含量有可能因浓缩而增大,饮用这样的对人体可能有不利的影响.过于人们所说的“千滚水”不能喝就是这个道理. 2、有个别的地区自来水的暂硬度较大,人们饮用正常的开水后,结石的发病率较高,通过一次加热能使钙、镁离子 沉淀下来,相当于对水进行一次特殊处理. 以前我所在的矿区水的暂硬度大,水处理工程师想出的办法就是给饮用水进行加热处理.大多数人家都饮用这样的二次开水,大量的水垢都留在水壶里面了.

北塘区18217576032： 开水可不可以烧两次为什么开水煮第二次后不可以喝 - ？
苗泪尚尔： 开水不是不能烧第二次,而是不要反复多次烧开.反复烧开的开水,水中钙离子容易析出,形成碳酸钙,长期饮用容易形成肾结石.另外水中还含有少量铜、镁、铅等重金属离子,反复烧开水中,这些重金属离子析出沉积,会增加肾脏负荷,影响肾功能,影响少年儿童的生长发育.还会加重慢性肾脏病患者的肾损害,所以患有糖尿病、高血压等会损伤肾脏疾病患者,也尽量不要喝反复烧开的水.日常饮食必不可少的就是喝水,多喝一些水,可以让我们身体变得更加健康,尤其是开水,对我们的身体是非常有好处的,但我们也需要知道开水煮二次有什么危害的具体情况,开水煮二次之后,它的营养成分就会有所流失,这样对我们身体是非常不利的.

北塘区18217576032： 煮沸了的开水还能重新再次煮沸吗? - ？
苗泪尚尔： 可以;但是重新煮沸的开水会造成水中亚硝酸含量的超标.众所周知,水中的亚硝酸过量或超标,可不同程度地引起人倦怠、乏力、嗜睡、昏迷、全身青紫、血压下降、腹痛、腹泻、呕吐,日久还能引起恶性病.防止开水污染的方法很简单:坚决杜绝开水的重复利用,重复煮沸.特别要注意,以下提到的开水不能饮用.1.在炉灶上烧了一整夜或很长时间,饮用时已经是不冷不热的开水;2.自动热水器中隔夜重煮的开水;3.经过多次反复煮沸的残留开水;4.装在保温瓶中非当天的开水; 5.蒸过饭菜等食物剩下的开水.