为什么奶粉加三聚氰胺
2008年10月7日，卫生部、工业和信息化部、农业部、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局发布公告，公布了乳制品及含乳食品中三聚氰胺临时管理限量值。公告称，三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加剂，禁止人为添加到食品中。对在食品中人为添加三聚氰胺的，依法追究法律责任。三聚氰胺作为化工原料，可用于塑料、涂料、粘合剂、食品包装材料的生产。资料表明，三聚氰胺可能从环境、食品包装材料等途径进入到食品中，其含量很低。为确保人体健康，确保乳与乳制品质量安全，特制定三聚氰胺在乳与乳制品中的临时管理限量值（以下简称限量值）。公告称，婴幼儿配方乳粉中三聚氰胺的限量值为1mg/kg，高于1mg/kg的产品一律不得销售；液态奶（包括原料乳）、奶粉、其他配方乳粉中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg，高于2.5mg/kg的产品一律不得销售；含乳15％以上的其他食品中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg，高于2.5mg/kg的产品一律不得销售。
哪些奶粉含有三聚氰胺请 - 百度宝宝知道
共22家企业，含有三聚氰胺的奶粉：1、石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方乳粉2、上海熊猫乳品有限公司生产的熊猫可宝牌婴幼儿配方乳粉3、青岛圣元乳业有限公司生产的圣元牌婴幼儿配方乳粉4、山西古城乳业集团有限公司生产的古城牌婴幼儿配方乳粉5、江西光明英雄乳业股份有限公司生产的英雄牌婴幼儿...
2008年轰动全国的三聚氰胺奶粉事件,不良商家在奶粉中添加三_百度...
2008年轰动全国的三聚氰胺奶粉事件，不良商家在奶粉中添加三聚氰胺。根据查询相关公开信息显示，2008年轰动全国的三鹿奶粉，不良商家在奶粉中添加三聚氰胺。三聚氰胺可以提高牛奶中氮的含量，因为蛋白质在检测的时候就是检测氮元素，所以加入三聚氰胺可以冒充蛋白质。
三鹿为什么加三聚氰胺?
三鹿奶粉添加三聚氰胺的主要原因有:1. 追求高蛋白质。三聚氰胺是一种窜氮 source,添加到奶粉中可以显著提高产品的蛋白质含量,这符合当时奶粉高蛋白被视为高品质的市场观念。三鹿希望通过此举来提高产品的市场竞争力。2. 降低成本。三聚氰胺价格较低廉,添加剂量较小就可以达到提高蛋白质的效果。这可以有效...
三聚氰胺奶粉事件的始末是?
事件引起各国的高度关注和对乳制品安全的担忧。中国国家质检总局公布对国内的乳制品厂家生产的婴幼儿奶粉的三聚氰胺检验报告后，事件迅速恶化，包括伊利、蒙牛、光明、圣元及雅士利在内的22个厂家69批次产品中都检出三聚氰胺。该事件亦重创中国制造商品信誉，多个国家禁止了中国乳制品进口。2008年9月24日，中国...
三聚氰胺为什么被用作制造毒奶粉的原料?
从而通过检测。而看到这个方法可行之后，三鹿的多个工厂也开始将三聚氰胺加到奶粉当中。而使用了三聚氰胺的奶粉既可以提升奶粉的含氮量，又可以降低奶粉的陈本。据统计，添加三聚氰胺的奶粉含氮量可以增加到30%。而原材料的成本可以降低80%。如此这般，三鹿凭借着低价格和“大品牌”远销全国各地。
有三聚氰胺的奶粉有哪些牌子,批次?求详细! - 百度宝宝知道
问： 答：检出三聚氰胺婴幼儿配方乳粉企业名单 1、石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方乳粉 2、上海熊猫乳品有限公司生产的熊猫可宝牌婴幼儿配方乳粉 3、青岛圣元乳业有限公司生产的圣元牌婴幼儿配方乳粉 4、山西古城乳业集团有限公司生产的古城牌婴幼儿配方乳粉 5、江西光明英雄乳业股份有限...
三鹿奶粉为什么要加入三聚氰胺 各位帮个忙吧 - 百度宝宝知道
三聚氰胺不是三鹿奶粉厂加入的。加三聚氰胺的是养牛户或养牛户与三鹿厂家的中间人——奶站加入的。养牛户产奶后（或奶站收奶后），为了暴利，就向奶里面添水，结果造成鲜奶里面的蛋白质含量下降，而收奶的厂家检验蛋白质方法是检验其中的“氮”的含量，然后根据氮的含量计算出蛋白质的含量。三聚氰胺中...
那些奶粉里含有“三聚氰胺” - 百度宝宝知道
6.宝鸡惠民乳品集团有限公司生产的惠民牌婴幼儿配方奶粉，抽样数1，不合格数1，三聚氰胺最高含量每公斤每公斤79.17毫克；7.内蒙古蒙牛乳业有限公司生产的蒙牛牌婴幼儿配方乳粉，抽样数28，不合格数3， 三聚氰胺最高含量每公斤68.2毫克；8.中澳合资多加多乳业天津有限公司生产的可淇牌婴幼儿配方，抽样数...
哪些奶粉含三聚氰胺有毒物质 - 百度宝宝知道
4.山西古城乳业集团股份有限公司生产的古城牌婴幼儿配方乳粉 5.江西光明英雄乳业有限公司生产的英雄牌婴幼儿配方乳粉 6.宝鸡惠民乳品集团股份有限公司生产的惠民牌婴幼儿配方乳粉 7.内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司生产的蒙牛牌婴幼儿配方乳粉 8.中澳合资多加多乳业(天津)有限公司生产的可淇牌婴幼儿配方乳粉 ...
三鹿奶粉为什么要在奶粉中添加三聚氰胺?
奶粉中放三聚氰胺是为了提高奶粉的含氮量，从而冒充奶粉中含有高蛋白。三聚氰胺（Melamine），俗称密胺、蛋白精，是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，被用作化工原料。它是白色单斜晶体，几乎无味，微溶于水（3.1g\/L常温），可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等，不溶于丙酮、醚类、对...
表储牛痘： 奶粉有毒是因为其中含三聚氰胺,可能是在奶粉中直接加入的,也可能是在原料奶中加入的. 牛奶和奶粉添加三聚氰胺,主要是因为它能冒充蛋白质. 食品都是要按规定检测蛋白质含量的.要是蛋白质不够多,说明牛奶兑水兑得太多,说明奶粉中有太多别的东西的粉. 但是,蛋白质太不容易检测,生化学家们就想出个偷懒的办法:因为蛋白质是含氮的,所以只要测出食品中的含氮量,就可以推算出其中的蛋白质含量. 因此添加过三聚氰胺的奶粉就很难检测出其蛋白质不合格了这就是三聚氰胺的假蛋白
麒麟区18610956832： 三鹿奶粉中厂家为什么要加入三聚氰胺? - ？
表储牛痘： 因为检测奶粉蛋白质的时候 有三聚氰胺的奶粉可以少添加其他无毒的蛋白质物质 减少产品材料费 而且三聚氰胺的添加量很小就能达到预期的效果 危害:目前三聚氰胺被认为毒性轻微,大鼠口服的半数致死量大于3克/公斤体重.据1945年的一个...
麒麟区18610956832： 奶粉里为什么要放三聚氰胺? - ？
表储牛痘： 假蛋白原理 由于中国采用估测食品和饲料工业蛋白质含量方法的缺陷,三聚氰胺也常被不法商人掺杂进食品或饲料中,以提升食品或饲料检测中的蛋白质含量指标,因此三聚氰胺也被作假的人称为“蛋白精”. 蛋白质主要由氨基酸组成.蛋...
麒麟区18610956832： 厂家为什么在奶粉中加入三聚氰氨？
表储牛痘：1、增加蛋白质检测含量,这是官方和技术方所报道的,所有的人都知道. 2、最重要的是作为悬浮剂使用.清水里加奶,很容易被肉眼一眼就看出来的,奶里加清水,同样可以很容易地看出来.加了三聚氰胺就不同了,看来的奶很浓,至少用肉眼看到的是这样的.再举一个例子:用作粉刷墙的水溶性涂料,没有加悬浮剂前,白色的不溶水的骨料与水和胶水是分开的,加了悬浮剂后,看起来就很浓,用的时候根本用不着搅拌了.
麒麟区18610956832： 为什么要在牛奶中添加三聚氰胺? - ？
表储牛痘： 因为三聚氰胺可以增加蛋白质的检测含量,中国牛奶的蛋白含量不达标的;所以添加三聚氰胺,这样蛋白就达到标准了,可以提高价格卖优质奶粉的价钱了
麒麟区18610956832： 三聚氰胺是什么?为什么要添加在牛奶里? - ？
表储牛痘： 三聚氰胺的主要成分是不可食用蛋白质,加入牛奶中会在检验过程中蛋白质的指标升高,在三鹿事件以前国内众多乳制品在检验原料奶的过程中使用的检验手段只是检验氮的含量从而计算出蛋白质的含量,因为牛奶中含氮的物质就只有蛋白质了. 三聚这东西是无色无味易溶于水的的,所以奶农会在里面添加从而提高牛奶的价格. 三聚是工业原料,人体没法吸收,婴幼儿的消化系统脆弱,所以食用含三聚的奶粉后就会出现很多结石一类的症状.
麒麟区18610956832： 将三聚氰胺加到牛奶中的原因是什么 - ？
表储牛痘： 以前是不加的.但是又怕牛奶里面掺水和加点有牛奶味的东西,这样成本就低了,但是显然不好.所以现在的检测手段就是检测牛奶里的N氮元素含量,因为N元素是蛋白质必须的.N元素含量越高说明你这牛奶越纯.三聚氰胺这个东西里面有N元素,但是显然不是牛奶自然的N元素,这东西有害.所以往掺了水的牛奶里加这种东西可以让牛奶检测时N元素含量还是挺高的.其实说掺水也不对.因为本来牛奶这种东西就是复原乳.液态奶加入三聚氰胺才有意义.
麒麟区18610956832： 商家为什么要加入三聚氰胺呢 - ？
表储牛痘： 对于奶粉这种特殊食品,质量不合格是指其营养成分含量未达国家标准.奶粉中很多的微量元素是后添加的,因此,一般出现不合格的原因都是蛋白质不达标.我国目前常用的蛋白质测试方法是“凯氏定氮法”,通过测出含N量来估算蛋白质...
麒麟区18610956832： 三鹿奶粉为什么要加入三聚氰胺 急!求解 - ？
表储牛痘： 每一种奶粉都要经过蛋白质含量的检测.当奶粉被加入三聚氰氨,燃烧奶粉后氮气的含量会大大增加(三聚氰氨被燃烧),以造成奶粉中蛋白含量很高的假像,蒙混过关.
麒麟区18610956832： 为什么要在奶粉中添加三聚氰胺? - ？
表储牛痘： 三聚氰胺其分子中含有大量氮元素.用普通的全氮测定法测饲料和食品中的蛋白质数值时,根本不会区分这种伪蛋白氮.添加在食品中,可以提高检测时食品中蛋白质检测数值.某些饲料加工厂...
